大部分孩子都會經歷挑食的階段，當孩子18個月大的時候，挑食也成了他宣佈發現自我的獨立“宣言”——吃什麼，我說了算！而且大約有25%的孩子在2~5歲的時候，會害怕接觸新的東西，食物也是一樣。所以他們總是隻願意吃之前熟悉的食物、而拒絕嘗試任何新的種類。
家長可以嘗試這麼做。
（一）讓飲食更規律
1、寶寶大些了，定時供應早、中、晚3頓正餐和2-3次點心，每餐相隔2-3小時。
2、點心和奶不要給得太多，要嚴格限制果汁，而且不要提供過多的配方奶或牛奶。用杯子而不是奶瓶來喝奶，將有助於限制奶的攝入量。1歲之後的寶寶，每天480ml奶就夠啦。
3、餓的時候就多吃點，不餓的時候就少吃點，尊重孩子的胃口和意願；如果他不想吃了，就讓他離開餐桌（這一點需要媽媽們堅決一點哈，有時候下去玩了一會兒，餓了就肯吃了）。
4、孩子一般會在15-20分鐘內吃飽。可以跟大孩子定下“就餐時間是30-45分鐘”的規矩，當限時過了，就收掉食物和餐具，不加任何批評。但不要因為“怕他餓”，就給他更多的零食。
（二）多在食物的準備上下功夫
1、儘量豐富，儘量豐富，儘量豐富，重要的事情說三遍。給寶寶準備的“飯”中要包括一些孩子喜歡或不抗拒的食物，外加一些新食物或是他不太喜歡的種類。這樣既能讓他吃飽，又能接觸新食物。
2、在外形上下功夫
顏色鮮豔的菜式，造型可愛的食物會讓孩子更有興趣。
3、改變烹飪的方式
如果孩子不吃白煮蛋，可嘗試水蒸蛋或煎蛋；如果不喜歡煮軟的菜，可嘗試剪碎的炒菜。西餐中的烤、焗、煎都可以用來給寶寶做飯。
4、渾水摸魚，暗度陳倉
用餃子、肉丸、飯糰、捲餅、雜燴等形式，把孩子不愛吃的食材剁碎了混進其他食物裡，讓他不知不覺吃下去。如果把食物的外形再做可愛一點。
這一招對大部分寶寶都很適用，但少部分特別敏感的寶寶可能會不能接受，媽媽們酌情處理哈
（三）讓吃飯變成一件愉悅的事情
1、在餐前，安排10-15分鐘時間，讓孩子從其他活動中收拾心情，準備吃飯。
2、讓寶寶跟家人一起進餐，並鼓勵他自主進食。
3、移開會讓他分心的東西，例如電視、遊戲機或玩具。
4、一次不要給的太多，吃完了再添。
5、多正面的談及食物，如漂亮的顏色、鮮美的味道，不要在孩子面前批評食物。
6、當他表現好時要及時表揚他，“寶寶自己用勺子吃飯呢，做得真棒！”
7、不要在餐桌上苛責孩子，這樣會讓他更討厭“吃飯”這件事情。
8、他願意進食抗拒的食物時，家長可以用卡通貼紙或一些小禮物(食物除外)來獎勵他，但千萬不要用甜品或零食來哄他多吃。
（四）堅持不懈
孩子不接受新的食物是很正常的，家長們要堅持不懈地嘗試，讓寶寶接觸，可能需要重複多達10-15次，他才會慢慢接受。
寶寶今天不吃肉和菠菜，並不意味著寶寶明天也不吃。你要做的是讓寶寶的餐桌上經常出現這些食物，和他一起吃，並鼓勵他摸、嗅、舔或品嚐，“今天的西蘭花真是棒極了，你要不要試一下？”但千萬不要強迫他們吃哦，終有一天，你會驚奇地發現寶寶居然肯吃了。
大部分孩子都會經歷挑食的階段，當孩子18個月大的時候，挑食也成了他宣佈發現自我的獨立“宣言”——吃什麼，我說了算！而且大約有25%的孩子在2~5歲的時候，會害怕接觸新的東西，食物也是一樣。所以他們總是隻願意吃之前熟悉的食物、而拒絕嘗試任何新的種類。
家長可以嘗試這麼做。
（一）讓飲食更規律
1、寶寶大些了，定時供應早、中、晚3頓正餐和2-3次點心，每餐相隔2-3小時。
2、點心和奶不要給得太多，要嚴格限制果汁，而且不要提供過多的配方奶或牛奶。用杯子而不是奶瓶來喝奶，將有助於限制奶的攝入量。1歲之後的寶寶，每天480ml奶就夠啦。
3、餓的時候就多吃點，不餓的時候就少吃點，尊重孩子的胃口和意願；如果他不想吃了，就讓他離開餐桌（這一點需要媽媽們堅決一點哈，有時候下去玩了一會兒，餓了就肯吃了）。
4、孩子一般會在15-20分鐘內吃飽。可以跟大孩子定下“就餐時間是30-45分鐘”的規矩，當限時過了，就收掉食物和餐具，不加任何批評。但不要因為“怕他餓”，就給他更多的零食。
（二）多在食物的準備上下功夫
1、儘量豐富，儘量豐富，儘量豐富，重要的事情說三遍。給寶寶準備的“飯”中要包括一些孩子喜歡或不抗拒的食物，外加一些新食物或是他不太喜歡的種類。這樣既能讓他吃飽，又能接觸新食物。
2、在外形上下功夫
顏色鮮豔的菜式，造型可愛的食物會讓孩子更有興趣。
3、改變烹飪的方式
如果孩子不吃白煮蛋，可嘗試水蒸蛋或煎蛋；如果不喜歡煮軟的菜，可嘗試剪碎的炒菜。西餐中的烤、焗、煎都可以用來給寶寶做飯。
4、渾水摸魚，暗度陳倉
用餃子、肉丸、飯糰、捲餅、雜燴等形式，把孩子不愛吃的食材剁碎了混進其他食物裡，讓他不知不覺吃下去。如果把食物的外形再做可愛一點。
這一招對大部分寶寶都很適用，但少部分特別敏感的寶寶可能會不能接受，媽媽們酌情處理哈
（三）讓吃飯變成一件愉悅的事情
1、在餐前，安排10-15分鐘時間，讓孩子從其他活動中收拾心情，準備吃飯。
2、讓寶寶跟家人一起進餐，並鼓勵他自主進食。
3、移開會讓他分心的東西，例如電視、遊戲機或玩具。
4、一次不要給的太多，吃完了再添。
5、多正面的談及食物，如漂亮的顏色、鮮美的味道，不要在孩子面前批評食物。
6、當他表現好時要及時表揚他，“寶寶自己用勺子吃飯呢，做得真棒！”
7、不要在餐桌上苛責孩子，這樣會讓他更討厭“吃飯”這件事情。
8、他願意進食抗拒的食物時，家長可以用卡通貼紙或一些小禮物(食物除外)來獎勵他，但千萬不要用甜品或零食來哄他多吃。
（四）堅持不懈
孩子不接受新的食物是很正常的，家長們要堅持不懈地嘗試，讓寶寶接觸，可能需要重複多達10-15次，他才會慢慢接受。
寶寶今天不吃肉和菠菜，並不意味著寶寶明天也不吃。你要做的是讓寶寶的餐桌上經常出現這些食物，和他一起吃，並鼓勵他摸、嗅、舔或品嚐，“今天的西蘭花真是棒極了，你要不要試一下？”但千萬不要強迫他們吃哦，終有一天，你會驚奇地發現寶寶居然肯吃了。