（1）平日裡應加強營養，多吃富含各種營養素的綠色食品，如辣椒、胡蘿蔔、南瓜、西紅柿、洋蔥、山楂等，最好3種以上。這些食品中所含的多種維生素和胡蘿蔔素可預防感冒。 　　（2）每日最好飲用1到2杯牛奶或1杯酸奶、1碗雞湯，食用肉魚蛋類200到250克，再搭配少量油脂，以獲取均衡營養，提高機體免疫力，增強抗病能力。 　　（3）多喝水或綠茶，將積聚在喉嚨在病菌沖走，因為綠茶中含有輕微消毒物質。 　　（4）身體健康的人最好透過吃水果、蔬菜來吸收維生素，現在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿蔔、橘、橙等都含有大量的維生素。多吃含豐富維生素C以及對肺部和喉部有幫助的水果，最好2種以上，如楊桃、梨、馬蹄等。 　（5）要合理調配膳食，飲食宜清淡，儘可能地吃得雜一些，透過每日多元飲食的營養攝取，來增強機體的免疫力。少食辛辣及肥甘厚膩之品，不要盲目服用清熱解毒之類的中成藥，以免苦寒損傷脾胃。 　　（6）潤肺食物要對症選吃。山藥、白蘿蔔、百合、綠豆、荸薺等都是不錯的潤肺食物，但食用時要了解清楚食物的藥效。山藥適宜於大便稀溏者；白蘿蔔適宜於痰多、咳嗽者；百合能潤肺止咳，以熬粥、煮水飲較佳；綠豆適宜於內火旺盛的人群；荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。

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不管是什麼季節，好吃的東西都很多，無論什麼時候還是爸爸媽媽做的飯最好吃！

親既然提到了玉米餅，這裡就說一下好吃的奶香玉米餅是怎麼做的吧！

學會了自己就可以做了！

【用料】玉米麵70克，白糖30克，牛奶50克，雞蛋1個

【做法】

1、將所有材料混合，攪拌均勻成糊狀。

2、電餅鐺刷上一層油，將麵糊垂直90度緩緩倒入電餅鐺，攤出圓形，大小適當就可以了。

3、麵餅攤好後開啟電餅鐺開關，煎到麵餅表面有很多洞洞時翻面。

4、待兩面煎到金黃色就可以出鍋了。

現在的這個季節吃涼拌蒲公英、苦菜：不上火。吃燉牛腩：補鐵。最好吃的是家鄉的酸稀粥：開胃，消食，天然的益生菌，放上白糖更好喝！

現在的季節，當季也是屬於夏季。我們從幾個方面來說：

枇杷具有味道甜美，多吃有潤肺、止咳、止渴的功效。很多咳嗽的人會吃枇杷膏也是因為這個功效。而桑葚，有不少人，也會用桑葚泡酒，有明目的作用，但是桑葚也不可多吃，容易上火。

荔枝櫻桃開胃益脾，有促進食慾之功效，酸性。在廣東，這個時候，也會購買大量的荔枝用來泡果酒，很美味。在吃荔枝的時候，最好是先用鹽水浸泡冰鎮，入口會更加可口，也可以去菌，沒那麼容易上火。

當然，如果你不喜歡吃水果，喜歡喝果汁，也可以購買一個榨汁機，自己榨出一杯鮮而香的果汁喝。

夏天，天氣比較炎熱，人很容易疲勞上火，那麼可以多煮些綠豆湯喝，如果喜歡喝冷的，可以煮完後，放涼，放在冰箱冰鎮一下，又降火，又降溫。當然，如果你是身體偏寒的話，可以加點紅豆一起煮，中和下。

銀耳蓮子湯也是一種不錯的選擇，女生喝的話，可以同時加點薏米，去溼，當然，男生喝也是不錯的。

還有推薦的一種，是苦瓜。苦瓜的做法就多了，既可以做冰鎮苦瓜，也可以榨苦瓜汁喝，還可以做苦瓜排骨湯，這樣對自己的身體也是非常有幫助的。

夏天吃冬瓜也是一種不錯的選擇，冬瓜利尿，涼，也可以降火。

吃菜也要講究季節，各個季節旺產旺銷的蔬菜是什麼就吃什麼。這樣做的好處是：一是省錢。價格是由供求規律決定的。既然大量上市，就是旺季，貨源就足，價格也高不了。相對來說，比剛剛上市的時鮮菜，開始落齡的收尾菜，價錢總要低一些。二是質優。為什麼能成為旺季？就是因為這個季節比較適合這種蔬菜的生長髮育，開花結果。環境條件滿足了生長的需要，當然長出來的產品質量就好。反之，生產出來的產品質量就差。例如，喜歡冷涼的蔬菜，9月份上市的菠菜就澀（草酸含量高），蘿蔔就竦（芥子苷含量高）。三是購買方便。這種蔬菜的上市旺季，隨處都可挑著買。不必像覓寶那樣東找西找難買的。

下面列出的是各月的旺產蔬菜。

1月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、慈菇、塌菜等。

2月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。

3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。

4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜、菜尖、花菜等。

5月：青菜、捲心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄、茄子、莧菜等。

6月：捲心菜、黃瓜、番茄、馬鈴薯、雞毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜、莧菜等。

7月：豇豆、茄子、雞毛菜、捲心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、馬鈴薯、扁豆、捲心菜、空心菜等。

8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、馬鈴薯、扁豆、捲心菜、空心菜等。

9月：青菜、冬瓜、蘿蔔、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、捲心菜、扁豆等。

10月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、黃瓜等。

11月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈姑、青蒜等。

12月：青菜、捲心菜、菠菜、芹菜、蘿蔔、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等。

紅薯葉我的最愛，也只有這個季節最好吃！

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持面板細膩、延緩衰老。《本草求原》亦有記載，認為紅薯：涼血活血，寬腸胃，通便秘，去宿瘀髒毒。

紅薯葉做法很多種唯獨鍾情以下兩種做法

1清炒，不用放太多調味料避免失了原味。

2菜饃，把紅薯葉夾到兩個薄餅中間，一起烙熟，配上調味汁食用。

有沒有很饞人，你們還有哪些吃法呢？

這個季節可以吃以下水果：

二、葡萄，葡萄可滋養肝臟，強筋健骨；

三、木瓜，木瓜有助消化的作用；

四、桃子，桃子有護新心生津止渴的功效；

五、蘋果，蘋果含纖維素比較多，可以減肥；

六、龍眼，龍眼有提升抗氧化的能力；

七、香蕉，香蕉維護心腦血管的健康；

八、櫻桃，櫻桃對消化功能紊亂的人有疏導的效果。

這個季節吃涼皮的比較多也很好吃。不過我個人還是喜歡吃過水麵，來酸菜肉絲滷或者雞蛋西紅柿滷，再來一頭大蒜和一瓶冰鎮啤酒那就是神仙的日子啊！

夏季，是最多菜了，四季豆，長豆角，絲瓜，辣子，茄子，空心菜等等。都是新鮮的，農村自家地長的。

在城市雖然樣樣超市，菜市場有買，但是什麼時侯出來什麼菜，還是要知道，反季節菜是大棚疏菜，我去過大棚，裡面有溫度控制的，反正進去我不舒服。不過，邊要看那樣的大棚，建的高的大的，可能進去舒服點。

一般最好不吃反季節菜，自然季節長的好點，天然野菜也行。如果不懂，查百度，什麼季節什麼菜，就可以知道買了。農村人可能大多知道，地裡種的什麼菜長出來了，對這個有經驗些。

大家好！這個季節最適合吃苦瓜，苦瓜是當下時令菜，苦瓜清熱解暑，明目解毒，苦瓜還能減肥，苦瓜只要想怎麼吃就怎麼做，蒸，炒，燜，煮，苦瓜做菜、做湯老少皆宜。分享一道釀三寶，其中就有苦瓜。

食材有；苦瓜，豆腐，茄子，蔥，肉，植物油，鹽，生抽，老抽，蠔油，花椒油，香油，香醋，白糖，雞精。

食材處理；苦瓜切段去芯，豆腐切塊挖出中間多餘豆腐，茄子切段挖出部分芯，蔥切蔥花，肉剁成末

。切好的肉末用盆裝好，加入適量的鹽，少許生抽老抽、生抽、蠔油、花椒油、香油、香醋、白糖、雞精、蔥花、植物油攪拌均勻醃製30分鐘。

將醃製好的肉餡塞入苦瓜、豆腐、茄子中間填滿肉餡，第一種放入鍋中燜煮或煮蒸熟即可。第二種苦瓜在去芯後用開水放少許油過水再塞肉餡，茄子、豆腐塞肉後放鍋裡炸至表面金黃）然後上鍋蒸熟或燜熟即可。附釀三寶圖片。

飲食文化，它豐富多樣，甚至可以分出各季宜食的品類，如炎熱夏季，酷暑難當時，該適合吃什麼食物，或者說夏天多吃什麼食物較適合，可看看以下短述。（注：適合與不適合、多吃與少吃都是相對的，因人而異）

薏米，是夏天適合吃的食物之一；薏米外形比黃豆略小，顏色呈乳白色，每粒薏米的中間有一處槽溝。為什麼薏米適合夏季食用，是因為中醫認為，一般夏日的時候，溼氣較重，而溼邪之氣是容易引起各種慢性疾病。而薏米有去溼益氣和有益脾胃的作用，所以可以適合夏季食用，食用的方法，可以用來煲煮薏米紅豆粥，因薏米性寒，所以一次不要飲食過多。

苦瓜，是夏天適合吃的食物之一；雖然很多人都覺得苦瓜味道很苦，並不太喜好，但苦瓜其實是不道不錯的蔬菜，因它對健康有益。苦瓜有降火的作用，可以清熱明目。

生薑，是夏天適合吃的食物之一；俗語就有“冬吃蘿蔔夏吃薑“的說話，因為中醫認為“冬病可夏治”，所以在夏天時吃薑能清除身體內部淤滯的寒氣。所以在夏天時，那些體質虛寒、冬天手腳容易冰涼的朋友，可以適宜食用生薑。如果是體質熱性的還是少吃吧，食用方式，可以把生薑洗後拍扁弄碎，加水煮開，小火煲10分左右，再放入紅糖，再煮開就可以了。生薑一般晚上不要食用，秋季不要食用。

黃瓜，是夏天適合吃的食物之一；中醫認為黃瓜氣味甘寒，清熱利水，所以在夏天食用黃瓜是適合的。而且黃瓜含水量高，解渴生津，在蔬菜裡含水量算是羅高的了。

綠豆，是夏天適合吃的食物之一；綠豆很多朋友在炎熱夏季時，都喜歡食用，因為它甘涼解渴，清熱解暑。但如果是寒冷體質或在服用藥物的人不適合食用綠豆。