以品牌的頂層設計為核心，以客戶群體為導向，以餐飲盈利為目標。

從品牌定位開始，以品牌核心文化為總領，構建包含品牌命名、核心訴求的話語體系；塑造能代表品牌文化，具有品牌鮮明特色，易傳播，易識別，易記憶的形象色彩體系；並將此形象體系以空間立體形式融合到消費者的日常用餐體驗中，三者高度統一，相互滲透影響，打造成品牌共振力，形成品牌核心競爭力，隔絕對手，持續盈利。

品牌的命名其實就是品牌核心競爭力的精煉表達；圍繞品牌戰略定位，設計符合產品屬性和品牌調性的圖形，主色調，就是為了強化品牌的認知，實現對目標群體心智模式的植入。

當下餐飲行業競爭極其激烈，很多餐飲投資人只看到了生意火爆的天天有人在排隊，卻沒看到生意沒做起來的門店隔三差五換老闆換裝修。餐飲是一個非常系統的，門檻雖低，卻極為耗費心力和精力的一個行當。

一些餐飲老闆為什麼要做品牌全案設計？在這個新時代，科技潮流引領世界，瞬息萬變的大環境中，企業也好，公司也好，餐飲呀，都需要順應潮流，作出改變。

特別是那些餐飲老闆，不進則退嘛，就像現在的疫情期間的餐飲，這是一種未知的風險。有眼光，有遠見的餐飲老闆，想要走的更遠，更穩，都會提前佈局，做大做強，想盡一切辦法來規避未知的風險。

做大做強，走更遠，就需要從餐飲的方方面面，產品更新，更快，信譽度更高，品牌強化，知名度提高，引領關注，全方案的設計，融合科技，網際網路，物聯網，新興自媒體，打造成高大上而親民的產品。

關於品牌全案，不單單是餐飲，很多行業都需要。

一般人認為品牌全案設計只是設計而已，其實不然，這個全案設計包括了很多東西，簡單公式如下：

品牌全案設計=品牌全案+市場全案+傳播全案

裡面的每一塊都息息相關，一個好的品牌全案，可以幫助這個品牌在運營中更好的定位自己，它可以讓企業對市場整體有一個整體的規劃和佈局，對企業未來要做怎麼樣的市場營銷都做好了具體的安排，可以說，磨刀不廢砍柴工。

目前國內除了一線城市的餐飲老闆有這個全案意識，其他城市還是很少的。中餐好吃，但是中餐品牌能在國外打響名氣的，卻少之又少。

許多老字號的店，基本都是家族企業，開了100年，也還是一家店，用的都是傳統的管理方式和傳播方式，加上出品和服務都做不到標準化管理，還有就是招工問題也很困難，有很多老字號再開個50年差不多就關店了。

所以，我認為，不管是新品牌還是老品牌，做一個品牌全案設計，可以更好的幫助企業的發展，挖掘更多的可能性吧。不過這個品牌全案，不是隨便一家廣告公司能做的。建議選擇的時候，儘量找知名的廣告公司對比。