現在這個季節應該沒有什麼菌子，正常菌子出來要5月份了，雲南每年都很多人慕名而去。如楚雄南華、玉溪易門、曲靖師宗菌子山等都是以野生菌作為一個旅遊特色……

春天的菌菇有很多哦，簡單舉幾個例子

由於平菇中含有的抗腫瘤細胞多糖，可以提高身體的免疫力。它對自主神經紊亂有一定的輔助治療作用，特別是對於更年期綜合徵的女性。

2，金針菇；由於賴氨酸含量高，它促進了兒童的智力發育和大腦功能，在日本被稱為“小雞蘑菇”。

3，草菇；草菇的維生素C含量在蘑菇類中較高，具有很強的解毒作用。它可以與浸入人體的有害物質如鉛，砷和苯結合，使其可以與尿液一起排出。並且可以減緩胃腸道中碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的“朋友”。

4，平菇；平菇中含有的抗腫瘤細胞多糖，可以提高身體的免疫力。它對自主神經紊亂有一定的輔助治療作用，特別是對於更年期綜合徵的女性。

春季食用真菌的特別提示：

春天是菌菇生長的季節。在戶外也可以看到，每年3月和4月菌菇都會中毒。專家建議你不要為自己挑選野生菌菇。由於菌菇種類繁多，甚至專家也可能無法立即識別蘑菇的種類及其毒性。重要的是致命的有毒蘑菇的致命率很高。較好的預防措施是不吃或吃不明原料的蘑菇。

這個季節到草地去撿一種通稱叫地皮菜。一般是長大水份比較多的草地裡，又或者是一些田埂上都能見到。但如今已經很難看到，有時候環境好一點的地方倒會發現不少。它是一種真菌和藻類的結合體，所以一般生長在比較陰暗的地方。

1、平菇抗癌 得益於平菇所含的抗腫瘤細胞的多糖體,能提高機體的免疫力。對植物神經紊亂,尤其是婦女更年期綜合徵有一定輔助治療作用。 2、香菇美容解酒 香菇含有豐富的鉀、鈣等礦物質以及核糖類成分,可抑制肝內膽固醇增加,促進血液迴圈,發揮降低血壓、滋養面板等作用。蘑菇還是極強的解毒劑,據報道,經常飲酒又不勝酒力的男人,多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用。 3、金針菇益智 因其賴氨酸的含量特高,促進兒童智力發育和健腦作用顯著,在日本被譽為“益智菇”。 4、草菇解毒 草菇的維生素C含量高居菇類第一,解毒作用強大,可與潛入人體的鉛、砷、苯等有害物結合,使之隨小便排出。並能減慢胃腸對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的“益友”。 5、口蘑助發育 富含鋅元素為其特色,而鋅元素與孩子的生長髮育,包括智力發育密切相關,故口蘑是非常好的補鋅來源之一。

你好，我來回答這個問題。我生活在湖南一個小山村，靠山吃山。現在正是野菜、菌菇生長的季節。像蕨菜、香椿、地木耳，個種蘑菇，野木耳，野菜都是春季送給老百姓的佳餚。說起野生菌菇，我們這裡品種還是挺多的。最常見的有樅菌、白水菌、綠豆菌，茶樹菇，運氣好還會撿到靈芝、牛肝菌。南風天有成片的南風菌，真可算得上味美賽過肉。還有一些其它雜七雜八的雜菌子。粑粑菌、黃菌子這些不如真菌肉質細膩。不過也別有一番風味。另外有一種打雷後，遍地撒在草叢裡的“雷公屎”，不知道算不算菌類，反正炒野蔥非常味美。野生的菌菇類，品種太多了。值得注意的是一定要煮熟，不認識的不要吃。以上就是我的回答，感謝閱讀。

這個季節有一種最珍貴的菌是陽雀菌，現在正是旺季，野生的乾貨在三百至五百一斤，太珍貴，現在己經人工培植分質量最高一百多一斤。