菠菜是我們一年四季都可吃到的蔬菜，它富含多種維生素，是人們喜愛的一種蔬菜。那麼我們在家中想種植它，但不知道什麼時間種植較好，該怎麼種植？下面小編為你帶來菠菜的種植時間和方法，一起來了解了解吧。菠菜種植的時間

菠菜一年四季皆可種植，因其種植時間不同，可分為春夏秋冬四個品種，四個品種對於光照的強度和時長皆不同。

春菠菜種植時間在初春三月，在開春後氣溫回升到5度以上即可播種，播種後一至兩月即可採收。

夏菠菜耐熱性強、生長快速，在5-7即可播種，採收在6-9月。

秋菠菜耐熱性較強，一般在8-9月播種，9-10月即可採收。

越冬菠菜耐寒性強，通常播種時間在10-11月，在春節前後採收。

1、播種育苗

菠菜種植方法為散播，在播種前先將種子用水浸泡12小時，浸泡後放入冰箱冷藏24小時，取出將其放置在溫度在20-25度環境中催芽，約3-5天即可發芽，發芽後即可播種。為保證產量，每畝播種約3.5kg，播種後澆一次透水，覆土2-3cm，保持土壤溼潤，約一星期即可齊苗。

2、田間管理

菠菜的生長力強，只要出苗後即可任其自行生長，但為保證產量，在其長出真葉時需進行間苗，間苗同時可及時除草。長出3-4片真葉可澆一次稀薄肥水，施肥時不宜過濃，以免肥力過濃導致燒根死亡。

穀雨過後還能種菠菜嗎？

答案是肯定的。

菠菜在中國栽種範圍極廣，是人們經常食用的一種蔬菜。

它富含、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、等多種營養素。

在農村，幾乎家家戶戶都會種植菠菜，而菠菜又分春菠菜、夏菠菜、秋菠菜和越冬菠菜，所以菠菜在穀雨過後也是可以播種的。

菠菜一般採用撒播的方式，開春後氣溫上升，選擇一塊土質疏鬆，微酸性的土壤，到了三月份就可以播種了。

夏菠菜於五到七月份播種，秋菠菜是八九月，越冬菠菜則是在十月下旬到十一月上旬播種。

穀雨過後，氣溫越來越高，Sunny越來越強，所以在菠菜出苗後，要加蓋遮陽網進行降溫。而且要在氣溫相對低的早晨和傍晚進行澆水。

在炎熱的夏天，用自己栽種的菠菜做一份冷盤，那吃起來真是會讓人忘記夏季的燥熱。

雖然菠菜易於栽種，口感美味，是大家餐桌上的常客，但是菠菜也是有食用禁忌的。

一是菠菜不能與豆腐一起食用。

菠菜是含有大量的 草酸，而豆腐則含有鈣，一旦菠菜和豆腐裡的鈣質一結合，就會引起結石。 　　

二是菠菜不能與含有維生素C分解酶的黃花同用。

三是菠菜不能與含鈣量高的食物同用，會影響鈣的吸收。

記住這些禁忌，新鮮的菠菜一年四季都能吃到，誰讓它在一年四季都能播種呢！

我來回答這個問題，穀雨這個節氣適合種多數的作物了，當然了也包括了菠菜，但是有個前題，就是菠菜應該適合秋天種植，因為秋天種上的菠菜要過冬的，經過冬天的菠菜在春天來的時候，冬天儲存的菜也吃的差不多了，吃不完的菜口感也不好了。所以這時候正是菠菜長的旺盛的時候，別的菜剛種上還沒結果，就可以吃菠菜了。這個時候的菠菜口感也特別好。

穀雨種的菠菜就沒有秋天的菠菜長的好了，口感也差點。

再以後種就是反季節菜了，菠菜不耐高溫，就要需要給菠菜遮陰的設施了。

今日穀雨，雨生百穀，是春天的最後一個節氣，珍惜這最後一抹春。天地萬物依舊明媚可愛，即將到來的夏日時光，更值得期待~

早安

這是菠菜的特有屬性所決定。菠菜比較耐寒，能較長時期忍耐0℃以下的低溫。但是，菠菜不耐高溫。種子在4℃開始發芽，17-20℃發芽率最高，出芽也快。隨著溫度的升高，發芽率反而降低。菠菜在長日照和較高溫度的條件下，會加速花芽的分化和抽苔。在相同的溫度條件下，日照時數愈長，孕蕾、抽苔、開花愈快；植株花芽分化越早，抽苔越快，葉生長期越短，分枝少植株繁茂性差，產量低，品質劣。

生產上為了獲得菠菜高產優質，多采用秋季播種，利用溫度較低，日照逐漸變短的氣候條件，推遲植株抽苔，延長葉片的生長期，使其葉片數增多，葉面積增大，保證高產優質。夏季氣溫高，光照也長，而菠菜性喜冷涼，懼怕炎熱，高溫季節發芽困難，即使採取低溫處理促其發芽，但由於植株處於高溫強光環境中，花芽分化快，抽苔早，植株繁茂性極差，難以獲得高產優質的菠菜。高溫下栽培的菠菜風險大，管理比較困難，因此一般不在穀雨後栽培菠菜。

當然，如果需要調劑生產，穀雨後種植菠菜也是可以。這時候所種的菠菜又稱“伏菠菜”（夏菠菜）是在6-8月上市的菠菜。高溫和強光是夏菠菜種子發芽、出苗和植株生長的限制因素，造成產量低,品質差。夏菠菜的栽培技術應重點解決在高溫和強光的環境中，岀苗、保苗和促進植株生長的問題。菠菜主根發達，較粗大，上部呈紫紅色、味甜可食，側根不發達，不適宜移植。

1、品種選擇

可優選耐熱性較強的“圓葉菠菜”、“尖葉菠菜”品種，如：廣東圓葉菠菜、南京大葉菠菜、華菠1號等。夏菠菜的栽培以夏季收穫上市為目的，播種後約40天可以收穫（要儘可能安排在夏季最高溫來臨以前播種，使幼苗生長一段時期後再進入高溫期）。播種愈晚產量愈低，因而在穀雨後播期宜早不宜晚。

2、種子處理

菠菜種子發芽的適宜溫度範圍為15~20℃，超過20℃時，溫度愈高，發芽率愈低。夏菠菜的播期正值高溫期。播種前應進行低溫浸種催芽：將種子淘洗乾淨後，用涼水浸泡24小時，待果皮發黑後撈出，濾去過多的水分，鋪在地窖中催芽；如果沒有地窖，也可以將經過涼水浸泡的種子裝在麻袋中，吊在井內距水面約10釐米處，每天將麻袋包沉入水中將種子淘洗一次，2~3天后也可以發芽。地窖和井水中的溫度常保持在16~18℃，是夏菠菜理想的催芽場所，特別適宜當前廣大農村採用。

3、育苗管理要點

澆水水流要緩，水量要小，以免泥漿將子葉浸泡後引起死苗。以後視土壤及氣候情況勤澆、輕澆，經常保持土壤溼潤，以降低地溫。澆水時間要安排在清晨或傍晩。待苗子長出2~3片真葉後,隨澆水施入尿素或硫酸銨等速效性氮肥。夏菠菜播種後40天左右可採收，畝產800--1500千克。通常同等自然條件下，秋菠菜的產量為1400--2000千克。而且秋菠菜的品質明顯略高夏菠菜一籌。

春菠菜在開春後氣溫回升到5°C以上時即可開始播種，3月為播種適期，夏菠菜於5—7月分期播種，秋菠菜於8—9月播種，越冬菠菜於10中旬—11月上旬播種。

整地作畦選擇疏鬆肥沃、保水保肥、排灌條件良好、微酸性壤土較好，PH值5.5-7。整地時畝施腐熟有機肥4000公斤，過磷酸鈣40公斤，整平整細，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦寬1.2-1.5米播種育苗。

菠菜地一般採用撒播。夏、秋播種於播前1周將種子用水浸泡12小時後，放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏櫃中處理24小時，再在20-25°C的條件下催芽，經3-5天出芽後播種。冬、春可播幹籽或溼籽。畝播種3-3.5公斤。

畦面澆足底水後播種，用齒耙輕耙表土，使種子播入土，畦面再蓋一層草木灰。夏、秋播播後要用稻草覆蓋或利用小拱棚覆蓋遮陽網，防止高溫和暴雨沖刷。經常保持土壤溫潤，6-7天可齊苗，冬播氣溫偏低，則在畦上覆蓋塑膜或遮陽網保溫促出苗，出苗後撤除。

田間管理秋菠菜出真葉後澆潑1次清糞水；2片真葉後，結合間苗，除草，追肥先淡後濃，前期多施腐熟糞肥；生長盛期追肥2-3次，每畝每次尿素5-10公斤。

冬菠菜播后土壤保持溼潤。3-4片真葉時，適當控水以利越冬。2-3片真葉時，苗距3-4釐米。根據苗情和天氣追施水肥，以腐熟人糞尿為主。霜凍和冰雪天氣應覆蓋塑膜和遮陽網保溫，可小拱棚覆蓋。開春後，選晴天追施腐熟淡糞水、防早抽薹。

春菠菜前期要覆蓋塑膜保溫，可直接覆蓋到畦面上，出苗後即撤除薄膜或改為小拱棚覆蓋，小拱棚晝揭夜蓋，晴揭雨蓋，讓幼苗多見光，多煉苗，並及時間苗。追施肥水，前期以腐熟人畜糞淡施、勤施，後期尤其是採收前15天要追施速效氮肥。

夏菠菜出苗後仍要蓋遮陽網，晴蓋陰揭，遲蓋早揭，以利降溫保溫。苗期澆水應是早晨或傍晚進行小水勤澆。2-3片真葉後，追施兩次速效氮肥。每次施肥後要澆清水，以促生長。

菠菜一般適合春秋種植，這個時候的溫度比較適合菠菜的生長。因此，這個季節的菠菜種植較多。那麼，夏天可以種菠菜嗎？夏天菠菜為什麼難種植？

夏天可以種菠菜嗎

菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發，最適為15-20℃，營養生長適宜的溫度15-20℃，25℃以上生長不良，地上部能耐零下6-8℃的低溫。夏天的溫度都超過30℃，不利於菠菜生長，所以不適合種植。

夏天菠菜為什麼難種植

夏天菠菜難種植，因為夏季經常遇有降雨，此時地溫較高，而降到田中的雨水如果過大，就會對菠菜根莖部造成極大的影響，或是造成漚根，或是因為根部高溫高溼的環境造成病害發生流行，這都會造成菠菜死棵。

菠菜喜冷涼，耐寒。冬季氣溫-10℃地方也可露地越冬。發芽適溫5℃~20℃，生長適溫20℃左右，25℃以上生長不良。

夏天菠菜種植的解決辦法

第一是播種後的出苗。

“菠菜播種後的出苗很是關鍵，因為播種後常遇到大雨，這時候很有可能因為遇雨出苗困難。為預防出苗率不高帶來的不利影響，我都是稍微加大菠菜的播種量。”王師傅介紹。

第二是菠菜在雨季的管理問題。

過了出苗這一關，接下來就是田間管理，其中有一個問題較為關鍵，那就是如何保證菠菜不死棵，目前造成死棵的原因主要是降雨和病害，也可以歸結為天氣的原因。

space

“夏季經常遇有降雨，此時地溫較高，而降到田中的雨水如果過大，就會對菠菜根莖部造成極大的影響，或是造成漚根，或是因為根部高溫高溼的環境造成病害發生流行，這都會造成菠菜死棵。所以此時採取正確的管理措施極為關鍵。”王師傅反映。

針對這種情況，可以採取兩種方法進行解決，一是雨後及時進行排水，並且用井水進行澇澆園，需要注意，澆水後必須保證田間無積水，否則還有可能造成漚根；二是注意預防猝倒病、霜黴病、莖腐病、細菌性腐爛病等病害。可在出全苗後用百菌清、霜黴威600倍液噴1次，後期可噴施鏈黴素、中生菌素等預防細菌性病害，這樣可有效預防死棵的發生。

穀雨過後是適宜於播種菠菜的，當前農業研發技術進步，種植發展技術進步，一年四季均可以吃到這種綠色食材，吃菠菜有助於: 清肺通腸等功效。

菠菜：過了穀雨便意味著春季快過去了，我們應該抓緊最後的時機在春天養肝護肝。

在各種蔬菜中，最適宜養肝的是菠菜。菠菜有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效。在春季，肝火鬱結或者食積食滯者，可以喝菠菜湯去肝火、助消化。此外，菠菜還對肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等疾病都有較好的治療作用，

穀雨前後適宜種的蔬菜

穀雨節氣仍可繼續播種韭菜和播種或定植油菜、小白菜、小蘿蔔、茴香、芹菜等快熟蔬菜，要掌握精細整地、播種均勻、覆土適宜、墒情合適等環節；對於早期播種或定植的快熟蔬菜和冬前播種的“埋頭”菠菜要加強澆水和中耕管理，並及時採摘。

多彩穀雨過後中的話有點兒晚了，我記得我爸種菠菜都是一開春的時候。就把菠菜中上，然後穀雨之前就可以吃到菠菜了。如果穀雨在重，那你打算什麼時候吃呢？因為菠菜他就是在開春前到穀雨前這段時間。如果再往後住的話就會老了，除非是在大棚裡種一年四季都可以吃。

可以種植。就是種的人少了。我這裡是河北中部。

根據節氣，穀雨前後點瓜種豆。所以穀雨後大多是種植豇豆、北瓜等等，氣候適合瓜類豆類。

農曆二月份就種植葉菜類，比如生菜、青菜菠菜、油菜、香麥、小白菜等等，現在好幾種要吃完了。種籽後需要蓋上塑膠薄膜。我家的小白菜就是二月份種的，現在十多公分高。

為啥要早點種呢？

因為早種的話，春節過後菜價高，吃自家種的可以省點菜錢；第二呢，不等到天氣暖和，菜地裡蟲子越來越多，需要噴灑農藥時，好多葉菜基本上就吃完了。哈哈！

穀雨過後，應該可以種菠菜。菠菜的品種不同，與其相對適應的溫度應該也不同。

我們這裡一般都是種秋菠菜和越冬菠菜，剛好趕上春節前後吃。清明前後吃不完的話，菠菜都長穗了，都不願意吃了。所以，我們這裡穀雨過後，一般都不種菠菜。你可以根據你們當地的氣候和習慣，購買適應的品種，決定種與不種。