1、香蕉

香蕉含有豐富的維生素和礦物質，從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。其中鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉有清熱、解毒、生津、潤腸的功效，而且適用於痔瘡出血、大便乾結、肺燥咳嗽及發熱症狀。人體如果缺鉀，會出現全身軟弱無力，胃腸無法蠕動，從而出現腹脹、腸麻痺，嚴重者還會影響心肌收縮，引起心律紊亂，誘發心力衰竭，而香蕉中含有豐富的鉀，每天吃上一根香蕉，就可以滿足體內鉀的需求，同時還可以穩定血壓，保護胃腸道。

特別提醒：香蕉含易為嬰兒吸收的果糖，對於水瀉不止的乳糖酶缺乏兒，可作為主食餵養。因其含有大量的鉀，故胃酸過多、胃痛、消化不良、腎功能不全者應當慎用。儲存時不要放入冰箱，在10-25度條件下即可適宜儲存，每天食用1-2個即可，切不可太過量。

2柚子

柚子營養價值很高，含有豐富的糖類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，還能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。由於柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血脂、減肥、美膚養容等功效。此外，由於柚子含有生理活物質皮甙，可降低血液黏滯度，減少血栓形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。

特別提醒：脾虛洩瀉的人吃了柚子會肚瀉，因為他們對食物營養的吸收和轉化能力較弱，粗纖維的柚子可能未消化完畢就被排出體外，造成所謂溼熱的錯覺。另外，柚子不能與藥品同服。每天食用量最好不超過200克，服藥期間禁止食用。

3山竹

山竹富含多種礦物質、維生素，對體弱、營養不良、病初愈者都有很好的調養作用。具有降燥、清涼解熱的作用。體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。由於山竹富含蛋白質和脂肪，對於面板不太好、營養不良的人群有很好的食療效果，飯後食用還能分解脂肪，有助於消化。

特別提醒：肥胖者和腎病、心臟病患者要少吃，糖尿病患者不能食用，一般人過多食用會引起腹瀉（當吃多引起腹瀉時，吃些榴蓮可緩解病情）。山竹可以放在冰箱中儲存半個月左右，每天適用量為3個左右。

4、獼猴桃（又名奇異果）

鮮獼猴桃中維生素C含量在水果中是最高的，它還含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種氨基酸和礦物質元素，都為人體所必需。其味酸，性寒。有解熱、止渴、通淋之功效，對食慾不振、消化不良、黃疸、尿道結石、痔瘡等症有良好的改善作用。獼猴桃果和汁液有降低膽固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物質的產生，對高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結石有預防和輔助治療作用。

特別提醒：由於獼猴桃性寒，易引起腹瀉，故不宜多食。脾胃虛寒者更應慎食。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。還未成熟的果實可和蘋果放在一起，有催熟作用，儲存時間不宜太長，應儘快食用。每天適用量為1個。

5橘子

橘子含有豐富的糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、蘋果酸、檸檬酸、食物纖維以及多種礦物質等。其具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其對老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者來說更是不可多得的健康水果。由於橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好處。

特別提醒：橘子多吃會出現口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀，同時為避免其對胃黏膜產生刺激而引起不適，最好不要空腹吃橘子。胃腸、腎、肺功能虛寒的老人也不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝痠軟等病症。雖然放入冰箱可以儲存很長時間，但最好不要存放太久，新鮮的食物總是最有益的。每天適用量為2-3個。

6、芒果

芒果含有豐富的胡蘿蔔素及維生素，蛋白質和脂肪的含量較少，碳水化合物含量豐富。其味甘、性涼，是解渴生津的水果。有益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效，甚至可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等症。另外，芒果含有

豐富的維生素A、C，有益於視力健康、延緩細胞衰老、預防老年痴呆症、抑制動脈硬化、高血壓、預防癌症的功效。

特別提醒：芒果性質帶溼毒，患有面板病或腫瘤的人群，應禁止食用。每天適用量為1個。

7、楊桃

新鮮楊桃碳水化合物的含量豐富，所含脂肪、蛋白質等營養成分，對人體有助消化、滋養、保健功能。其具有下氣和中、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒、降低血脂、膽固醇、血糖、提高機體免疫力等功效。用於防治風熱咳嗽、口渴煩躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝病、小便不利、結石症、壞血病、食毒酒毒等。

特別提醒：飯後吃楊桃，有助於消化。儲存時不能放入冰箱冷藏，要放在通風陰涼處。每天適用量為1個。

8、葡萄

葡萄的營養豐富，味甜可口，主要含有葡萄糖，極易為人體吸收，同時還富含礦物質元素和維生素。其性平，味甘酸，無毒，歷來被食療專家列為補血佳品，並可舒緩神經衰弱和疲勞過度，同時它還能改善心悸盜汗、乾咳少痰、腰痠腿痛、筋骨無力、脾虛氣弱、面浮肢腫以及小便不利等症，另外，葡萄所含熱量很高，而且葡萄中大部分有益物質可以被人體直接吸收，對人體新陳代謝等一系列活動可起到良好作用。

特別提醒：吃葡萄後不能立刻喝水，否則很快就會腹瀉，但這種腹瀉不是細菌引起，洩完後會不治而愈。可放入冰箱儲存1周，建議現買現食，每天適用量為100克。

9、蘋果

蘋果內含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、多種礦物質、維生素和微量元素，可補充人體足夠的營養。其具有安眠養神、補中益氣、消食化積之功效。能改善消化不良、氣壅不通症，榨汁服用，能夠順氣消食。

另外，食用蘋果能夠降低血膽固醇、降血壓、保持血糖穩定、降低過旺的食慾、有利於減肥，蘋果汁能殺滅傳染性病毒、治療腹瀉、預防蛀牙。

特別提醒：蘋果含有大量的糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，建議患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人謹慎食用。儲存時如和其他蔬菜水果放在一起，要用塑膠袋包好，常溫下可儲存10天左右。每天適用量為1-2個。

10、火龍果

火龍果含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維，對重金屬中毒具有解毒的功效。另外，火龍果對咳嗽、氣喘有獨特療效，還有預防便秘、防老年病變、抑制腫瘤等多種功效。由於火龍果富含多種維生素和礦物質，高纖維、低熱量，對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代流行疾病有很好的療效，其中磷的含量相當高，可促進細胞膜的生成，亦是美容、保健佳品。

特別提醒：火龍果很少有病蟲害，幾乎可以不使用任何農藥就可以滿足其正常的生長，因此，火龍果是一種綠色環保

果品和具有一定療效的保健營養食品。在儲存時，因是熱帶水果不宜放入冰箱，建議現買現食或放在陰涼通風處。適用量為每天1個。

11、菠蘿

菠蘿果味香美，酸甜適口，有消煩解渴和增進食慾的功效。其味甘、性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功效，為夏令醫食兼優的時令佳果。由於其含有菠蘿酵素，常被用來治療心臟疾病、燒傷、膿瘡和潰瘍等，有著很好的效果。

特別提醒：食用菠蘿時應注意不要空腹暴吃，果肉切片後，一定要先在鹽水中浸若干分鐘後才能食用。可放入冰箱中儲存1周，陰涼通風處可儲存3-5天。每天適用量為100克。

12、木瓜

木瓜能理脾和胃、平肝舒筋，可走筋脈而舒攣縮，為治一切轉筋、腿痛、溼痺、腳氣的要藥。可治療風溼性

關節炎、腰膝痠痛、腳氣、小腿肌肉痙攣、消化不良、吐瀉、腹痛等疾病。其含有番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等，並富含17種以上氨基酸及多種營養元素，其中所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

特別提醒：經常食用具有平肝和胃、舒筋活絡、軟體血管、抗菌消炎、抗衰養顏、抗癌防癌、增強體質之保健功效，是一種營養豐富、有百益而無一害的水果。常溫下能儲存2-3天，建議儘快食用。每天適用量為100克左右。

13、哈密瓜

哈密瓜營養十分豐富，尤其鐵的含量很高。其味甘、性寒，有利小便、除煩、止渴、防暑、清熱解燥的作用，能治療發燒、中暑、口鼻生瘡等症狀，是夏季解暑的最好水果之一，它對人體的造血機能有顯著的促進作用，對女性來說是很好的滋補水果。

特別提醒：腳氣病、腹脹、腹瀉、產後、病後等患者要儘量少食或不食。哈密瓜屬後熟果類，可以儲存一段時間，

在陰涼通風處可儲放2周左右。每天適用量不超過100克為宜。

14、橙子

橙子中含有豐富的果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成份，尤其是維生素C的含量最高。其具有生津止渴、舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效，有很好的補益作用。由於橙子中維生素C、胡蘿蔔素的含量高，能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂，對面板乾燥也很有效，非常適合在乾燥的秋冬季節食用。橙子

皮內含有的橙皮素還有健胃、祛痰、鎮咳、止逆和止胃痛等功效。

特別提醒：過量食用會引起中毒症狀，出現全身變黃等症。可放在陰涼通風處儲存半個月左右，但不要堆在一

起存放。每天的適用量為2-3個。

15、柿子

柿子性寒，具有清熱止渴、潤肺止咳、涼血止血的功效。可以鮮柿1-2只去皮生食，作為熱渴、口瘡、燥咳和吐血病人的輔助治療食品。其含有大量蔗糖、葡萄糖和果糖，有降低血壓、預防動脈硬化之功效，而且柿子中維生素C和胡蘿蔔素的含量也較高，同時含碘豐富，因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者，食用柿子，很有幫助。

特別提醒：柿子雖營養豐富，但若食用不當，也會產生副作用。吃柿子時，切忌空腹食用，以免形成結石。

另外，柿子還不能與蟹同食，食用後會出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現象。由於柿子不宜儲存，建議現買現食。每

天的適用量為100克左右。

西瓜的營養十分豐富，除含有大量水分外，在瓜瓤中幾乎囊括了人體所必需的各種營養。葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素、蛋白質及各種氨基酸、果酸和鈣、磷、鐵等礦物質，應有盡有。其味甘，性寒，有清熱解暑、除煩止渴、通利小便等功效，可治暑熱煩渴、熱盛傷津、小便不利以及喉痺、口瘡諸症，故有“天生白虎湯”之稱。

17荔枝

有生津、益智、促氣養顏作用，常吃補脾益肝悅顏，生血、養心神，祖國醫學認為：常食荔枝可使人百色紅潤，身體健康。

18桃子

性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有“肺之果”之稱，適宜肺病患者食用。桃子果實營養豐富，尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。此外，桃子含鉀多，含鈉少，適宜水腫患者食。炎夏食桃，可養陰生津，潤腸燥。

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水果首選蘋果，其次是香蕉、白香果、葡萄、榴蓮。不過什麼東西都不能吃過量，物極必反吧。

俗話說”一天一個蘋果，醫生遠離你”,蘋果熱量低，其營養成份易被人體吸收，故有“活水”之稱。常吃蘋果使面板潤滑柔嫩。蘋果中富含多種微量元素，例如銅、碘、錳、鋅、 鉀等。

香蕉能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，甚至還有鎮痛的效應。香蕉又有潤肺止咳、防止便秘的作用。香蕉也是健身愛好者的最愛，運動後吃個香蕉可以補充體內損失的碳水化合物。

百香果是天然的鎮定劑，能治療失眠，誘導自然入睡，消除頭痛，暈眩等現象；改善神經緊張，舒解神經緊張及焦慮，治療氣鬱，幫助消化。

葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。類黃酮是強力抗氧化劑，可延緩衰老。葡萄還含有一種抗癌微量元素，可防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄還可疏通血管，治療血管硬化。

榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。正式它那難聞的臭味，才使它有了特定的功效。

不過什麼東西都不能吃過量，物極必反吧。多吃水果有好處是大家公認的，至於什麼時候吃最好是沒有定論的。