-
1 # 張中政Mr
-
2 # 217健身窩
需不需要補劑,那得先問問你自己是不是需要讓自己的肌肉“膨脹”,是不是要參加健美比賽或者其他什麼必須要長大肌的需要。而且大部分的補劑都是日常飲食補不上來的或者對於健身身體來說是供不應求的。
作為健身愛好者,首先先了解一下主流的補劑有哪些:
蛋白粉增肌粉BCAA(支鏈氨基酸)
蛋白粉顧名思義,就是提取的食物中的蛋白質製成的粉劑。
從營養角度來看,蛋白粉是接近於百分之百的蛋白質。它比那些高蛋白的食物含有的脂肪,膳食纖維等都會少,這相對於常規飲食來說是一個缺點,因為人體是需要攝入更多的營養成分的,而不單單是蛋白。
當然,對於剛訓練過的身體是非常有好處的。
健身中,蛋白粉並不是非吃不可。但是,蛋白粉的優勢是健身中顯而易見的。
首先,蛋白粉經過提純和精緻,比常規飲食中的高蛋白食物,含有的雜質更少,被身體消化吸收地更快;而且蛋白質中的氨基酸配比也更接近人體所需。
從圖中可以看出,常見蛋白粉的消化率都非常高,尤其大家最熟悉的乳清蛋白粉。而高的消化率,對於訓練後身體的吸收利用是非常關鍵的。
另外,從氨基酸配比來看,乳清蛋白粉的各種必需氨基酸含量也比一般食物高出很多,尤其是其中的支鏈氨基酸,更是對健身有很大幫助。
從另一個角度來看,提供同等蛋白質的情況下,蛋白粉的熱量也更低,而且價格更加便宜。
拿健身人士最常吃的牛肉舉例,同樣提供100克蛋白質的情況下,牛肉的價格要比蛋白粉貴一倍之多,熱量和脂肪含量更是高出蛋白粉三到四倍!
不僅如此,保證肌肉在健身鍛鍊中能更快更好地合成生長,我們一般建議在運動中和運動後即刻就要補充蛋白質。然而……你能帶著一大塊牛肉去健身房邊練邊吃嗎?
增肌粉增肌粉,顧名思義,就是幫助促進肌肉的生長。它是高熱量的營養補充品,主要成分是碳水合合化、蛋白質、各種維生素和微量元素,市場還有些增肌粉會加入肌酸、谷氨醯胺、支鏈氨基酸、肉鹼、甲基鉻等,可最大限度地補充健美訓練者所需的各種營養元素。
服用增肌粉可解決日常飲食無法滿足的能量需求的。
增肌粉適合消瘦型跟健美強壯型的,但是腸胃炎的人不適宜吃,會加重病情。
許多人增肌粉含有過多的碳水化合物,易導致肥胖。所以如果是單單是健身愛好者,就沒有必要吃增肌粉。
BCAA(支鏈氨基酸)氨基酸是蛋白質的結構單元,而在必需氨基酸中,三種佔了肌肉組織的33%—亮氨酸,異亮氨酸和纈氨酸,他們就是我們常常提及的BCAAs—支鏈氨基酸。
研究表明支鏈氨基酸刺激蛋白質的合成。
BCAAs不僅增加了蛋白質合成的速度,而且還增加了細胞蛋白質的合成能力!
而且,BCAAs透過降低蛋白質分解途徑中某些成分的活性降低了蛋白質的分解速率。
簡單來說:刺激肌肉合成,抑制肌肉分解,提高訓練強度,這就是BCAAs。
還有好多補劑,不叫細分化的就不用多說了。瞭解清楚這些補劑原理和作用之後,相信題主應該有一個衡量,自己是否需要補劑。如果需要補劑,建議系統學習,瞭解了補劑之後怎麼進補,怎麼訓練,時間,分量等等很多需要學習的細節。
回答完畢
-
3 # 叫瘦論健
簡單來說:非專業健身,不需要補劑。專業健身需要補劑,日常飲食都無法補充。
如果你是隻是非專業人士,為了減脂、增肌而健身,可以不用補劑;
但如果是專業健體、健美運動員,想保證增肌效率,那基本沒有食物能夠替代補劑,日常飲食無法起到任何補劑的作用。
詳細說明:
就舉最常用的蛋白粉、肌酸、支鏈氨基酸、 谷氨醯胺、氮泵這五個例子來說這個問題,除了氮泵屬於合成類補劑之外,其它的物質都在普通食物中存在。所以,普通減脂、增肌,不需要吃補劑。但是專業健體、健美運動員,由於每天的訓練量非常大,就會推薦使用一些補劑。
所謂補劑,不是可以替代正常食物,只是對食物的一種補充,所以並不會像我們的一日三餐一樣,攝入太多。
為什麼無法用食物來替代補劑,主要原因如下:
100克蛋白粉熱量大概是380大卡,含有蛋白質70.59克100克雞蛋熱量大概是144 大卡,含有蛋白質13.30克如果我需要進食20克蛋白質,那麼如果我僅吃這兩樣東西,那麼就會出現這種情況20/70.59*100=283克蛋白粉 2.83*380=107.大卡20/13.3*100=150克雞蛋 15.03*144=216.大卡從例子中我們可以看出,如果只進食雞蛋作為補充蛋白質的渠道,那麼每天要比只吃蛋白粉要多出一倍的熱量。
蛋白粉是一個特例,因為蛋白質在食物中的含量已經屬於比較高的。在這裡舉這個例子只是想說明:專業補劑含有的目標補充物,更加純粹,所以攝入單位的補劑,比攝入相應含量的食物熱量要低很多。
食物中的補劑成分存在吸收利用率低的問題本來食物中含有的補劑成分已經較低,再加上吸收率用率,能夠吸收到體內的補劑成分一是少,二會慢。這樣利用食物來想起到補充補劑的方法就會變得效率很低。
現在我們探討一下,補劑對人體有害嗎?
先看一下幾種補劑成分:
蛋白粉:就是從牛奶中提取的乳清蛋白製作的乾粉,有的品牌會新增肌酸、支鏈氨基酸之類的物質。但——並沒有激素。蛋白粉的作用很簡單,就是補充蛋白質。
肌酸:就是一種氨基酸,和其他蛋白質代謝產物相似。可以增強部分肌力與肌耐力。
谷氨醯胺:氨基酸類物質。加快肌肉恢復,減少疲勞。
支鏈氨基酸:氨基酸類物質,減少肌肉分解情況。
氮泵:主要成分是L-精氨酸,以及一些α-酮戊二酸和咖啡因。
至少在這幾種常見補劑看來,由於它們全都屬於氨基酸類物質,所以除了腎臟功能不全的人,正常人在安全劑量內使用它們是無害的。
健身界唯一有害的補充劑,就是類固醇,類固醇的危害我在另一條回答裡面已經說過了。大家可以到這一條問題裡面看一下https://www.wukong.com/question/6456649107434897678/。
所以,如果你是普通健身者,用不用補劑對你來說意義不大,正常飲食就能夠補充你所需的所有營養;但是如果你是專業運動員,或者重度健身愛好者,用一點補劑無可厚非。
只要記住:不要使用類固醇就好了。
-
4 # 洪哥說健身
#炫腹脫單#求問大神健身有哪些補劑是真的需要的,日常飲食是補不上的?
關於補劑的問題,我個人的觀點是這樣的。
我們要攝入營養補劑,有一個前提,是在我們日常飲食餐單沒有辦法達到,或者不容易從食物中獲取,來滿足我們基本攝入的需求的情況下,我們才會去使用額外補充的營養製劑。
而這些營養補劑,隨著社會不斷地發展,市面上開始有很多各種各樣品牌的運動營養補劑或者是包括日常的大眾型補劑。那麼對於廣泛的人群來說,蛋白質,碳水化合物,脂肪、維生素、礦物質等等還有一些微量元素,這些都是我們人體每天所必需攝入的營養素。在我們的日常的餐飲中,這些營養元素要達到一個最基本要求的標準,對很大部分的現代人來說是比較難做到的。
所以,這也就是很多人在正常的生活中,往往會出現各種因為營養缺失所造成的一些小病,或者是一些亞健康的問題。而且我們不是真正的生病,所以也會忽略,讓身體一直處於不佳的狀況。
對於廣泛人群來說,從小孩到老年人,從生病者到重病患者,從運動人群到專業運動員,蛋白質或者含有高蛋白的食物,是我們必須的。那麼我們市面上的乳清蛋白粉,或者是等級更高的是分離式乳清蛋白粉也是我們所有人群都是適用的。不管你願不願意,只要你的營養每天攝入不夠,你都可以透過它來補充。
接下來,碳水化合物大可透過我們日常的食物中獲取,比如說土豆、紅薯、香蕉、還有米飯,義大利麵,披薩等等,這個營養素獲取得比較方便和快速,所以我們一般很少有人會花錢去買碳水化合物的營養補劑。
然後對於所有的人群來說,我重點要推薦的是谷氨醯胺。谷氨醯胺是屬於氨基酸中的一個單品。它的基本的作用是對於健身人群可以防止我們的肌肉的分解和代謝。另外,對於更多的人群,它是可以讓你抗疲勞,改善肝功能的轉谷氨酶偏高的指數。
另外一個,我比較推薦的就是支鏈氨基酸,也就是我們說的BCAA。BCAA是三種氨基酸的彙總:纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸。這三種氨基酸,在我們肌肉活動的供能和營養補充還有肌肉的修復等等所有的過程中都充當著非常重要的作用。這三種主要的氨基酸,它們在肌肉合成和肌肉運動中供能的過程中,所起到的作用是遠遠大於其他種類的氨基酸的。所以我們在運動的過程中,我們都可以使用支鏈氨基酸。
下面再看一下脂肪,我們這裡所說的脂肪,更多的是在維生素或者魚油和亞麻籽油裡存在的脂肪,它們提供給人體合成代謝所必需的和自身內分泌所必需的優質脂肪的來源。一般是深海魚油裡邊含有Ω-3、6、9等這些元素,對人體的構造和各方面的器官都有合成和輔助的作用。
還有一些脂溶性維生素的載體,比如說維生素E和維生素A,還有維生素K等等,所以我們也不能完全排斥脂肪。那麼關於脂肪方面,我是推薦深海魚油。同時,對於那些想減肥的或者是控制體重不想脂肪堆積的人,可以增加CLA,我們叫共軛亞油酸。
維生素,對於更多的人來說,似乎是可有可無的。但其實不然,他們在人體的生理的構成和機能運作上面起著非常重要的作用,那我們所知道的維生素C、維生素B、維生素D、維生素A、K……這些維生素,都是我們每天所必須要攝入的。
也可以去購買一些複合型的維生素,類似於善存片或者是一些符合運動型的維生素,你的攝入量一天要分三次甚至四次去分別攝入一粒。僅僅是用一粒的話,對於整天的身體的需求是不夠的。因為這一類維生素通常都是水溶性的,所以它會透過人體的排尿,在幾個小時裡面就會流失很多。
最後我們還要強調的是礦物質,我們知道的一些鉀、鈣、鈉、鎂和鋅等等這一類。金屬邊旁的就屬於礦物質的營養成分,屬於微量元素。不要看它的攝入在人體的每日需求數量很少,但是,它們在這個細胞的內外膜的一個滲透功能,還有一些營養運載方面,都會起得重要的作用。
比如說鉀,鈣,鎂這幾樣礦物質就在人體的這個電解質的平衡中起到很大的作用,是維持細胞內外膜水分的一個重要的物質。
那麼再說鎂,鋅,這是合成男性自身睪酮激素的原料之一,這個專門的補劑,有鎂鋅合劑。也是值得推薦的,它的實際使用的效果會比較明顯,而且又是純天然的,特別是對於男性的恢復和自身技術水平的提升是有很大幫助。
那麼鐵元素就是我們的血液的重要的成分之一,如果鐵的攝入不是很充分,可能就會出現貧血的症狀。
所有的營養補劑,其實還有更多的延伸的產品,每一樣可能都有它獨特的功能。根據你自己的需求,我們去選擇不同的產品。但是今天所說的這些是我們在健身的訓練人群中,所以我建議你們至少要配備這樣一些產品的,否則的話,你的健身的效果可能就會大打折扣,甚至於連正常的身體健康狀況都難以維持。
我是IPTA健身學院導師:於洪,今天和大家分享一下關於營養補劑的相關知識,感謝小夥伴們支援,下次再分享!
回覆列表
首先健身不用非要吃補劑!!!
健身補劑,我只推薦蛋白粉。
因為蛋白質你平時攝入不足的話,會影響肌肉的合成。
平時如果你的飲食攝入OK的話,那蛋白粉都不需要。
還有一個問題,你要去打比賽嗎?要想走健美比賽的道路嗎?
這個問題你要想清楚,如果不是去打比賽,正常飲食中攝取就夠,你又不去打比賽。
如果你要去打比賽,那要吃的多了去了,什麼氮泵、BCAA、肌酸、複合氨基酸等等,為了追求完美,更好的表現。
健身是一種生活方式,但不是生活的全部!
自己要做好健身、工作和生活的安排,這樣才是最好的,加油!!!