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1 # 陶韓試吃
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2 # 不會做飯的阿林
這兩種蕉我家裡都有種,1、其實單單從外形就很容易區分了,香蕉外形彎曲呈月牙狀,整體細長,而芭蕉外形比較直,中間較粗;2、市面上一般芭蕉相對於價格也是要高一點,因為芭蕉吃起來的口感更豐富,甜中帶點酸,吃完後嘴裡不會有種澀澀的感覺;3、最大的區別就在香蕉偏寒性,芭蕉為中性較溫和,燥熱便秘可以多食用香蕉,胃寒胃虛,比如老年人就更適合吃芭蕉哦。如果是我我會選擇吃芭蕉,因為香蕉現在幾乎都是人工種植,噴灑很多肥料與農藥,都是催熟的,而芭蕉很多地區基都是農村自家種的。這就是我看法我的態度,謝謝。
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3 # 阿杰愛說事
1、從外形看:香蕉外形彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5-6個稜。2、芭蕉的兩端較細,中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈圓缺狀,果柄較長,果皮上有三個稜。3、從顏色看:香蕉未成熟時為青綠色,成熟後轉為黃色並帶有褐色斑點,稱梅花點,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。4、芭蕉果皮呈灰黃色,成熟後無梅花點,果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形5、從味道看:香蕉香味濃郁,味道甜美,芭蕉的味道雖甜,但回味帶酸,經濟價值低於香蕉。常吃香蕉可防止高血壓,香蕉中含有多種營養物質,而含鈉量低,且不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。常食香蕉不僅有益於大腦,預防神經疲勞,還有潤肺止咳、防止便秘的作用。香蕉的美容功效也非常多。芭蕉能清腸熱,能潤腸通便,可治療熱病煩渴等症。在春季各種疾病高發的季節,多吃芭蕉,能更好的促進身體健康,更好的促進抵抗力的提高。芭蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高。
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4 # 瘦瘦SoSo秀
香蕉…果形長,橫斷面近似梯形,口感鮮甜,但不宜多吃。
芭蕉…果形短橫斷面近似三角形,先填度略疏於相交,大即有利於老小,多吃無妨。
香蕉和芭蕉的口感各異
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5 # 寶媽寶爸那些事
香蕉和芭蕉的外形是十分相似的,但卻是兩種不同的水果,你能夠區分它們嗎?一起來了解一下吧。
外形區別
香蕉外形呈現月牙的形狀,而且果柄較短,在果皮上有著5到6處的稜存在;芭蕉的外觀形狀為圓缺狀,兩端則較細,沒有香蕉的大,中間較粗,而且芭蕉的兩面是不一樣的,一面較為平坦,一面較為彎曲,芭蕉的外觀上面僅僅有3處稜存在。
味道區別
香蕉的香味是比較濃郁的存在,而且味道較為甜美,芭蕉樹產出來的芭蕉則不同,吃起來是一種酸酸的感覺。
顏色及營養區別
香蕉的果肉顏色是黃白色,而芭蕉的果肉顏色則是乳白色。香蕉中含大量血清素,能刺激神經系統,讓人感覺歡樂、平靜及瞌睡;含有豐富的鉀離子,可以降低血壓,芭蕉含有豐富的糖類物質可抵抗飢餓、補充能量。
總的來說,有人喜歡香蕉的薰香甜美,有人對芭蕉的甜中帶酸情有獨鍾。蘿蔔青菜各有所愛罷了。講了這麼多香蕉與芭蕉的不同,你get到區分兩者的關鍵點了嗎?以後選購可別再犯錯了哦!
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6 #
芭蕉和香蕉的區別要從四個方面來看:形態、顏色、口味和營養價值。香蕉比芭蕉形態更彎曲稜角多,並且香蕉表皮帶有黑褐色,芭蕉則較為光澤。芭蕉香氣不比香蕉濃,入口的味道捎帶酸味,總體來說香蕉的營養價值要比芭蕉高出不少。形態區別;香蕉是月牙形狀,有一定程度的彎曲,並不是直愣愣的型別,而且表皮多有稜角。芭蕉果子較長顯得比較肥大,尾部彎曲但另一端很直,稜角很少。、口味區別;香蕉的香氣要比芭蕉濃郁一些。香蕉吃在嘴裡是甜甜的味道,而芭蕉入口後會有特殊的酸味,香蕉是沒有酸味。
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7 # 暴牙線上
外觀區別
首先是從外形上區別兩者,香蕉的形狀通常都好似月牙的形狀,而且果子的長度較短,表皮上會顯示出稜角,通常是五六個稜。芭蕉的話,它相對於香蕉來說果子比較長,通常果子的兩端窄中間寬,顯得比較肥大,它的尾部比較彎曲,另一端則是比較直。芭蕉表皮上的稜也不想香蕉那樣多,透過這幾點可以將兩者簡單的區分開。
顏色區分
香蕉沒有熟透之前表皮顏色一般比較青,熟透以後的顏色為黃色,而且表皮上會有一些褐色的斑,果肉一般也會帶有一點點黃色的感覺,切成兩段後你會發現香蕉很圓。芭蕉的外皮比較暗淡,熟透後表面很光澤,它的果肉看起來比較白,而且果肉的形狀也比較寬扁。
味道區別
說道這兩種水果,吃起來那個更好吃呢?總的來說,香蕉的口感比芭蕉要好的多,香蕉的為到聞起來很香,吃到嘴裡也很甜,十分爽口。芭蕉的雖然吃起來也很甜,但是它的口味略帶一點酸澀感。所以,買這兩種水果的時候要選準好吃可口的香蕉哦
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8 # 葉小雨同學
芭蕉和香蕉的外形不同,香蕉比芭蕉更大更長,彎曲幅度也比芭蕉大。它們的顏色不同,芭蕉在成熟呈灰黃色,並且不會出現黑點。它們的後感不同,芭蕉在吃的時候會有一股澀味,而香蕉沒有。它們的價格不同,香蕉在我國種植面積更大,價格更低。
一、外形不同
芭蕉和香蕉的外形存在細微的差異,芭蕉的兩端細,中間粗,呈“圓缺狀”。而香蕉比芭蕉更大更長,柄也比芭蕉更長,彎的幅度也比芭蕉更大,呈“月牙狀”。
二、顏色不同
芭蕉和香蕉在不同的階段顏色也不相同,芭蕉成熟前的顏色是青綠色,成熟後呈灰黃色,成熟後表面也不會出現黑點。而香蕉成熟前也成青綠色,成熟後呈金黃色,熟透後表面會出現黑色斑點。
三、口感不同
吃過芭蕉和香蕉的人都知道,它們的口感其實有一定的不同,成熟的芭蕉在吃的時候會有一股澀味,而成熟的香蕉味道甜美,口感更好。
四、價格不同
芭蕉原產自琉球群島,在我國臺灣地區存在野生,香蕉原產自亞洲東南部,主要分佈在我國的廣東、廣西、福建等地。在我國香蕉的種植面積遠大於芭蕉,所以香蕉的價格要比芭蕉更低。
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9 # 見錢眼開
你好,香蕉和芭蕉同屬於芭蕉科芭蕉屬,其色、香、味、形均很相近,要區別它們,得從外形、顏色和味道上著手。從外形看,香蕉彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5~6個稜。芭蕉的兩端較細,中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈“圓缺狀”。其果柄較長,果皮上有3個稜。從顏色上看,香蕉未成熟時為青綠色,成熟後轉為黃色,並帶有褐色斑點,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色,成熟後無斑點,果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。從味道上辨,香蕉香味濃郁,味道甜美。芭蕉的味道雖甜,但回味帶酸。
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10 # 呱呱老王
香蕉和芭蕉同屬於芭蕉科目。其色、香、味、形都相近,要區別它們,得從外形,顏色和味道來區別,從外形上看,香蕉彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5-6個稜。芭蕉的兩端較細,中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈“圓缺狀”其果柄較長,果皮上有3個稜。從顏色上看,香蕉未成熟為青綠色,成熟後轉為黃色,並帶有褐色的斑點,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色,成熟後無斑點,果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。從味道上辯別,香蕉香味濃郁,味道香甜。芭蕉味道有些回味帶酸。
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11 # 戈壁楊柳
說到香蕉與芭蕉的區別,就是我估計有很多人分不清,特別是北方人,那麼今天我們就來說說香蕉與芭蕉到底有哪些區別?因為香蕉是熱帶地區水果香蕉裡面又分米蕉,芝麻蕉,仙人蕉,西貢蕉,等等等等,果肉細膩,香甜,芭蕉外形與香蕉相似,前者更細長,後者更短粗,手感更滑的略帶酸味。你吃起來巴焦的口感不如香蕉,成熟之前都是青綠色,成熟之後才是金黃色,
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12 # 貪吃女子1
香蕉和芭蕉同屬於芭蕉科芭蕉屬,是一個家族中兩個品種,可從外形、顏色和味道區別。
1、外觀區別
首先是從外形上區別兩者,香蕉的形狀通常都好似月牙的形狀,而且果子的長度較短,表皮上會顯示出稜角,通常是五六個稜。
芭蕉的話,它相對於香蕉來說果子比較長,通常果子的兩端窄中間寬,顯得比較肥大,它的尾部比較彎曲,另一端則是比較直。芭蕉表皮上的稜也不想香蕉那樣多,透過這幾點可以將兩者簡單的區分開。
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13 # 花兒美食廚房
香蕉和芭蕉的外形是十分相似的,但是,營養價值卻不相同。古往今來,芭蕉都是文人墨客筆下的美談,從唐代詩人白居易的“隔窗知夜雨,芭蕉先有聲”,到南宋詞人蔣捷的“流光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉”,芭蕉無不給人一種只可意會不可言傳的詩意。可能很多人,對於芭蕉和香蕉分不清楚,為什麼會有這種現象呢?
因為這兩種水果的外形看起來,實在是,太相似了,他們的相似度可以說達到了百分之七十左右,如果你不仔細看的話,是傻傻分不清楚的,如果你仔細觀察的話,就會發現它的味道,還有外形,是有很大區分的。可是我們在生活中常常聽到的都是香蕉,那在吃貨眼裡芭蕉跟香蕉是一樣的嗎?營養價值幾何?又到底有什麼不同之處呢?
一、外形上區別
從植物屬性方面來看的話,其實,芭蕉和香蕉都是同一個根出生的,都屬於芭蕉科類,從遠處觀看,香蕉樹和芭蕉樹的外形都是差不多的,但是走近了把兩種植物放在一起觀看的話就有區別了。香蕉樹的話,外形呈現月牙的形狀,而且果柄較短,在果皮上有著5到6處的稜存在。
芭蕉樹的外觀形狀為圓缺狀,兩端則較細,沒有香蕉的大,中間較粗,而且芭蕉的兩面是不一樣的,一面較為平坦,一面較為彎曲,芭蕉的外觀上面僅僅有3處稜存在。
二、食用口感區別
當摘下兩種果實來之後,就可以清楚地發現兩者的區別,香蕉的話,它的香味是比較濃郁的存在,而且味道較為甜美;香蕉喜熱,是大家都喜歡的甜食。科學研究表明,吃香蕉能夠讓人心生愉悅,全身心得到放鬆。這是因為香蕉中含有“反酸”,“反酸”是一種“快樂激素”,能夠幫助消除精神上的壓抑,釋放心理壓力,解除鬱悶。
芭蕉樹產出來的芭蕉則不同,吃了芭蕉之後,會發現雖然芭蕉也挺甜的,但是吃了以後卻會出現一種酸酸的感覺。但是剛吃完香蕉的話,最好是先漱下口之後再開始嘗芭蕉,不然的話可能會分辨不出來。而且我們還可以從物性上進行區別,香蕉性熱,芭蕉性寒味甘。性熱者可以選擇吃芭蕉,性寒者多吃香蕉,大家可以根據自己的身體狀況來選擇更適合自己的水果來吃。
三、顏色上的區別
香蕉在還沒有成熟的時候,是那種青綠色,放一段時間以後會自然成熟,就會變成金黃色,看起來非常的漂亮,再繼續熟透的話,香蕉身上,就會長出一些斑點,俗稱“梅花點”,黃色也會變成那種深黃色,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。但是,喜歡做烘培的朋友來說,那種渾身有斑點的香蕉,雖然看起來不是那麼好看,如果做香蕉蛋糕或者香蕉牛奶的話,是特別的完美,香蕉牛奶和香蕉蛋糕非常的美味。
芭蕉的話則不一樣,芭蕉在未完全成熟時顏色為青綠色,成熟後果皮顏色長期為灰黃色,成熟後沒有斑點,果肉的顏色為乳白色,橫斷面為扁圓形。
四、植株長勢區別
雖然說兩種果樹樹形、葉子、高度呈現出來都是差不多的存在。但香蕉樹的整體上呈現給我們的狀態則是較為矮胖的存在,而且葉子較為寬闊,為長圓形,顏色為亮綠色,香蕉樹的莖稈也比較粗壯。
芭蕉樹呈現出來的狀態則是較為瘦高的存在,葉片相對較狹,為長橢圓形,表面為淺綠色,背面為粉白色。
五、生長習性區別
香蕉是著名的熱帶和溫暖亞熱帶水果,屬芭蕉科植物,廣泛分佈和生產於世界上大約南北緯度22度的範圍內。香蕉類要求溫暖溼潤的氣候條件,喜熱畏寒怕風,因此,緯度較高的亞熱帶地區和溫帶地區均不能種植,而且在土層較深還有土質比較疏鬆的地方會生長比較茂盛。
芭蕉屬芭蕉科樹幹狀假莖草本植物。它則是喜歡溫暖耐寒的土地,而且芭蕉樹的莖葉分生較快,適應土壤的能力也比較強,生長速度也較快。芭蕉植株莖、葉肥大,質地柔嫩,根系發達;性喜陰涼潮溼,適於房前屋後、田邊地角、溝堤塘埂、溪岸河灘等土質肥沃的地方栽植;具有易栽易活、繁殖力強、病蟲害少、產量高、一年栽植多年受益的特點。芭蕉的地上假莖和肥大的葉片都是豬的好飼料,特別是葉片用來生喂,豬更愛吃。芭蕉根系發達,可固土以減少水土流失,所以芭蕉有“護土衛士”的稱號。
芭蕉原產琉球,也就是中國的臺灣,芭蕉經常中在園林中作為景觀植物,但香蕉一般來說都知道是大面積的田園種植。芭蕉的品種比香蕉還要多,有西貢蕉、大蕉、龍牙蕉、粉蕉、暹羅蕉和緬甸大芭蕉。
六、營養價值區別
從營養方面來說的話,香蕉的顏值很好看,但是,香蕉和芭蕉都屬於芭蕉類水果。它們兩個的含鉀量都非常的高,裡面有鎂,這種鎂具有抗疲勞的作用,當我們工作了一天,感到疲勞,沒有力氣的時候,可以吃一根香蕉或者芭蕉,來補充我們身體所需要的能量。但香蕉營養價值比芭蕉營養價值高得多。香蕉味道甜美,回味有餘香。
芭蕉味道雖甜,但回味帶澀,其食用價值也低於香蕉。許多人把香蕉和芭蕉混為一談,因其面貌確實也不太好區分。
總的來說,芭蕉和香蕉同科同屬,都是芭蕉科芭蕉屬的植物,香蕉和芭蕉最大的區別是外觀上的區別,香蕉的果實比芭蕉要長,用鮮黃色的外皮和香甜的氣味讓大家流口水。香蕉是彎彎的,芭蕉看起來肥嘟嘟的,比較可愛,這也是芭蕉最誘惑人的地方。芭蕉的皮比香蕉要薄,僅僅貼著果肉。而香蕉皮比較厚,而且皮上帶著很多粉粉的東西
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芭蕉與香蕉有什麼區別,你怎麼看待?
1、外觀區別
首先是從外形上區別兩者,香蕉的形狀通常都好似月牙的形狀,而且果子的長度較短,表皮上會顯示出稜角,通常是五六個稜。芭蕉的話,它相對於香蕉來說果子比較長,通常果子的兩端窄中間寬,顯得比較肥大,它的尾部比較彎曲,另一端則是比較直。芭蕉表皮上的稜也不想香蕉那樣多,透過這幾點可以將兩者簡單的區分開。
2、顏色區分
香蕉沒有熟透之前表皮顏色一般比較青,熟透以後的顏色為黃色,而且表皮上會有一些褐色的斑,果肉一般也會帶有一點點黃色的感覺,切成兩段後會發現香蕉很圓。芭蕉的外皮比較暗淡,熟透後表面很光澤,它的果肉看起來比較白,而且果肉的形狀也比較寬扁。
3、味道區別
香蕉的口感比芭蕉要好的多,香蕉聞起來很香,吃到嘴裡也很甜,十分爽口。芭蕉的雖然吃起來也很甜,但是它的口味略帶一點酸澀感。
擴充套件資料:
香蕉(學名:Musa nanaLour.),芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實。原產自亞洲東南部,現中國臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。
香蕉味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3-6公尺的假杆;葉長圓形至橢圓形,寬65公分,10-20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂,由假杆頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10-20串,約50-150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。