馬鈴薯營養豐富，口感好，深受人們的喜愛。榆中縣氣候冷涼，露地地膜種植收穫時間一般在7月上旬，而5~6月份正是市場供應淡季，為了適應市場短缺，榆中縣農業技術推廣中心透過不斷的試驗探索，總結出了“早春塑膠大棚馬鈴薯全膜種植高產栽培技術”。 2006 年在榆中縣詹家營村，海拔1 800 m左右，年平均降雨量400 mm，年平均氣溫6.7℃，無霜期 130 d，採用該技術種植的馬鈴薯，每公頃產量在4.5 ～6.0 萬kg ，收入在2.5 ～4.5 萬元，當地農民取得了顯著的經濟效益。同時，採用該技術種植的馬鈴薯收穫較早，可複種其它蔬菜作物，提高單位面積的收益。

1 播種前的準備

1.1 選地與整地

選土質疏鬆、肥沃、土層深厚、灌水方便的地塊。前茬以豆類、小麥、玉米等茬口為佳。在菜田栽培時，前茬作物以蔥、蒜、蘿蔔等為好，忌重茬，不可與茄科蔬菜及大白菜等連作。前茬作物收穫後，伏天深耕曬垡，接納降水，熟化土壤。秋季

1.2 蓋棚及施肥

蓋棚時間一般掌握在立春後 7～10 d。棚蓋好土壤解凍後，結合整地每公頃施有機肥料 7.5萬 kg。配合有機肥，每公頃施過磷酸鈣 600~750 kg ，尿素300~450 kg ，硫酸鉀 300 kg。對於地下害蟲危害嚴重的地塊，在整地起壟時每公頃用 40%甲基異柳磷乳油7.5 kg加細沙土 225 kg ，製成毒土後撒施。

1.3 起壟覆膜

起壟帶一般幅寬1.0m，壟面寬70 cm，溝寬30cm，壟高10～15cm，採用幅寬120cm的地膜。為防雜草頂膜，覆膜前可施用除草劑，每公頃用50%的乙草胺乳油 1 200～2250 mL ，兌水750 kg ，全地面均勻噴霧混土 2～3cm，然後全地面覆蓋地膜。

1.4 種薯選擇與處理

選用適宜當地氣候條件、優質高產、抗病性強、結薯集中、商品性好的中早熟脫毒種薯如抗疫白、新大坪、小白花等，剔除病、爛、傷薯，以減輕田間缺苗現象。

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水，以溼地皮為好，切忌存水。如遇高溫乾旱，應再澆一次水，防品質下降。

4.3 防治病蟲害

晚疫病是我省危害最嚴重的病害，藥劑防治通常在7月 15日前第一次噴藥，預防期7~10d一次，防治每7d一次。 25%甲霜靈800倍液，代森錳鋅 800倍液噴霧。青枯病和環腐病用 77%可殺得可溼性粉劑 400~500 倍液灌根。

防治地下害蟲蠐螬、地老虎、螻蛄等，可施腐

熟好的農家肥，未腐熟的農家肥噴殺蟲劑塑膠薄膜覆蓋腐熟後施用，蚜蟲用氯化樂果、蚜風畢克防治。5 適時收穫

馬鈴薯大部分莖葉由綠變黃，塊莖停止膨大，易與植株脫離時即可收穫。收穫過程中要減少機械損傷，汰除病、爛、傷、畸形薯。收穫後要防止塊莖被雨淋溼、受凍和混雜，避免常時間日曬變綠，影響品質。

塑膠大棚馬鈴薯一般在山東較多，投入成本相對來說要稍微高一些，但是趕在早上市能賣個好價錢。

馬鈴薯的管理關鍵要點有以下幾點：

1，選擇適宜當地栽培的品種進行栽培：；

2，催好芽，培育壯芽，適時下種；

3，整地，土壤深耕30-40公分打碎，保持土壤的疏鬆起壟栽培，窩距20-25公分，行距60公分左右；

4，做好苗期管理培育壯苗，在苗高15-20公分作用逐漸開始通風煉苗，增強植株抗性；

5，水分管理，苗期水分管理以小水勤澆，見幹見溼為主，中後期要適當的控水，但是也要保證塊莖膨大所需要的水分；

6，肥料管理，建議使用平衡型複合肥200-300斤每畝，充分腐熟的有機肥2000斤左右，不建議使用雞糞，容易燒苗且田間地下蟲較多。苗期建議使用高氮衝施肥進行追肥，提苗發棵。中後期建議使用高鉀的水溶肥進行衝施，促進塊莖的膨大和幹物質積累。

7，封壟期可以選擇適合的植物生長調節劑進行噴霧，促進塊莖的形成和膨大，增加產量。

說到馬鈴薯，每個人都很熟悉。有些地方也被稱它為土豆。今天我給大家說說怎樣播種馬鈴薯、以及馬鈴薯病毒是怎樣傳染的。介紹如下：（一）怎樣種好實生薯：（1）選擇適宜的品種：湖北高山可用克疫、米拉的實生籽，平原地區以早、中熟品種的雜交種產量較高，如小葉子X多子白、676-4X多子白，華741X米拉、阿奎拉X多子白等，內蒙古的自薯1號也可引來試種。（2）適時播種育苗：海拔1000米以上的地區，晚霜過後可在露地播種育苗，夏季高溫的丘陵、平原地區，應從25度出現的時期超，向前推移180天播種，平原地區可在12月中旬播種，1月底分移至營養缽中，3月中旬定植到露地。育苗的苗床宜用充分腐爛的豬糞堆肥，打碎過篩後作培養土。床面整平後按10釐米開播種溝，溝深3釐米，澆足水後播種，再蓋培養土，厚約1釐米，土面上鋪一層薄膜保水再蓋床蓋或設薄膜小棚覆蓋，棚上蓋上草進行保溫。（3）保證種植質量：苗木種植部位施足底肥，然後按3-5米開廂，種植行距40釐米，種植間距20釐米，每畝種植8000株左右。田間種植時，應使用準備好的有機堆肥堵塞根系，以促進幼苗的生長。不要用新鮮糞便堵塞根部，否則幼苗會嚴重死亡。（4）田間管理：與普通馬鈴薯相同，但苗期不宜施用新鮮的人糞和尿，應使用發酵清水糞便進行育苗。（5）遙當早採收：二高山以上地區，實生苗常可正常成熟。當薯時枯黃便可採收，但留種田應適當提前採收，以減少病毒感染塊莖。在平原地區，實生苗一般不易正常成熟，可在6月10日前後採收，作種用的可在6月初或更早一些採收。湖北實生苗的產量視地區和栽培技術而異，栽培條件較好時，一般高山地區畝產量為3000-4000斤，二高山2000-3000斤，丘陵平原地區為1000-2000斤。雲南麗江、四川涼山等地高產地塊畝產達6000斤以上。（二）怎樣掌握實生苗小棚覆蓋栽培技術：所謂溫室覆蓋栽培，是指在前期適當提前播種，用薄膜和小竹竿做小拱棚栽培，8月中旬揭蓋溫室，成為露天栽培。栽培的意義在於，能延長苗木的生長期，在適宜的寒冷氣候條件下形成塊莖，減少病毒感染，提高苗木產量，為秋薯的發展提供優良的種薯。溫室栽培主要用於平原地區的種子儲備。主要技術要點如下：（1）播種期：12月上中旬，稀條播。（2）定植：1月中下旬定植，定植後用塑膠小拱棚覆益，四周壓嚴，拱棚上蓋上草或者是簾子保溫。定植地應精細整理？施足底肥按1.3米寬開溝作廂，溝寬40釐米。定植時按行距25-30釐米、株距15-20釐米栽苗，畝栽12000株。（3）管理：1-2月的主要管理工作是防寒保溫，追肥，澆水。也應選晴朗天氣揭開兩頭通風換氣。3月上中旬應注意防高溫燒苗，折架後追最後一次肥，然後將溝內土挖一層並整細，最好摻點堆肥，給實生苗培一次土，厚約10釐米，以後的管理和大田一樣。（4）採收：可於4月底5月初採收，採收的薯塊均較小，專供作種用，畝產約2000斤，可供20畝地播種用，淨收入約300-400元。（三）馬鈴薯病毒是怎樣傳染的：馬鈴薯病毒傳染的途徑很多，主要有接觸傳染、種子傳染、真菌和線蟲傳染以及昆蟲和其它生物介體的傳染。其中以昆蟲中的蚜蟲傳染最為嚴重。（1）接觸傳染：透過塊莖幼芽間接觸傳染的有x病毒，時和根間接觸傳染的有x、S和Y病毒，人、農具和動物等也都是接觸傳染的介體。（2）種子傳染：能越過種子傳染的只有馬鈴薯紡錘塊莖類病毒和馬鈴薯安利斯潛隱病毒。（3）真菌和線蟲傳染 ：如粉痂病菌可傳染馬鈴薯蓬頂病毒，馬鈴薯癌腫病菌可傳染馬鈴薯X病毒。為害馬鈴薯的菸壞死病毒是由甘藍壺菌傳染的，為害馬鈴薯的菸脆裂病毒是由附根線蟲傳染的；番茄黑環病毒是由長線蟲傳染的。（4）昆蟲和其它生物傳染：此種途徑傳染的病毒最多，而大多數病毒又都是借蚜蟲傳染的，葉蟬和蟎類傳染的病毒也不少。

那個馬鈴薯是半耐寒性蔬菜。3℃以上種薯就能發芽，莖葉生長適溫19℃左右，低夜溫短日照適合地下小薯形成。塊莖土豆膨大需要較高溫度和較大晝夜溫差，白天22 -27℃，夜間12 -14℃，土溫16 -18℃。生育要求光照強度中等，結薯期以短日照為宜。出苗期間，要求土壤溼潤，塊莖膨大期要求充足的土壤水分。要求疏鬆通氣和有機質含量豐富的土壤，從春季大棚的小氣候條件方面看，適合馬鈴薯栽培，土壤營養和水分條件也易滿足馬鈴薯的需要；大棚馬鈴薯採收期為5月中旬至6月中旬，是上年貯藏的馬鈴薯逐漸減少，露地馬鈴薯又投採收的季節，經濟效益較高，大棚春馬鈴薯退化輕，大棚春馬鈴薯應選用早熟、優質、高產品種，以早大白和東農303比較好，超白也可以。關鍵是不能用退化的種薯栽種。頭一年封凍前用舊塑膠扣棚，當年春播前半個月左右換新膜，既能減少凍土層厚度又能減輕新塑膠薄膜的汙染。播前最好對種薯進行催芽處理。先在黑暗和20℃左右條件下催芽10-15天，當頂芽l釐米長左右時，移放在散光或Sunny下曬種薯，保持15℃，約20天左右，讓芽綠化，能限制頂芽生長，促進側芽發育。催芽後切塊，每塊25 - 30克，每畝用種薯125千克左右。每畝撒施腐熟的豬糞等4-5立方米，硫酸鉀25千克。翻地曬土，打寬55 - 60釐米的壟。遼寧中部地區3月初栽種，南部地區提前，北部地區延後。以壟上開溝播種有利提高土溫，株距25釐米左右，栽種後攄矇頭糞，每畝攄腐熟馬糞2立方米左右，合壟後蓋地膜。播種至出苗主要注意大棚保溫。白天不放風，夜間圍草苫子，無柱大棚拉天幕，儘量提高土溫，促進出苗。當幼苗拱土時，在苗的上方把地膜割小口，便於幼苗出膜並防止烤傷芽苗。幼苗出土後開始白天放風，夜間繼續保溫。棚內白天氣溫20℃左右，夜間最低溫5℃以上。秧子開始開花標誌地下塊莖將加快膨大，進入結薯期，應提高棚溫並加大晝夜溫差。白天棚溫24-28℃，夜間12-14℃，土溫16-18℃最合適，主要是下午適當晚閉風。不覆地膜者出苗後抓緊鏟蹬，每5-7天一遍，緊三遍，以加強土壤通氣，提高土溫，保持水分。最後一遍蹚地與培土結合，創造地下黑暗條件，有利塊莖膨大。如果基肥不足，幼苗期結合灌水，每畝埯施5-8千克尿素和20千克硫酸鉀。開始開花後進入重點灌水期，開花結薯期連續灌3-4次透水。保持地下結薯層土壤溼潤是馬鈴薯高產的重要措施，如果土壤乾旱將明顯減產。灌水後加大通風量，降溫排溼和防病。大棚春馬鈴薯結薯期易受馬鈴薯瓢蟲（二十八星瓢蟲）危害，應及時噴藥殺蟲，把它消滅在發生初期。大棚春馬鈴薯可一次採收，

馬鈴薯春季早熟栽培的方式有地膜小拱棚雙膜覆蓋、厚膜小拱棚覆蓋和地膜平鋪三種方式。利用這些方式栽培的馬鈴薯，可比常規露地栽培的馬鈴薯提早10～20天上市。

1、選用良種：大薯可切開播種，每個種薯重20～25克，芽眼2～3個。

2、施足基肥：因覆膜後追肥不方便，肥料應在覆膜前一次性施入。翻耕時畝用含硫三元複合肥(氮、磷、鉀各含15%)50公斤撒施。整地做畦後施腐熟的農家有機肥如畜禽糞肥或人糞尿30擔以上，穴要開深一些、大一些。先用人糞尿點穴，然後施入一把畜禽糞肥，再蓋上一層土，避免種薯和肥料直接接觸，影響出苗。餘下的肥料可在行間開溝施入，然後覆土，這樣既可源源不斷地供肥，以後不必要追肥。

3、化學除草：播種覆土後蓋膜前應進行化學除草，防止草害。畝用50%乙草胺75～100毫升對水全田細噴霧。施藥時要求土壤溼潤，田面平整，以提高除草效果。

4、蓋好薄膜：薄膜要細心覆蓋，四周用土壓實，出苗前要保證密封不漏氣。出苗後平鋪畦面的地膜應及時破膜放苗，並用泥土封好苗孔，以利增高土溫。拱棚覆蓋栽培的，遇晴天高溫時應通風換氣，防止高溫燒苗。

5、化學調控：馬鈴薯始花期到盛花期，畝用30毫升烯效唑兌水48公斤，均勻噴施在植株上，可起到增強植株抗性、減輕病害、防止徒長、提早成熟和提高產量的作用，一般可增產10%～15%以上。

6、防病治蟲：馬鈴薯生長期間的病害主要是晚疫病，發現零星病株時應及時拔除，然後全田用25%瑞毒800倍液噴霧防治；蟲害主要是28星瓢蟲和蚜蟲。28星瓢蟲可用80%敵敵畏500倍液噴殺，蚜蟲可用10%吡蟲啉2000倍液噴殺。