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1 # 小胖食光記
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2 # 農民奇奇
福建六鰲紅蜜薯
福建六鰲是種紅薯的第一個省份，六鰲位於福建漳州市漳浦縣，地處閩東南沿海，三面環海，島上有四座山，其餘大都是沙質旱地，靠池塘及打井灌溉，出產的小蜜薯以香、甜、糯、可口誘人著稱。
“薯”你最好吃，中國4種讓人垂涎三尺的紅薯，你吃過哪幾種？
六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別在於其生長環境，該地的紅薯是種植在海邊沙地，其中土壤的硒含量是普通紅薯的五倍，這種環境裡成長起來的紅薯顏色也更加亮紅、口感香甜軟糯，而且當地的農民用磨成粉的海蠣殼來改善土質，減少蟲害，不使用農藥，所以紅薯也更營養健康。而且為了保證紅薯不被鋤頭挖斷，農民們都採用人工採挖的方式，外形也更加美觀。
“薯”你最好吃，中國4種讓人垂涎三尺的紅薯，你吃過哪幾種？
正宗的六鰲蜜薯，煮熟掰開後無絲，口感綿密，粉糯香甜 ，入口即化。可放入高壓鍋或是電飯鍋蒸、煮熟吃或做成一碗甜甜的消食紅薯粥等，甜甜香香的讓人食慾大增。
贛南蜜薯
贛南的紅薯也很出名，它的生長環境也很特別，贛南微鹼性的沙質土壤，透水透氣性非常強，含有豐富的硒元素，因此贛南三百山的紅心蜜薯含糖量很高，甜度遠高於普通紅薯。不僅是有香甜潤澤的口感，更重要的是它營養豐富，有益身體健康。
“薯”你最好吃，中國4種讓人垂涎三尺的紅薯，你吃過哪幾種？
剛挖出的紅薯，掰開後就可以看到奶白色的漿汁，隔著很遠就能聞到一股清香的味道。連生吃的口感都是甜甜的，脆脆的，正宗的贛南蜜薯，煮熟掰開後香糯無絲，口感甘甜。
“薯”你最好吃，中國4種讓人垂涎三尺的紅薯，你吃過哪幾種？
蒸熟之後，表皮呈粉紅色。有些皮被蒸的炸開了，露出了黃燦燦的心，光是看看就讓人想流口水了。
山東煙薯
山東煙薯它形狀長的像紡錘，表皮是紫紅色的，薯肉橙黃還帶著點桔紅，顏色鮮豔。吃起來口感細膩，特別粘糯。它最大的特點也就是有蜜心，超級甜，烤著吃流油，蒸著吃香糯，香甜軟糯。尤其是剛烤出來的時候，流糖流油，一口咬下去唇齒間甜蜜無比，比蜜棗還甜。
“薯”你最好吃，中國4種讓人垂涎三尺的紅薯，你吃過哪幾種？
而且山東煙薯不像平常的紅薯，它的薯肉少絲少筋，所以吃著有入口即化的口感。另外，煙薯本身就是病蟲害比較少的品種，在種植過程中，無任何農藥、肥料，十分安全放心，它的熱量很低，飽腹感也很強，不僅解饞頂飽，而且也不容易長胖。海南板栗薯
海南的板栗薯粉皮黃肉，果肉的顏色像極了板栗，加上粉粉糯糯的口感，而且吃時還有板栗的香味，所以被稱為“板栗薯”。而且這裡的土地呈弱鹼性，富含各種微量元素，加之日照時間長，收穫時間也與普通紅薯不同。
板栗薯的皮特別薄，蒸煮後薯皮會裂開，不用掰開就能看到嫩黃嫩黃的薯肉，散發著板栗的清香，一口下去，又粉又糯又甜。趁熱吃上一口更是嫩得不像話，入口即化，帶著一股被水汽蒸騰過後的暖洋洋的食物香氣，破開表皮輕咬一口，像是軟軟糯糯的板栗和絲滑濃郁的蜂蜜一同融化在嘴裡，甜蜜而溫暖。
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3 # 老劉踩雷嗎
是六鰲半島的沙地紅心地瓜。
六鰲紅薯紅皮黃心，入口即化，香甜粉糯無筋，口感香甜，皮薄柔細。
變著法吃都美味無比的六鰲紅心地瓜：地瓜粥、蒸地瓜、地瓜粥、炸地瓜、烤地瓜、地瓜湯·····
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4 # 鬼加架
紅薯的品種有很多，當中比較常見的有蘇薯2號、萬薯5號、萬薯5號、商薯19號、湘薯20號、濟薯25號、濟薯25號、迷你甘薯、紅心紅薯、紫心紅薯等，這十種不同的紅薯形態、顏色、生長習性都不同，適合平時購買適量食用。
1、蘇薯2號
紅薯有很多不同的品種，每個品種的形態、顏色、生長習性都不同，當中就有蘇薯2號，它是比較常見的品種，在江蘇、安徽等寒冷地區分佈的比較廣泛，它的耐寒性極強，適合在北方栽植。
2、萬薯5號
萬薯5號其實和蘇薯2號都差不多，它的耐寒性是很強的，兩者都適合在北方地區種植，它屬於早熟紅薯品種，通常種植後兩個月左右就會結果了，果皮是紫紅色，薯肉白色的，營養價值特別高。
3、洛薯10號
對於紅薯有幾種這個問題，洛薯10號就是當中的一種，它屬於優良的紅薯品種，它的穩產、抗病性都特別的強，對環境要求也不高，十分適合平時栽培種植。
4、商薯19號
商薯19號在生活中也算比較常見的品種，它的果實比較大，口感也十分的鮮美，當中也蘊含著豐富的營養成分，果皮是紅色果肉是白色，適合平時購買食用，對身體健康也有著一定的幫助。
5、湘薯20號
湘薯20號在中國湖南分佈的比較廣泛，它和大多數紅薯品種都差不多，不過湘薯20號的葉片是深綠色的，而葉脈卻是紫色的，一株湘薯20號大概可結3～4個，每年的產量還是很高的。
6、濟薯25號
濟薯25號是多個品種雜交出的優良紅薯，它的體型比較龐大，在中國山西、山東等地區分佈的比較廣泛，在市場上的濟薯25號大多都是從這些地區出口的，平時可將濟薯25號烤著吃。
7、徐薯32號
徐薯32號在紅薯的品種中營養價值算比較高的，而且每年的產量也很高，耐託運性也比較強，在中國北方地區分佈的比較廣泛，南方市場上的徐薯32號，大多都是從北方出口的。
8、迷你甘薯
迷你甘薯在紅薯的品種中不僅特殊，迷你甘薯的形態、顏色和大多紅薯的品種差不多，不過迷你甘薯的體型是最小的，平時可將迷你甘薯做各種食物吃，而且迷你甘薯很容易熟透，適合平時適量食用。
9、紅心紅薯
紅心紅薯是比較常見的紅薯的品種，它的果皮是深紅色的，而果肉是紅心的，平時很多人喜歡將紅心紅薯烤著吃，其實也可以將紅心紅薯清洗乾淨後直接食用，它可以起到健脾胃、強腎陽的功效。
10、紫心紅薯
紫心紅薯其實和紅心紅薯屬於一類的品種，只不過紫心紅薯的果皮、果肉都是紫色的，而且紫心紅薯不適合烤著吃，可將紫心紅薯煮粥、做牛奶糕等各種食物吃，可以增加食物的口感，營養價值也十分的高。
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5 # 彩玲美食
1、從品種特性上來講，一般紅心或黃心的紅薯較白心的紅薯要甜。煙薯25、北京55、西農431的甜度都可以。
2、從種植管理的角度來講，土壤有機質含量高，養分齊全，通風透光好，水質好的地塊種出的紅薯甜。
3、從時間上來說，生長時間長，收穫後放置一段期間後的紅薯更甜。
紅薯的甜度從以下幾方面來考慮：
1、從品種特性上來講，一般紅心或黃心的紅薯較白心的紅薯要甜。煙薯25、北京55、西農431的甜度都可以。
2、從種植管理的角度來講，土壤有機質含量高，養分齊全，通風透光好，水質好的地塊種出的紅薯甜。
3、從時間上來說，生長時間長，收穫後放置一段期間後的紅薯更甜。
希望回答的問題能幫助你
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6 # 折枝狐狸
題主好，食用紅薯一般除了烤制就是蒸煮無外乎，先說第一種：
①適合烤制的紅薯
況且它在2011年全囯甘薯食用品質組競賽中食味被評為第一名。它的幹基還原糖和可溶性糖含量比較高，測定的數值分別為5.62和10.34，在參試品種之中均位列第一。
普通的紅薯只有少數品種可以烤制，大部分不太適合，水分少糖度低，烤出來多數比較幹，不流油。而煙薯25一烤就比較軟，軟化效果快，糖度高，還未糖化就能夠達到14個糖度。烤制吃的話吃一口就無法罷口。
②適合蒸煮的紅薯
生活中常見的紫心紅薯品種有紫薯王和日本凌紫這兩大類。紫心紅薯最大的特點就是皮和肉都是紫色的，這種較乾的紅薯熬粥最合適，不易碎，口感好，對於不愛吃甜食的人來說最適合。也可以像我發的照片裡一樣做成糕點饅頭面食來食用。
而煙薯就不適合了，一蒸煮就會癱掉，影響口感。
再就是營養價值也不錯，拿日本紫薯王為例，除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內含有大量藥用價值高的花青素，纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。
說了這麼多，希望幫到你。
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7 # 虎糾水哥
紅薯以我們福建漳州六鰲半島的紅蜜薯最甜最好吃，它以香，甜，糯，可口誘人，色澤金紅色著稱。
六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別之處是果皮薄，無筋無絲，口感乾燥粉糯，香甜可口，是眾多紅薯品種中最甜的一種，是人們最愛吃的地瓜品種，為此人們給她取名為紅蜜薯。
紅薯營養價值很高，有土人參之美稱，紅薯含有大量膳食纖維，有潤腸通便，排毒防癌之功效。
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8 # 阿華享美食
紅薯，別名山芋，紅苕、甜薯、地瓜等。它是一年生草本植物，體型呈卵形或長圓錐形，原產於南美，亞州、美州，歐州，中國各地都有種植。
紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有效地被人體所吸收，防治營養不良症，還具有防癌的作用。吃紅薯好處多多，它的價格也非常的親民，紅薯在中國的歷史淵源流長，與中國老百姓的情感深厚，曾經陪著華人民度過了自然災害時期，成為中國百姓的主食。以前小時候經常聽到媽媽說，她們小時候沒有什麼吃的，經常是外婆蒸一大鍋紅薯，一家老小上十口人，就著數得清米粒數的清水“稀飯”，度過了漫長的童年時期，所以媽媽對紅薯還是挺有感情，由於媽媽的原因，再加上紅薯本身粉糯又香甜，所以我們一家都比較愛吃紅薯。
紅薯的品種很多，說到口感乾燥粉糯又香甜的品種有:煙薯25、 蘇薯8號 、廣薯87、 心香、普薯32 丶栗子香等。這麼多幹燥粉糯又香甜的品種，我們可以把它們做成各種美食，如紅薯餅等，可以烤著吃，蒸著吃等各種吃法。
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9 # 哇哇哇三點水
產自福建漳浦六鰲的糯甜紅薯和薯立方二號紅薯香甜糯，應該是最好吃的品種。
2、軟甜型紅薯品種
這個非迷你型紅薯莫屬，這個紅薯品種產自浙江一帶。
3、水果型紅薯品種
這個要屬花心薯啦，看起來像水果一樣，可口又富含硒元素。
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10 # 寒夜一宿談
第一種，一點紅，也叫冰淇淋番薯，口感軟糯香甜，像冰淇淋一樣，所以也叫冰淇淋番薯。
第二種，板栗番薯。顧名思義，就是煮熟以後有板栗的口感，粉糯甜
第三種，臨安天目山小香薯，小小的一條，但是味道口感都非常好
第四種，沙地白心番薯
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11 # 吃貓money的魚
什麼紅薯品種口感最好
1、煙薯25口感好，皮薄瓤紅。
2、浙薯13，這個紅薯甜度比煙薯更強烈。
3、天目山小香薯口感好，也比較甜。
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12 # coffee默磨沫
好東西要大家一起分享才更好！向你強烈推薦香甜粉糯的海南澄邁橋頭富硒地瓜。
源於第一個被公認的“世界長壽之鄉”，出自海南“中國富硒地瓜第一村”，橋頭富硒地瓜生長於海南島西北部的澄邁縣，世界富硒福地，中國綠色名縣。
橋頭地瓜和內陸地瓜有很大不同，外皮顏色是紫紅色的，薄如蟬衣，心是黃色的，蒸著吃口感香甜粉糯又十分細膩，特別適合老人及小孩。
硒是人體必須的微量元素，是人類的長壽基因。硒能幫助人們提高免疫力，與維生素E、鋅等營養元素具有協同抗氧化的功效，還可以減輕和緩解重金屬毒性。是一種非常健康的綠色食品。
現代人工作繁忙，很多都處在亞健康狀態，很多食品又過於精細。我們應該多吃點粗糧，多吃點橋頭地瓜，讓自己的身體棒棒噠！
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福建六鰲的紅蜜薯最甜最好吃的，紅蜜薯產自六鰲半島， 以香、甜、糯、可口為主，六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別之處是：海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯。是紅薯裡面最香甜的一種。
而陝西的板栗紅薯主要以面為主，吃起來比較面，根板栗差不多。
以上是我吃過最好吃的兩個，根據個人口味，喜歡吃麵一點的可以選擇板栗，香甜軟糯的，可選擇福建六鰲的。