看你個人喜歡哪方面，對哪種有興趣。有興趣才會堅持，堅持才能成功。相信不管選哪一種，持之以恆必然會成功！！！

根據你的問題以下是我我個人的意見。

中餐廚師：指精通烹製中餐的人員。廣泛理解就是烹製中國魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽八大菜系的廚師。

中國飲食文化博大精深，歷經數千年的探索與演進，形成了極具特色、菜系品種豐富的中餐文化，中式餐飲的市場空間較大。近年來，中國餐飲業年營業額持續增長，無論是中餐還是西餐行業，都在餐飲經濟發展中發揮著重要作用，佔有重要的席位。因此，廚師作為中餐的傳承者就業前景十分廣闊，不愁找不到工作。

西餐廚師：西餐，顧名思義就是西方國家的餐食，西餐廚師也大致可分為烹製法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚的廚師。

說到西餐，算是舶來品，但是來到國內短短的幾十年中，卻展現出強大的生命力，其發展迅猛，使得西餐也出現求賢若渴的狀態，對於求學於西餐專業的學生更是一個實現自我價值的好機遇。未來五年西餐大廚社會需求量可達到一百萬人，就業前景樂觀，就業環境好，社會需求量大，不用擔心找不到好工作。

① 一般的話如果你是男生的話呢

建議你去學習中餐，中餐博大精深，而且每天面對油煙，肯定是不適合女孩子的，現在的中餐廚師都是男人

②那如果你是女孩子，建議你學習西點，現在學習西點的女孩比較多，簡單容易上手，環境什麼的也比較乾淨衛生。不管怎麼樣還是根據自己的興趣來選擇，畢竟學一樣技術，

總結一下：對於想學廚的人來說，從專業上來說中餐和西餐這兩個專業各有所長，行業發展都不錯。所以大家可以根據自己的實際情況與興趣愛好等多方面因素，考慮學中餐還是學西餐。

中餐主食是大家一輩子都離不開的，西點呢對於人們也是相當的誘惑，尤其是作為年輕人，越來越喜歡西點，畢竟甜品好吃也很容易上手。

這種問題看你想怎麼發展，西點跟中餐是不同的概念啊。看您喜歡乾淨的環境還是比較嘈雜的環境了。還有西點跟中餐針對的人群不一樣，你還要考慮以下幾點1、選址(繁華街道繁華商區推薦搞中餐 西點就靠近大型居住區域)2、資金(房租、裝修、人員 中餐需要考慮的比較多，需要的裝置人員比較多)3、消費能力或者說消費需求（看您所在的城市什麼消費水平吧）投資需謹慎，祝您成功！

這個問題一般人回答不了，我確實可以，因為我本身是一名西餐從業者。

我自己開了家牛排店，生意說實話還可以，不會有特別高的收入，在縣城也屬於過的很好的那種。西餐對於中餐有幾點優勢：

1：操作簡單。西餐用的調料相對於中餐沒有那麼多，然後操作也相對簡單，對火候的把我沒有那麼苛刻。

2：西餐講究儀式感，對於從業者的創新能力有一定要求，個人覺得西餐從業者要比中餐從業者對生活更有愛。

暫時就想起來這麼多，希望大家都能發表自己的意見。

從長遠發展來看，中餐跟西點都是很不錯的，中餐作為主食是大家一輩子都離不開的，西點對於人們的也是相當誘惑的，尤其是年輕人，越來越喜愛西點，其次，可根據自己的興趣來選擇，畢竟學一樣技術，如果有興趣那肯定會學的更好

個人覺得中餐比較好。因為現在中餐的受眾人群還是相對而言更廣泛一點。如果為了就業考慮的話，中餐的機會比較多。

從長遠發展來看，中餐跟西點都是很不錯的，中餐作為主食是大家一輩子都離不開的，西點對於人們的也是相當誘惑的，尤其是年輕人，越來越喜愛西點，其次，可根據自己的興趣來選擇，畢竟學一樣技術，如果有興趣那肯定會學的更好

隨著餐飲業的繁榮，中餐與西餐成為大家熱衷的美食。學中餐好還是西餐好？相信這是很多想學廚師的朋友都感到疑惑的問題。同樣都是熱門行業，同樣都是高薪行業，到底學哪個比較好呢？呼和浩特新東方烹飪學校這就為大家解難答疑。中餐好還是西餐好？從職業的發展前景來看，學中餐和學西餐都大有可為。中餐和西餐分屬餐飲行業的兩大分支。作為本土起源的中餐，古往今來一直受到食客們推崇。據中國烹飪協會最新發布的調查資料顯示，2018年餐飲行業的年營業額繼續領跑其他行業，呈高速增長趨勢。而作為舶來品的西餐，發展的也後勁十足。近年來，西餐廳如雨後春筍般在全國各大城市蓬勃發展起來，不斷拓寬的西餐市場，使得越來越多的西餐企業對西餐師愛才如渴。因此，對於學廚的朋友來說，無論是學中餐還是學西餐前景都是十分廣闊的，都是不愁未來發展的。中餐好還是西餐好？從上手的學習效果來看，學中餐和學西餐都是明智選擇。中餐與西餐雖是兩個不同的工種，在烹飪方式、烹飪技巧等方面有所區別。但是學習起來還是容易上手，畢竟現在很多烹飪大師都是零基礎一步步成長起來的。當然，如果有出色的中餐或者西餐老師在旁指導，那麼無論是在學習效果還是學習速度方面，都會有很大提升。中餐好還是西餐好？學中餐和學西餐都能大有可為，學中餐和學西餐都是不錯的選擇。呼和浩特新東方在此建議各位烹飪愛好者，可以根據個人的喜好和個人的職業規劃去綜合考量學中餐還是學西餐。

學西點以後就業渠道很寬廣的！你可以從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋，甚至自己回去開家西餅屋。 現在每一個大城市都有數不清的西點店、麵包店、西餅店等，其營業額是非常可觀的。現在西點烘焙師社會需求量很大，未來發展前途不可限量。

女生學西點更是得天獨厚，具有細膩、細心的特徵，更容易做出美味雅觀的西點食品。

要學的話，可以來長沙。

餐飲業從業人員的大量缺失嚴重阻礙了中國餐飲業的發展，尤其是女生從事的工作崗位，每年都在招人，但年年都有大量崗位空缺。比如：西式麵點，西式麵點起源於歐美地區，是西方飲食文化的代表，它用料講究、風味獨特、造型藝術、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點心品種多，造型漂亮兼具營養豐富，是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風光。想學的話可以i到專業的西點學校安徽新東方烹飪學校看看

這要看你喜歡那個專業了。這兩個專業都是現在很吃香的專業，想學推薦安徽新東方學校，哪裡教學不錯，是值得信賴的一所學校。

學西餐和學西點哪個好？現在學西餐和學西點都是可以的，都是比較有前途的。無論是學西點或是西餐，是沒有一個確切的答案的，主要從自己的興趣愛好出發。在各個方面都平行的情況下，主要還是按照自己的意願去選擇，不要讓自己在未來後悔。

無論是學西點或是西餐，在專業選擇方面不要想太多，根據自己的興趣來，學校就選擇成都新東方烹飪學校，專業的教學裝置，優良的師資團隊，絕對是你的不二之選！

對於選擇專業的學員來說確是一個大難題，這兩個行業不管是薪資待遇亦或是就業率基本相同。那麼，是學西點還是學西餐專業比較好呢？

按照個人的愛好來說，如果喜歡吃甜點的小夥伴，那麼西點行業就是你的選擇，因為你的愛好會讓你更深投入的做好它，學習的時候也更加有興趣學得更快，如果不愛吃甜品或者害怕自己控制不住身材變形那麼西餐是你的歸屬，西餐相比甜品更加註重食物的營養美味和失誤的造型美觀上。

這個要看你以後想往哪方面發展了，因為現在國際的同步化使得中餐西點都在平穩發展。如果說工作環境的話，的確西點的工作環境比中餐要好很多，但是就國內的餐飲情況來看，人們的生活習慣還是中餐居多。