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  • 1 # 航拍丹鳳

    有些蔬菜我們吃的是它的葉和它的杆,有些蔬菜我們吃的它是它的根莖,所以說吃的是它的不同部分,它長的就是不同部分,就比如說土豆蘿蔔之類的東西,它就是長在地下的,比如說辣椒️西紅柿這些東西就是長在泥土上面的,所以說是不同的

  • 2 # 90後追劇妹

    這個就和蔬菜的屬性有關,白菜,蒜苗,蔥,等等都長在土地表面,蘿蔔,大蒜,土豆等就長在地下面。屬性決定植物生長特性!

  • 3 # 田園小草

    你好,你問為什麼有些蔬菜長在地上面,有些長在泥土下面呢?我覺得你問得好可愛,對於出生在農村的我們來說,這個問題只有三歲小孩才會問。

    你是城裡人嗎?那就讓我這個地道的農村人給你解說一下吧。

    這其實就是跟這個蔬菜的自己結構有關,有些蔬菜我們吃的是它的葉和它的感,有些蔬菜我們吃的它是它的根莖,所以說吃的是它的不同部分,它長的就是不同部分,就比如說土豆蘿蔔之類的東西,它就是長在地下的,比如說辣椒西紅柿這些東西就是長在泥土上面的,所以說是不同的。

    就像我們人類,女人可以生小寶寶,而男人不能的道理,雖然話粗可理不粗。

  • 4 # 豫豫小農人

    土豆長在地下,白菜長在地面上。蔬菜內部組織分化不一樣,長出的蔬菜也不一樣。有的蔬菜吃它的根,有的蔬菜吃葉,有的蔬菜吃莖,食用的部位不同,它生長的地方就不一樣,長出的蔬菜也不同

  • 5 # 行者徐霞客

    因為有的蔬菜吃葉,有的吃莖,就像土豆和蘿蔔等,它們的果實就長在地下。白菜,西紅柿就長在地上面,所以吃的不同!

  • 6 # 鄉野阿力

    這其實就是跟這個蔬菜的自己結構有關,有些蔬菜我們吃的是它的葉和它的感,有些蔬菜我們吃的它是它的根莖,所以說吃的是它的不同部分,它長的就是不同部分,就比如說土豆蘿蔔之類的東西,它就是長在地下的,比如說辣椒西紅柿這些東西就是長在泥土上面的,所以說是不同的。

  • 7 # 雲南沐陽多肉大棚出貨

    跟食用部位不同有關,有些是食用葉子枝幹,如青菜,萵筍等,就是長在土上面,有些是食用根莖土豆,蘿蔔等,就是長在土裡面

  • 8 # 突破烏江

    世間就是千變萬化的萬花筒,各有各的生長習性和生活規律,這是大自然的生存法則,誰也無法更改。就像提主說為啥蔬菜有的生長地裡,而有的卻在露天地裡一樣,讓人感到奇怪也莫名其妙。其實它們各自有自己的生長髮育特性和各自生理效能,兩者截然不同的。

    (1)就以蔬菜來說吧。蔬菜根系發達,主根深可達1米,主要吸收根群分佈在10~30釐米表土層中,而且再生能力很強。可直播也可移栽。但直播根系發達,病蟲害感染率低。

    葉片是同化器官,又是食用器官。它們在不同生長階段,先後長岀子葉和蓮座葉。由著生於短縮莖頂端的葉原基長成,形成一個大頂芽。前期是由葉球外層葉片很快形成葉球輪廓,人們叫抽筒。

    中期抽筒後葉球迅速生長,充實葉球,人們叫灌心。而後期體積不斷增大,內葉緩慢充實,外葉養分向球葉運轉來充實葉球,直到外葉衰老到發黃、脫落。

    由此可見,蔬菜主要以根系為主體,在由根系生長脫出地面,形成葉片,而無法在土壤裡結果和生長。

    (2)榨菜就是生長在土壤裡的蔬菜,它具體又有哪些特點呢?

    榨菜主要由主根和側根以及鬚根組成。在直播土壤結構良好及深耕情況下,主根可入土30釐米以上,側根和鬚根分佈範圍廣,移栽時容易使主根折斷。

    由於根莖有明顯的節,上生葉片,並具腋芽。在生長中後期,莖開始仲長膨大,並在節間形成瘤狀或乳狀突起,成為肥大肉質莖。

    但在膨大生長過程中,後期膨大期莖易產生內部空心開裂現象。初時先在內部形成小裂縫,最後形成大空腔,空腔表面呈白色或黃褐色,這主要因根莖膨大過快,髓部薄壁細胞之間離析導致崩裂而造成。

    先出苗兩片嫩葉,呈腎臟形狀,最後發生兩片對生基本真葉,與子葉交叉成十字形。以後陸續產生新葉,直到榨菜果實成熟。

    綜上所述,不管蔬菜生長在露天也好,埋藏地裡也罷,由於它們各自生理和不同而造成各自的形狀而形成。

    聰明智慧的人類,對蔬菜也有所研究。白菜卻選擇吃葉片而不選擇吃根,而榨菜卻食用以根系膨大果實為主,卻也葉片為否,真讓人難以思議。

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