在農村養基礎繁育母牛的注意事項。最近幾年養殖基礎繁育母牛的人特別多，尤其在農村，每家每戶養三五頭或者十多頭。現在農村養的基本都是西門塔爾母牛，西門塔爾母牛體型大，繁殖率高，產生的利潤大，所以基本都選擇養殖西門塔爾牛。

但是在農村養殖西門塔爾母牛，也有一些問題出現，比如打欄配種的時候，出現反覆配種帶不上，一些母牛根本就不打欄，生產之後不讓牛犢吃奶。

一般農村現在養牛基本都是拴系養殖，母牛的運動量不大，飼餵的精飼料也比較好，造成母牛膘情嚴重超過了正常膘情，這樣就會造成膘情好體質差的問題。這樣的牛雖然發情，但是排卵不能和發情同步，所以造成母牛屢配不中。要解決這個問題，首先讓牛有充足的運動量，然後把精飼料的供給量減下來，經過兩個月左右的時間鍛鍊，基本就能恢復正常的生理能力。

1、看皮毛：有經驗的人都知道買牛‘‘上買一張皮，下買四個蹄”。牛有沒有病從皮毛上完全可以看出來，皮幹毛焦，槍毛槍刺，是營養不良的表現，這樣的牛大多數都有病。

2、看腿：首先要看一看四肢是否粗壯，四個腿比較粗，這樣的牛都有比較結實，體質好、抗病力強，將來也能長大個兒，生的牛犢也會比較好。

3、看背腰：首先要看身腰長不長，“背寬腰長，留種才行”。然後，要看有沒斧凹’腰、“拱背”的，這樣的牛都不宜做基礎母牛。

4、看嘴：首先要看口腔粘膜有無水泡、爛斑，凡是口腔粘膜起泡的，基本上都不是什麼好病，象口蹄疫、惡性卡他熱、傳染性口炎等，這些病口腔膜都起泡。

5、看奶：“乳房發，奶當家，奶頭大，犢不差”，對於小母牛，要看奶頭的大小，奶頭小而尖者，不宜作種牛。

6、看眼瞼：買牛時，必須翻開眼皮看結膜，結膜潮紅、充血，多患有熱性病，結膜蒼白，為貧血症狀，多患有寄生蟲病。

7、看尻部：即屁股，“頭大屁股尖，能吃不長肉：頭小屁股圓，長肉還不饞”。一個良好的肉牛，其尻部就該是“方、寬、圓、長”。

1、母牛養殖管理

（1）不同時期的母牛透過科學的營養搭配與飼養管理, 犢牛生長至6月齡注重機體能力的提高、促進瘤胃功能、提高成活率, 初乳飼餵、優質草料供給、精細化管理, 犢牛成活率能夠達到95%以上。育成母牛將是生長髮育、配種作為目標, 精料、粗料為中等階段不僅確保了營養供給, 又節約了飼料。

（2）18月齡以上體重在350kg後準備配種。母牛生產前與生產後養殖人員注重養料供給, 提升受胎率。圍產期母牛應獨立養殖進行全過程管理, 做好產後疾病防控, 確保母牛健康。

2、補飼技術

因為粗飼料蛋白質與能量供給較少, 牛在生長過程中應注重適時的補飼精料, 確保生長健e68a84e799bee5baa6e997aee7ad9431333431343762康與營養均衡。基礎母牛生產前60d, 每天補飼精料在1.0~1.5kg;生產後120d每天補飼精料1.5~2.5kg, 便於母牛產奶、增加配種受胎率。精料的主要成分為:玉米、豆粕、麩皮;其中, 玉米53%、豆粕20%、麩皮25%、石粉1%、食鹽1%。冬天青飼料較少養殖人員注重維生素A的補給。

3、機械裝置管理

飼料的加工通常需要藉助相關機械裝置, 例如:棚舍、秸稈。養殖人員應結合具體環境要求, 秉承著適用性要求實現冬季圈舍溫暖、保暖, 避免犢牛受凍。機械裝置可以幾個養殖戶共同使用。

4、牛群管理技術

採取分群放牧形式, 犢牛、育成母牛、孕期母牛等牛群, 同時結合草場狀態制定放牧計劃, 確保每頭牛有充足的飼草。一旦出現病牛、弱牛等應儘快處理, 節省養料管理經濟投入, 提升母牛繁殖能力。

（一）西門塔爾牛

1.原產地 原產於阿爾卑斯山區，即瑞士西部及法國、德國和奧地利等國。是世界著名的兼用肉牛品種。

2.體形外貌 毛色為黃白花或紅白花，頭、胸、腹下和尾帚多為白色。體形大，骨骼粗壯結實，肌肉豐滿。頭大頸短，眼大有神，角細、白色。前軀發育良好，胸深，背腰長平寬直，尻部長寬而平直。乳房發育中等，泌乳力強。

3.生產效能 成年公牛體重1000~1300千克，母牛650~750千克。產奶量比肉牛高，產肉效能不比肉牛差。一般屠宰率為55%~60%，經育肥後公牛屠宰率可達65%。眉頭牛年均產奶量可達4070千克，乳脂率3.9%。適應性好，耐粗飼，性情溫馴，適於放牧。

4.國內養殖現狀 目前國內養殖最多的肉牛品種就是西門塔爾牛了，西門塔爾牛生長速度較快，日均增重可達1.5~2千克。山東地區、東北地區以及內蒙地區的西門塔爾牛質量較好生長速度較快，四川、廣西等一些南方地區的西門塔爾牛長勢較慢。這於用於雜交改良的母本牛品種有關係。

（二）夏洛萊牛

1.原產地 原產於法國的夏洛萊地區和涅夫勒省。屬於大型肉牛品種。

2.體形外貌 被毛為乳白色，頭短而小，角為白色，頸粗短，胸深寬，背長平寬，臀部肌肉圓厚豐滿，尻部常出現隆起的肌束，稱“雙肌牛”。

3.生產效能 在強度飼養條件下，12月齡體重可達500千克以上，最高日增重1.88千克。成年公牛體重1100~1200千克，母牛700~800千克。產肉效能好，一般屠宰率為60%~70%，胴體淨肉率為80%~85%，肉質好，瘦肉多。具有適應性強，耐粗飼、耐寒、抗病等特點，但繁殖率較差，難產率高。

4.國內養殖現狀 在遼寧地區、河南地區養殖數量比較多，目前有向其他各地推廣的趨勢。國內所養殖的夏洛萊牛多為，純種夏洛萊牛與遼寧黃牛以及南陽牛進行多代雜交改良而來的。在國內的適應性要比純種夏洛萊牛強，生長速度與純種夏洛萊牛差不多，深受北方地區廣大肉牛養殖戶的歡迎。

（三）利木贊牛

1.原產地 原產於法國中部的利木贊省。屬於大型肉牛品種。

2.體形外貌 被毛為黃紅色，毛色深淺不一。背部毛色較深，四肢內側、腹部、眼圈、口、鼻、會陰及尾掃帚的毛色較淺。角為白色，蹄為紅褐色。公牛角粗而短，向兩側伸展；母牛角細，向前彎曲。體軀長而寬，肩部和臀部肌肉發達，肋骨開張，尻平，四肢強壯。

3.生產效能 在良好飼養條件下，10月齡活重可達408千克，12月齡達480千克。一般屠宰率為63%~71%，瘦肉率高達80%~85%。具有適應性強、耐粗飼、適於放牧、補償生長能力強、飼料利用率高的特點。難產率較夏洛萊牛低。

4.國內養殖現狀 利木贊牛的在全國都有飼養，但以陝西地區、甘肅地區、山西地區及山東地區的最好。利木贊牛前期長勢較快，一般用於短期育肥，適於在1200斤左右進行出欄。

（四）海福特牛

1.原產地 原產於英國英格蘭西部的海福特縣以及毗鄰的牛津縣等地，屬小型肉牛品種。

2.體形外貌 被毛為暗紅色，頭、頸垂、腹下、四肢下部及尾端一般為白色。頭短額寬，角呈蠟黃色或白色，向外彎曲。體軀寬深，前胸發達，肌肉豐滿，呈長方形的典型肉用體型。四肢短。

3.生產效能 18月齡活重達725千克。成年公牛體重850~1100千克，母牛600~700千克。屠宰率一般為60%~65%，淨肉率達57%，肉質細嫩多汁，味道鮮美。早熟，增重快，耐粗飼，抗病力強，適於放牧。

4.國內養殖現狀 由於其相對於其他大型肉牛品種生長速度慢，再加之國內放牧條件較差，現狀很少有養殖戶選擇海福特牛進行養殖。

（五）安格斯牛

1.原產地 原產於英國蘇格蘭的阿伯丁和安格斯地區，屬於早熟的中小型肉牛品種。

2.體形外貌 無角。全身被毛為黑色，有時腹部有白毛。體軀寬而深，背腰平直，後驅發育良好，肌肉發達，體軀呈圓筒狀。四肢短。

3.生產效能 育肥牛12月齡體重可到400千克。成年公牛體重800~900千克，母牛500~600千克。性成熟早，耐粗飼，耐寒，適應性強。一般屠宰率為60%~65%。性情溫順，適於放牧飼養。

4.國內養殖現狀 今年來新疆地區大量引進安格斯牛進行養殖，目前新疆地區安格斯牛養殖數量最多。

（六）皮埃蒙特牛

1.原產地 產于于義大利的皮埃蒙特地區，屬於中型肉牛品種。

2.體形外貌 被毛灰白色，鼻鏡、眼圈、肛門、陰門、耳尖、尾帚等部位為黑色。犢牛出生時被毛為淺黃色，後慢慢變為白色。中等體形，皮薄、骨細，雙肌肉型表現明顯。全身肌肉豐滿，後驅特別發達。

3.生產效能 成年公牛體重約800千克，母牛體重約500千克。週歲公牛體重可達400千克，屠宰率72.8%，淨肉率66.2%，瘦肉率84.1%。其主要特點是早期增重快，皮下脂肪少，屠宰率高，眼肌面積大，肉質鮮嫩，皮張彈性極高。易發生難產。

4.國內養殖現狀 目前國內養殖數量較少，主要集中在河南新野一代，與當地牛雜交後被稱為“皮南牛”。

（七）日本和牛

1.原產地 原產於日本的土種牛。1912年日本對和牛進行了有計劃的雜交工作，並在1944年正式命名為黑色和牛、褐色和無角和牛，作為日本過的培育肉牛品種。

2.體形外貌 體形小，體軀緊湊，腿細，前驅發育好，後驅差，一般和牛分為褐色和牛和黑色和牛兩種，但以黑色為主毛色，在乳房和腹壁有白斑。也有條紋及花斑的雜色牛隻。

3.生產效能 成年母牛體重約620千克、公牛約950千克，犢牛經27個月的育肥，體重達700千克以上，平均日增重1.2千克以上。日本和牛是當地世界供人的品質最優秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱“雪花肉”。由於日本和牛的肉多汁細嫩、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低，風味獨特，肉用價值極高，在日本被視為“國寶”，在西歐市場也及其昂貴。

4.國內養殖現狀 由於日本為瘋牛病地區，中國禁止從日本引進活牛及其牛產品。國內的高檔雪花肉牛主要用魯西黃牛、渤海黑牛、雪龍黑牛等品種生產，其品質要由於日本雪花肉。

（八）魯西黃牛雜交牛以及三元雜交牛

1.原產地 原產于山東省魯西南地區。是由西門塔爾牛、利木贊牛以及夏洛萊牛等與魯西黃牛進行兩元雜交、三元雜交以及混合雜交而形成的一種生長速度較快的肉牛品種。

2.體形外貌 雜交程度較低的與魯西黃牛相似，雜交程度較高的與父本肉牛相似。

3.生產效能 具有耐粗飼、抗病力強的特徵，性情溫馴、適應性強，生長速度快。成年公、母牛體重分別為1056.6千克和625.5千克；舍飼短期育肥為30月齡公牛，宰前活重578.1千克，胴體重345.7千克，屠宰率59.8%，淨肉率為49.3%，日增重為1.22千克。肉質細嫩多汁、鮮美適口、營養豐富，肌肉脂肪中油酸含量為42.5%。

4.國內養殖現狀 當前南方地區養殖數量較多。

我資料找的，供你參考哈！

繁育母牛在哪裡抓合適？

這個問題範圍有點大。中國地域遼闊，每個地方都有適合自己養殖的肉牛和黃牛品種，要說繁育母牛在哪裡抓合適，我個人的建議是要遵循“就地引種”的原則，在當地牛場選擇優良品種，這樣既可以避免長途運輸造成的應激反應，又能做到知根知底，比較容易飼養管理。

接下來我就隨便說幾種國內的肉牛品種和黃牛品種。

國內的肉牛品種：

1.延黃牛。延黃牛的中心培育區在吉林省東部的延邊北韓族自治州，這地方有他們專門的培育牛場。

2.遼育白牛。此品種主要在遼寧省黑山縣培育，在遼寧的很多地方都可以買到。

3.草原紅牛。草原紅牛是由吉林省、內蒙古、河北省等地區聯合培育的一個新品種，具有適應性強，耐寒耐熱耐粗飼的優勢。

4.三河牛。三河牛產於內蒙古呼倫貝爾大草原的三河地區，是中國培育的一個乳肉兼用品種，這個品種的牛含有西門塔爾牛血統，有需要的可去內蒙古三河地區購買。

國內的黃牛品種：

1.秦川牛。秦川牛的主產地在陝西，我們這裡有的養殖戶飼養的就是秦川牛，目前分佈在全國各地。

2.魯西牛。這個品種的牛在全國很有名，主產地位於山東省的菏澤、濟寧兩地區，朋友們若想養這個品種的繁殖母牛，可以去山東看看。

3.晉南牛。晉南牛主產于山西省南部晉南盆地的運城地區，是經過長期選育培育出的地方優良品種，產肉效能良好。

除了上面所寫的肉牛品種和黃牛品種之外，在中國還有很多優良的地方牛品種，這裡就不一一介紹了。現在網際網路這麼發達，隨便查詢就能找出適合你當地養殖的品種，養殖戶只要根據需求進行選擇就可。

這個問題，我來解讀下，我認為，中國繁育的母牛主要是兩種，一個是奶牛，一個是肉牛，奶牛品種，主要是從澳洲或者紐西蘭，以色列進口荷斯坦奶牛，還可以進口絹珊奶牛。