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“流沙包”、“姜撞奶”、“雲吞麵”、“雪媚娘”……你知道哪些特別美或者有意思的食物?
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  • 1 # 雅涵翡翠藝術

    恭城瑤族美食,船民用糯米與蒜苗打溶加肉做成的稱為“船上粑...

    ​船上粑的用料:

    糯米, 粳米, 荔蒲芋頭, 青蒜

    教您船上粑的家常做法,怎麼做船上粑好吃

    將七成糯米、三成粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡8至12小時(夏天時間可縮短些),使米充分吸收水分泡漲,打成漿(最好用石磨磨),裝入布袋中吊起瀝乾水分,或是將裝有米漿的布袋放平,上面壓上石頭,慢慢將水分壓幹;

    將瀝乾了水分的米漿取出,加入青蒜汁、芋頭粒、鹽、少量五香粉和勻;將和勻的米漿倒入蒸籠內(蒸格下面鋪墊一層竹葉或荷葉)刮平,放入蒸鍋上,大火蒸2~3小時至熟取出冷卻即成;

    食用時將冷卻後的“船上粑”切成長約10釐米、寬約5—6釐米、厚約0.8~1釐米左右的大片,或炸或煎皆可。

    喜歡船上粑的人也喜歡

  • 2 # 美食那些事兒

    好吧,既然有人問,那就來數一數。

    老婆餅,是廣東潮州地區一種特色傳統名點,老婆餅是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。

    夫妻肺片,

    (英文名:Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce)是一道四川成都名菜,由郭朝華、張田政夫妻創制而成。

    通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,進行滷製,而後切片。

    驢打滾,是老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麵,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。貓耳朵,是一種在山西、陝西、等地流行的特色傳統麵食。其並非如名字所說用貓耳製成,只是因形似貓耳故名。在中國華北地區,貓耳朵大多像其他麵食一樣作為主食,而在南方地區多作為點心和小吃食用。獅子頭,是中國江蘇省揚州市淮揚菜系中的一道傳統菜餚。傳說獅子頭做法始於隋朝,是在隋煬帝遊幸時,廚師以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜,據說原名葵花斬肉、葵花肉丸,唐代郇國公韋陟的家廚韋巨元做松鼠桂魚,金錢蝦餅,象牙雞條,葵花斬肉四道名菜,令座中賓客歎服,葵花斬肉被改名為獅子頭。螞蟻上樹,是四川及重慶地區的特色傳統名菜之一,屬於川菜系。因肉末貼在粉絲上,形似螞蟻爬在樹枝上,因而得名。佛跳牆,又名滿壇香、福壽全,是福建福州的當地名菜,屬閩菜系。相傳,它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的。佛跳牆富含營養,可促進發育,美容,延緩衰老,增強免疫力,乃進補佳品。

    最後加一句,中國菜博大精深,菜名數不勝數,源遠流長。

  • 3 # 膳食排毒營養師

    火山飄雪

    實際就是糖拌西紅柿,猶如火山飄雪,很有意境

    穿過你的黑髮我的手

    實為海帶燉豬蹄,穿過你的黑髮的我的手,我的手???

    走在鄉間的小路上

    別以為會是什麼野菜,其實就是紅燒豬蹄

    一國兩制

    好有政治色彩的一道菜,煮花生米和炸花生米

    波黑戰爭

    媽呀,好有感的一個菜名,其實簡單到只有菠菜和黑木耳

    悄悄話

    悄悄話,豬舌頭和豬耳朵——豬和豬的對話

    絕代雙驕

    青椒配紅椒——絕代雙椒

    青椒配紅椒——絕代雙椒

    8.紅燈區

    太讓人失望了,褲子都脫了,讓我看這個……

    火辣辣的吻

    就是辣椒炒豬嘴噢

    水圍城

    水圍城,實際就是攪團(陝西小吃),像護城河的水圍著城池一樣

    燒烤小日本

    心痛的感覺

    關公戰秦瓊

    亂棍打死豬八戒

  • 4 # 迷妹兒帶你看港劇

    雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。

    “雪媚娘”這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人,因製作許多有關草莓大福的點心,所以在日本人人都稱她為草莓大福達人,而我們製作的雪媚娘也是她的代表作之一。

    雪媚娘細白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮,裡面是奶香怡人的淡奶油,裹著好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感豐富。 咬一口就能享受到她的清甜軟滑,可別停不了口哦!

    “雪媚娘”冷藏後的口感更佳,輕輕一口下去,細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。

    如果不沾椰茸的話,粉嫩的外皮會透出淡淡的奶黃,讓人有無限的暇想。西茄雪媚娘,沿用輕施手粉風格,內餡採用鮮果,是傳統雪媚孃的最重要流派。

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