首先我們瞭解一下花朵凍害的臨界值。花芽萌動期，-8℃的溫度持續6小時，花蕾分離期，-7℃延續6小時，在花朵開放期，-3℃持續6小時，柱頭期在-1℃的溫度中持續6小時就會凍死。

所以為了防止出現凍害造成的減產問題，首先最重要的就是天氣情況先知道。做農業的人應該隨時觀察天氣的情況，目的是為了及時早期的做好防護工作。

第二就是花期的預防，在寒冷天氣來臨的時候，如果已經開花，前期必須進行保護液的噴灑，將低濃度的乙烯利或萘乙酸等水溶液噴在果樹上，提高其抗寒能力，也可噴施葉面肥增強樹勢和抵抗力，從而減輕寒凍的危害。如果沒有開花，在果樹萌芽前澆灌果園，能明顯降低土溫，延遲果樹發芽期。也可在果樹萌芽後澆灌果園，這樣能推遲開花期3-5天。

如果處理不及時真的凍傷了，這裡我給大家分享幾個補救措施。

第一，遭受凍害的果園，先不要疏花疏果，待坐果穩定後，再根據坐果高低、凍害輕重、幼果優劣和樹勢強弱靈活疏留。

第二，低溫凍害後，果樹的新生器官都會不同程度地遭受傷害。根據果樹遭受凍害程度，適時適度進行靈活修剪。並且選擇在晴朗上午暖天，噴施0.3％尿素加氨基酸葉面肥，5天一次連噴3次。及時清除枯枝、凍傷枝，防治病蟲害。

第三，透過補肥澆水，一般每畝追施尿素10公斤左右；保墒噴肥，噴灑植物營養劑或氨基酸葉面肥，可提高植株免疫力和抗擊能力。

第四，人工輔助授粉。積極落實人工輔助授粉，或者噴施生長調節劑等，提高座果率。

一、果園花期凍害的臨界點

在花芽萌動期，-8℃的溫度持續6個小時，花芽就會凍死;在花蕾現蕾分離期，-7℃延續6小時，花蕾就會死去;在花朵開放期，溫度只要達到-3℃持續6小時，花朵就會凍死;柱頭在-1℃的溫度中持續6小時就會凍死。一般蘋果蕾期可耐-2.75至-3.85℃的短期低溫，而花期僅能耐-1.6至-2.2℃的短期低溫。

二、防禦春季低溫凍害的方法

1、果園澆水。在果樹萌芽前澆灌果園，能明顯降低土溫，延遲果樹發芽期。也可在果樹萌芽後澆灌果園，這樣能推遲開花期3-5天。

2、果園燻煙。密切關注天氣變化，在寒潮來臨前的凌晨，點燃稻草等各種有機材料，使大量的煙霧籠罩在果園上空，阻止冷空氣下沉聚積，一般每畝果園應燃放4-6個煙堆，用悶火燻燒，產生濃密的煙霧，佈滿整個果園，燻煙作業要連片果園同時進行才有效果。也可購買菸霧機點燃防凍。

3、噴施藥劑。萌芽前，將低濃度的乙烯利或萘乙酸等水溶液噴在果樹上，提高其抗寒能力，也可噴施葉面肥增強樹勢和抵抗力，從而減輕寒凍的危害。對正在開花的果樹噴0.3%-0.6%的磷酸二氫鉀加0.5%的白砂糖，連噴2-3次效果最佳。

4、樹幹塗白。冬春對果樹主幹進行塗白，能有效減少其對太陽熱能的吸收，延遲發芽和開花。塗白不但能夠防寒防凍，還有防止害蟲樹幹產卵等作用。塗白劑配製方法為：取生石灰5公斤、硫磺粉0.5公斤、食鹽1.5公斤、植物油0.1公斤、麵粉0.5公斤、水15公斤，配製時先將石灰、食鹽分別用熱水化開，攪拌成糊狀，然後再加入硫磺粉、植物油和麵粉，最後將水加入攪勻。

5、日常防護。果園周圍有防風林的，可利用防風林，減弱風速、抑制乾旱、減輕凍害；樹盤下覆蓋秸稈的果園，與未覆蓋果園相比，20公分深的地溫偏低2-3℃，花期可推遲3天以上；注重授粉樹的配置，凍害對花器容易造成傷害，如柱頭、花粉的壽命也受到影響，有足夠授粉樹的果園即使在凍害嚴重的年份，座果率也會明顯高於單一品種的果園。

所有的自然災害以及病蟲害，重在預防，要先知先覺，提前採用技術手段科學應對，避免或降低自然災害帶來的損失。

1、用石灰、硫黃粉等製成塗白劑對樹幹進行塗白或用稻草繩、塑膠薄膜纏繞主幹、主枝。

2、用作物秸稈、雜草將果樹整個根盤蓋住或對根盤進行培土，提高溫度、溼度。

3、灌水或噴水防寒，使地溫保持相對穩定。

4、用鋸末、碎秸稈或雜草在夜間點燃燻煙，以減緩地面散熱降溫，並增加空氣中的熱量。

近期，果園冬剪的掃尾，萌芽前的全園殺菌，都是為迎來新一年萌發和生產奠定基礎。進入春季，果園的工作內容有很多，刻芽拉枝、水肥管理、病蟲害防治等，以下重點講解果園春季花期防凍技術措施。

一、蘋果花期凍害的臨界點

在花芽萌動期，-8℃的溫度持續6個小時，花芽就會凍死;在花蕾現蕾分離期，-7℃延續6小時，花蕾就會死去;在花朵開放期，溫度只要達到-3℃持續6小時，花朵就會凍死;柱頭在-1℃的溫度中持續6小時就會凍死。一般蘋果蕾期可耐-2.75至-3.85℃的短期低溫，而花期僅能耐-1.6至-2.2℃的短期低溫。

二、發生凍害的症狀

一般來說，低窪地受凍較重。同一棵樹，樹冠下部較上部受害較重。蘋果花期受凍，由於雌蕊耐寒性最差，凍害較輕時，雌蕊和花托會被凍死，而花朵照常開放，只開花不坐果;當凍害較重時，雄蕊柱頭就會枯黃、萎蔫，花柄由綠變黃直至脫落。當幼果受凍較輕時，果實幼胚變褐，而果實表皮仍保持綠色，以後逐漸脫落，受害較輕的幼果長大後有“霜環”症狀。

三、防禦春季低溫凍害的方法

1、果園澆水。在果樹萌芽前澆灌果園，能明顯降低土溫，延遲果樹發芽期。也可在果樹萌芽後澆灌果園，這樣能推遲開花期3-5天。

2、果園燻煙。密切關注天氣變化，在寒潮來臨前的凌晨，點燃稻草等各種有機材料，使大量的煙霧籠罩在果園上空，阻止冷空氣下沉聚積，一般每畝果園應燃放4-6個煙堆，用悶火燻燒，產生濃密的煙霧，佈滿整個果園，燻煙作業要連片果園同時進行才有效果。也可購買菸霧機點燃防凍。

3、噴施藥劑。萌芽前，將低濃度的乙烯利或萘乙酸等水溶液噴在果樹上，提高其抗寒能力，也可噴施葉面肥增強樹勢和抵抗力，從而減輕寒凍的危害。對正在開花的果樹噴0.3%-0.6%的磷酸二氫鉀加0.5%的白砂糖，連噴2-3次效果最佳。

4、樹幹塗白。冬春對果樹主幹進行塗白，能有效減少其對太陽熱能的吸收，延遲發芽和開花。塗白不但能夠防寒防凍，還有防止害蟲樹幹產卵等作用。塗白劑配製方法為：取生石灰5公斤、硫磺粉0.5公斤、食鹽1.5公斤、植物油0.1公斤、麵粉0.5公斤、水15公斤，配製時先將石灰、食鹽分別用熱水化開，攪拌成糊狀，然後再加入硫磺粉、植物油和麵粉，最後將水加入攪勻。

5、日常防護。果園周圍有防風林的，可利用防風林，減弱風速、抑制乾旱、減輕凍害；樹盤下覆蓋秸稈的果園，與未覆蓋果園相比，20公分深的地溫偏低2-3℃，花期可推遲3天以上；注重授粉樹的配置，凍害對花器容易造成傷害，如柱頭、花粉的壽命也受到影響，有足夠授粉樹的果園即使在凍害嚴重的年份，座果率也會明顯高於單一品種的果園。

所有的自然災害以及病蟲害，重在預防，要先知先覺，提前採用技術手段科學應對，避免或降低自然災害帶來的損失。

四、凍害後的補救措施

第一，暫不疏花果。遭受凍害的果園，先不要疏花疏果，待坐果穩定後，再根據坐果高低、凍害輕重、幼果優劣和樹勢強弱靈活疏留。凍害重的果園，要充分利用遲開的邊花果、葉叢花和腋花芽的中心果保產增效。

第二，適時噴藥肥。低溫凍害後，果樹的新生器官都會不同程度地遭受傷害。處於花期和剛謝花的果樹，應及時葉噴“0.004%雲大蕓薹素2000倍+硼肥800倍+農抗120殺菌劑。提高花、葉、果等生長器官的生物酶活性，增強和改善凍傷器官細胞膜的修復功能，有效提高坐果率，減少果鏽、黴心病、黑點病、霜環果等病果。

第三，全面啟動滴灌設施。凡是具有滴灌設施的果園，全面啟動果園水肥一體化設施，追施腐殖酸水溶肥，使受傷的花器、幼果和嫩葉迅速恢復。

第四，人工輔助授粉。積極落實人工輔助授粉，每畝10克花粉加50克滑石粉或澱粉充分混合後，於未受凍花開放當天用海綿球蘸少許花粉輕點雌蕊柱頭，或者噴施生長調節劑(如保豐靈500倍液+0.3%硼砂)等，提高座果率。

第五，夏剪防旺長。嚴重受凍的絕收園，樹勢容易返旺。夏管時應進行拿枝緩勢，轉扭旺梢，甚至對旺樹旺枝還要適時適度割剝促壯。