剛剛霜過的葉子，那個時候藥效最好。等著寒冬來了，霜打雪淋，藥效喪失，葉片萎縮，再也找不到它以前的感覺，包括藥效。

藥用桑葉應在霜降節氣後採收為最好。

一、霜桑葉

1、時間：

　　一般9～11月霜降後採收經霜之葉，除去細枝及雜質，曬乾。這樣的桑葉藥效最佳，也就是質量最好。由於桑樹在中國的分佈從嶺南大地到白山黑水的東北，從西部高原的邊緣到大海之濱均有種植，由於跨緯度比較大，所以霜降的時間略微有差別，所以具體時間自己定奧。

2、品質：

　　就是我們採摘的霜桑葉或者叫霜桑葉、晚桑葉、老桑葉等，一般採摘時注意：葉片完整、闊大、肥厚、顏色稍微黃的為上品。

3、藥用價值：

　　桑葉味苦；甘；性寒；具有清肝養肝、疏散風熱；清肺；明目。一般用來治療風熱感冒、風溫初起、發熱頭痛、汗出惡風、咳嗽胸痛、肺燥乾咳無痰、咽乾口渴、目赤腫痛等等

二、飲用桑葉

1、時間

　　一般的採摘的時間為生長旺盛期，4----9月都可以的。

2、品種：

　　一般選擇葉片肥厚、葉片完整、葉片闊大、顏色碧綠為上品。

3、藥用價值：

　　例如春季桑葉對於清肝明目的效果俱佳。

三、採摘儲存

1、採摘完整的質地優良的桑葉

2、去除雜質，洗淨為好

3、晾曬，最好陰乾（同時可以在晾曬前用剪刀剪成細條，或者手搓也可以，有的朋友不是晾曬是像做茶一樣炒制）

4、晾曬後的玻璃瓶或者塑膠袋密封儲存。

什麼時候的桑葉藥用價值最佳？

霜降過後打霜落下的桑葉，藥用價值最佳。藥性雲~經霜收下冬桑葉，解鬱滋肝效可誇。