為什麼人喝酒就會臉紅呢？大多數人肯定會說：因為酒精裡有乙醇呀！對於這樣的回答，只能無情地給鄉親們打上大紅叉了。其實，導致人臉紅的並不是乙醇，而是乙醛。乙醛有擴張毛細血管的功能，喝了酒以後，酒裡的乙醛使得人面部的毛細血管擴張，血液透過得更多，人的臉才會紅起來。

人的身體裡有兩種酶會對酒精產生作用，一種叫做乙醇脫氫酶，這種酶能夠迅速將乙醇轉化為乙醛，體內含有大量這種酶的人，往往能夠在喝酒後很短的時間內出現臉紅的症狀。另外一種稱為乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是隻有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉，只能期待肝臟裡的P450(特異性比較低的一群氧化酶)來慢慢將攝入的酒精代謝掉。

　　深藏不露型雖然看起來神色如常，其實他們最悲劇，因為他們的體內兩種酶都沒有，所以不會表現出臉紅的症狀，只能靠肝臟悲催地一個人慢慢分解，故，這樣的人最搞不清楚自己的底線在哪裡，最容易喝醉，肝臟也最容易受損。試想，人家三個人做的活，在這種人的體內只剩肝臟一個人做，長期以往，怎麼的肝臟都會過勞死。因此喝酒不會臉紅不代表此人的酒量就一定大，如果大家一個勁向這種人拼命勸酒，這種人出現酒精中毒的悲劇就極高了。

　　至於絕代酒桶型的人，恭喜你們，你們的身體裡兩種酶的含量都極高，體內的酒精能夠迅速被代謝成為汗水和熱量排出。要是遇到了這樣的人，可千萬不可以和他們斗酒，否則下場真的會很慘。

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有些人喝酒時會臉紅，這不是一個好兆頭。喝酒後變紅的人有一種稱為酒精沖洗反應的情況。每當他們喝酒時，他們就會中毒身體。以下是影片的記錄。

這就是為什麼有些人喝酒時會變紅。這是一種稱為“酒精沖洗反應”的情況。副作用包括面板潮紅，噁心，頭痛和心跳加速。

原因是體內乙醛的積聚。乙醛毒性很高，是一種已知的致癌物質。當酒精擊中肝臟時，它會代謝成乙醛。

通常情況下，它很快轉化為更安全的形式，醋酸鹽。但酒精沖洗反應的人是不同的。他們的身體更快地將酒精轉化為乙醛。但他們的肝臟需要更多時間才能將乙醛轉化為乙酸。

結果是：不那麼激烈的“嗡嗡聲”，乙醛中毒的更嚴重的副作用，以及長期口腔和咽喉癌的高風險。

酒精沖洗反應是一種遺傳病症。它被認為起源於中國中部的漢人。幾個世紀以來，它一直蔓延到整個東亞。估計有1/3的東亞人擁有它。

由於病情是遺傳性的，所以沒有治癒的辦法。好處？那些受苦的人經常避免過度飲酒和酗酒。

感謝邀請✊肝臟含兩種解酒酶對酒精進行代謝：乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶。乙醇脫氫酶會蔣酒精轉化成乙醛，而缺乏乙醛脫氫酶就無法蔣乙醛轉化吸收致乙醛在體內富集使毛細血管擴張，導致臉紅（酒臉紅的人正是由於體內缺乏乙醛脫氫酶所導致）。我本人也是屬於缺少乙醛脫氫酶的體質，一杯啤酒就臉紅脖子粗了。為了身體著想勸大家少喝酒少抽菸

人體中負責解酒的是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。 酒精中含有乙醇，乙醇脫氫酶將乙醇轉化為乙醛，乙醛脫氫酶蔣乙醛轉化為乙酸。其中乙醛能讓毛細血管擴張，所以臉紅主要跟乙醛有關，醫學上把這種現象稱為“飲酒性面紅”，乙醛在人體大量堆積，就引起臉紅。但一般人能正常代謝乙醛，並不會出現臉紅。除非你體內缺少一種酶——乙醛脫氫酶，這樣乙醛就無法轉化成乙酸，所以一喝酒就臉紅。

喝酒後臉紅，是因為體內的活性酶沒有及時代謝掉乙醛，乙醛在體內的作用。乙醛有害健康，喝酒前記得吃三粒舒邦，裡面的L-半胱胺素能夠幫助清除乙醛。

喝酒臉紅俗稱“喝酒上臉”，就是喝完酒滿臉通紅，有的嚴重的，喝很少酒也會臉紅，有此症狀的人屬於基因有缺陷，好像是說自身分泌降解酒精的酶太少，導致喝完酒，自身不能及時把酒精分解到，然後導致血管擴張，然後臉就通紅。

有的人說喝酒臉紅的人酒量大、能喝，其實那都是人的說法，臉紅的人本事和正常的人就有缺少，所以我建議還是少喝為好！

有人說喝酒後臉白的能喝，有的說臉紅的能喝！就像你描述的那樣，喝一點就臉紅的是缺陷！不管臉紅還是臉白，酒喝多了都是對身體不好的，對心臟，脾胃，肝等內臟都不好，長時間酗酒會對內臟造成不可逆轉的損害，所以少飲酒才好！

這到底是什麼原因呢？這要從人體內的兩種酶說起。

正常人體的肝臟內擁有兩種酶，乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，這兩種酶的作用是把乙醇（酒精的主要成分）分解為二氧化碳和水。

但有一部分人只有乙醇脫氫酶一種，乙醇被這種酶分解為乙醛，因為缺少乙醛脫氫酶，乙醛就蓄積在體內，乙醛可以使血管擴張，因為面頸部的血管分佈非常豐富，所以首先的表現就是臉紅，脖子紅。

正常人兩種酶都有，酒精進入體內後先被乙醇脫氫酶分解為乙醛，然後在乙醛脫氫酶的作用下分解為二氧化碳和水。當然，不是說有這兩種酶的人酒量一定好，只是他喝了酒不表現在臉上，當肝臟內的酶消耗完以後，就會出現醉酒症狀了。

神外柳葉刀——您身邊的健康守門人。

很多人一喝酒就容易上臉，臉蛋紅撲撲的，總被人認為很能喝酒，其實恰恰相反，喝酒容易臉紅更應該少喝酒。為什麼呢？

能不能喝酒，其實生下來就已經決定，受遺傳基因的影響。

正常酒精進去體內後經過乙醇脫氫酶的作用生成乙醛，然後在經過乙醛脫氫酶的作用生成無害的乙酸排出體外。

喝酒臉紅其實是由乙醛引起的，乙醛使面部的毛細血管擴張，從而引起臉紅。乙醛具有毒性，喝酒臉紅的人由於體內的解毒功能的“乙醛脫氫酶”含量較少，容易引起乙醛蓄積。

喝酒容易臉紅的人，如果長期酗酒，其肝癌、糖尿病、冠心病的風險較正常人要高出許多倍。所以喝酒容易臉紅，不代表酒量大，而更應該減少酒精的攝入。

喝酒臉紅被很多酒場上的朋友說是能喝的人，其實是個錯誤的觀念，反而是不能喝而且不適合喝酒的人群。喝酒臉紅經過近些年相關研究表明，與一下因素有關。

一、目前最普遍的說法是，面部面板潮紅是因為皮下暫時性血管擴張所致，主要是體內乙醛引起，這種現象被稱之為“飲酒性面紅”。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。喝酒臉紅的人能迅速將乙醇轉化成乙醛，他們有高效的乙醇脫氫酶 。另外還有一種酶-叫做乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是隻有乙醇脫氫酶缺乏或缺少乙醛脫氫酶，所以體內迅速累積乙醛而不能被迅速代謝，所以會出現面部變紅的情況。

二、有部分學者認為這種現象是面部血管的過敏反應。少數飲酒性面紅的患者在乙醇吸收5～10分鐘後，面部感到灼熱，同時面部或全身面板出現多處斑片狀潮紅、呼吸急促、心慌、出汗、口渴、胸痛、低血壓、視力模糊和神志紊亂等症狀。

美國《PlosMedicine》雜誌刊載了一篇名為《酒精性臉紅的反應：來自於飲酒關於食管癌未知的風險因素》的文章，文章研究發現，對於體內缺乏乙醛脫氫酶2或這種酶不能正常發揮作用的人群，患食道癌的風險隨酒精攝入量的增多而增大。所以，喝酒臉紅的人要注意，儘量不飲酒，注意身體健康。

謝謝。喝酒臉紅是對酒精過敏。主要是體內缺乏乙醛脫氫酶，不能很好的代謝酒精所致。喝酒臉紅的人儘量少喝或不喝，因為你喝酒了，代謝不好，酒精在體內呆的時間就長，對胃傷害最大，胃炎，胃潰瘍就找你了，實在不行，你喝酒前，喝代酸奶或吃點東西，這樣對胃傷害少點。酒啊，能少喝就少喝或不喝吧。年輕你覺的沒事，歲數大點，你就受不了。