牛價會不會下跌，市場是有規律可尋的。一些必要的因素將會影響牛肉的價格，透過這些因素也讓我們對牛價有個初步的預判。

第一，當前疫情的影響力

為阻斷疫情的傳播，很多地方都封路了。湖北就有一些養豬養雞的養殖戶遇到了斷飼料的困境，養牛的應該好一點。因為疫情是在12月開始持續到現在的，那時也是冬天，養牛的會在秋季把把養牛用的草料和青儲料等儲存好以備過冬。牛的養殖料暫時不會成為大問題，疫情下雞子下的蛋不能長久的儲存，要儘快找到銷路。養牛就好一些，儘管會多費點料，影響牛的出欄時間，但也相比之下好的多。

第二，影響牛肉價格幾要素

1.牛肉區別於雞鴨豬肉，是小眾消費。它的主要消費時間是節假日，季節消費主要體現在秋冬季是牛肉消費旺季。目前剛過了年，牛肉市場是平穩期。

2.牛的養殖成本，現在物價，工價比以前都在漲了些。這也會帶動牛肉價格的升漲，但牛肉漲也不會大幅度的漲。

3.牛的存欄量，牛肉價格平穩有升也讓更多的人去養殖牛，相比於豬瘟，雞子的禽流感病的傳播影響存欄量，養牛要安全些。牛的存欄量也是比較平穩。

4.牛的生長週期，牛在出生後的七八月到十二月是體重成長較快期，牛的出欄時間有牛的品種和飼料決定，一般在一年左右。

5.往年價格，18.19年全國牛肉的批發價為28－30元錢左右，牛肉的價格相比其他肉類價格還是比較平穩有升。

一、當養牛行情如何？

現在養牛的行情那是好的不能再好了，更是以往不敢想象的養牛大牛市。像如今的牛價，完全可以用“牛魔王”了來形容，養牛行情真是一片大好，養牛人也甚看好。在市場經濟條件下，價格是由價值決定，受供求關係影響。當供不應求時，價格上漲，供過於求時，價格下跌，但價格總是圍繞價值，以及受其它因素的影響上下波動，一般不會偏離價值太遠。

那麼，未來養牛前景會怎麼走，明年，甚至後年的養牛前景怎麼樣呢？還會像現在這麼好嗎？

明年正處於牛週期的中後期，受農村養殖禁養規定，帶來的農村養牛戶大量減少，養牛規模大大縮小，削減了母牛產能，由這兩個具體原因疊加在一起，形成一個特殊的牛週期，這個牛週期透過預測，需要2～3年時間才能終止結束，2020年仍然處於這個牛週期之內，活牛價格行情基本上不會改變，仍然處於上漲的趨勢。

另外，由於活牛的生產週期相對比較長，從出生到出欄需要將近2的時間，妊娠又需要10個月的時間，也就是從懷孕到出欄需要近2年的時間，也就意味著需要等到2020年下半年，甚至年底活牛出欄量才能發生明顯的改善，因此，綜合考慮2020年的活牛價格，仍可維持在16-17元左右，而這個牛價，相對於以往仍是暴利的，可以說明年養牛的前景很好。

以目前的形勢分析暫時不會，但是下跌趨勢是有的，這個依據各地交易資料分析不得而知，成千上萬的養殖合作社正在遍地開花，市場的飽和率直線上升，下跌趨勢那是必然的

根據目前的行情來說，我們國內的育肥牛的價格確實是有些下跌，但是架子牛的價格卻上漲了很多。主要體現在了300-500牛的牛身上，育肥牛的價格和年前相比略微下降，和年前相比育肥的價格有可能少賣2000塊錢，那將來肉牛的價格還會下跌嗎？

架子牛上漲非常快，因為自繁自育的週期非常長，有很多人都選擇一週歲的架子牛育肥，一般是300~500斤左右。現在無論是在內蒙古還是在東北地區，架子牛的價格都在20-21元/斤，500斤左右的架子牛幾乎可以達到1萬元，和前一段時間相比也上漲了不少。

國內的育肥牛價格上漲非常不易，關鍵是動力不足。現在並沒有比較利好的節日，而且還在不斷的進口，國內育肥牛價格的上漲幾乎是不可能，哪怕是到今年年底，育肥牛的價格能不能達到去年的高度還是一個未知數。

1.進口因素：首先進口因素就佔了非常大的一個原因，2017年我們進口牛肉的數量是93萬噸左右，主要是來自於巴西。2018年進口103萬噸左右，當然2019年有可能突破120萬噸。而且最關鍵的一個因素是，最近我們一直呼籲“零關稅零壁壘”對於很多農產品的進口，基本上都是免關稅的，其中也包括水產。因此我們國內的畜牧業，想必會受到非常大的影響。

2.跟風比較嚴重：我們國內的跟風還是比較嚴重的，大家都知道2017年年底肉牛價格上漲，因此有很多人都選擇投資肉牛，養殖戶的不斷增多再加上目前不斷的進口，很可能是我們國內的肉牛供應量大於需求量。

3.無利好節日：最關鍵的是沒有上漲動力，這個季節基本上都是處於一種育肥的階段。一般在冬季需求量高，尤其是過年過節。而目前並沒有利好的節日，沒有上漲的動力。

因此我們國內肉牛的價格上漲是缺乏動力的，但是這並不妨礙犢牛價格的上漲，主要是因為投資變多，我們對於犢牛的需求量就變多，現在投資風險比較大，因此還是勸大家不要盲目的投資。

對於牛的價格現在來說還是居高不下，目前牛的價格平均在13~14元/斤的行情，牛仔的價格也是非常高的，平均在20元以上一斤。當然牛肉的價格近兩天又出現了回漲的現象，主要是因為豬肉的價格出現了上漲，以至於消費者把消費的方向轉向了牛肉的消費。目前牛肉的價格平均在30元左右，個別地方的牛肉價格達到了45元的行情。對於牛價是否會下跌？從目前來看，牛的價格不會出現下跌的行情，即便是下跌空間也不是太大。因為牛的養殖成本非常的高，大部分養牛的都是農村散養戶，真正的牛的養殖規模是非常熟的，特別一些企業搞牛的規模養殖，也是非常少的，因為牛的生長的週期特別長，佔用的資金也非常之多，也就是利潤的回報率相對來說低一些。近些年來，由於環境汙染的治理使得一些農村的中小養殖戶或者散養戶，不得不停止牛的養殖。特別對於飲水源區域的養殖戶都進行了關停，對於其他地方的養殖必須實在，養殖區內才能養殖，儘管牛的糞便堆環境汙染小一些，但是也在禁養的範圍內。目前可以說是牛肉的消費淡季，隨著溫度的不斷上漲，牛肉含蛋白質比較高，可以，長時間使用會導致體溫上升，身體有發火的現象。這也就是為什麼現在是牛肉的消費淡季了。然而今年牛肉卻出現了淡季不淡季的現象，主要是因為豬肉的價格出現了大幅度的上漲，當然一些消費者也特別重視非洲豬瘟病毒，把消費的方向轉向的牛肉等肉類產品的消費，以保障自己的身體的健康狀況。中國育肥的牛肉深受西方國家的喜愛，特別是肥牛肉西方國家的進口量在逐年的增加。儘管中國每年也進口一些牛肉，但是這口的牛肉相對來說，可是由於中美貿易關係的摩擦升溫，進口的牛肉數量在不斷的縮小，這也拉昇了牛肉價格的上漲，當然要帶動了牛的價格的上漲。總之，對於牛的價格總體來說，下跌的可能性不是太大，儘管現在是牛肉的消費淡季，但是淡季不淡，使得牛肉的價格又出現了小幅度的上漲，上漲的幅度不是太大，可要維持著牛肉價格的正常的市場行情。特別是近期生豬價格在不斷的上漲，這也助推了牛肉價格的上漲，當然要帶動了牛的價格的上漲。畢竟養牛的成本比較高，而且現在的養殖戶在不斷的縮小，是的，牛的價格相對來說是比較穩定的，甚至有可能會迎來牛市沖天的現象。

現在全國牛存欄量七億頭多，生豬存欄量總計四億頭多。豬價格來會追平毛牛價格。如果放開了讓華人頓飯吃肉一年至兩年一定會把全世界的動物變成屎了。