在沒有化肥農藥時代，農民一般靠天吃飯。對土地種植順由自然生長，莊稼生病蟲害靠人工撲殺和土方法防治。如草木灰，硫磺燻，石灰水等……莊稼營養用植物秸杆漚肥上田。作物很難高產。畝產也就一二百多斤左右。當然根塊作物如土豆，紅芋例外……

這個問題回到上個世紀60至70年代，那時農藥處於試用期，而且化肥太少，主要靠人工造肥漚塘肥，爛草肥，糞便肥，雜草人工撥除，小麥一般畝產量在200至300左右，水稻一般畝產為300至400左右。每年農戶分的糧食不夠食用，只有挖野菜，吃樹葉等雜菜來渡荒年。回想現在，那些白米飯饅頭吃不了都倒了，浪費的太可惜了。民以食為天，請珍惜勞動成果，更好地實現小康社會。

最近，社會上往往流傳一些妖魔化化肥和農藥的言論，認為不用化肥和農藥，人類照樣能吃飽肚子，照樣餓不死，有些人還叫囂著迴歸原始農業，認為產量不是問題。

其實，這些都是飽漢子不知餓漢子飢。我們今天農業的高產，靠得不是什麼原始農業，也不是生態農業，實事求是得說，今天全人類能吃飽肚子，主要靠得一是農作物品種的選育，二是化肥的使用，三是農藥的使用。

那麼，在沒有這三樣的時候，主要糧食作物小麥和水稻的畝產量是多少呢？

由於農業有很大的區域性，不同地區小麥和水稻的畝產量肯定不同。舉個例子，如果不用化肥和農藥，也不用改良後的新品種的話，小麥的產量可能只有現在的一半，甚至都不到，水稻估計會更慘。

產量降低其實還是小事兒，沒有化肥農藥的時代，更可怕的是病蟲害導致的絕收，像蝗蟲災害、小麥鏽病等等災害，可能一夜之間就讓農民絕收，這絕對不是危言聳聽。

因此，在沒有化肥和農藥的時代，糧食的產量一是比較低，二是非常不穩定，吃不飽也就算了，還可能吃了上頓沒下頓。

哈哈，家裡現在還有幾畝地，平時也幫家人打理，結合自己知道和聽說的，估算一下吧。

因為是在北方，不種水稻，只有種旱稻的人。聽說旱稻也需要打藥，主要是防蟲害 。具體產量不明。

家裡冬天會種一畝麥子，只管自己吃。不打藥。會用一袋化肥，產量只有三百斤左右。麻煩。好處是不用管。多施肥的地，能收到六、七百斤。

玉米，種的時候用一袋化肥，追一袋化肥，能收個八百斤左右。打一次藥，用來治草。有厲害的人家，一畝能收一千斤以上。

花生，施肥一袋，打一次藥，今年花生長勢不好。勉強能收四百斤。

我們這種地的不多，也沒那麼多講究，都是糊弄，能管自己家夠用就行，但還真沒聽說有人種地施肥的。勤快的人化肥、糞料一塊用。打農藥用來防止長草的，除了小麥外，玉米、花生都需要自己去除草。

那些吹噓種地不需要打農藥、施化肥的都不懂農業吧。

我覺得農作物上化肥對人體應該沒害 莊稼上化肥就像人體缺少維生素 和微量微量元素補充各種元素似的 才能健康成長 有些農藥應該有殘留 一些內吸傳導型農藥離成熟期近了噴灑會殘留

河北人只說小麥，解放前靠天吃飯，畝產2鬥即60斤左右，曬麥(一年單種一季小麥，麥收後將地耕翻一遍)一布袋即100斤左右。六十年代中後期，有少許化肥及水利設施，不種曬麥了，秋.麥種兩季，靠圈肥綠肥.深耕及改良品種，畝產仍在百斤左右。七十年代，氮肥多了，水利條件好了，機耕深了，種子優了，單產有400斤左右。八零年前後，氮.磷肥施用普及了，種子更優了，水利條件更好了，機耕機播普及，單產達700斤了。之後，小麥病蟲害加重，開始使用農藥，鉀肥也施用了，氮磷鉀配方施肥，還有微肥，秸稈兒還田，特別是優種，小麥單產上了1000斤，小麥.玉米兩季產量可達一噸。倘若沒有化肥農藥，單憑優種.農家肥等農業措施，產量少一半兒，可能在500斤左右。

這個問題不光是科學問題，還是一個經濟問題。現在某些人吹噓所謂的生態農業，打出有機食品的招牌，高出正常食品幾倍甚至幾十倍的價格推向市場。為了達到牟取暴利的目的，惡意攻擊現代農業，妖魔化正常食品，似乎原始社會才是人類理想的天堂。其實，他們的動機就是為了賺黑心錢。

化肥農藥不能否定，但用多了也不行，想必大家最糾結的問題在這裡。怎樣才平衡呢？只有自留種產品，用它們連續穩定的自我繁育能力來驗證，最靠譜！不僅如此，這個繁育能力還能把基因的汙染檢驗出來。

化肥和農藥的應用是農業生產領域的一次革命，即徹底地增加了作物產量，找到了解決人類吃飯問題的關鍵解決辦法。正確使用化肥能夠增加作物產量50-100%，根據土壤肥力和作物生長需要的氮磷鉀用量，即不會造成土壤酸化退化，也不會將土壤中的氮磷鉀透過雨水帶入河流和地下水中。然而，由於中國政府不管制、專家教授瞎指揮，中國農業化肥用量是美國的兩倍、歐洲的三倍，多餘的化肥酸化土壤，排洩到河流和滲透到地下水中，造成地上表面水富營養化，廣泛產生綠藻現象，危害生態環境。病蟲害的發生一般導致20-30%減產，部分病蟲害可以產生絕收情況。我們倡導生物農藥或低毒低殘留化學農藥，以及用量正確。但是，也是政府和技術專家不到位，導致在農藥應用中品種不對、用量超多、作物果實有毒有害現象成為普遍現象。作為政府、國企領導和技術人員不懂不問，以經濟利益為目標，欺騙種植戶多用藥，甚至高產蔬菜種植使用2000元/畝農藥、菸葉生產使用100元/畝，這樣的菜能吃嗎？這樣的煙能抽嗎？它們是造成城裡人患癌的真正元兇。

什麼都不上小麥一畝地產200斤都算多的，若果上農家肥也就多收100多斤，就現在上那麼多化肥老天爺不好的時候產量也就7，8百斤，畝產7，8百公斤那都去種子公司在實驗室的結果還有一定的水分。至於農藥，不打藥收成再減，賣相也不好。

不用化肥農藥，畝產幾十斤，這人是化肥，農藥廠的吧，以此產量，中國幾千年，人口是怎麼傳承下來的，假話太過份，就是必有用心，一畝地幾百斤產量還是有的，過去要除草，現今變懶了，撒除草劑就完事了，巨毒汙染了地和水。

沒有發明化肥農藥和機械耕作之前糧食產量靠天收，如果風調雨順小麥每畝二百斤是不成問題。那些說每畝六七十斤(正常年景)的人也是胡說，另一方面當時人口較少(大約4億)，對食物要求也簡單，因此尚可果腹不致餓死!現代農業技術的大發展使糧食產量成倍增長，除了農藥化肥作用外還有育種技術、深耕、水利(特別是58年後全國八萬多座新修水庫)等都起了巨大作用。單靠化肥農藥是不可能如此大幅增產的。何況化肥農藥對農田的破壞也是極其嚴重的。

1.沒化肥農藥水稻每畝300斤,從漢唐開始直到上世紀50年代就這個狀況。人類只能吃半飽。2.用化肥農藥一般是600斤每畝。人本基本能吃飽。這個水平應該是上世紀60年代到上世紀末。3,現在.用育種+化肥農藥每產可達900斤。人類吃的問題巳解決。4.現在的問題是,大量使用化肥農藥造成的糧食安全及環境汙染。

我是華北農村人，大約在76年左右吧，我們這裡是沒有農藥化肥，水澆地也沒有，地是水託鹼，白茫茫一片鹽鹼地，年頭好的時候小麥二百來斤，高粱還好點有四五百斤，不好的年頭，小麥用手拔，用鐮刀割不住，也就是不到一百斤的產量，那真是純天然沒汙染的糧食，就是吃不飽啊！

這是真有人實驗過。有個詩人還是社會學者，為了體驗所謂的純天然生活，租了3畝還是10畝地種糧食，不用化肥農藥，加上被鳥偷吃的，產出大約為正常產出的30%左右

我是農民，抱著有點小錢的思想，這幾年在家過曰子，只考慮三口人吃飯所以就種了一畝二分地（實際面積），種水稻。重慶地區只種一季，每年用一包半（75斤）複合肥，農藥絕對不用，種子用雜交稻種，總收成900-1000斤，己種了三年。餘下半包複合肥種菜，其實農藥化肥還是廣泛使用，種商品糧和菜的化肥農藥用量驚人，很多種菜的在旺季使用低毒農藥甚至可以今天用藥，明天早上摘菜賣，因為這樣絕對沒有蟲，很多人喜歡。不要罵他們，其實你是先騙他們！

我最早接觸化肥是在上世紀六十年代初，那時也就七八歲吧，聽說隊裡運回了肥田粉，就擠到近前看，也就是白色粉未。那時的小麥畝產也就是八十到一百伍拾個左右。後來隨著耕作技術的先進和化肥的使用，畝產增加到二百到四百斤。但那時的化肥主要是碳氨，用多用久了土壤板結，產量也就徘徊在四五面斤左右。八十年代初隨著土地承包，調動了生產積極性，農民用化肥和有機肥混合施用，這時產量又有一個小突破，畝產在六到八百斤。現在隨著農業技術的提高，大量使用複合肥或配方施肥，產量達到一千到一千二百斤。如果不用化肥，就算是精耕細作加上優良品種也無非是畝產五到六百斤。在說化肥也就是比原始肥料中的氮磷鉀含量高而已，有機肥中的有效成分也是氮磷鉀，並且有機肥料還不安全，尤其是在葉類蔬菜中使用，有可能受細菌汙染傳染疾病。所以化學肥料不但高效並且安全。

1956年那時候，中國基本不用化肥，用了一些農藥，基本實現了農業合作化。那年中國公佈了一個《農業發展綱要》，規定了12年內糧食每畝產量秦嶺黃河以北地區從57年的150多斤提高到67年的400斤，黃河與淮河之間從208斤到500斤，秦嶺淮河以南地區從400斤到800斤。要問不用化肥農藥糧食產量以上56年的統計產量可以作參考！67年的計劃產量也可供參考，不過要設法扣除化肥農藥的貢獻。應該是兩者之間的某一箇中間值。那不是冷冰冰的數字，那時中國還不到七億人，現在約為14億。會餓死人的！

這為什麼不能做到？中國豬，牛，羊，馬，免等畜牲的糞便都沒有廢物利用，變廢為寶，而是下了溝，流向了江，湖，河，海，國家要拿出錢來獎勵種養結合的養殖企業，對那些專一的養殖企業課以環境稅，保護耕地，保護環境，保護健康。

不用化肥的可能性不大，底肥可以不用，但是葉面肥必須用。因為底肥可以用農家肥代替，農藥必須用，只不過分毒性大小，殘留多小而選擇。做有機水稻和大米行不行？行，但是你一定先要有客戶群，並且口感未必好。