正確對待孩子對零食的需求

情商專家、美國喬治亞理工學院心理學博士張怡筠指出，從性質上講，吃零食行為與自我撫摸行為的機制是相同的，當食物與嘴部面板接觸時，一方面它能夠透過面板神經將感覺資訊傳遞到大腦中樞，產生一種帶來欣快感的神經遞質多巴胺；另一方面，當嘴部接觸食物並做咀嚼和吞嚥運動的時候，可以使人對緊張和焦慮的注意中心轉移，最終使身心得以放鬆。

有些家長怕孩子吃了零食不好好吃飯，所以對零食堅決 say no；有些家長為了不讓孩子哭鬧，用零食哄孩子；更有甚者，怕孩子營養不良，耽誤長身體，故意讓孩子吃各種零食。這些不恰當的做法其實都源於沒有搞清楚孩子對零食的真正需求。

適當的滿足孩需求，可以降低需求的程度

既然孩子在生理和心理方面對零食都有需求，那麼家長就要對這種需求給出迴應。心理學認為，人的某種需求越是被壓抑，需求就會變得越強烈。放縱和故意讓孩子吃零食固然是不可取的，但適當的滿足孩子吃零食的需求，會有效降低他對零食的關注度。

控制好零食的量和進食的規律，不但不會影響孩子的成長髮育，也不會養成亂吃零食的壞習慣。孩子還在生長髮育階段，需要的熱能及各種營養素按體重計算相對地比成人多。但孩子胃腸道的容積小，消化能力相對差，一吃就飽，所以一次吃不了很多的食物，而且孩子活潑好動，不一會兒他肯定又覺得餓了想吃東西。如果這個時候還沒有到正餐，那麼不妨給寶寶一些零食，既滿足了他對熱能及營養素的需要，又緩解了燃眉之急。

制定規則，讓孩子自覺約束過度需求

度的把握往往成為家長的一個難題，到底什麼時候給孩子吃零食，吃多少，吃什麼?這個因人而異，但建議每位家長都要和孩子一起制定規則，比如吃完飯1個小時後才能吃零食，每次只能吃1個，讓孩子自己約束自己，如果不按照規則進行，要給出一些適當的懲罰。這裡所講的懲罰，僅僅是指短暫剝奪孩子吃零食的需求。 這樣既有效的解決孩子吃零食的需求，又能鍛鍊孩子的規則意識。

首先家長要讓孩子意識到自己的錯誤，這裡指的不僅是吃零食，還有“偷”。首先應該好好跟孩子講道理，說清楚偷偷摸摸不是好習慣，吃零食對身體不好的道理。如果孩子還不理解的話，建議家長可以找一些小孩子偷東西被懲罰、吃零食長蛀牙之類的影片或圖片資料給他看，當然要注意避開血腥、暴力的內容，一般來說孩子看完之後都會有所警示，這個時候再給他講道理，他會更加明白。家長千萬不要試圖採用藏零食的方式限制食量，這不僅不會戒掉孩子的零食癮，還會讓孩子染上偷偷摸摸的習慣。

最好的辦法就是把零食藏好，或者嚴格控制孩子零食的量，一次只能吃多少，或者要孩子達到你的要求才可以給他吃或者獎勵給他吃。例如今天幫媽媽做家務或者完成了一件很有意義的事情，那就可以獎勵孩子吃零食。還有就是用小紅花獎勵，積滿多少朵紅花就可以換取零食。零食不要買油炸，不健康的食品，儘量選擇少油不熱氣的食品，即使吃多了對身體也不會有很大影響。

家長為了控制孩子的零食的數量，卻導致孩子偷吃零食，這該怎麼辦？

家長在教養子女過程中，常常會遭遇到兩難境遇-依著孩子顯然是不理智的，不依著孩子，孩子卻哭鬧不止，或者變著花樣的滿足自己。

無節制的給孩子吃零食顯然是不明智。那到底有哪些危害呢？

1.零食更可口，但影響正餐，破壞了孩子飲食習慣，不利於孩子的身體發育和健康。

2.零食吃太多，孩子會不吃飯，吃飯困難。

3.零食糖類，食品新增劑和食用色素等含量多，吃太多，影響孩子專注力的發展。

那如何才能控制孩子的零食的數量呢？

1.家長控制自己吃零食的數量和節奏。如果家長愛吃零食，而且是毫無營養的膨化食品或者碳酸飲料等，而且吃起來無節制，就無法管教小孩不吃。所以，家長的榜樣作用很重要。

2.三餐定時定量，飲食規律。如果正餐規律，而且美味難擋，肚子就被美食填滿了，就沒有空間容納零食了。

3.把多餘的零食收起來，讓孩子夠不到。家長如果教育孩子管住嘴，但是卻把零食放冰箱等容易找到的地方。孩子的自制力其實很難起作用。

4.口徑一致。在零食控制上，大人間要保持一致，不要爸爸媽媽不讓吃，爺爺奶奶偷偷給，這樣的話，就沒有效用了。

5.給孩子做個零食罐。讓孩子不吃零食，幾乎很難做到。但是每天定時定量的給孩子發零食，這又太麻煩，而且節奏和頻次不好掌握，所以操作性不強。

給孩子做個零食罐，規定那是孩子一週的零食，讓孩子自己決定每天吃多少。這樣的話，一定範圍內，給予孩子吃零食的自由，而且由孩子自己掌握時間和頻次。開始吃得多，之後沒得吃；有節制的吃，天天有的吃。決定權在孩子自己手裡，反而更容易改善孩子吃零食的習慣。

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在我看來，如果碰到這樣的情況，那麼首先家長應該自己找理由，為什麼會產生這種情況，跟孩子說清楚，並正確引導教育孩子不要吃零食；同時，告誡孩子，若真喜歡吃零食，也要跟父母說，但絕不能偷吃。當然，作為家長，除了將一些零食藏好，並有所策略性地控制之外，還應該買一些健康性的零食，如：水果、果乾等等。總之，基本方針就是零食可以適量地吃、健康地吃，但絕不能靠偷偷摸摸的，家長要起到良好的監督引導作用。