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  • 1 # 茅臺醬香歡妹子

    醬香白酒好處酒富含有益的微生物能預防疾病。易揮發物質少,對人體刺激少。 醬香型的酸度高,是其他香型酒的三到五倍。酸主要脾胃保肝,能軟化血管。而醬香酒是純天然發酵物質,沒有新增任何香料。酒中還有SOD和金屬硫蛋白等物質能抗氧化疲勞。重要的一點是酒精度數科學合理的,它的存放時間長,遊離分子少,對身體刺激小。

  • 2 # 老磚影視

    醬香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用,對身體傷害最小的白酒。 第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同於濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠,至少要經過五年。在這當中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,並要加曲、高溫堆積,入池發酵,取酒、貯存、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置於酒體中。於是,防病治病的可能性也就蘊涵其中了。 第二、易揮發物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高出-近一倍。高溫下易揮發物質自然揮發掉的多,而且醬香酒要經三年以上的貯存,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分,所以酒體中儲存的易揮發物質少。自然對人體的刺激少,有利於健康。 第三、醬香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為,食酸有利於健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。難怪有些郎酒口感偏酸. 第四、醬香酒是天然發酵產品。由於這種酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想透過新增合成劑做假也無從著手,這就排了除了新增任何香氣、香味物質的可能。 第五、醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清除劑,主要功其能是清除體內多餘的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。醬香酒越陳越香。

  • 3 # 廚師課堂

    1.一瓶醬香酒相當於一群微生物“活體”。醬香型白酒的釀造工藝特殊,一瓶醬香酒從原料進廠到產品...2.易揮發物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高達近一倍,高溫下...3.醬香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃...4.醬香酒的酚類化合物多。近年來,越來越多的消費者趨向於選擇紅葡萄酒,原因在於乾紅葡萄酒含有...5.醬香酒的濃度科學合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時...

  • 4 # 鵬鵬駕到

    要喝就喝真正的醬香酒,至少要兩三百以上的,其他雜牌或者打著茅臺鎮旗號的假醬香酒很多很多批發十幾二十多一斤。你還敢喝嗎?

  • 5 # 久哥說酒

    醬香酒的好處有以下1、純天然發酵釀造,不新增任何外來物質,完全靠不同輪次,不同酒齡的酒體進行勾調。2、醬酒釀造經過高溫蒸餾和三年陳釀,高溫蒸餾過程中最大限度的排出有害物質。3、醬酒含有豐富的酸類,酯類,酚類等18種微量元素

  • 6 # 使用者6415039877603

    我家裡做了二十年的純高梁酒,古法釀造的,存放五年以上才賣,我是真正的做酒人,我的技術豐富,裝置獨特,化驗報告合格

  • 7 # 海之聲助聽器荊門中心

    據醫學界專家多年研究的結果表明,醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風溼關節疼的功效。研究人員跟蹤觀察發現,常年堅持適量飲用醬香型白酒的人,上述症狀明顯逐年減輕,有的還在不經意間全然康復。醬香型白酒的健康特質顯而易見,與當代消費理念相契合,消費群體的有增無減肯定是個趨勢,所以市場前景日趨看"漲"。醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可,食酸有利於健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。

  • 8 # 我得地判

    酒,是一種文化。中國上下五千年酒是一種文化,就是一個酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興,而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁,曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉的瀟灑。醬香型酒以其香而不豔,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特點現已成為白酒中的翹楚,馳名中外。不僅如此,醬香酒還對人的身體有很大的好處,今天,我就給大家聊一聊,醬香酒對身體的好處到底好在哪兒!

    一、易揮發物質少,對人體刺激小

    醬香型酒有“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害於人體健康的物質。而且醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中儲存的易揮發物質少,對人體的刺激小。

    二、飲用不傷肝

    醬香型白酒的酸度高,是其它白酒酒的3至5倍,而且以乙酸和乳酸為主。有益刺激肝臟產生金屬硫蛋白,其對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。

    三、醬香酒的酚類化合物多

    近年來,越來越多的消費者趨向於選擇紅葡萄酒,原因在於乾紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利於預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍,可見醬香酒與乾紅葡萄酒有異曲同工之妙。

    四、不易上頭、不燒心

    質量高的醬香酒在蒸餾的時候,它的接酒溫度能夠達到40度以上,可以將其中的有害物質最大限度地去除掉。在醬香酒中,它的易揮發物質相對其他香型白酒來說較小,不易揮發的物質相對來說較多,因此它對人體產生的刺激較小,進入人體後吸收緩慢,所以才不容易上頭,不會有“燒心感”,同樣對喉嚨的刺激感也很小。

    醬香酒按節氣生產,端午制曲、重陽下料,九次蒸餾、八次發酵,七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。新酒烤出後,要按不同生產日期、不同摘酒時間、不同蒸餾輪次、不同酒精濃度,分別裝進不同的陶壇入庫儲存,儲存期達到3年。故酒體極具醬香之醇美,幽雅細膩之經典。從投料生產到出廠銷售歷經五年之久,可見醬香酒的稀有性是其他酒不能媲美的!雖然醬香酒對身體的好處這麼多,但是我們還是提倡飲酒適量,一旦過量必定對身體造成傷害!

  • 9 # 茅臺鎮丁金強

    你好,很高興回答你這個問題,醬香酒對身體好嗎?醬香酒每天少量喝是對身體能起的舒筋活血,易揮發物質少,對人體刺激小,醬香型酒有“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害於人體健康的物質。

    而且醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中儲存的易揮發物質少,對人體的刺激小,有利於健康,所以我個人建議喝酒不能貪杯少量喝對身體好喝多了傷身體。喝酒要喝純糧食醬香白酒,一定要找對廠家。

  • 10 # 白酒的指南針資訊

    醬香酒到底有什麼好處?我們又為什麼要喝醬香酒呢?今天趙磊就來和大家說道說道!

    醬香型白酒又稱之為茅香型白酒,白酒是以茅臺為首。而茅臺同樣也是有醬香型,因此醬香型白酒就被稱為茅香型。當然這個是不是真的就不要過於執著,醬香酒只有茅臺鎮7.5平方公里的核心產區才能釀造。而且根據實驗得出離開了茅臺鎮,其他地方無法釀造出醬香酒。

    這是因為茅臺鎮天然獨有微生物、豐富的微量元素、水源、原料,雖然說水源和原料以及技術都可以拿到。但是天然的微生物群和豐富的微量元素卻沒有任何辦法獲取,所以這就是為什麼醬香酒這麼獨特的原因。而且其他地方為什麼都在喝醬香酒你知道嗎?有這些好處很多人都還不知道?完全無法釀造,同樣也是需要配合它的釀造工藝。

    那麼醬香酒到底有什麼值得喝的地方呢?白酒大部分都是上了年紀的中老年人,而這一部分人都知道喝酒對身體不好。而且這一部分人還比較注重養生,那麼這個醬香酒有什麼獨特?第一個就是醬香酒使用純糧釀造,因此醬香酒中含有大量糧食釀造之後的酚類化合物。

    而這個酚類化合物居瞭解是有利於預防心血管疾病的,同時醬香酒中還含有SOD和金屬硫蛋白等物質。SOD是氧自由基專一清掃劑,主要是清除體內多餘的自由基,同時對抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老有比較明顯的作用。

    而且醬香酒在釀造的過程中揮發比較完全,它的酸度比較高。是其他白酒的三到五倍,而其中主要是以乙酸和乳酸為主。根據中醫方面的理論知識瞭解,酸主脾胃對肝臟有一定的保護作用可以軟化血管。適量的飲用可以有利於健康,所以醬香酒才會有許多人在喝。

    醬香酒是一種大麴酒類,大麴是由小麥製作而成。同樣在溫度方面也是比較高的,醬香酒主要的特點就是醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、酒體清澈透亮色澤微黃。這些是好的醬香酒才具備的特點,其中的釀造工藝也是比較複雜,需要的時間也是比較長。

    華人喝白酒普遍喜歡喝醬香型,其次是濃香型,清香型,米香型,然後是兼香型,當然還有鳳香型,董香型等等,就比較小眾了,但還是有很多人喝的。

    以酒會友,相遇便是緣,遵從傳統純糧食大麴釀造醬香酒

  • 11 # 小酒仙leah

    在我們華人普遍的思維裡,會喝酒的大多數是男人,覺得女子柔弱,大都不勝酒力。但是隨著現代社會的發展,社交上的和應酬上的需要,社會上出現了越來越多的會喝酒且喜歡喝酒的女士。對於女性來說,她們比男性更執著於追求美,並且在美的投資上大大多於男性,所以她們在酒的方便有著更高的要求,不僅要酒好喝,且要美容養顏,而醬香酒剛好滿足了我們現代女性日益增長的物質需求。不僅男人可以喝,女士也可以。對於即將來臨的中秋,除了月餅,醬香酒實屬送禮佳品。

    研究表明,優質醬香型白酒中,微量成分高達1400多種,以醬香酒的釀造為例,原料要經過九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,然後在不同輪次酒、不同濃度酒之間進行勾兌,最終定型。其香味、口感,完全是“天然”生成,不需要新增任何外來物質。下面就讓我們來了解一下醬香型白酒的眾多好處吧。

    一、美容

    醬香型白酒有助於我們面板恢復彈性還有美白的效果。醬酒原料糯高粱中,豐富的單寧會留存於酒體中。單寧的主要作用就是美白和增加面板彈性。對於我們現代女性來說經常熬夜和化妝對面板都是很大的傷害。

    二、助消化

    我們現代女性工作忙又疏於鍛鍊,而醬香酒可以幫助我們消化,並不會輕易發胖。純糧酒可以刺激口腔黏膜分泌更多消化酶,純糧醬酒的長期發酵工藝,也使得酒體中乳酸物質豐富,更有助於腸胃健康。

    三、有助睡眠

    現代人生活工作壓力大,晚上睡覺常常會失眠,而純糧醬酒進入人體的特點,是吸收快、分解也快,可以讓人身心鬆弛下來,進而提高睡眠質量。

    四、抗癌

    現代生活節奏的繁忙以至於我們不是很有時間自己做飯,而是依賴於外面的餐館,而外面的環境衛生問題堪憂,長久以來容易致癌。細胞自噬功能可以清理體內細胞的代謝殘渣,降低癌變機率。原糧中的酵母菌具有細胞自噬的關鍵基因,這一基因透過釀造過程存在於純糧醬酒中。

    綜上所述,醬香酒的不僅醇香,且對我們人體健康有益。我們追求的不僅是口感上的醇香,還要有助於我們身體的健康。中秋佳節快到了,醬香酒無疑是送禮的佳品,當你還在糾結買什麼月餅的時候,別人都已經預定了好幾瓶醬香白酒了。無論送女性還是男性,醬香酒都是較好的選擇,女人追求美容,選它,男人追求口感,也選它,你們要的醬香酒都具有,男女皆宜。而且醬香酒助消化,在中秋佳節大魚大肉可以解膩。

  • 12 # 村夫53210861

    吳承恩評價茅臺醬香酒:釣詩鉤,掃愁帚,破除煩惱茅臺酒。官吏縱情放襟懷,小姐失節開笑口。沙發常將腳兒蹺,席間每每解衣紐……

  • 13 # 有靈魂的酒徒

    醬香酒可以說在十二大香型中釀造工藝是最為複雜的,從原料粉碎、大麴粉碎(端午踩曲)、重陽下沙(投料)第二次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,入庫貯存,勾調出廠。一瓶好的醬香酒最少得經過五年的時間反能出廠。說到這裡既然工藝這麼複雜,那到底有什麼好處呢?

    隨著生活水平提高健康消費觀念越來越被重視,醬香型白酒“三高”的特點和經過三年的貯存有效的揮發了酒體中的有害物質,所以酒體中的易揮發物質少,有利於身體健康!

    醬香酒中含的SOD能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,對星狀細胞起到仰製作用,清除了體內多餘的自由基,抗疲勞、抗衰老、抗病毒的作用明顯。

    醬香酒是純糧釀造,以酒勾酒不新增任何合成劑,而且酒體中的酸度是其他白酒的三到五倍,主要是已酸和乳酸,根據中醫和西醫的理論,食酸有利於健康,酸主脾胃,保肝、能軟化血管,促進消化!

    值得注意的是我們得健康飲酒,適量就好。這是我一直在倡導的,再好的酒喝多了一樣對身體不好。

  • 14 # 醬香白酒文化館

    醬香酒是所有白酒中對人體刺激最小的酒,是唯一一款可以起到保健作用的酒類。

    一、易揮發物質少,對人體刺激小

    醬香型酒有“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害於人體健康的物質。

    而且醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中儲存的易揮發物質少,對人體的刺激小,有利於健康。

    二、酸度高,有利於健康

    醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可,食酸有利於健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。

    三、富含有益健康的有效成分

    醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內多餘的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就不能形成肝硬化。

    四、純糧釀造,不新增外來物質

    醬香型酒由純糧釀造,是天然發酵產品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想透過新增合成劑作假也無從著手,這就排除了新增任何香氣、香味物質的可能。

    五、醬香酒的濃度科學合理

    醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力最好,加之醬香酒的貯存時間較長,遊離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利於健康是不言而喻的。

    六、醬香酒的酚類化合物多

    近年來,越來越多的消費者趨向於選擇紅葡萄酒,原因在於乾紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利於預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍,可見醬香酒與乾紅葡萄酒有異曲同工之妙。

    七、醬香型酒不準“加料”

    醬香型白酒國家標準中明確規定,醬香型白酒不得新增食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質,需以高粱、小麥、水等為原料,經傳統固態法發酵製成,並對檢驗規則、標誌、包裝、運輸和儲存等均有詳細規定。

    八、醬香酒越陳越香!而其它香型的白酒越陳品質反而還下降。

    如果你也喜歡醬酒 那就關注作者,這裡是醬酒愛好者的集合地,加入我們尋找志同道合的酒友。

  • 15 # 使用者111371949218

    第一、一瓶醬香酒相當於一群微生物“活體”。醬香型白酒的釀造工藝特殊,一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年,在這當中,分兩次投料、九次蒸煮,八次高溫堆積發酵,取酒、存貯、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數羅置於酒體中。

    第二、易揮發物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高達近一倍,高溫下易揮發物質自然揮發掉的多,而且醬香酒經三年以上的存貯,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發的物質又被揮發掉了很大一部分,所以酒體中儲存的易揮發物質少,自然對人體的刺激少,有益於健康。

    第三、醬香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫也認為,食酸有利於健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。難怪有些醬香酒口感後味偏酸。

    第四、醬香酒的酚類化合物多。近年來,越來越多的消費者趨向於選擇紅葡萄酒,原因在於乾紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利於預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍,可見醬香酒與乾紅葡萄酒有異曲同工之妙。

    第五、醬香酒的濃度科學合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力最好,加之醬香酒的貯存時間較長,遊離的自由酒精分子少,所以對身體的刺激小,有利於健康是不言而喻的。

    第六、醬香酒是天然發酵產品。由於這種酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想透過新增合成劑做假也無從作手,這就排除了新增任何香氣、香味的可能。

    第七、醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清掃劑,主要功能是清除體內多餘的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠體纖維,也就形不成肝硬化了。

    第八、醬香酒越陳越香,收藏價值高。由於複雜的釀造工藝和長期貯存的締合作用,水和酒精分子結合最穩固,時間越長,陳味越足,因此最具收藏價值。而其它香型的白酒越陳品質反而還下降。

  • 16 # 醬香王富濤

    喝酒給人的好處:

    1.喝酒可以講真話。(酒後吐真言)

    2.喝酒可以壯膽。

    3.喝酒可以加快血液迴圈。可以加快新陳代謝,強身健體。

    4.喝酒可以啟發明智作用。

    5.喝酒可以活躍氣氛,加強人際交際。

    6.喝酒可以結交人心,可以凝聚人心。

    7.喝酒可以幫助睡眠。

    8.保值、增值、財富。

    注:適量飲酒。

  • 17 # 茅系青年

    ①:醬香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃,能保護肝臟、軟化血管。西醫也認為,食酸有利於健康。

      ②:醬香酒的酚類化合物多,是其他名優白酒的3到4倍。酚類化合物能預防心血管疾病。可見它與乾紅葡萄酒有異曲同工之妙。

      ③:醬香酒的酒精濃度科學合理。它的度數一般都在53度左右,而醬酒在53度時,酒分子與水分子的親和力是最好的,加之醬香酒的陳釀時間極長,遊離的酒分子少,所以對身體的刺激不大。長時間的陳釀也讓酒體中形成非常豐富有益的微生物,這些微生物對身體的健康是不言而喻的;

      ④:醬香酒是天然發酵產品。由於這種酒至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想透過新增合成劑做假也無從作手,這就確保了純天然、無新增;

      ⑤:醬香酒中含有SOD和金屬硫蛋白等物質。SOD,別名肝蛋白,它的主要功能是:清除體內多餘的自由基,對抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老有明顯的作用;同時醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD更強大了,它對肝臟的保護更全面,使其不易形成肝硬化!而其他大多數的白酒多傷肝,因為喝酒喝成酒精肝、肝硬化、肝腹水的不在少數。

  • 18 # 酒吏子老陳

    首先您問得這個問題它本身就是偽命題,不論是醬香酒還是藥酒,都要適量飲用,哪種酒喝多了都會對身體造成負擔。

    醬香酒優於其他酒類,是因為醬香酒經高溫蒸餾和三年以上陳釀後,容易揮發的小分子物質已經透過化合反應生成大分子物質;同時接酒溫度高達40℃以上,能最大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質。

    喝酒有益身體健康不應是喝酒的藉口,記住適量飲酒就好!

  • 19 # Hollwintea

    喝醬香酒的好處

    一、易揮發物質少,對人體刺激小

    醬香型酒有“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害於人體健康的物質。

    而且醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中儲存的易揮發物質少,對人體的刺激小,有利於健康。

    二、酸度高,有利於健康

    醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可,食酸有利於健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。

    三、富含有益健康的有效成分

    醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內多餘的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就不能形成肝硬化。

    四、純糧釀造,不新增外來物質

    醬香型酒由純糧釀造,是天然發酵產品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質,所以即使有人想透過新增合成劑作假也無從著手,這就排除了新增任何香氣、香味物質的可能。

    五、醬香酒的濃度科學合理

    醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時,酒精分子與水分子的親和力最好,加之醬香酒的貯存時間較長,遊離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利於健康是不言而喻的。

    六、醬香酒的酚類化合物多

    近年來,越來越多的消費者趨向於選擇紅葡萄酒,原因在於乾紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利於預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍,可見醬香酒與乾紅葡萄酒有異曲同工之妙。

  • 20 # 貴州醬香白酒123

    據醫學界專家多年研究的結果表明,醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、活血化瘀、緩解風溼關節疼的功效。研究人員跟蹤觀察發現,常年堅持適量飲用醬香型白酒的人,上述症狀明顯逐年減輕,有的還在不經意間全然康復。醬香型白酒的健康特質顯而易見,與當代消費理念相契合,消費群體的有增無減肯定是個趨勢,所以市場前景日趨看"漲"。醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可,食酸有利於健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能,所以喝醬香就對身體有好處

    注:少喝養身,多喝傷身

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