個人覺得當學徒比較費時間，很多時候他忙起來也沒有時間教你，很多東西學習的也不全面，容易走彎路，像我學習西點都是吃不了虧，後面才去專門的系統學習，自己想清楚

西餐在中國發展迅速，在各大城市隨處可見各式各樣的西餐廳，西餐已經成為眾多人必備的美味佳餚。西餐的迅速發展也讓中國對於西餐廚師的需求越來越大，高階專業的西餐廚師成為了酒店和西餐廳爭搶的稀缺人才。

想學西餐的人越來越多，但是如何去學西餐，不少人還心存疑問。一般有兩種選擇：一是去專業的西餐培訓學校學習，二是去酒店或者西餐廳當學徒。哪種選擇更好更有優勢呢？為什麼很多人最後還是選擇了去專業的西餐培訓學校進行系統專業的學習呢？長沙歐米奇和大家一起來了解下具體情況。

學西餐為什麼選擇專業的西餐培訓學校？主要原因有以下幾點：

1.西餐培訓學校學西餐更系統。在西餐廳當學徒，師父並不會特意花時間來告訴你西餐知識和技能，只會在客人需要某種菜品的時候讓你在旁邊觀看幾遍如何去做，很多學徒都是這裡學一點那裡學一點，沒辦法接受系統的學習。尤其是對於零基礎的學徒來說，可能學了幾年對一些基礎的西餐材料都不瞭解，或者只會做一些簡單的菜品。

2.西餐培訓學校學西餐更專業。專業的西餐培訓學校擁有大批次先進的培訓裝置，配備有操作室、互動式模擬培訓室、模擬式培訓廚房、西點實訓室、咖啡沖泡室、甜品烘焙室等，以及強大的師資力量。在專業的西餐培訓學校學生不僅能夠接觸到先進的西餐裝置，也能學到前沿的西餐技能，集眾家所長，不管創業還是就業都能勝任。

3.西餐培訓學校學西餐更快捷。在專業的西餐培訓學校學習，你不必花大量的時間給師父打雜，不必去做一些重複無聊的瑣事，你只需專心去學習西餐技能和知識。有不懂得地方會有專業的老師為你解答疑惑，你也可以放心大膽地進行各種實訓。好的西餐培訓學校會注重理論和實踐的結合，在提高學生西餐知識的同時培養學生的動手能力，學生可以更快地掌握西餐技能。

想要成為專業全面的西餐人才還是去西餐培訓學校更有優勢。在頂尖的西餐培訓學校，學校除了告訴你菜式做法，傳授更多是西餐服務本身，讓學員能夠更深刻地瞭解各國的用材和服務要求。長沙歐米奇(OMICK)擁有國外西點大師優秀的師資團隊，現代化的教學軟硬體設施，課程內容覆蓋西點、西餐、咖啡、調酒等多個方向，給學員提供專業、全面、系統化的學習指導。

學西餐選擇專業的培訓學校，不僅能夠更系統、更快捷的掌握專業技能，而且還提供就業和創業支援，工作無憂。

建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。