減肥成功可以用玉米紅薯等代替精米精面，可以一直堅持下去的。

另外給大家一些建議，其實減肥我們也不需要太辛苦，在飲食上堅持做到幾點就會很輕鬆。

第一，吃飽吃好，少油少鹽清淡些，多吃菜和蛋白質含量豐富的肉。

第二，控制精米精面類主食，可以吃些粗糧。

第三，多喝水別喝碳酸飲料果汁奶茶類的，糖分及新增劑太多。

第四，定時定量吃飯，7分飽。

第五，不熬夜不吃夜宵。

第六，每天有1個小時的運動。

首先我就是胖子一個154去年透過節食減肥早上正常吃，中午吃飽不要吃撐，晚上吃水果。堅持半年瘦到130，現在就是保持也經常吃紅薯但是是中午吃還是有效果的

相對於米飯麵食等精細食材，想要減脂，最好多吃些玉米、地瓜、土豆等粗糧，不僅更可以促進腸胃消化，而且更具有飽腹感，讓你不那麼容易餓，不會吃那麼多。

紅薯、玉米、山藥、芋頭、糙米、雜豆等這些食物稱之為粗糧，粗糧是主食的一部分，可以提供碳水化合物，雖然粗糧的熱量並不算低，但是非常有利於減肥。這是因為:

一是粗糧裡膳食纖維含量高，飽腹感強，吃的總量自然會減少，因此攝入總熱量少了，尤其對於大胃王無法控制食量的人群非常管用。

二是粗糧裡的膳食纖維可以抑制血糖的過快上升，過高的血糖有利於脂肪的合成，因此，粗糧不但有利於控制體重，還對於高血糖人群有利。

三是粗糧裡含有的維生素B，礦物質也有利於脂肪的分解，對減肥有利。

雖然粗糧有利於減肥，但並不建議粗糧代替全部主食，這是因為:

一是粗糧中過高的膳食纖維、植酸可抑制維生素、礦物質等其他營養素的吸收，粗糧食用量過大，可造成營養不良。

二是粗糧食用量過大，可加中胃腸負擔。過高的膳食纖維需要大量的胃酸，尤其是腸胃功能較弱者，更應減少粗糧食用。

因此，粗糧雖好也不能任性，粗糧佔主食比重三分之一到二分之一較為合適，既可代替粗糧的優勢，又可以避免粗糧的劣勢。

可以暫時、間歇式的替代，不建議完全替代。

既然已經減肥成功，接下來面對是如何保持的問題，那麼無論在飲食還是運動方面，都不用像減肥期那樣嚴苛，保持熱量平衡就可以避免發胖，那麼完全沒必要繼續長期的使用低碳飲食。

保持的過程是個未知數，但是人的代謝是自動趨於平衡，如果沒有連續性的、突然增進食物熱量，保持一往的生活習慣，身材和體重一般不會有太大的變化。

你可以分階段進行：

第一階段：減肥達到理想目標後

此時剛嚐到成功的喜悅，如果能繼續維持減肥期間的飲食方式和鍛鍊習慣一段時間，可以使成果更穩固、沒那麼快的反彈。這時候你可以使用紅薯、玉米這些低碳食物來代替一部分主食，然後在一週中選出1天時間來執行完全的低碳飲食，可以先維持1個月的時間，如果覺得已經習慣了這樣的方式，可以更長時間。

第二階段：穩固期

在你的體重已經維持了不短的時間後，如果一直有想吃高碳水食物的想法，不想再低碳飲食了就可以改變方法。

在早餐中，可以選擇部分麵食作為高碳水的來源，但是最好也配合玉米和薯類；在早餐中，可以用全部白米飯、也可以用一部分白米+一部分的粗糧，如果在早餐中有過多的高碳水食物，那麼午餐中最好用白米+粗糧的搭配；在晚餐中，最好仍然避免麵食、白米這類高碳水的主食，仍然選擇低碳的玉米和薯類等。高碳水食物並不可怕，低碳水食物也不是全能，飲食應該種類更加豐富一些，不必完全的刻意排斥那些生活中必須的食物，人對於高碳水、高熱量有一種本能的慾望，如果過於抑制反而容易暴發。

另外：

哪怕生活再自律，也難免會有聚餐、想要吃一頓高熱量食物的時候，那麼在聚餐之後的一天內，最好執行低碳飲食一天來避免體重上升。

總之，低碳飲食雖然對減重很有幫助，但是不能作為長期的方法來執行，可以合理的利用它，過於依賴反而會使負面影響加大。同時，最好保持一定規律的運動習慣，運動配合飲食的良好習慣，對保持身材會更加有利。

一、

減肥是一個長期堅持的過程，要科學營養的搭配，多食用一些低熱量的食物，像紅薯玉米都不錯，我之前減肥期間就是這樣吃的，要少油少鹽少脂肪。加上跑步等健身的方式，可以起到事半功倍的減肥效果。

二、

在經過一段時間的減肥之後，有了減肥的效果了，也達到了理想的目標後，這個時候，假如不需要再持續的減肥了，就可以再進行科學的有營養的攝入一些高蛋白等食物，可以結合一些平時所食用的麵條大米等日常食物進餐，沒有必要一定要堅持之前減肥期間的用餐規劃。

三、

雖然這些減肥食物可以補充有效的攝入營養，但是長期使用，也會很乏味，很辛苦，作為日常食用的主食如：米、面等，是我們常用的主食，可以合理的攝入，不能夠杜絕，人不吃主食，時間長了，是受不了的。

成功減肥後完全可以用紅薯，玉米……一些雜糧代替米麵，要想體重不反彈必須注意以下幾點：

一 粗糧要適量。紅薯，玉米含有大量碳水化合物，和精緻米麵相比粗糧含有更多的膳食纖維，增加飽腹感，如果你認為粗糧能減肥而大量吃粗糧就大錯特錯了，粗糧吃多了照樣胖你沒商量哦。粗糧雖好可不要貪多啊！

二 多吃優質脂肪和蛋白。適量吃粗糧，但減肥不能餓肚子，那就要多吃優質脂肪和蛋白質。優質脂肪可以提高飽腹感，促進合成脂溶性維生素，優質蛋白質是人體不可缺乏的營養成分。適量的蛋白質對血糖影響很小，消除胰島素抵抗，減少脂肪堆積。防止體重反彈！

三 充足的睡眠，減少壓力。經常熬夜，生活中壓力過大都會使皮質醇分泌提高，不利於減肥，成年人睡眠不少於6小時，工作之餘聽聽音樂，都會對維持體重有很大的幫助。

四 適量運動。適量運動可以提高代謝，放鬆心情，減少壓力，對降低體重有很大的幫助。

總之，減肥成功之後保持體重是關鍵，要保持體重要不吃精緻米麵，適量粗糧，增加優質脂肪和蛋白質，睡眠充足，適量運動，保持良好的心情，減輕生活中的壓力。這樣你的一定能保持一個健康的身材！

大部分的人認為的減肥成功應該都是指體重的降低，但每個人的減肥方式不同，所以減肥成功是否可以保持，還取決於你對減肥的認識，還有之前採取的方式。

首先，飲食是否是習慣的養成。

其實重點不是主食吃什麼，而是總熱量與一天的熱量平衡。

紅薯和玉米雖然屬於富含營養和纖維的粗糧，但是熱量並不很低，基本屬於熱量中等。當然，如果用來代替米飯當做主食，完全可以勝任。但是如果在減肥後僅僅選擇這樣的簡單計劃來維持你努力減肥的成果，可能會令你失望。

如果減肥是透過節食達到目的的，那麼一個替代米飯的主食並不是維持減肥成果的主要因素。

透過節食減肥後保持體重並不是一件容易的事情，大多數剛剛減肥成功的人最終會增重全部或者至少一部分，這不是缺乏意志力或你不努力的問題，而是生物學的問題。

為了保持減肥，你本質上是在與一個與重新增重有關的系統作鬥爭。

減肥和保持體重的生物學是一個複雜的過程，尤其在減肥後會發生一些變化，這些變化很容易使你的體重重新增加。

當你減肥時，你的能量儲存，或脂肪就會減少，這會影響你體內的荷爾蒙，也包括一種叫做“瘦素”的荷爾蒙，它是由脂肪細胞自身產生的。

然後，你的大腦開始在你的全身範圍內做出一系列的反應，目的是讓你的體重反彈。

其中一方面是向肌肉組織發出訊號，告訴它們應該變得更有效率，這意味著燃燒更少的卡路里，節省脂肪消耗，降低代謝率。

另一方面是，大腦中與進食帶來的滿足感有關的區域變得更加活躍，而與控制進食有關的區域則變得不那麼活躍，這意味著你的食慾會增加，並會過度攝取食物，否則你會很餓。

換句話說，你的身體基本上是在保護它的脂肪儲存，而不願意接受減肥的結果，即使是在一個食物充足的環境中也是如此。而此時剛剛減肥的你一定需要某些型別的食物可以減少飢餓，但是不提供大量的卡路里，才能保證體重不反彈。

節食減肥後，人們通常會反彈一些或全部他們失去的體重，這在減肥上通常被稱為溜溜球現象。

而飲食是需要從一開始就瞭解，並保持成習慣的營養均衡的健康飲食。

正確合理的健康飲食與適度運動始終是保持體重關鍵

研究表明，成功減肥後的人，為了保持體重，需要比普通的人鍛鍊得更多，因為運動可以防止隨著體重減輕而出現的新陳代謝減緩，與不經常鍛鍊的人相比，即使在休息狀態下，身體也會燃燒更多的卡路里。

研究發現，當你想減肥時，飲食是最重要的因素，但是當你想保持體重時，鍛鍊就成了最重要的因素。

更多的鍛鍊活動也可以導致你不必像減肥時那樣嚴格控制飲食，為了平衡飲食的攝取和卡路里的消耗，你必須透過鍛鍊來緩衝體重的增加，但是這並不意味著你可以想吃什麼就吃什麼，你仍然需要控制你的飲食，這樣你攝入的熱量才不會超過你消耗的卡路里。

保持體重需要做的事

保持減肥後的體重的另一個重要習慣就是自我監控，這意味著密切關注你的體重和飲食習慣，每週至少稱一次體重，跟蹤自己的每日食物攝入量，這樣就能馬上知道什麼時候體重開始反彈了。

成功的飲食是可以長期保持你的健康體重，這意味著你不應該剝奪營養均衡的飲食，或整天餓著自己，每天攝取水果、蔬菜、全穀物、瘦肉、乳製品、堅果、豆類、橄欖油和椰子油等，幫助你延長飽腹感的時間。

同時每天需要吃早餐，不吃早餐的人往往比吃健康早餐的人體重更重，不吃早餐的人在一天的晚些時候會感覺更餓，這導致他們吃得過多，因此吃早餐有助於減少一天中飢餓感失控的可能性。

一旦你減肥了，並不是任務完成了，你需要重新考慮如何保持減肥效果的新的挑戰，尤其是對於那些成功控制體重的人來說，每餐保持水果蔬菜或瘦肉蛋白以及健康脂肪和全穀物等複雜碳水化合物是十分重要的，而不是僅僅依靠把主食變成粗糧這樣簡單。

減肥成功以後是否可以用紅薯玉米代替米飯？

當然可以。不過——

重點不是主食吃什麼，而是總熱量與一天的熱量平衡。

紅薯和玉米雖然屬於富含營養和纖維的粗糧，但是熱量並不很低，基本屬於熱量中等。當然，如果用來代替米飯當做主食，完全可以勝任。但是如果在減肥後僅僅選擇這樣的簡單計劃來維持你努力減肥的成果，可能會令你失望。

如果減肥是透過節食達到目的的，那麼一個替代米飯的主食並不是維持減肥成果的主要因素。

透過節食減肥後保持體重並不是一件容易的事情，大多數剛剛減肥成功的人最終會增重全部或者至少一部分，這不是缺乏意志力或你不努力的問題，而是生物學的問題。

正確合理的健康飲食與適度運動始終是保持體重關鍵

成功減肥後的人，為了保持體重，需要比普通的人鍛鍊得更多，因為運動可以防止隨著體重減輕而出現的新陳代謝減緩，與不經常鍛鍊的人相比，即使在休息狀態下，身體也會燃燒更多的卡路里。

當你想減肥時，飲食是最重要的因素，但是當你想保持體重時，鍛鍊就成了最重要的因素。

更多的鍛鍊活動也可以導致你不必像減肥時那樣嚴格控制飲食，為了平衡飲食的攝取和卡路里的消耗，你必須透過鍛鍊來緩衝體重的增加，但是這並不意味著你可以想吃什麼就吃什麼，你仍然需要控制你的飲食，這樣你攝入的熱量才不會超過你消耗的卡路里。

一旦你減肥了，並不是任務完成了，你需要重新考慮如何保持減肥效果的新的挑戰，尤其是對於那些成功控制體重的人來說，每餐保持水果蔬菜或瘦肉蛋白以及健康脂肪和全穀物等複雜碳水化合物是十分重要的，而不是僅僅依靠把主食變成粗糧這樣簡單。

別說減肥了，普通人也應該多吃紅薯、紫薯、黑豆、紅豆、玉米這類的粗糧雜糧，這類粗糧雜糧有很多好處，除了可以提供糖份能量外，還富含維生素、礦物質等營養物質，是絕佳的主食。

平時吃的精白米麵，越來越精加工，把胚芽都去光了，把豐富的維生素、礦物質營養都去掉了。儘管口感很好，吃起來很香，但是卻沒什麼營養，只能提供澱粉（吃進體內就變成糖了）。

減肥成功之後，要維持好身材，控制熱量的攝入是必要的，精白米麵這類的主食換成粗糧雜糧，每天的優質蛋白質和蔬菜水果都要吃，種類越多樣越好。

還有很重要的一點，水要多喝哦。

玉米能增加飽腹感，另外玉米的熱量和米飯差不多，但是玉米能減肥，原因很簡單，玉米含膳食纖維，能減少食物在腸道內的時間。玉米能減肥最主要的原因是玉米不能被完全消化吸收，這個不用什麼科學證明，比如晚飯吃完玉米，第二天早上排便時留意一下你拉出來的東西就明白了。那時候你會感慨，玉米給你提供了飽腹感，身體以為吃飽了，但是拉出去的玉米消化吸收的連一半都不到。你要做的是不要觀察太久，趕快沖水後開始你精彩的一天吧。