肯定會漲，物價是曲線。物價低到一定程度就會升。

蒜農啊，改變一下銷售方式吧，發動一切人力資源，把大蒜拉到外地，離開蒜窩。全國這麼大，城市，城鎮這麼多，拉出去就能賣個高價。

現在溼蒜，外銷易發熱腐爛，收好蒜，放好。等等價，先著手向外聯絡。

此上僅是分析，建議，僅供參考。你的蒜，你做主！

今年大蒜價低，主要有兩方面的因素：

一.種植面積高於往年，且今年大蒜產量高；

二.受疫情影響，大蒜出口停滯。中國大蒜百分之八十靠出口。

後期價格估計要好於現在。

今年的大蒜行情，透過去年三四月份新蒜還未上市到10月份播種，這一段時期的價格走勢，可以分析的出來。

去年的行情是炒出來的，沒有持續性。

1、去年春節剛過沒多久，蒜苗都還不是特別粗大，就已經有流傳說：好多蒜農的蒜已經賣出去了，採購商直接按畝預訂，一畝3000塊錢。什麼概念呢，一畝大蒜不到3000斤，也就是說距離新蒜上市還有三個月的時候新蒜就定價一元多了。

2、3月份的時候，每畝大蒜採購商已經給到了3500元至4000元左右。

3、4月份妥妥的飆升到5000元。

4、五月份開始獲的時候，甚至有說給到6000元至8000元。

這是去年春節後對新蒜的一波炒作，一畝地到底多少錢呢？我家種了一畝多點，去年種的稠，蒜頭小，採購商認3000多塊錢。我爸沒賣，最後按斤賣的，2元一斤，賣了4000多塊錢。後來也瞭解到，四五千一畝的有，但是6000一畝的真沒聽說誰家賣出這個價了。

有許多蒜農認為，剛上市就這麼貴，以後肯定會更貴，所以沒有賣，結果呢？一直到10月份再種蒜的時候，蒜種1.8元一斤。也就是說從上市到播種大蒜價格變便宜了，不僅僅是便宜2毛錢啊，份量上縮水不少啊。一直到今年新蒜上市，當年的“蒜你狠”也沒再出現，大家可以回憶一下自己在超市裡買的幹蒜頭什麼價位！

所以，基於以上分析，去年的大蒜行情是炒作出來的，今年沒人炒作，再加上疫情影響，播種面積增加，大蒜價格低是必然的。

以後幾個月，大蒜會走出什麼行情呢？

前幾天我們那裡大蒜地頭價位是五毛一斤，這兩天有所上漲，已經回升到了6毛7毛，給人的感覺是好像還要漲起來。小小趙認為，今年的大蒜價格，最起碼一直到10月份，不會有太多的變化了，為什麼呢，請看分析：

1、去年囤大蒜的沒掙著多少錢，因為地頭收購價太高，後面行情不好，估計有好多還在庫裡囤著，等著春節前後再賣一波，結果疫情爆發，賣不動，也無法出口。現在國內形式好轉，國際上卻依然無法出口，而倉儲費用卻沒有降低。所以他們必然想辦法清庫存，然後再囤新蒜，或者退出。

2、今年的大蒜總產量高，再加上無法出口，所有的都得依靠內銷，這就對國內市場造成了供大於求的現象。

基於以上分析，至少在國慶節以前，大蒜價格不會有明顯的變化了。

去年，我曾經問我爸，為什麼兩元一斤就賣了，怎麼不再等等，其它人家好多都不賣！我爸說：這都是已經在意料之外了，已經賺不少了，以後漲錢還好，萬一不漲呢，賺點就行了！

如何看今年的大蒜行情，後面大蒜會不會漲錢？今年的大蒜行情和去年比真的是天壤之別，又是走漲一年跌一年的老路，蒜農今年苦呀！

今年大蒜行情之所以如此之差，主要是由於：

後面大蒜會不會漲價？我覺得主要取決於二個方面：

一、視國內餐飲業的回暖速度，只有國內經濟持續回血，餐飲業又重新火起來，大家不用擔心疫情，可以放心在外用餐了，大蒜的消費應該會大增。

二、視國外疫情的控制，什麼時候外國疫情控制住了，大規模復工復產了，然後我們的大蒜岀口恢復正常，也可以減輕大蒜庫存。

總之，目前短期內大蒜漲價還看不到曙光，但是到了年前，應該會好過現在。所以手中還有很多大蒜的蒜農，趕緊找凍庫儲藏吧！希望年前大蒜價格會有所升溫，大家可以少虧一點。

今年註定什麼也不好做，各行各業都受到嚴重的影響。最近大家最為關心的，莫過於是集中上市的大蒜，今年的大蒜價格，確實低的離譜。在大蒜的河南產區，新挖的大蒜30塊錢就能買上一大袋子。幾毛錢的價格比比皆是，這樣的價格讓蒜農叫苦不迭。按照這樣的價格計算，蒜農不但賺不到錢，有的還會虧錢的，今年大蒜又是一個增長不增收的年份，大蒜的行情為何就變成了這樣呢？“蒜你狠”為啥狠不起來了呢？成了真正的蒜你跌。

今年很多商品的價格必將是不穩定的，堅挺了年餘的生豬價格，最近也是出現了狂跌，一度跌至11塊錢一斤，這樣的生豬價格，養殖戶是看不到希望的。大蒜也從剛剛上市的2塊錢一斤，慢慢的跌至1塊多，隨著產區的大蒜集中上市。幾毛錢一斤的情況出現了，大蒜目前不但價格低迷，行情還很不好，蒜農苦於無銷路的情況比比皆是，是什麼原因造成的呢？

大蒜產量急劇增加：

一年漲，一年跌，不漲不跌穩三年，說的就是大蒜的行情走勢。去年的時候，大蒜行情喜人。大家不愁賣，而且還出現了大蒜沒有成熟，就有收購商前期付款預定的情況發生。這也側面的說明了行情利好。但是在前年2018年的時候，大蒜的行情跟今年非常相像，像筆者這裡的永年大蒜產區，蒜價就跌至4--6毛錢一斤，這也的情況無疑是虧錢的，去年行情利好，自然也就催生了更多的種植者，盲目的跟風種植。產量增大巨大。供銷不平衡自然就顯現無疑。

資本撤離：

大蒜的行情好與壞，除了跟種植面積、產量有直接關係之外，還有另外一個很重要的因素，那就是資本炒作。大蒜作為炒作時間最早的農產品，一直以來都受到資本、遊資的青睞，大量的資本進入囤積大蒜，能夠控制市場，把大蒜炒成“蒜你狠”，這也是大蒜的常態，但今年的情況卻不同，今年明顯少了很多資本進入，一來是大蒜產量劇增，盤子太大，二來是今年任何行業都處於疲軟狀態，大蒜市場也不例外。少了資本的運作，大蒜的價格很難起來。持續低迷也就很容易理解。

大蒜後期會不會出現上漲：

大蒜作為一款耐貯存的農產品，近期由於集中上市，而且蒜農的心態普遍都是價Grand SantaFe低，越著急出手，這樣的情況形成了大蒜價格低至離譜。隨著集中上市的慢慢消散，大蒜的銷售依靠貯存大蒜為主，大蒜的價格肯定會出現一定的反彈，一來是水分的缺失，價格自然上漲，二來隨著新蒜的退場，價格也必將告別離譜價格，但根據今年的大蒜總體行情，雖然價格大概會出現上漲，但幅度很難有太大的提升，蒜你狠幾乎不會出現。

目前大蒜主產區的蒜農也開展了自救工作，聯合電商網上進行銷售，由於沒有任何的中間商，只需多付一些運費和打包費用，新蒜包郵到家的價格才兩塊來錢一斤，這樣也側面解決了蒜農的銷量，也讓城市之中消費者高價買大蒜，變成了低價也能吃的新蒜。對此你怎麼看？歡迎大家補充評論留言。

今天已經是5月27號，俺們這裡的蒜農朋友們基本上已經把大蒜都從地裡面拉回到家裡面了。接下來到6月中旬又要進入小麥收穫的季節，也就是咱們老百姓都非常熟悉的“三夏”期間搶收搶種。對於大蒜的價格行情走勢也是我們蒜農一直關心的話題，鑑於今年特殊的情況作為一個資深的蒜農和蒜販我是這樣認為的:

鮮蒜價格:0.6-0.7元每斤

8-9成乾的大蒜價格:

一般混級:0.8--0.9元每斤

中混級:1.0--1.4元每斤

大混級:1.2元每斤

為什麼這段時間大蒜的價格會出現上漲呢？

主要是因為這段時間是小麥收穫的季節，作為一個老百姓大家對於小麥收穫的熱情還是比較高的，大家都忙著收穫小麥和種植夏季農作物，所以這段時間會出現一陣惜售潮。

判斷的標準就是在陽曆6月下旬到7月上旬這段時間大家由於田間管理基本上完成，處於農閒的時候，這就進入了大蒜聯絡的旺季，即咱們蒜農朋友們會在這一段時間選擇出售自己家的大蒜，從而導致短暫的供大於求的交易行情。進而導致大蒜價格行情出現走低。

對於今年大蒜的行情，筆者認為只能用一根“慘”字來形容。別看現在超市裡大蒜還要五六塊錢一斤，但是在產地大蒜已經跌到了歷史新低的價格了，有些地方已經是三四毛錢一斤了。這個是什麼概念呢？一畝地的大蒜管理得當也就是3000斤出頭，而種一畝地的成本就要2000元出頭，這樣的價格算下來一畝地農民要賠近千元。但是，即便今年的大蒜價格這麼低了，依然還不好賣。

看新聞說，有個地方的大蒜豐收了，現在卻沒有幾個收購商來收購。往年南方的大客商都是幾萬斤的收購，而今年卻沒來幾個人。只有當地的一些小客商，用麵包車小量收購，每天出貨量很少。可是現在大蒜已經成熟了，不得不收回來，不然就要爛在地裡了。但是找人挖大蒜又要兩百塊錢一斤，為了減少損失，也只好先挖回來，然後晾乾了以後慢慢來賣！

今年的大蒜行情如此的差，筆者認為主要是三個方面的原因。

去年的大蒜行情好，種植戶基本都掙到錢了。當時都是客商到地頭來收購，一斤能賣到2塊左右，有些價格更高。利潤是相當可觀的，所以去年很多的大蒜種植戶擴大了面積，同時去年的冬季和今年的春季天氣一直不錯，大蒜豐收了，供過於求了，價格也就下跌了。

中國是大蒜種植大國，也是出口大國，好多國家都要從中國進口大蒜。但是今年因為新冠肺炎疫情的影響，出口是明顯受阻了。而且就算是在國內，大蒜的消耗量也明顯不如往年，因為餐飲企業好多前期沒有復工，市面的購買力也下降了。

去年的大蒜值錢，客商大量收購，準備春節時候大掙一筆。想不到的是來了新冠肺炎疫情，大蒜現在基本都已經壓在倉庫裡。現在新蒜上市了，倉庫裡堆滿了老蒜，客商不敢收購了，一來是大蒜行情不好，二來是收購沒有地方存放。正是這些原因，造成了今年大蒜低價不好賣的結局。

今年大蒜價格低的原因大蒜種植面積增加

2020年大蒜種植面積增加是不爭的事實，或許有些蒜農懷疑，表示今年由於暖冬的原因，“麵包蒜”也特別多，但是從上市情況來看，近年大蒜總體產量是增加了，而設還不少。

疫情事全球性的，各行各業都收到不同程度的影響，對於大蒜影響主要是餐飲業，現在半年的時間過去了，部分餐飲業還是無法正常營業。而且全球性的疫情，對大蒜出口造成了很大的影響。接下來隨著疫情慢慢控制，行情會改變，但是相當於一年的流通，全部擁到半年的時間裡去，還是有一定的影響。

由於遭受過山車式的大蒜價格肆虐，許多采購庫存商的購買積極性不高，要說蒜農面對的是大蒜價格的慘，庫存商拿蒜接盤，還要面對價格浮動的壓力，所以大部分採購商多持觀望的態度。

另外，幾年下來，庫蒜還有相當量的積壓，大蒜價格一直不高，給一些蒜片加工廠的利益空間太小，他們的加工積極性也一般。

總之，市場消化能力有限，價格自然上不去。

從當前的行情看，可以肯定一點，後面大蒜價格是會漲的。隨著全球疫情的控制好轉，各行各業逐漸恢復，國內外市場需求變大，大蒜銷售也逐漸恢復正軌，價格也會隨之變化上漲。

後面肯定會漲價，但到底什麼時候漲是個問題。

我記得有一次是2010年，那一年蒜價很低，從新蒜上市，到後面小麥子都收割完，價格一直都是幾毛錢。姑姑家的大蒜在我家裡放著，因為擔心潮溼，所以總是時不時地拉出來曬曬，很麻煩。

後來就找個人直接把大蒜買了，被人拉了一車，最後好像給了不到200塊錢。賣完大蒜之後個一個月，好像大蒜就漲價到了一兩塊。有時候種地真的是也是“看天吃飯”，收成不好的時候，價格比較貴，大豐收呢，價格有比較低。

今年的大蒜，河南那邊種的是真多，很多人家裡的蒜薹都不要，直接讓人免費去糴蒜薹，即便這樣，也沒人去，因為幾乎家裡都種了。所以今年大蒜的價格近一兩個月不會有打的波動。後面價格可能會有上揚。不過最近有親戚說，他們準備弄一個冷酷，開始收購大蒜，準備行情好了再出售。這個其實機會堵市場的行為，賭對了，那今年可能有賺一波，堵錯了可能就真的白忙活了。

不管怎麼說吧，還是希望大蒜能夠漲漲價，種地辛苦了一季，行情卻很不如意。確實挺讓人鬧心的。