蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龍鬚菜，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，蘆筍算得上是世界著名的蔬菜，其營養價值非常高，而且還有防癌、抗癌的作用，一直為營養專家所推崇。下面我們就一起來看一看蘆筍的種植前景怎麼樣吧！

蘆筍種植市場前景

蘆筍在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用和藥理效應。

國際癌症病友協會研究認為，蘆筍可以使細胞生長正常化，具有防止癌細胞擴散的功能。輔助治療腫瘤疾患時應保證每天食用才能有效。蘆筍已成為保健蔬菜之一，這是它能在世界上大面積種植，暢銷不衰的重要原因。

蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。

著名的蘆筍菜餚有“鮮菇龍鬚”、“素炒蘆筍”、“蝦仁蘆筍”、“蘆筍溜肉片”、“蘆筍煎雞蛋”、“糖醋蘆筍片”、“蘆筍燒乾貝”、“蘆筍鮑魚湯”。

雖然現在的蔬菜都比較貴，但是蘆筍無疑貴的更加讓人難以接受。所以，有些人想自己種植。但是馬上聯想到它賣的貴會不會是因為難以種植呢？

其實並非如此，蘆筍這種蔬菜適應性比較強，對生長環境沒有太多要求。只要保證適量的雨水和光照，它就能茁壯的生長起來。甚至有時候遇到比較懶的主人，它也照樣能夠完好的生長，確實讓人感覺很神奇。

當然，種蔬菜自然不能不去管它，因為澆注了那麼多心血，可不希望被某些原因毀掉。

想要種植蘆筍，首先要選擇好優質的種子，這是蘆筍後面能長好的關鍵。因為種子質量存在問題，無論後期付出多大的努力，終究都會是徒勞，所以首先要在選擇種子這個環節把控好。

優質的蘆筍種子堅硬飽滿，呈黑色。選擇好種子後需要浸泡催芽，因為蘆筍的種子表皮比較厚實，所以需要兩週左右的浸泡催芽，讓種子達到更好的播種狀態。

等到蘆筍催芽完成之後，把種子種植到紙盒裡，使用的土壤是沙質土壤，更加適合它的生長和發育。播種之後進行澆水，注意不能澆的太多，否則容易被淹死。

澆水後大概5天左右的樣子會慢慢發芽，這個時候需要給蘆筍苗提供光照，不然容易成為高腳苗，就白費了前面那麼多的功夫了。

到蘆筍苗長到大約10釐米的時候就可以進行移栽了。因為蘆筍的生長週期比較長，所以在移栽之前需要多施肥，但是多施肥並非意味著越多越好。

要根據蘆筍苗的數量和土壤的面積進行施肥，這樣才能給蘆筍提供充足的養分，又不止於燒壞了蘆筍苗。要是是在陽臺種植，能夠用泡沫箱裝土種植，效果也非常不錯。

移栽之後基本就不用過多的管理了，保證日常的澆水和除草就行。不過蘆筍的生長週期比較長，可能前面兩年都沒有太多產量。但是要保持耐心，到第三年的時候就比較豐產了，也就是從第三年起，每年都能收穫大量的蘆筍！

雖然現在的蔬菜都比較貴，但是蘆筍無疑貴的更加讓人難以接受。所以，有些人想自己種植。但是馬上聯想到它賣的貴會不會是因為難以種植呢？

其實並非如此，蘆筍這種蔬菜適應性比較強，對生長環境沒有太多要求。只要保證適量的雨水和光照，它就能茁壯的生長起來。甚至有時候遇到比較懶的主人，它也照樣能夠完好的生長，確實讓人感覺很神奇。

當然，種蔬菜自然不能不去管它，因為澆注了那麼多心血，可不希望被某些原因毀掉。

想要種植蘆筍，首先要選擇好優質的種子，這是蘆筍後面能長好的關鍵。因為種子質量存在問題，無論後期付出多大的努力，終究都會是徒勞，所以首先要在選擇種子這個環節把控好。

優質的蘆筍種子堅硬飽滿，呈黑色。選擇好種子後需要浸泡催芽，因為蘆筍的種子表皮比較厚實，所以需要兩週左右的浸泡催芽，讓種子達到更好的播種狀態。

等到蘆筍催芽完成之後，把種子種植到紙盒裡，使用的土壤是沙質土壤，更加適合它的生長和發育。播種之後進行澆水，注意不能澆的太多，否則容易被淹死。

澆水後大概5天左右的樣子會慢慢發芽，這個時候需要給蘆筍苗提供光照，不然容易成為高腳苗，就白費了前面那麼多的功夫了。

到蘆筍苗長到大約10釐米的時候就可以進行移栽了。因為蘆筍的生長週期比較長，所以在移栽之前需要多施肥，但是多施肥並非意味著越多越好。

要根據蘆筍苗的數量和土壤的面積進行施肥，這樣才能給蘆筍提供充足的養分，又不止於燒壞了蘆筍苗。要是是在陽臺種植，能夠用泡沫箱裝土種植，效果也非常不錯。

移栽之後基本就不用過多的管理了，保證日常的澆水和除草就行。不過蘆筍的生長週期比較長，可能前面兩年都沒有太多產量。但是要保持耐心，到第三年的時候就比較豐產了，也就是從第三年起，每年都能收穫大量的蘆筍！

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

蘆筍值得大規模種植的，對於種植戶們來說，大家想要尋找的種植品種，就是像蘆筍這樣前景好，不愁銷路的作物。因為在中國種植蘆筍的話不僅能夠出口銷售，在國內也會擁有很大的需求量，所以銷路是肯定不用擔心的。而且蘆筍本身也很有營養，製作烹飪起來比較簡單，不少家庭日常都會用蘆筍來做美食。種植蘆筍的農戶往往都能得到很高的利潤，是種植戶通往致富之路的不二選擇。不過對種植蘆筍有經驗的農戶都知道，它的種植也是需要技術和方法的。

首先要做的就是挑種子，挑好蘆筍的種子，可以為增加其產量起到事半功倍的作用。挑好種子之後不能直接進行播種，要先進行催芽和用藥的工序，這一步是為了讓蘆筍的種子更容易吸水，生長速度更快。催芽的過程是需要浸泡的，用水不能太冰，溫度要保持在三十度左右，一般時間在4天左右。但是每一天都必須換一次水。

完成這道工序之後，要將種子進行催芽，做法也比較簡單好學，將泡過的種子和細沙混合在一起，注意細沙的用量要根據種子的量來決定。將它們裝起來，上面用溼毛巾蓋住，每天翻幾下，一週之後這一步就完成了，接下來就可以進行栽種了。蘆筍的栽種並不簡單，方法是育苗移栽，不過這樣做的話蘆筍的產量會更高。後期還要對蘆筍進行補苗澆水，可不要小看這個工序，它可以讓蘆筍的成活率更高。

大家都知道蘆筍對於乾旱還是有一定抵抗能力的，但是長期缺水的話，依然會對其造成很大的影響。所以適當的澆水，並且保證水量充足是種植蘆筍的關鍵。在定植完成了的時候，就要開始澆水了，這一步不能急躁，如果水還沒有下滲的話，就暫時不能蓋土。後期如果當地的氣溫比較高，而且氣候較乾的話，還是要繼續澆水的。尤其是在夏季和秋季，本身土壤裡的水分就容易蒸發，所以更不能忽視澆水的問題。

很多作物或者蔬菜在一個大品種下面，往往還分為很多小的品種。其實蘆筍也是不例外的，但是蘆筍的分類比較少，而且其他作物也許品種不同，最後收益和產量也會很不一樣，蘆筍卻沒有這種問題。所以大家在挑選品種時並不需要過於費心，只要選擇適合自己的就可以了。這幾年蘆筍的價格也沒有出現下跌的情況，一般一斤還是在兩三塊左右，對於種植戶來說也屬於利潤比較高的蔬菜了。

如何做蘆筍的定植。土壤狀況對於定植是很重要的，所以要提前做好準備工作。這個準備工作其實也就是開溝，一般土溝之間要留有一定的行距，一米五的距離是最合適的。寬度和深度一樣都是40cm，完成之後就可以進行施肥了。需要用到有機肥和氮磷鉀複合肥，前者200斤/畝，後者100斤/畝。肥料的用量與類別不能搞混，否則會造成很嚴重的後果。五月初開始定植，移栽的時候要保障一定的行距和株距。

看相信大家也發現了種植蘆筍並不簡單，需要學習很多科學的方法和技術。但是這些技術一旦學會，後續會帶來的利潤也是其他的很多作物，所不能帶來的。蘆筍的價值高，市場需求也大，很多種植戶之前沒有靠其他作物賺到錢的話，也可以選擇蘆筍試試。不過一定要做好定植以及選種，後期的施肥和澆水也要適量適時。

蘆筍是近幾年比較火熱的一個種植致富專案。因其含硒量高，有防輻射的作用，具有很高的營養價值。製作烹飪起來比較簡單，不少家庭日常都會用蘆筍來做美食。

蘆筍的的利潤比較高，中國種植蘆筍的話不僅能夠出口銷售，在國內也會擁有很大的需求量。市場需求也是比較大的。那麼，我們再來分析蘆筍值不值得大規模種植。

1. 蘆筍種植一次，可以收穫15年

蘆筍不像其他很多蔬菜一樣，種植一次採摘，下次要再次播種。蘆筍種植之後可豐產15年左右，之後就會進入衰老期，產量開始下降。

2. 蘆筍的收益

蘆筍的產量很高，它的利潤也是很高，是其他作物的幾倍。

3. 種植前景

蘆筍能提高免疫、降脂減肥，具有防止癌細胞快擴散的作用，成為保健蔬菜之一。目前中國大部分蘆筍遠銷海外，國內市場緊缺，很多人對它瞭解不深。隨著人們對它的認知度越來越高，市場需求會越來越大。以目前的產量是遠遠不能滿足需求，價格也會隨著攀升，種植前景還是比較好的。

那蘆筍要如何種植產量更高？

1.土壤選擇

選擇的菜地儘量選擇土壤鬆散，通透性好，排水灌溉良好，地勢比較高，含有有機物質的沙質土壤。

2.種植管理

種植後一個月可以適當的施肥。兩個月後再追一次，可以適當的增加濃度，中耕除草，淺耕1至2次為宜，預防根系暴露，種植的幼莖必須儲存好。

蘆筍的價值高，市場需求也大，值得規模種植。

蘆筍是一種品味兼優的名貴蔬菜，嫩莖質地細膩，風味獨特，能增進食慾，幫助消化，具有豐富的營養和較高的藥用價值，是一種高檔營養保健蔬菜。被列為世界“十大名菜之一”和“第一抗癌果蔬”，具有“蔬菜之王”的美稱。就為您介紹蘆筍的種植前景，以及種植蘆筍的收益情況，一起來看看吧。

蘆筍種植前景如何？

國際癌症病友協會研究認為，蘆筍可以使細胞生長正常化，具有防止癌細胞擴散的功能。蘆筍已成為保健蔬菜之一，這是它能在世界上大面積種植，暢銷不衰的重要原因。

中國的蘆筍大部分出口外銷，蘆筍罐頭產品主要銷往歐洲和美國，而速凍及鮮蘆筍則主要銷往日本及中國的香港和一些歐洲國家。

據調查統計，歐盟各國所需蘆筍數量逐年增加，且價格也逐年增高，美國每年也要進口約100萬噸。目前，中國是世界蘆筍出口供應的主要國家之一，出口量佔比很大。

蘆筍的投資與利潤

在水肥條件較好、技術較高的地方，年採筍量每畝地可達800-1 000千克，個別高產田，可達1200千克。

按平均每畝產鮮筍600千克計算，平均收購價每千克6元，每畝收入至少可達3600元，第二年投入與產出比高達1:4左右。而一般的大田作物的投入與產出比為1:2左右。

農民普遍反映種植蘆筍的經濟收入是種植其他大田作物收入的5-8倍。

露地種植蘆筍投資較低，第一年每畝種子投入200-400元，肥料、農藥約350元。第二年開始採收以後，每年需要肥料400-500元，農藥費150-200元。露地蘆筍採收的年限一般為15年左右，此後蘆筍進入衰老期，產量逐漸降低，應該淘汰更新。

如果是自己的責任田種植蘆筍的話，可以不計人工和土地承包租金，每畝露地蘆筍得利潤在4000元以上。如果大面積承包土地種植，需要增加人工成本和土地承包金，投入在2000元左右，純利潤在3000元以上。

大棚溫室的投資分別為3000元、15000元，利潤在10000-20000元，蘆筍種植不需要特別的技術，一般都可種植。

蘆筍種植注意事項

1、小面積種植，應以綠蘆筍為主，這樣就有國內市場做保證。

2、500畝以上的大面積種植，無論白蘆筍、綠蘆筍，都需要有加工企業收購做後盾，並且離加工廠不超過600公里，以便於收購運輸。

3、氣候、土壤適宜。氣候條件要求溫度適宜，降雨量不大。在中國從南起的廣東、福建到北方的遼寧、內蒙古、新疆等地都可以種植蘆筍。

南方生育期長，產量較高，越向北方，生育期越短，產量越低。土壤條件要求不嚴格，以沙壤土最為適宜，其次沙土、重壤土也可以種植，但是要求從栽培技術上加以改進。

4、要有一定的種植規模和栽培技術。必須有眾多的種植戶，最低規模達到500畝以上，否則加工廠無法收購，並且要有技術員對栽培過程進行指導才能種好。如果離加工廠很近，規模小一點無所謂，但沒有技術指導也不行。

只有這樣，才能保證優質高產、具有市場競爭力，才能取得好效益。