蘋果期貨即以鮮蘋果作為標的物的期貨交易品種，是在鄭州商品交易所上市交易的農產品期貨合約。目前，蘋果市場的主要影響因素可以歸結為兩個方面，一是現貨情況，二是生產區的天氣情況。近期受霜凍影響，蘋果期貨紛紛大漲，目前來看，倒春寒影響仍舊需要確認，後續仍有炒作空間。如果題主也想做蘋果期貨的話，可以去銀河期貨一站通APP上看看，操作挺便捷的。每日還會更新銀河期貨獨家研究報告，能瞭解到不少資訊。

蘋果期貨即以蘋果作為標的物的期貨交易品種，是在鄭州商品交易所上市交易的農產品期貨合約。

2017年12月22日，蘋果期貨上市儀式在鄭州商品交易所舉行，蘋果期貨在鄭商所正式上市交易，這是全球首個上市的鮮果期貨品種。

蘋果期貨是以蘋果為標的的期貨品種，2017年12月22日，蘋果期貨正式在鄭州商品交易所掛牌交易，它是全球首個上市的鮮果期貨品種。

個人投資者如果想交易蘋果期貨，可以在中國證監會批准的任何一家正規合法的期貨公司開戶即可，具體名單可以在網上查詢。目前，開通期貨賬戶的途徑有網路和現場開戶兩種，網路開戶又分為電腦端開戶和手機開戶，建議透過手機開戶（下載期貨開戶雲）。開戶成功後，你還需要辦理銀期轉賬的繫結，在資金賬號下發後，轉入資金即可交易。

友情提醒，蘋果期貨屬於農產品期貨，受季節性和天氣影響較大，同時該品種資金關注度較高，因此與其他農產品相比，價格波動較大，因此，對於期貨投資者來說，需要更加高超的技巧來管理價格波動，從而獲取投機利潤。

蘋果期貨是以蘋果作為標的物的期貨交易品種，類似於原油期貨一樣，只是標的物不同。2017年12月22日，鄭州商品交易所正式開通蘋果交易期貨品種，你只需要在某一家期貨公司開通期貨交易賬戶就能買賣鄭商所的蘋果期貨合約。

蘋果期貨即以蘋果作為標的物的期貨交易品種，是在鄭州商品交易所上市交易的農產品期貨合約。

2017年12月22日，蘋果期貨上市儀式在鄭州商品交易所舉行，蘋果期貨在鄭商所正式上市交易，這是全球首個上市的鮮果期貨品種。

蘋果期貨簡介：

交易品種: 鮮蘋果(簡稱"蘋果")

交易單位 :10噸/手

報價單位 :元(人民幣)/噸

最小變動價位 :1元/噸

每日價格波動限制 :上一交易日結算價±5%及《鄭州商品交易所期貨交易風險控制管理辦法》相關規定

最低交易保證金 :合約價值的7%

合約交割月份: 1、3、5、7、10、11、12月

交易時間 :每週一至週五(臺北時間法定節假日除外)上午9:00-11:30 下午1:30-3:00及交易所規定的其 他交易時間

最後交易日:上午9:00-11:30

最後交易日 :合約交割月份的第10個交易日

最後交割日 倉單交割:合約交割月份的第12個交易日

車(船)板交割:合約交割月份的次月20日

交割品級 見《鄭州商品交易所期貨交割細則》

交割地點 交易所指定交割地點

交割方式 實物交割

交易程式碼 AP

上市交易所 鄭州商品交易所

需要注意的是，想要炒蘋果期貨一定要去正規的期貨公司開戶！！！！

蘋果期貨是鄭州商品交易所在二零一七年末上市的，以蘋果為標的物的期貨合約。投資者可以在任何一家期貨公司開通期貨交易賬戶後參與蘋果期貨的交易。

下面我就從蘋果期貨的合約文字、盤面的歷史走勢和波動情況、臨近交割日時的限倉制度和保證金收取標準、及蘋果現貨的往年產銷情況等方面，透過詳細的數字和圖表的角度，帶領大家充分地瞭解蘋果期貨。回答中可能會涉及一些專業名詞，看不懂的朋友歡迎關注私信我，一起探討。

蘋果期貨及其合約文字蘋果期貨是國內期貨交易所上市的第一個水果類期貨品種。蘋果期貨於2017年12月22日正式在鄭州商品期貨交易所上市交易。如上所述，投資者可以在任何一家期貨公司開戶後參加蘋果期貨的交易。

下圖為蘋果期貨的合約文字；

蘋果期貨上市以來的盤面走勢

一、蘋果期貨價格走勢

蘋果期貨自上市以來的盤面價格走勢圖(扣掉上市前一週資料)，如下所示；

蘋果期貨上市後，2018年前兩個月價格下探了大約1500點，而後從三月份開始盤面價格逐漸走高，當年二、三季度是一個蘋果期貨價格的快速上漲期，至4季度維持高位橫盤震盪。進入2019年後，蘋果期貨持續震盪下行，到當年末時，蘋果期貨已將前一年的漲幅全部跌回去了。值得注意的一點是，截止今年5月末，蘋果期貨今年的盤面價格走勢幾乎與2018年一致。

二、蘋果期貨活躍情況

蘋果期貨自上市以來的日活躍情況(同上，扣掉上市第一週資料)，如下所示；

活躍度=成交量÷持倉量。活躍度可以理解為，用來衡量期貨品種的成交是否活躍或投機氣氛是否濃厚。從上圖可以看出，蘋果期貨剛上市的半年很受資金青睞，那半年裡蘋果期貨表現出非常高活躍度，最高的一天活躍度將近十六倍，而後蘋果期貨的活躍度逐漸回落到兩倍左右的水平。最近兩個月蘋果期貨活躍度略有回升，但整體上仍位於正常範圍之內。

三、蘋果期貨的價格波動情況

（1）蘋果期貨隔夜跳空及日內波動

蘋果期貨自上市以來的隔夜跳空及日內波動情況(同上，扣掉上市第一週資料)，如下所示；

隔夜跳空=(當日開盤價﹣上日收盤價)÷上日收盤價；衡量的是每日期貨合約開盤價格相對於上一交易日收盤價的跳空幅度。日內極值=(當日最高價﹣當日最低價)÷當日最低價；衡量的是期貨合約在一天之內的價格最大波動幅度。從隔夜跳空波動率和日內極值波動率對比來看，日內極值波動率除了一月份外，均明顯大於隔夜跳空波動率，波動率平均倍數為2.16倍。從隔夜跳空離散度和日內極值離散度對比來看，日內極值離散度在每年十二個月中均明顯大於隔夜跳空離散度，離散度平均倍數為2.51倍。亦即，蘋果期貨的日內波動比隔夜波動更加劇烈。

（2）蘋果期貨日收益率波動

蘋果期貨上市以來的收益率波動情況(同上，扣掉上市第一週資料)，如下所示；

整體上，蘋果期貨的日收益率波動比較高，其中往年的六月份日收益波動率超過35%，是一年中日收益率波動最為劇烈的月份，而日收益波動率最低的一月份也將近15%。從我對其他農產品期貨的波動統計資料來看，農產品期貨的日收益波動率一般在10%﹣20%之間，這說明了蘋果期貨的波動要比其他的農產品期貨品種更為劇烈，這點是需要投資者注意的。蘋果期貨臨近交割日的限倉制度和保證金收取標準

一、蘋果期貨的限倉制度

蘋果期貨合約對非期貨公司會員和個人客戶實行梯度限倉的制度，如果是做套期保值的現貨商，可以透過申請套期保值頭寸達到擴大蘋果期貨持倉的目的。蘋果期貨具體的限倉規定有如下幾條；新月份合約上市日至交割月份前一個月的第15個交易日，限倉5000手。交割月份前一個月的第16個交易日至該月最後1個交易日，限倉100手。個人客戶在進入交割月份之後，不得持倉。

二、蘋果期貨臨近交割日時的保證金收取標準

蘋果期貨具體的保證金收取標準主要為如下三條；

新月份合約上市日至交割月份前一個月的第15個交易日，按合約價值的7%收取。交割月份前一個月的第16個交易日至該月最後1個交易日，按合約價值的10%收取。進入交割月份後，按合約價值的20%收取。蘋果期貨的現貨產銷情況

一、中國蘋果現貨主產地和產量

下表為中國蘋果主要產地及歷年產量資料。

中國蘋果現貨的主要產地是陝西省、山東省、河南省、山西省、河北省和甘肅省，這六個省份的蘋果產量合計佔比超過全國蘋果總產量的八成。其中又以陝西省和山東省的蘋果產量最高。以2016年為例，陝西省蘋果產量達到了1101萬噸，而山東省的蘋果產量也達到了978萬噸。

二、中國蘋果現貨消費情況

下圖為中國蘋果現貨的消費總量及其年增長率走勢圖。

歷年來，中國蘋果的消費總量基本維持逐年穩定上升的態勢，至2016年蘋果的消費量已超過4200萬噸。蘋果消費總量的年增長率近些年來有所下滑，但整體上保持正的增長率。總結

綜上所述，可總結為以下幾點；

蘋果期貨是鄭州商品交易所上市的一種期貨品種，其標的物是蘋果，投資者可以在任意一家期貨公司開戶後參與蘋果期貨交易。蘋果期貨自今年開年以來，盤面價格走勢與二零一九年同期非常相似，這一點值得期貨投資者注意。蘋果期貨的日內價格波動明顯大於隔夜跳空波動。在臨近蘋果期貨交割日時，蘋果期貨在不同時間段的保證金收取標準不同，對非期貨公司會員和個人客戶的限倉手數也不同。中國蘋果期貨的主產地為陝西省、山東省、河南省、山西省、河北省和甘肅省等六省，其中又以陝西省和山東省的蘋果現貨產量最高。在蘋果的消費方面，中國的蘋果現貨消費總量逐年穩定上升，其中2016年中國蘋果的消費總量已經超過4200萬噸。

一廂萌寵：CIIA持有人，一個喜歡用資料聊金融，又喜歡養萌寵的前金融民工。有興趣的朋友們，歡迎關注交流！

蘋果期貨即以蘋果作為標的物的期貨交易品種，是在鄭州商品交易所上市交易的農產品期貨合約。

2017年12月22日，蘋果期貨上市儀式在鄭州商品交易所舉行，蘋果期貨在鄭商所正式上市交易，這是全球首個上市的鮮果期貨品種。

在任何一家期貨公司開戶，都可以進行蘋果期貨的交易。