轉眼就到了臘月

過年也正式進入倒計時

在臘月裡有哪些風俗

又有哪些要準備的春節美食呢

跟著小二一探究竟

臘月初八

蒜和粥，少不了

臘八節，俗稱“臘八” ，即農曆十二月初八，俗語說“過了臘八就是年”，作為節俗來講，過了臘八節，“過年”就由此拉開了序幕。

提起“臘八節”，很多人的第一個念頭就是“喝臘八粥”、“吃臘八蒜”，小二教您做這兩種風俗美食~

簡易版臘八蒜：

1、 用牙籤把蒜從下往上穿透，這樣有助於在醃製時入味；

2、 蒜和醋的比例為1:2，按比例放入瓶中；

3、 加入適量的冰糖；

4、 加入適量的白酒；

5、 密封罐子，放在溫度較高的地方，醃製24小時即可。

臘八粥

食材：紅豆 黑豆 芸豆 薏米 葡萄乾 核桃仁 杏仁 花生米 蓮子 大米

做法：

1、 將豆類、配料、大米以1:2：2的比例混合放入鍋中，加水熬煮；

2、 大火煮開後轉小火，熬煮過程中攪拌防止粘鍋，煮熟即可。

臘月二十三

吃灶糖，在家做

臘月二十三又稱小年夜，是傳統文化中祭灶、掃塵、吃灶糖的日子。舉行過灶祭後，便正式地開始做迎接過年的準備。

灶糖其實也能在家做哦~今年小年，咱吃一吃不一樣的“灶糖”！

堅果灶糖

食材：堅果仁 白砂糖（糖稀） 食用油 麥片

做法：

1、將堅果壓成大小適中的堅果碎，並放入鍋中加熱翻炒。翻炒可以除去堅果中殘留的水分，也可以讓香氣散發出來哦；

2、如果有糖稀的話，將糖稀倒入鍋中加熱2分鐘左右；如果沒有糖稀，可以用食用油和白砂糖一起炒至糖融化黏稠即可；

3、把堅果快速放入鍋中翻炒，如果動作比較慢，建議把糖關火後再放入堅果；

4、加入麥片中火翻炒，不糊且抱團基本就可以了；

5、倒入模具中靜置，切成合適的小塊，大功告成。

臘月二十四

撣塵土，掃房子

臘月二十四，撣塵掃房子"的風俗，由來已久。又名"掃塵、打埃塵、除殘、除塵"。

這一風俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。小二教您幾個“掃房子”的小竅門。

1.紗窗的清潔：將廢舊報紙用抹布打溼，再將打溼後的報紙粘在紗窗的背面，待五分鐘後，將紗窗上的報紙取下。

2.房間周圍的角落或地毯和牆壁的接縫處，是最難打掃的死角，非常容易產生黴垢，可試著用舊牙刷清理刷淨。

3.用掃帚掃地時，若擔心灰塵飛揚的話，不妨把報紙弄溼，撕成碎片後撒在地下。

4.擦門窗玻璃時，可先把洋蔥去皮切成兩半，用其切口摩擦玻璃，趁洋蔥的汁液還未乾時，再迅速用乾布擦拭，這樣擦後的玻璃既乾淨、又明亮。

臘月二十五

做豆腐，敞開吃

做豆腐意味著“在新年收穫幸福以及福氣”。在古代，這一天的漢族風俗活動主要還有接玉皇、照田蠶、千燈節、趕亂歲等。

自制豆腐

食材：有機黃豆150g 清水1200ml 內酯3g

做法：

1、有機黃豆150g提前泡一夜，洗淨，濾水放入豆漿機，加入1200ml清水；

2、使用豆漿機的果汁功能，打三遍，然後進行過濾，濾出豆漿；

3、豆漿煮到開後再沸騰3分鐘，期間記得攪一攪，開了之後注意開小火，豆漿開了很容易溢位來，可以把上面浮沫撇掉；

4、豆漿煮開後，關火，等一分鐘。一個時間內，準備內酯，把一包3g的內酯，用30ml溫水融開；

5、把融化的內酯水倒入電飯煲內膽中，煮好後關火放了一分鐘左右的豆漿，拎高一些，衝入已有內酯水的電飯煲內膽中，不需要再攪拌了；

6、電飯煲保溫功能，15~20分鐘，在模具中鋪好濾水布，把電飯煲裡的豆腐腦一勺一勺盛進去；

7、裝完，把濾布裹好，然後蓋上模具蓋子，用一個重物壓上去，越重越好；

8、壓一個小時左右即可，想吃嫩點的就早點拿出來，吃老一些的就多壓一會，幹一些再取出來。

臘月二十六

割年肉，燉大肉

“年肉”講究要吃紅燒肉，肉本身就代表著富裕的意思，紅燒肉則更能表示來年的日子紅紅火火、富裕十足，一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉是很多人在這一天期盼的。

紅燒肉怎麼做才好吃呢？

第一步：煮

涼水入鍋，把肉放鍋裡煮，讓肉慢慢收縮，使多餘的血水排出，當用牙籤輕鬆插入並且輕鬆拔出時就可以了。

第二步：扎

用扎肉器扎，會非常快速滲出油脂來，這步就是為了交出多餘的油脂。

第三步：煎

皮向下煎，這一步能排出多餘的油脂，煎30秒就可以了哦！

再煎：四面金黃色時就可以加水燉了，放八角、桂皮、冰糖、花雕酒、醬油來調味，加入溫開水沒過肉，再加入山楂，可減少油膩的口感，它的酸還可加快肉的成熟速度。

第四步：穿

把白蘿蔔切成一釐米的片狀，穿上幾個小孔，這樣不喜歡的味道和油脂就會鑽這些孔裡，既去油又去腥。

第五步：撇

加入“加工過”的白蘿蔔後，用勺子盛一勺冰在鍋裡撇油，因為油有遇冷凝固的特性！

臘月二十七

宰年雞，趕大集

這一天，家家戶戶要宰殺自家的家禽，還要趕集、採購。由於春節所需物品都在置辦之中，所以，各地的集市在這一天都十分紅火熱鬧。

如何挑選雞肉？

買顏色發白的雞肉：活雞被宰後，血會放出來，顏色就會發白。如果肉質發紅、發黑，這樣的雞不是病雞就是死雞。

摸、聞辨新鮮：如果雞肉外層微幹，不發黏、不沾手，用手指壓後會立即復原狀，無異味，則說明雞肉比較新鮮。

看雞爪挑柴雞：柴雞、草雞等都稱散養雞，價格要貴不少。識別方法是看雞爪。一般散養雞的腳爪細而尖長、粗糙有力，而圈養雞腳短、爪粗、圓且肉厚。

看翅膀識別注水雞：雞肉注水，破壞了肉的組織結構，使肉失去了原有的品質和風味，更嚴重的是還會造成肉類寄生蟲、致病菌汙染。另外，可以用手指捏一捏皮層，若明顯感到打滑，可能是注過水的雞肉。

臘月二十八

蒸糕饃，貼花花

臘月二十八這一天，無論是發麵還是做饃，各家各戶都要開始準備主食過年了。

簡單的蒸饅頭，還有這麼多好辦法~

做饅頭時，如果在發麵裡揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟，而且味香。

蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。

蒸饅頭鹼放多了起黃，如在原蒸鍋水裡加醋２～３湯匙，再蒸10～15分鐘可變白。

蒸饅頭的面一定要揉均勻，放入適量發酵粉，等它發了之後就做形，成形之後不能馬上入鍋蒸，也要讓他"醒"約半小時才蒸。

再之後就是臘月二十九的準備和大年三十兒的除夕夜啦！

臘月風俗這麼多

快用最好的心情

準備過年吧~

一首《團聚》既能表達我的思鄉之情

馬上要回家過年了，可是新的一年，個人終身問題沒得到解決，口袋裡又沒剩幾個錢，又要懷揣忐忑的心回家過年，不過我還是感到挺開心的。

在相逢的日子拜年祝福歌都是反應家人團聚歡樂此刻難忘心情!以及終生回憶片刻!年復一年歷程與見解!都是耐心尋味的!記憶猶新!

《迎財神》

財神來到我家門前

喜氣洋洋過新年

送你一個壓歲錢

祝你好運年復年……

我覺得過個年不是在大魚大肉跟多有錢才能過的好，實際就是忙了一年，就該放下各種疲憊，好好的歡聚，《常回家看看》家裡最希望的是我們的身體健康和陪伴！

王寶強的（有錢沒錢回家過年）金錢固然重要，但跟家人比起來，金錢是永遠比不過的，但是沒有錢，又是萬萬不能的，看個人情況吧！比如，上有老下有小，在沒錢，也要回去，父母一年一年老了，孩子一天天長大了，聚少離多，孩子很多時候都是拿錢打發，從而在他們心裡地位跟金錢，金錢更重要，而父母，則是想我們多陪陪她們，出門在外，在沒有錢，回到家裡，父母老遠就會期盼自己的兒子女兒回家！煮上一桌熱氣騰騰的飯菜。

答:很高興來回答這個問題 馬上要過年啦，小區掛上了紅燈籠喜迎新春。家家都在忙著準備年夜飯，我也不例外忙在廚房，準備著豐富的年夜菜。迎接辛苦了一年的老公.兒子一家，還有大哥大姐他們，每年一起和我們一起歡度新春，他們說要常回家看看。晚上我們喝著幸福的美酒和美味的萊餚，邊吃邊看著春晚一大家其樂融融歡聚一堂，喜迎2020年！

喜歡蔡國慶的365㊗️福

㊗️你我他

歲歲平安

幸福安康

❤️❤️❤️

過年的收穫是快樂，感到自己快樂了，看到大家快樂了，那就是收穫頗豐了。

過年的意義就是為了快樂，大家團聚的快樂，親朋好友祝福的快樂。最喜歡宋祖英唱的歌名（好日子）！

《常回家看看》，有錢沒錢回家過年，音樂一響起，就有了過年氛圍。常回家看看，到了年底，平時在外打工的孩子們不可能常回家看看，這時大包小包坐火車倒汽車騎摩托車也得往家趕，因為家裡有年邁的父母年幼的孩兒等待他們回家團圓。掙錢了回家，沒錢也回家，只要一家人團聚，在一起就是幸福。美好的除夕夜，不知不覺到十二點，新年鐘聲響起，千家萬戶鞭炮齊鳴！祝福我們的祖國繁榮昌盛，國泰民安！

我覺得《回家的路》這首歌對回家過年的心情表達的很好！ 《回家的路》這首歌是由劉德華演唱的，也是2015年春節聯歡晚會的主題曲和電影《失孤》的主題曲，歌中表達了，你一年之中的酸甜苦辣，有了那些成就，學到了什麼，又失去了那些，回頭看看自己是怎麼走過來的，給自己一個年終總結，同時也表達對回家過年的高興，能和家人團聚了，可以擁抱你的父母，這一切都是幸福的。 其實對父母來說，他們不是希望你在外面賺多少錢，他們只是希望你能平平安安的回家過年，在這也祝願大家都身體健康，闔家幸福！

馬上要過年了，一首《常回家看看》的歌曲，能表達出回家前的心情。我剛創作了這首歌，也是在這種返回家鄉想和家人團聚的心態下創作的。歌詞的意思直接唱出圖個團團圓圓，圖個平平安安。在歡快的節奏中爽快地表達出來。常回家看看，帶上美好的祝願，常回家看看！

我喜歡陳紅的《常回家看看》因為一年到頭多在外面，只有打個電話或者影片聊天，打些錢，寄點東西啥的，父母們也慢慢的老去，身體行動也沒有年輕時候那麼靈活，他們只希望大家在一起吃頓飯，看看電視，聊聊天，他們要的是陪伴，而不是遺憾。所以當我聽到過年的口號時，心裡滿不是滋味的，工作和家人有點勉為其難。

當然是【常回家看看】這首歌寫出了多少在外遊子的心聲

找點空閒 找點時間

領著孩子 常回家看看

帶上笑容 帶上祝願

陪同愛人 常回家看看

媽媽準備了一些嘮叨

爸爸張羅了一桌好飯

生活的煩惱跟媽媽說說

工作的事情向爸爸談談

常回家看看 回家看看

哪怕給媽媽刷刷筷子洗洗碗

老人不圖兒女為家做多大貢獻

一輩子不容易就圖個團團圓圓

常回家看看 回家看看

哪怕給爸爸捶捶後背揉揉肩

老人不圖兒女為家做多大貢獻

一輩子總操心就問個平平安安

找點空閒 找點時間

領著孩子 常回家看看

帶上笑容 帶上祝願

陪同愛人 常回家看看

媽媽準備了一些嘮叨

爸爸張羅了一桌好飯

生活的煩惱跟媽媽說說

工作的事情向爸爸談談

常回家看看 回家看看

哪怕給媽媽刷刷筷子洗洗碗

老人不圖兒女為家做多大貢獻

一輩子不容易就圖個團團圓圓

常回家看看 回家看看

哪怕給爸爸捶捶後背揉揉肩

老人不圖兒女為家做多大貢獻

一輩子總操心就問個平平安安

常回家看看 回家看看

哪怕給媽媽刷刷筷子洗洗碗

老人不圖兒女為家做多大貢獻

一輩子不容易就圖個團團圓圓

常回家看看 回家看看

哪怕給爸爸捶捶後背揉揉肩

老人不圖兒女為家做多大貢獻

一輩子總操心就問個平平安安

真的就如這首歌裡所寫的，父母老了並不在意你在外面賺大錢，有時候一個電話他們心裡都是暖暖的，不能常回家看看到就經常打個電話吧！

馬上快要過年了，車票還沒有搶到，心裡難受，昨晚做夢夢到跟爸媽在地裡扒苞米，當年扒苞米的活是很累的，不想幹活，現在確成為了我夢裡最溫馨的畫面，一切已回不到從前了，現在的我只希望爸媽身體健康，心裡對爸媽虧欠的太多，回頭看看，對於其他人都可以做到問心無愧，心裡最對不起的就是爸媽！

父母親要求並不高，不需要我們給予最好的吃，最好的穿，只希望子我們健健康康，家庭和睦，能常回家看看，陪他們說說話，聽聽他們的嘮叨，那是父母們最大的幸福和滿足

《故鄉的雲》這首歌講漂泊和歸來。特別時候遊子歸故里的心情。

我曾經豪情萬丈

歸來卻空空的行囊

那故鄉的風和故鄉的雲

為我撫平創傷

回家回家，回家是最好的禮物！

個人覺得是喜之郎果凍的廣告歌。歌名叫把愛帶回家

後來不知道什麼原因就停播了 我也很喜歡這首歌的感覺。

當時火車上的電視裡看到，聽到回家回家，回家是最好的禮物，真的很感動！

《人間第一情》，有多少不眠的夜晚，抬頭看見滿天星。輕風吹拂童年的夢，遠處轉來熟悉的歌聲。歌聲述說著過去的故事，句句都是愛的叮寧。床前小兒女，人間第一情。永遠與你相伴的是那天下的父母心，永遠與你相伴的是那天下的兒女情。演唱者：繼女士。

《常回家看看》

每當快到過年就意味著一年又要結束，現在的年味雖然淡了很多，但也是我們能團聚的重要時刻，過年的心情肯定特別激動，忙年的場景也特別的懷念，在車裡總有一首歌一直留存，鳳凰傳奇的《拜新年》一響起音樂就滿滿的過年味道，也意味著我們又能團聚了。