艾草飛飛水，剪斷幾節放去鳳梨加點點熱水冰沙一分鐘，倒入備好的糯米粉加些砂糖少許鹽，用筷子攪拌，形成不粘手的粉團即可包餡！餡可用花生，紅糖，芝麻等等[愉快]

其實“輕食”不是一種特定的食物，而是任意食物的一種形態，輕的不只是餐品，更是食用者的無負擔，無壓力，更營養，更享受，更美味，它一定是美食，一定很健康，也一定是一種積極Sunny的生活態度。豆纖豆豆蛋白棒就是最近最火的輕食類食品了，建議！！

首先，本人很樂於回答您的這個問題，我們先來對“輕食”的概念作一下了解。

“輕食”最早起源於17世紀歐洲貴族的下午茶，當時英國貴族的晚餐用餐時間很晚，所以下午時，夫人小姐們會讓廚師製作一些小點心配著紅茶食用，起到晚餐前墊肚子的功能。

後來，法華人把下午茶簡化，精緻的小點心變成了切片面包加果醬製成的類似三明治的食物，配上紅茶或咖啡食用。

之後，歐美的飲食文化傳入日本，注重健康和效率的日本人對此進行改良，輕食的定位逐漸從“下午茶”變成了“簡餐”，即容易吃飽、製作簡單、食用便捷的食物。

在中國，如今的輕食不是下午茶，也不是點心，而是更偏向於健康餐的概念。“輕食”不是特定的一種食物，而是食物的一種形態。主要以拌、水煮、蒸、烤、煎等方式烹飪成低脂肪、低熱量、低糖分且高纖維、高蛋白、保持食物原本的膳食結構和一定熱量的前提下，生產出健康、營養、天然的產品。

目前，味道好的輕食餐有很多，在這裡推薦幾種供您選擇：芒果鮮蝦沙拉、雞肉沙拉、牛油果沙拉、油醋汁、香蒜蕃茄烤雞腿、低卡香蔥豆腐餅。這幾款輕食有您喜歡的嗎？

一款精美的輕食讓人賞心悅目，釋放壓力，消除疲勞，分享一個經常做給家人吃的人見人愛的紅豆玫瑰酥餅。

材料:紅豆，野生玫瑰醬，高筋麵粉，黃油，鹽，紅糖，蛋黃液。

一、製作酥皮:

1、水油皮:麵粉150克，溫水80克，黃油20克，揉成光滑麵糰，密封醒面30分鐘以上。

2、油酥:麵粉120克，黃油60克，揉勻，放入冰箱放置30分鐘以上。

二、製作餡料:紅豆兩百克洗淨，加800克水放入高壓鍋，大火燒上氣後轉小火煲30分鐘，排氣後開鍋，煲爛的紅豆加入100克玫瑰醬搗爛，嘗一下如果不夠甜可以適量加紅糖。

三、餅皮開酥:

1、取出醒好的水油皮和油酥各分成十等份，然後水油皮擀成餃子皮狀，包入油酥收口，按順序擺好，都包好後，從第一個開始擀成牛舌狀捲起，此動作重複做一次，依次按順序擺好，蓋保鮮膜靜置15分鐘以上。

2、麵糰按順序壓成酥皮，包入餡料收口 ，均勻刷上蛋黃液。

3、烤箱預熱上火180下火170，烤15-20分鐘，外酥裡嫩的紅豆玫瑰酥餅就做好了，也可以用平底鍋或電餅鐺煎熟，一樣好吃。

貼士:如果豆餡水分太多，可以小火慢炒一會，不用加油。

問題回答完畢，希望大家喜歡。

可以自己做的

週一

早餐：清炒蘆筍、太陽蛋1個、蒸紫薯100克

午餐：鮮蝦青醬意麵（意麵50克、蝦仁50克）、清炒西藍花

加餐：橙子150克

晚餐：什錦雞丁（雞肉50克）、雜糧飯100克

週二

早餐：雞蛋蔬菜沙拉、紅薯泥100克

午餐：煎牛排（牛肉100克）、胡蘿蔔炒西藍花、黑米飯（黑米50克）

加餐：開心果10顆

晚餐：涼拌海帶胡蘿蔔絲、香煎雞胸（50克）、燕麥藜麥飯（燕麥30克、藜麥20克）

週三

早餐：煮雞蛋1個、牛奶200ML，蒸玉米半根

午餐：番茄蝦仁意麵（意麵50克、蝦仁50克）

加餐：5顆腰果

晚餐：彩椒雞丁（雞肉50克）、炒菜心、蒸紫薯100克

週四

早餐：涼拌黃瓜、煮雞蛋1個、小米粥1碗

午餐：番茄龍利魚（龍利魚100克）、蒸香芋100克

加餐：蘋果1個

晚餐：滑蛋蝦仁（蝦仁50克）、炒菠菜、雜糧飯50克

週五

早餐：金槍魚雞蛋沙拉、牛奶200ML

午餐：番茄雞蛋、香煎雞胸肉（雞肉100克）、燕麥米飯（燕麥20克，大米30克）

加餐：無糖酸奶100克

晚餐：雞丁蘑菇炒意麵（雞肉50克、意麵50克）、菠菜豆腐湯

週六

早餐：太陽蛋、醋溜白菜、蒸胡蘿蔔100克

午餐：番茄牛肉意麵（牛肉50克、意麵50克）、炒西藍花

加餐：桃子200克

晚餐：香煎鱈魚（鱈魚80克）、香菇娃娃菜湯、雜糧飯50克

週日

早餐：煮雞蛋1個、蒸紅薯100克、西紅柿

午餐：苦瓜炒蛋、雞肉丸子（雞肉100克）、藜麥黑米飯（裡面20克、黑米30克）

加餐：6顆巴旦木

晚餐：青椒牛柳意麵（牛肉50克、意麵50克）、菌菇

一、我們先來說說“輕食”的由來

輕食一說最早是從歐洲而來的，常被解釋為餐飲店中快速簡單的食物。輕食另一個涵義則是指，簡單快速，不用花太多時間就能夠吃飽的食物，果腹，止飢，分量不多，可以說是輕食的原始概念。這幾年因為健康風吹起，生菜色拉是最早登上健康輕食譜的選單，接著發燒的是湯品，低糖，低脂，低鹽更是奉為準則。

二、味道好吃的輕食餐推薦

1、蝦仁意麵

意麵蝦仁煮熟，煮些配菜：胡蘿蔔，玉米，西蘭花，荷蘭豆，一個雞蛋。將上述食材加入少許的鹽，香油，雞精，胡椒麵調味，裝盤。最後點綴一些聖女果，一盤美味又健康的蝦仁意麵就做好了

2、紅豆粥加上面包片

煮一些紅豆粥，再準備點配菜：麵包片，黃瓜片，生菜葉。起鍋煎制面餅，切成絲備用，再煎個雞蛋。另外可以少量來點獼猴桃和草莓，外加杯牛奶。這一餐稱得上是養生餐，營養豐富，簡單又美味

3、紫薯雞胸肉

準備適量雞胸肉，切成大小均勻的塊狀，雞胸肉焯一下水，起鍋燒油煎制雞胸肉，期間放少量的鹽，胡椒麵，生抽調味。

準備煮一些配菜：西蘭花，胡蘿蔔，秋葵，少量紫甘藍（此處根據個人的口味，也可以生食）

紫薯切片，上鍋蒸熟，把蒸熟的紫薯片壓成泥，搓成好看的圓形，可以撒上芝麻作為點綴。可以根據個人口味加一個蘸料小碟。最後裝盤上桌，一道美味的雞胸紫薯就完成了

可以做輕食網紅波奇飯

材料

壽司米 120克青豆 20克胡蘿蔔丁 10克水蘿蔔片 3個黃瓜片 4片橙子 半個荷蘭豆 4個藜麥、多春魚籽 各5克蟹棒 2個甜椒半個

步驟 1

壽司米煮好後，用壽司醋拌好，備用。

步驟 2

青豆、胡蘿蔔丁、蟹棒、荷蘭豆，下鍋焯熟後過涼水備用。彩椒切片用黑胡椒、鹽調味烤制。

步驟 3

藜麥淘洗乾淨後，煮熟瀝乾。多春魚籽解凍備用。

步驟 4

最後，用調好的壽司米打底，依次放入之前備料的食材即可。

有沒有味道好吃一點的輕食餐？大家好，很高興回答你的問題！日常生活中，人們接觸到的食材其實並不算多，然而，有限的食材，只要透過精心組合和烹調加工，能夠做出美味無窮的輕食餐，這正是烹調的奇妙所在！一道既有營養還能調配好的輕食餐，要做到注意以下幾點？第一

避免菜品脂肪和和油脂類過多！切勿適用大魚大肉，各種燻醬類食品。

避免食用一些食品新增劑過多的食品，比如一些油炸類的小零食，和各種各樣的有色食品！

我們要多選用，一些天然綠色食品！要保持蔬菜原有的味道與營養成分，避免過分加工，造成營養流失！

主料，白菜乾100克，豆腐皮50克

配料，紅棗50克，鹽適量

第一步將白菜乾豆腐皮紅棗洗乾淨，白菜乾切成段，豆腐皮切成片。

第二步將白菜乾紅棗放入鍋中水，適量煮約十分鐘

第三步加入豆腐皮兒煮約二分鐘，加鹽調味即可，放入香菜少許！

為了讓身材更完美、體質更健康，合理膳食、注重營養搭配，已經成為了當代人們對美食的基本要求，輕食主義正在帶動流行。

今天給大家分享的是一道改良版的廣式茶點，軟糯入味的糯米飯，搭配醬香嫩滑的雞肉，完全激發了味蕾，越吃越香！一起來了解下吧~

主料：糯米300g、雞腿1個、香菇5-6個、幹荷葉4張胡蘿蔔、玉米粒、青豆適量

輔料：照燒汁1勺、海鮮汁1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺

糯米提前浸泡1-2小時，幹荷葉用溫水浸泡15分鐘，胡蘿蔔洗淨去皮切小丁與玉米粒、青豆混成一碗，香菇泡發後切丁，香菇水留用

將糯米用香菇水和少量海鮮汁攪勻，放入蒸鍋蒸20分鐘

雞腿去骨切小片，用照燒汁、料酒和胡椒粉抓勻，醃製15分鐘

熱鍋熱油，放入雞肉炒至變色，加入蔬菜丁和少許照燒汁調味

將糯米飯和雞肉菜丁打散攪勻後放入擦乾的荷葉中包好（方形、圓形或者三角形均可）

熱水燒開，將包好的糯米雞飯放入蒸鍋蒸20分鐘，一道熱乎乎香噴噴的輕食版荷葉糯米雞就做好了。

小貼士：

1.荷葉記得要幹荷葉才行，買多了不要緊，還可以剪碎了泡茶喝。

2.炒制或者蒸飯的時候都不要把食物完全弄熟，因為還有第二道蒸制的程式，不然會影響成品口感。

3.因為是輕食版，所以加入了很多根莖類蔬菜，同時為了保留鮮味，用了海鮮汁調味，這樣即使不愛吃海鮮的人也可以嘗試，即使你要減脂也不會有太大的負擔。

我是掌小鮮，一枚專注於“好好吃飯，吃好飯”的小吃貨~

所謂輕食，並不是要捱餓，吃飽也是很重要的。“輕食”是指少油、少鹽、少糖、高纖維及高鈣，不給身體造成負擔的飲食方法。所謂輕食，也並不是純素食，一般的肉蛋之類的也是可取的，只做法上是蒸、煮、燉，貫徹低鹽、低糖、低油路線。

其實輕食最初指的是那些容易飽腹、食用方便且製作簡單的小食。比如三明治、麵包、小點心之類，一些簡單的乾果、酸奶、水果等零食其實都可以算是輕食。經過不斷髮展，輕食逐漸演變為低卡路里、低脂肪、高纖維、高飽腹感，製作簡單、原汁原味、健康營養的食物。

很多人認為，輕食就是吃沙拉，其實不然。沙拉只是輕食的一個小類，輕食可以呈現出的方式多種多樣，其實所有符合均衡、低卡、健康理念的餐品其實都可以算是輕食。所以，輕食不是某種特定的食物，它指的是那些對身體不會造成負擔、有飽腹感且營養均衡的食物，是一種健康積極的生活態度。

其實輕食並不只是簡單的蔬菜、水果等，還有很多其他的輕食簡餐系列，沙拉、波奇飯、意麵、蕎麥麵、三明治等都是非常好的選擇，味道好不好還是在於製作者的技術，而且吃輕食是追求一種健康的生活理念，很多打著輕食概念的店，但是它的熱量依舊很高，所以一定要選對商家。

1－涼拌黃瓜啊，調料你可以酸辣隨便你

2－雞蛋搭配蔬菜啊

3－酸辣粉當主食啊

4－還有一種叫50麵包，比較貴