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聽說色彩鮮豔的聖女果、紫薯、彩椒都是轉基因食品?那麼吃它們對身體健康有影響嗎?
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  • 1 # 手機使用者18976991016

    這西還真不是轉基因食品,只是選育嫁接的原因。另外轉基因木瓜是紅肉的,而非轉基因番木瓜是黃肉的。不過除海南廣西外地很難買到。聖女果是以色列最早培育的,紫薯只是富含花青素。像茄子皮、藍莓、桑森、黒枸杞都富含花青素,並沒有什麼神奇的。

  • 2 # 副業失敗的第N天

    基本上以現階段的生物技術而言,從外觀是看不出來是否轉基因的,包括但不限於:

    1顏色。彩椒、彩棉

    3形狀。圓茄子和長茄子

    6謠言。肯德基的轉基因雞長了好幾對翅膀(P的)、肯德基的轉基因雞40天出欄(白羽雞)、轉基因大豆不發芽呵呵

  • 3 # 說一說生活事

    自從數年前轉基因進入我們的視野,各式各樣的新聞和傳言就沒消停過,什麼食用轉基因食品會致癌,什麼食用轉基因食品會導致不孕不育,甚至有些早在轉基因品種出現前就有的蔬菜水果都遭了殃,莫名其妙被戴上了轉基因的帽子,不禁讓人感嘆嗚呼哀哉。

    關於轉基因的前世今生

    轉基因屬於基因修飾,包括很多種方式,轉入一個新的基因叫轉基因,沉默一個基因讓它不表達也是轉基因。全世界第一個轉基因商業化的產品應該是胰島素。現在很多抗癌藥物也使用了轉基因技術。

    近年來,轉基因技術使用範圍逐步擴大,比如:轉基因大豆、轉基因棉花、轉基因玉米等等,還出現了轉基因三文魚、轉基因豬等物種。

    關於轉基因食品的那些駭人聽聞的故事之一:

    轉基因玉米會致癌?

    首先,這個研究實驗設計本身就存在問題,針對轉基因食物長期毒性的實驗按要求一般需要90天。而這項研究中,時間竟然長達兩年。

    要知道,實驗用的大白鼠本來平均壽命也只有2年左右。並且大白鼠的遺傳性疾病很多,自發性腫瘤很常見。即使不食用轉基因食物,也至少有一半的大白鼠會在2年內長腫瘤,這就體現了實驗中對照組的重要性,然而,塞拉里尼在研究中閉口不提對照組的結果,如果不吃轉基因食物的大鼠都如此普遍的長腫瘤,那怎麼證明腫瘤是由轉基因食物引起的呢?

    所以,這篇文章在發表後,就被歐洲食品安全域性因鼠種存在問題、樣本量太少、動物餵養細節不足、統計過程存在缺陷等原因,認為沒有充分的證據支援其研究結論。最終,這篇文章最終也被雜誌撤稿。

    由此可見,之後流傳甚廣的所謂“轉基因食品致癌說”也就不攻自破了。

    關於轉基因食品的那些駭人聽聞的故事之二:

    美華人根本不吃轉基因作物?

    我們不妨一起看看美國市場上有哪些常見的轉基因作物會出現在食品中吧。轉基因玉米應該算是轉基因成分在食品中使用較多的例子了,分佈最廣的是轉基因成分是高果糖轉化糖漿,就是從轉基因玉米中提煉出澱粉,再把它轉化成果糖糖漿,作為甜味劑,用在糕點、飲料裡。還有玉米油和玉米澱粉也是常見的轉基因產品。當然,還有大豆油,美國使用轉基因大豆是一種普遍現象。

    由此可見,美國對於轉基因技術是保持開放態度的,美國前總統奧巴馬已經批准了轉基因三文魚用於食用,更可見這種鮮明的態度。

    當然,在美國也存在抵制轉基因的群體,比如美國前第一夫人就是有機食品的支持者。美國也有一些專賣有機食品的商店,比如Wholefood超市,然而,由於價格高昂,主要顧客還是以經濟條件較好的人群為主。

    但是,說美華人完全不吃轉基因,甚至謠傳美國專門把轉基因食品進口到中國來的所謂“陰謀論”根本不可信。

    關於轉基因食品的那些駭人聽聞的故事之三:

    紫薯、聖女果都是轉基因食品?

    由於大家對轉基因食品的未知和恐懼,於是很多“無辜”的作物紛紛遭了秧,紫薯、聖女果等等都成為了重點懷疑物件。

    其實,袖珍型番茄,也就是我們常說的聖女果才是番茄的“鼻祖”,是大番茄500年前的祖先,大番茄其實是當聖女果加入蔬果隊伍之後不斷雜交選育的結果。下次,不要再無知的“黑”可憐的聖女果寶寶了。

    關於紫薯是轉基因食品也是無稽之談,它其實是不同種類的紅薯經過雜交培育出的品種,中國於20世紀90年代開始從日本引進,紫薯是轉基因真是一樁烏龍事件。

    有相同遭遇的“美食寶寶”們還有小黃瓜、彩椒等等,但是它們也真是被“冤枉”了。

    到目前為止,中國只批准轉基因抗蟲的棉花和轉基因抗病毒的番木瓜兩個農作物商業化應用。其他從國外進口的作為加工原料,如:轉基因大豆、轉基因玉米、轉基因油菜、轉基因棉花。所以,再也不要相信很多蔬菜水果都是轉基因的謠言啦!

    對於轉基因食品如果你還是持懷疑態度,那也不用過於擔心,中國的食品安全法中明確規定生產經營轉基因食品應當進行標示,更好的保證了我們的知情權以及自由選擇的權利。

  • 4 # 清風影音

    不是的,大家可以放心食用。轉基因這個東西說起來還是挺複雜的,你所提到的那幾種蔬菜和水果最多是嫁接,其實那是兩碼事。不必過分擔心的

  • 5 # 費歐娜陳

    在這三樣東西里,貌似是聽說是轉基因食品,所以現在很少買了,以前特別愛買聖女果給孩子吃,現在都不敢給孩子買了,哎,現在的蔬菜水果就算不是轉基因大部分也不太安全吧,主要是銷售環節的用藥保鮮,如果添加藥還不如吃沒加過藥的轉基因食物呢!真的活的提心吊膽,以前也很喜歡吃木瓜,自打知道木瓜是轉基因作物後,現在已經好多年不買不吃了,國內有些專家說轉基因食品是安全的,但是貌似很多重要部門都是特供食物,沒聽說特供轉基因食品給他們吃的。專家們恐怕也不會長食用吧,中國大豆生產完全不能滿足國內需求,所以中國進口大豆量很龐大,進口來的都是轉基因,超市賣的大豆油應該都是轉基因的。反正能少吃就少吃吧!

  • 6 # 珍紐倍羊奶粉

    網路資料:在西方國家是非常重要的沙拉食材,在中國也是比較流行的水果之一。聖女果也是番茄的一個品種。而大番茄反而是小番茄的變種,是人們不斷透過雜交選育得來的,所以聖女果比大番茄本身還要更“原始”。

    關於聖女果的歷史:早在公元700年,南美洲的阿茲臺克人已經開始吃番茄,而當時的番茄品種就是小番茄,也就是現代聖女果的祖先。16世紀初,西班牙征服者把番茄種子從美洲地區帶到了歐洲。此後200多年的時間裡,番茄要麼僅僅作為觀賞植物在園中種植,要麼就被認為是有毒邪惡的東西而被人們避開。事實上,番茄的果實無毒,只有莖和葉是有毒的。直到19世紀人們才打破謠言,逐漸開始食用番茄。到20世紀80年代,番茄已經作為一種重要的水果和沙拉食材在西方大規模流行。

    在中國,大概從上世紀90年代開始引進聖女果,現在也開發了很多新品種。但是我們吃的大多數還是最原始的番茄品種,現代序列分析已經證實了這一點。一些開發的新品種聖女果主要是將那些口感、風味、形狀等比較優良的小番茄透過雜交技術重新組合在一起而獲得的,並非轉基因食品。

    彩椒

    彩椒一般被歸類為甜椒,因顏色多樣而得名。常見的甜椒顏色包括綠色、黃色、橘色和紅色。此外還有較為少見的紫色、棕色和白色等。這些顏色主要是因為甜椒中含有不同型別的花青素所致,屬於天然存在的遺傳基因差異。很多罕見的顏色是雜交或者變種產物,並非轉基因的結果。

    關於彩椒的歷史:秘魯的史前遺留物顯示甜椒很早就在中美洲和南美洲被當地人種植。哥倫布在1493年將彩椒種子帶回歐洲,後來又傳播到其他國家和地區。如今,中國已經成為了世界上最大的甜椒出口國。

    目前,中國公開的商業化轉基因食品中是沒有甜椒的。雖然中國曾經批准過抗病毒甜椒的商業化種植,但是,與常規甜椒相比,轉基因甜椒並沒有明顯優勢,因而被市場自然淘汰了。

  • 7 # 二寶82281691

    只要被下了打斷生物基因鏈藥物的作物,都是轉基因。但下了打斷生物基因鏈的藥物,卻沒有加三進去外源基因,所以任何新品種,都不是重組基因鏈的新物種——轉基因沒有檢測出來其所轉入的外源基因——就是一個失敗的基因技術。

  • 8 # 柏國小藥

    只要是好吃的 基本跟轉基因沒有關係 比原有的不好吃了 很可能是轉基因了 完全轉基因特難吃 我們一般吃的是一代二代轉基因 三代轉基因特明顯 還不是太多 這幫龜孫子是要滅我華夏啊

  • 9 # 飛機尾1

    是誰說彩色食品都是轉基因的?以上食品基本上都是非轉基因,雜交植物和轉基因植物完全是兩個概念,這個必須得要搞清楚。我非挺轉也非反轉,只是在全世界範圍內都沒有能夠認證轉基因食品是安全的情況下我是建議謹慎推廣。

  • 10 # 大蠍子王

    這三樣,有一樣,我敢百分之百地肯定,紫薯不是轉基因產物。上個世紀六十年代,我就吃過不少紫薯。當時在河北省寬城縣峪耳崖,我還小,是農民把紫薯挖完後,我們又去撿挖紫薯,紅薯。那個地方就產紫薯。當時我們都管它叫紅薯,只是補加一句紫芯紅薯。那個年代。全世界還沒有轉基因技術,還沒有轉基因這個名詞。

  • 11 # 我思故我在笛卡爾

    一群白痴,一天到晚黑轉基因,有意思嗎?實際上你一天到晚吃的非轉基因食品比轉基因更危險,更有害,什麼農藥殘留,化學新增劑,重金屬,過期食品,連你呼吸的空氣、喝的水、住的房子汙染,隨便一樣都比轉基因危害更大,你是不是就不活了?而目前轉基因所謂的危害都是捕風捉影,庸人自擾。

  • 12 # 糧油市場報

    都不是!都不是!都不是!

    目前中國市場上銷售的聖女果、紫薯、彩椒等都不是轉基因品種。

    植物是大自然賦予人類的寶貴財富,人類在長期的農耕實踐中對野生植物進行栽培和馴化,從而形成了豐富的作物型別。中國市場上所有的聖女果、紫薯、彩椒等都是自然演變和人工選擇產生的品種。

    聖女果是大番茄的祖先。

    聖女果不是轉基因食品。聖女果是番茄大家族中成員之一,番茄的別名有西紅柿、番柿、洋柿子等。番茄的起源中心是美洲的安第斯山地帶,在秘魯、厄瓜多、玻利維亞等地,還有大量的野生種分佈。

    為茄科一年生草本植物。番茄屬分普通番茄和秘魯番茄兩個複合體種群。普通番茄為栽培種;秘魯番茄為野生種。故聖女果是現在栽培番茄的祖先。

    紫薯紫色因為花青素

    紫薯之所以是紫色,那是因為當中存在的花青素。而花青素在低溫、缺氧和缺磷等不良環境也會促進積累。在酸性的條件下,花青素是呈紅色或紫色的。所以,由此也可以說明了紫薯含有花青素的含量很高,並非是轉基因食品!

    彩椒屬於天然基因變異

    彩椒一般被歸類為甜椒,因顏色多樣而得名。常見的甜椒顏色包括綠色、黃色、橘色和紅色。此外還有較為少見的紫色、棕色和白色等。這些顏色主要是因為甜椒中含有不同型別的花青素所致,屬於天然存在的遺傳基因差異。很多罕見的顏色是雜交或者變種產物,並非轉基因的結果。

    關於彩椒的歷史:秘魯的史前遺留物顯示甜椒很早就在中美洲和南美洲被當地人種植。哥倫布在1493年將彩椒種子帶回歐洲,後來又傳播到其他國家和地區。如今,中國已經成為了世界上最大的甜椒出口國。目前,中國公開的商業化轉基因食品中是沒有甜椒的。雖然中國曾經批准過抗病毒甜椒的商業化種植,但是,與常規甜椒相比,轉基因甜椒並沒有明顯優勢,因而被市場自然淘汰了。

    所以,請放心的吃這些食品吧。

    10.24

  • 13 # 我愛種菜

    我相信這個問題,許多人心中都有疑問,因為食品是和我們每個人息息相關的問題,我們都很重視。今天我來給大家一個科學的回答。

    首先中國對轉基因作物的管理是非常嚴格的,這是因為中國社會誠信不如發達國家,所以政府設定了更多的認證門檻和標識要求。中國現有的轉基因作物有二十多種,棉花、大豆、馬鈴薯、菸草、玉米、花生、菠菜、甜椒、小麥等,網友們可以到網站上去查全部品種。

    其次判斷什麼是轉基因,不能看這種蔬菜水果是不是我沒見過,或者是沒吃過就第一反應是不是轉基因,世界上各種作物的品種還是非常多的,不能因為沒見過先入為主,說它是轉基因。

    第三是要區分雜交和轉基因,雜交技術是非常成熟的技術,透過雜交可以改善原有品種的缺陷,使其產量和口感有更好的提升,著名農業專家袁隆平就是專門做雜交水稻,其實我們現在很多蔬菜包括水果在內,很多都應用了雜交技術,但有的人認為雜交也是轉基因,這種觀點是錯誤的。

    什麼是雜交,簡單的例子,騾子就是一個雜交物種,它是由馬和驢交配而生,它兼具兩個物種的特性,形成一個全新的物種,而且眾所周知,騾子是不具備再生育能力的,在植物界也是一樣,這種情況就叫做一代雜交,不可留種。但有有網友就會因為它不能再次留種,就判斷為是轉基因。這是不對的。

    回到這個問題中的四種作物,聖女果、紫薯,彩椒到底是不是轉基因呢?答案是否定的!

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