驚蟄後氣溫升高，人們容易口乾舌燥，外感咳嗽，而梨性寒味甘，有潤肺止咳，滋陰清熱的功效。驚蟄吃梨，對身體很有滋養作用。

傳說明代洪武初年，聞名海內的晉商渠濟帶著信、義兩個兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長日久有了積蓄，在祁縣城定居下來。雍正年間，十四世渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃後說，先祖販梨創業，歷經艱辛，定居祁縣，今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創業光宗耀祖。

在江蘇以北以及山西一帶有“驚蟄吃梨”的習俗。也有人說“梨”諧音“離”，“驚蟄吃梨”可讓蟲害遠離莊稼，可保全年好收成的寓意。

驚蟄是24節氣中的第三個節氣。

從今天起，陽氣上升，氣溫回暖，春雷響動，雨水增多，世間萬物都開始煥發生機，開始萌發生長。

在民間有驚蟄吃梨習俗。為什麼要吃梨呢？

1 因為梨是離的諧音，驚蟄吃梨，讓病蟲害遠離莊稼，來年有個好收成。

2驚蟄時節，萬物復甦，天氣乾燥，吃梨能清火去熱，滋潤心肺，讓身體強裝抵抗外界疾病。梨的吃法很多，可蒸可煮，也可以生吃。

3今年的驚蟄我們大家要多吃梨，因為冠狀病毒對肺部傷害最大，梨有清肺養肺，清熱降火的功效，對抵抗病毒有非常好的作用。

所以傳統的飲食習慣中，有驚蟄吃梨這一習俗，因為吃梨可以潤肺健脾，滋陰清熱，有益於身體健康。

驚蟄是立春之後的另一個節氣，天氣開始轉暖，在泥土中冬眠的各種昆蟲開始甦醒，而農耕時期驚蟄一到農民就開始準備春耕了。這時人們要開始在飲食上進行調整，才能讓身體適應接下來的勞作。所以傳統的飲食習慣中，有驚蟄吃梨這一習俗，因為吃梨可以潤肺健脾，滋陰清熱，有益於身體健康。

驚蟄時天氣乍暖還寒，氣候仍然比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、咽痛音啞，加之一些細菌、病毒開始活動繁殖，容易患呼吸道疾病，出現咳嗽、咯痰等症狀。梨味甘，有清熱養陰、利咽生津、潤喉化痰之功效，且含豐富的果酸、鐵質、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節食用。

食用時可採取生梨去核去皮後榨汁、生梨去核後蒸熟、切片後與冰糖、銀耳等一起煮水等方式，川貝燉梨對咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質寒涼，不宜一次食用過多，否則反傷脾胃。對於脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜食用生梨。

第一次聽說到這個習俗，驚蟄要吃梨，來看看為什麼吧。 春回大地，乍暖還寒，氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。民間素有驚蟄吃梨的習俗，所以，梨特別適合在這個季節食用。 而古代生物類別比較多，有些傳染病也沒有100%的特效藥，而驚蟄這一天正是萬蟲甦醒的時候，是提醒大家小心並預防。