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  • 1 # 魔玩美食

    孕期的母親只知道營養的補充是必然的,但是沒有科學的營養觀念,所以我們孕婦在孕期一定要科學合理的飲食,下面介紹幾道孕婦菜譜家常菜做法。

    1.清蒸鯽魚

    原料:鯽魚、姜、蔥、油、鹽、料酒、蒸魚豉油

    製作:1. 將鯽魚清洗乾淨,挨著頭部和尾部各切一刀,抽出筋,將鯽魚切著切幾道口,加入適量鹽、料酒醃製十來分鐘

    2..生薑、大蔥一部分切成片,另一部分切成絲,生薑片、大蔥片放在鯽魚下面擺放好,入鍋蒸15分鐘左右

    3. 出鍋均勻倒上適量蒸魚豉油,然後擺放上蔥薑絲,鍋內放入適量油,燒到九成熱,將熱油淋入即可

    2.冬菇油菜

    所需食材:冬菇5克、油菜200克、植物油20克、鹽15克、味精少許。

    製作:

    1、油菜擇洗乾淨,切成3釐米長的段,梗葉分置;冬菇用溫開水泡開去蒂。

    2、鍋置火上,放油燒熱,先放油菜梗,至六七分爛,加鹽,再下油菜葉同炒幾下。

    3、放入冬菇和浸泡冬菇的湯,燒至菜梗軟爛,加入味精調勻即成。

    3.蘿蔔豬蹄湯

    原料:白蘿蔔、豬蹄、姜、鹽

    製作:1. 蘿蔔洗淨切大塊; 薑切片

    2. 鍋中加水加幾片姜燒開,入豬蹄汆水

    3. 然後湯鍋中下白蘿蔔、豬蹄、薑片4片,加水4大碗,燒開後撇去浮沫,轉小火煲2個小時即可,喝時加鹽調味

    G漁鮮生

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