回覆列表
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1 # 車小廚
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2 # 行走的力量LI
很凍的菜角怎麼炸？
先把冷凍的菜角一個一個分開，起鍋燒寬油，帶油溫溫熱時，一個一個下入菜角，不要下的太多，中途用筷子一個一個翻動，小火慢慢炸至兩面金黃，撈出控油出鍋裝盤，撒上椒鹽粉。開吃啦！
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3 # 精彩片段領導者
冷凍的菜角和平常自己包的菜角炸的時候是有一點區別的
炒鍋燒熱，倒入食用油，開大火把油溫燒至五成熱時，改中小火，然後從鍋邊下入菜角，炸至一面金黃色時，用筷子翻過來炸另一面，等兩面都炸至金黃酥脆時，即可撈出控油。
等菜角全部炸好以後，擺在小籃子裡面，就可以上桌食用了。
希望的回答能給你一個參考！如果有用的話，
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4 # I橘貓說電影
溫馨條小提示：粉條在煮過之後切碎會比較沾，沒有關係，這時候我們加入香油攪拌之後，它就自然會散開了。
炸菜角需要的原料有：韭菜，粉條，雞蛋，豆腐，蝦米，麵粉，香油，十三香，鹽！
1:韭菜清洗切碎，雞蛋炒碎，粉條煮軟切碎，豆腐炸後切丁，蝦米混合加入香油，十三香，鹽，攪拌均勻
2.燙麵一定要用開水澆入麵粉中，攪拌活好面後擀皮包餡跟包子一樣
3.下鍋炸，炸出金黃色後撈出就可以吃了
很凍的菜角怎麼炸？
先把冷凍的菜角一個一個分開，起鍋燒寬油，帶油溫溫熱時，一個一個下入菜角，不要下的太多，中途用筷子一個一個翻動，小火慢慢炸至兩面金黃，撈出控油出鍋裝盤，撒上椒鹽粉。開吃啦！