先挑一個優質檸檬，洗淨，切薄片！然後在將切的檸檬去籽（籽如果不去出，泡出來的檸檬水會很苦）。將適量去籽的檸檬片放進杯子裡面，新增涼水。（熱水泡的話也會苦）在新增適量的蜂蜜，根據自己的情況。大概泡10到20分鐘即可！這樣一杯清涼去火的檸檬水就完成了。

1.新鮮檸檬

將檸檬切片，去籽，最好用溫水，不超過50度的溫水，這樣就不會苦。若直接用熱開水泡，不僅會變苦，而且裡面的維生素c也隨之被破壞。

2.加蜂蜜或者冰糖

由於檸檬皮上含有的化學物質略帶苦味，隨著溫度升而加重，所以加點蜂蜜或者冰糖來中和檸檬的酸味和苦味，口感會更好。

3.醃製

將檸檬切片，去籽，放到蜂蜜中醃製，可加入適量冰糖，冰箱冷藏2~3天，再取出泡水（溫水）也可去掉苦味。

小貼士：醃製過程中不可加水，否則易壞。

4.幹檸檬片

去掉檸檬籽，再用溫水泡製。

檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。

檸檬汁怎樣泡不苦還好喝，檸檬汁里加上一物，檸檬汁就不苦了，下邊看看我是怎麼做的吧？

首先要買新鮮的優質的檸檬，準備一些蜂蜜，蜂蜜當然也要買正宗的

1，把買來的檸檬用鹽搓一搓清洗乾淨，切成薄片，一定要帶皮切，因為檸檬皮含有一種類黃酮的物質比果肉的營養價值還要高，把檸檬片和蜂蜜一起泡，一杯檸檬水就泡好了

2，有人覺得檸檬水泡出來是苦的，可能你有一步的操作是錯的，泡檸檬的時候要用60到70度的溫開水，水溫不能太高，如果高了，檸檬皮裡的苦味就會揮發出來，再者就是蜂蜜也不需要水溫太高，如果水溫高了就會破壞掉它的活性物質，就會流失掉營養。檸檬水有一股清清的甜香味

3，早起一杯檸檬水排毒通便美容養顏去口臭。經常熬夜喝，經常使用手機電腦的人如果長期喝的話，就會使面板白皙，沒有斑點。

在炎熱的夏天，各種飲品就成為解暑降熱止渴的不二選擇，其中檸檬水受到很多人的喜歡。味道酸酸甜甜，含有著檸檬的香甜清新味道，富含分豐富的維生素，還可以美容養顏，通腸潤肺，喝著檸檬水健康又養生。很多人都喜歡自己在家嘗試做法，那麼本文就簡單介紹下生檸檬怎麼泡水喝，喜歡的小夥伴不妨嘗試下。1新鮮檸檬香味濃郁，而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。 　　因為皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮裡面，而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處塗些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱裡存三天。

2泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出，比如橙皮甙等。有人擔心，水溫太高會導致維生素C的損失，其實檸檬的酸性較強，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那麼容易損失。 　　因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。

3如果用檸檬水代替白開水來解渴，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可。 　　這樣泡出來的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利於平衡酸味。

4檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮裡面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。 　　檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，也都是有益成分，有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝更解渴。5但是，淡甜的檸檬水大約含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當於吃1/4碗米飯，所以需要控制體重的人要限量。此外，胃酸過多的人只需把檸檬水儘量泡淡一點就可以喝，因為少量的檸檬酸有利於胃黏膜修復。 　　對於消化不良者來說，在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用，對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，幾乎不含能量，而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。6檸檬果實的儲藏性相當好。檸檬久存的問題主要是表面變幹，但幹了之後仍然可以用，內部仍然多汁，放一個月都沒問題。切開的檸檬切口處塗些蜂蜜來保水，然後用保鮮膜包上，在保鮮盒裡放兩三天是沒問題的。 　　檸檬幹也可以用來泡水，但因為皮的香氣已經失去，維生素C也有損失，檸檬水的香味會打不小的折扣，但仍然可以用來做檸檬茶，能提供一些檸檬酸和鉀元素。

檸檬具有相當豐富的維生素，日常食用檸檬可以補充人體所需的所有維生素C。而檸檬的味道過於的酸澀，是不大適合直接食用的，所以最好的方法是把檸檬泡成果汁，這樣飲用更有好處。但是很多的人泡的檸檬水都有一絲的苦澀味道，喝上去不大好喝。

下邊給您介紹幾種泡檸檬不會苦的方法

1：去籽

檸檬苦素在種子中濃度最高，所以在泡之前可以先去籽以減少苦味。

新鮮檸檬的表皮都會有一層蠟，還可能殘留有農藥，所以在食用之前一定要用鹽搓洗或熱水浸泡去蠟質和農藥。

2 切薄片

檸檬儘量切薄一些，不僅苦味輕些，還有益於香氣的散發。

3 用量少

檸檬泡的時候放一薄片即可，這樣苦味會輕很多。放太多不只是苦了，還會很酸，對腸胃也不好。

4 涼水或溫水沖泡

檸檬的酸味和苦味會隨溫度的升高而加重，所以沖泡的水溫最好不要超過50度。且溫水沖泡也會略有苦味，檸檬只有用涼水泡沒有苦味。

5 別泡太久

檸檬水最好是現泡先喝，泡久了苦素都釋放出來了，根據經驗檸檬片在水中浸泡超過90分鐘，就會變苦。

6 加糖或蜂蜜

適量新增糖或蜂蜜調味，就會中和苦味。放蜂蜜的話，水溫必須低於40度。否則會破壞蜂蜜的營養物質。也可以將新鮮的檸檬切成片後放到蜂蜜或白糖或冰糖中醃製幾天，再取出泡水，就可以去掉苦味了。

新鮮檸檬片泡水的功效

檸檬片泡水的功效：

檸檬色澤橙黃、氣味芬芳，是一種營養極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。

- 美白

由於檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除面板色素沉著，起到美白的作用;

防治心血管疾病

喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死;

防治腎結石

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。

祛痰

更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

1，找一個乾淨密封罐 2 檸檬洗淨切片3 把檸檬片鋪在密封罐底，放一層冰糖，再灑上蜂蜜，再鋪一層檸檬片，依次類推，放滿以後，密封一星期以後就可以喝了，酸甜爽口，對小女生來說，美容養顏瘦身，最佳保持身材的良方

檸檬汁是新鮮檸檬經榨擠後得到的汁液，酸味極濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道。檸檬汁含有糖類、維生素c、維生素B1、B2，煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。檸檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增強免疫力、延緩衰老。

1、將檸檬榨汁後濾去渣滓備用；在檸檬汁里加入一小匙蜂蜜，拌勻即可。

用法：三餐後用冷開水衝1杯喝。

療效：檸檬汁有豐富的Vc，具有生津止渴、健脾開胃、強壯身體、緩解咳嗽的良好功效

2、用料：冰糖、鮮檸檬汁、檸檬、醃梅、食用鹽

做法：檸檬去皮，醃梅煮水過濾後加冰糖、鹽煮制，兌入鮮檸檬汁即可。

3、幹檸檬片泡水喝，只需2-3片，乾的檸檬片和新鮮的主要區別就是所含微量元素的多少的問題，泡檸檬最好用溫水加適量冰糖、枸杞一起泡水食用。

1.挑選一個好的檸檬，洗淨，檸檬切薄片。

2.將切好的檸檬片中的檸檬種子挑出來。

4.一定要加涼水，熱水和溫水泡出的檸檬水都會帶苦味。

5.再往杯中新增蜂蜜，根據個人口味酌情新增。

6.等候10-20分鐘，清涼去火的檸檬水就製作好了。

泡的檸檬水苦大多是有幾個原因：泡的太久，沒去籽或者水溫太高。

生活中我們很經常見到很多人喜歡喝檸檬水，我們都知道檸檬水好喝還解渴，特別放上冰塊，夏天來一杯，簡直太完美！那麼檸檬泡水苦是怎麼回事呢？一般情況下，檸檬泡水是很常見的一種時尚飲品，它的味道酸甜可口，營養豐富。下面讓我們具體來看看好喝的檸檬水如何製作吧！

——檸檬汁的製作方法——

【所需食材】

檸檬 3個、冰糖 適量

【製作步驟】

第一步：準備3只檸檬，洗乾淨外表，切成片狀，有籽的去掉。

第二步：把切好的檸檬片放進密封罐裡再放入冰糖哦！一點點放噢。

第三步：完成啦！泡上兩三天就可以飲用了噢！喜歡冰塊的可以加些冰塊，這樣口感更好。

這是我已經提前泡好的檸檬汁，超級好飲，你也趕緊試試吧！

泡檸檬水不苦的小竅門

1、選擇不那麼苦的檸檬品種。根據大多數網友的經驗，日常食用的檸檬品種中以香水檸檬泡出來的味道最適宜，即使是日常泡法，也沒有那麼苦，而像那種檸檬籽很大的尤里克檸檬泡水就相對比較苦。

2、清洗乾淨。新鮮檸檬的表皮都會有一層油脂物質，某些還可能殘留有農藥，所以在食用之前一定要用鹽搓洗或熱水浸泡去除這層油脂物和農藥。

3、切薄片。檸檬儘量切薄一些，泡的時候一片即可，否則不只是苦了，還會很酸的，而且這樣喝多了對腸胃也不好，切薄片還有益於香氣的散發。

4、去籽。檸檬苦素在種子中濃度最高，所以在泡之前可以先去籽以減少苦味，當然也有人提出去皮，但檸檬皮泡水益處甚至超過果肉，所以還是不建議去掉。

5、控制水溫。檸檬的酸味和苦味都會隨溫度的升高而加重，同時檸檬中的有益物質溢位也會增多，所以要注意水溫的把控，不要太高也不要過低，建議30度左右的涼白開就好。個人沖泡實驗結果：鮮檸檬片用開水泡很苦，用熱水泡也苦，用溫水泡仍然有苦味，只有用涼水泡沒有苦味，才能泡出檸檬的清香和酸酸的味道。

6、別泡太久。檸檬水最好是現泡先喝，泡久了苦素都釋放出來了，根據經驗檸檬片在水中浸泡超過90分鐘，就會變苦。

7、醃製後再泡水去苦。如果是新鮮檸檬泡水有些發苦，那麼把剩下的新鮮的檸檬切成片後，放到蜂蜜中醃製幾天，再取出來泡水，就可以去掉苦味了。如果沒有蜂蜜，也可以加入適量的白糖或冰糖來醃製。

8、加糖或蜂蜜。想要味道更好也可以適量新增糖或蜂蜜調味，這樣苦味也可以不那麼明顯了，不過不要多喝哦，小心發胖啦。

以上就是泡檸檬水不苦的小竅門，大家學會了嗎？

檸檬汁泡的時候苦，多半是檸檬籽的原因，接下來分享一下泡檸檬的方法。

首先，檸檬要洗乾淨，外面買來的檸檬，先打溼表面，用食鹽使勁搓，將表面的髒汙搓下來，再放水裡浸泡，洗乾淨後的檸檬才能放心泡。

接下來將檸檬切片，去掉裡頭的籽，泡的時候最好可以加點蜂蜜，就是一杯酸酸甜甜的檸檬水了，不會苦哦。

清潤檸檬汁好喝不苦的做法步驟

1，材料簡單，蜂蜜可優先選擇洋槐蜜，枇杷蜜，荊條蜜，椴樹蜜等等…檸檬不一定要買薄皮的，要想潤肺效果好，還得是厚皮，因為有效成分就在皮和瓤裡面。

2，檸檬洗淨後加鹽搓洗表皮，搓乾淨後就著鹽包裹著檸檬，過10分鐘後再洗乾淨。

3，洗乾淨的檸檬用廚房紙吸乾水，不要有一點水。

4，切掉兩頭皮厚的地方。

5，切成厚度一樣的檸檬片。

6，放入合適可密封消毒的容器，一層檸檬淋一層蜜。 （容器提前開水煮沸消毒，擦乾水，容器裡面不能有油有水）

7，最後也要蜂蜜封口。

8，整個罐子沒有空隙，蜂蜜要完完全全的泡著檸檬，做好後冷藏儲存，泡半個月以上再喝，泡越久味道越好，蜂蜜和檸檬充分融合，效果也越好。

1.選一個上好的檸檬，洗淨切薄片；2.將檸檬片中的籽取出（不然泡水會很苦），3.蔣少量的檸檬片置於杯中加入涼開水或純淨水（開水或溫水都會苦），根據個人喜好新增蜂蜜即可；

檸檬加入蜂蜜，冰糖 不苦

首先準備，新鮮檸檬一個，冰糖，蜂蜜，或者糖漿，加入純淨水。

首先 檸檬為什麼酸呢？因為檸檬是個開胃食品吧，例如醃製肉類呀，加入檸檬汁可以去掉腥味。第二檸檬可以幫助人，消化腸道，開胃。

檸檬切片 ，找個杯子 放入幾片檸檬，加入 蜂蜜少許，在來點糖漿 加入冰塊，加入純淨好 使勁搖幾下，就可以喝啦。更外面賣的 檸檬水一個味道呦。

檸檬泡水應用60~70℃水溫，如用沸水浸泡，則會有較多的苦味物質溶出。

檸檬水的正確泡法：

1、選擇鮮檸檬

新鮮檸檬香味濃郁，而幹檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮裡面，而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分泡出來。

類黃酮物質有淡淡的苦味，和檸檬本身的酸味相配合，天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處塗些蜂蜜，用保鮮膜包上，能在冰箱裡存三天。