這事太複雜，設及時問題太多！主要是冷庫的容積要和壓縮機的功率匹配，噪聲不能擾民！交通必須便利，庫溫要合理，管理者不能只會操作，還要學習修理理論知識，以免不能及時處理造成損失！食品混存要避免串味。及時除霜。庫門的密封很重要。外機的散熱也很重要，不能有灰塵雜物影響通風。等等

這個問題很是專業，我提一下我的個人觀點，安全是人，裝置，物和環境的總體概念。

1、人的安全：可以從管理上和技術兩方面進行設計，管理上要制定冷庫管理制度，技術上科技增加一些攝像機，輔組定位技術等；

2、裝置上的安全：製冷系統的選擇、製冷劑的選擇、冷庫面積確定、製冷壓縮機選擇等方面考慮，一定按照國家標準進行選擇；

3、物：冷庫記憶體放貨物的安全性，在管理制度上明確庫房能放什麼不能放什麼，在設計內也可以明確標識清楚；

4、環境：如果選用的製冷劑有毒應該選擇遠離人口密集的地方；

中國海岸線較長，又是農業大國，冷庫建造的數量非常龐大，冷庫的使用率在大中小型城市中都佔有很大比例，從人們越來越重視冷庫建造以來，中國冷庫建造數量也越來越大，應用範圍也越來越廣，回頭望望，冷庫建造在中國普及已經有三四十年的歷史了，因此目前很多冷庫的庫齡多在10年至30年左右，存在很多的安全隱患。據統計，全國現有冷庫近兩萬座，在農作物產品、海鮮及水產品生產加工較發達省份的鄉鎮及村落，100噸上下的小型冷庫建造更是廣泛。

近年來冷庫建造後出現的事故多為壓縮機損壞、製冷劑洩出、製冷裝置事故、製冷系統管道開裂、閥門損壞、安全裝置失靈等，但目前冷庫建造安全事故最多的還是由火災和製冷系統引發的。中國冷庫建造時，製冷系統大多采用氨作為製冷劑，而氨在中國國家標準中屬於4級輕度危害的有毒物質，當空氣中氨的體積分數達到16％——25％時，遇明火即可引起爆炸；上世紀90年代以來，冷庫建造普遍採用聚氨酯，由此引發的安全問題既影響到冷庫建造質量，又縮短冷庫使用壽命，其中最致命的是火災。

為什麼冷庫建造會存在安全隱患，面對這些隱患，我們在冷庫建造時應該注意什麼呢？

浩爽製冷認為，冷庫建造會出現安全隱患，主要是以下幾點原因，在此貼出來，大家在冷庫建造或其它冷庫維護中需要注意。

首先是冷庫建造時，很多冷庫建造商家設計了很多“三無冷庫”，即無證設計、無證安裝、無證施工。因此對冷庫的隔熱材料、製冷系統容器及管道的可靠性選用、結構性配置、科學性流程等形成大量隱蔽性故障。

有三無冷庫就有三無冷庫管理。很多冷庫管理人員無證上崗，尤其是鄉鎮和農村冷庫管理人員幾乎均未持證上崗，上崗前既沒有接受相關培訓，更缺乏應急處理及安全運轉的日常教育，氨製冷劑防護裝置缺乏，若冷庫製冷系統一旦發生製冷劑洩漏等事故，操作人員們基本都是不知所措，更不會使用氧呼吸器、個人防護服、防護手套及防護鞋、眼沖洗器及全身噴淋器等，不能做到事故搶險的及時和到位。這也是許多地區目前未執行冷庫製冷工持證上崗制度造成的。這其中，不少冷藏企業削減了冷庫氨壓縮機操作執行人員，中上層管理人員中製冷專業技術人才稀缺，在冷庫製冷系統自動控制技術應用不普遍的情況下，一旦出現異常，整個製冷系統就會處於無人監管的狀態；同時冷庫管理無序，而且中國目前也尚未明確哪個政府部門專門負責冷庫建造安全管理工作。

還有一點是很嚴重的，冷庫疲勞運作甚至帶病運作。據統計，中國上世紀建造的冷庫庫齡大都三十年以上，這其中不少企業未能及時重新進行冷庫建造，致使不少冷庫年久失修，使冷庫製冷劑洩露現象嚴重，一些冷庫在冷庫建造時便帶有原發性的缺陷，安全無法保障。

鑑於以上冷庫建造的一些缺憾，浩爽認為，在冷庫建造的同時要加強冷庫操作管理人員的專業素養和技術知識，這樣才能既保障冷庫的正常運轉，也能安全有效的保障冷庫管理者的人身安全和冷庫記憶體放物品的質量