-
1 # 大美妞77
-
2 # 阿信走江湖
1、調酒跟性別真沒關係，只跟你對它的熱愛多少有關。
但是美女在任何一個行業都會更受矚目。
世界上很多著名的女調酒師，像英國倫敦The Lockhart酒吧的Emilie Campesato-Mouragne，美國拉斯維加斯麗都酒店Chandelier酒吧的Mariena Mercer，美國紐約Flatiron Lounge酒吧的Julie Reiner，英國倫敦Callooh Callay酒吧的Andrea Montague，荷蘭阿姆斯特丹Door74酒吧的Tess Posthumus。在圈子內都是響噹噹的人物。
英國倫敦The Lockhart酒吧的Emilie Campesato-Mouragne
美國拉斯維加斯麗都酒店Chandelier酒吧的Mariena Mercer
荷蘭阿姆斯特丹Door74酒吧的Tess Posthumus
2、至於學英式還是花式
英式是基礎，必學的。
至於花式，在目前國內的就業環境而言，花式的收入要比英式高，這一點可供你參考。
從興趣愛好方面來說，你如果更喜歡花式，那就把花式學精湛一些。不過，大部分調酒師，多多少少都會幾招花式的動作。
花式調酒師的工作確實也很酷炫，這是大多數人喜歡的理由。
當然，花式調酒師是主要靠動作博取眼球的，對技巧要求更高，難度自然也就越大，而且為了不生手，平時也需要保證相當量的練習，也就是說比較辛苦。我以前光是練一個手背立瓶，手背很長一段時間都是烏青的。其他的入樽也好、拋瓶也好，都需要花大把大把時間才能練好的。沒個半年一載的，根本拿不出手表演。
-
3 # 上海歐米奇西點學院
女生學調酒師完全沒有問題的，學技能沒有男女之分。
在上海歐米奇學調酒，家人更放心！
體系1：基礎調酒知識：
此階段將掌握酒精、調酒器具、酒具、酒精的搭配等知識，這是踏入調酒師的第一步驟。
體系2：各種酒精系列與服務技巧
全面瞭解各種系列的酒精才能更好發揮調酒師的職能；威士忌系列的製作與風味、白蘭地系列酒精的起源與用途；葡萄酒系列的知識與服務，全能調酒師的入門等等。
體系3：國內首創情景教學模式
小班化教學，100%實操教學讓你學習調酒之旅更加圓滿。
-
4 # Star
調酒不分性別，尤其對於女性，個性獨特的女性從事調酒會有非常奇妙的吸引力。英式調酒更注重調酒的品味，每款經典調酒都包含著一段感人的故事，調酒文化與調酒結合在一塊，給調酒師賦予更深的職業追求。 如果想學調酒可以推薦合肥歐米奇西點西餐學院，裡面有專業的調酒課程。
-
5 # 調酒師小小
其實調酒學習的話，要成為自己的主業，以後靠它吃飯，在調酒這個行業有所名氣的話，前期還是要花上很大的功夫的，說白了，調酒的前期學習是很累人的，
第一就是各種酒類的產生、選擇、使用等相關知識都要爛熟於心，只有這樣，才算是學習調酒打下基礎；
第二點就是各種雞尾酒的配方，雖然雞尾酒的定義就是各種酒精飲料的混合物，但是前期的學習還需要多以嚴格的配方進行，沒有一定的水平，自創配方其實並不太可行，藉助《酒吧聖經》裡的一句話：合格的調酒師，心裡都裝有幾百種雞尾酒的配方；
第三就是起步方面，如果學有所成（指的是報班、考證），那麼你會到比較好的地方去工作，這樣也能有更多的發展機遇，如果是單純去酒吧跟隨一個調酒師學習，那麼你一第一個月要做的事情就是當那位調酒師的服務生，給顧客遞送東西，整理吧檯等，之後他才會教你一些有用的東西。
最後關於性別方面，答主做的就是在你入行之前，把調酒講明白，讓你在選擇的時候，多有幾分考慮，任何行業在接納小白的時候，都不是那麼友好，但選擇自己喜歡的職業做下去，那就不必要在意性別的因素，堅持很難，但挺過來的勝利總是喜悅的。
-
6 # 今天也懶得發財
咋啦，我覺得女生的學習能力比男生還強呢！不管我講好不好學都沒用啊，自己去學就什麼都知道了，學調酒的小姐姐，合肥歐米奇都有好多了，嗯，還有學西點、咖啡的
-
7 # 使用者15592537233
女調酒師全國來說專業的很少。如果會調酒師這個技術的話。將來就業的話工資很高的。
到酒吧當調酒師也好就業。
調酒師行業前景非常高，時尚職業，工資蠻高的。看好調酒師的年輕人非常適合學的。我們聞達學校03年開始教調酒，到現在15年。好多女孩子來學的。
不錯的職業，喜歡，看好就可以學的。
-
8 # 尬七段
其實，作為一位女性來說。
做什麼樣的行業都會有人去指指點點。
前景這種東西。主要看你的能力。
但是，作為一位常混著酒吧的人來說。
有美女當然好啦
-
9 # 湯士武
女生為什麼不能學調酒？，這又不需要多大力氣，男生還有學婦產科的，也沒人說不行。女生雖然學調酒的較少，但是，把握好技術難關，比男生更能備受關注，更能吸引顧客。
-
10 # 哼著小曲去旅行啦
現在調酒師就業薪酬趨向來看，女調酒師的工資要高於男生的。
原因一、從調酒師從業比重來看女調酒師的比重要遠遠小於男調酒師，這讓女調酒師在就業選擇上佔據了很大的優勢（尤其是漂亮女生）。
原因二、現在的調酒師有原來的技術性行業逐漸轉為服務型行業，迫切需要有銷售才能的調酒師，這讓女調酒更有了提升空間。
原因3三、現在雞尾酒更注重精緻，衛生 口感和做酒的技巧等細節，精品雞尾酒的出現要求調酒師更有耐心，更細心，這也讓細心的女調酒師佔據了優勢。
-
11 # 板牙子
女生學調酒是很好想法，因為會有很大的潛力(因為是女性) 然後回答是上酒吧學調酒還是上學校學調酒問題。現在中國的調酒學校大多數是以花式調酒為主，如果你是想向花式方向發展的話我建議你去學校。如果你要是想學日式或英式調酒的話建議你去酒吧(是那種靜吧的酒吧)。如果有能力可以去國外充分學習他們的技術思想和能力，那樣可能提升更直接些。
-
12 # 甜品師的小糯米
調酒不分性別，尤其對於女性，個性獨特的女性從事調酒會有非常奇妙的吸引力。英式調酒更注重調酒的品味，每款經典調酒都包含著一段感人的故事，調酒文化與調酒結合在一塊，給調酒師賦予更深的職業追求。 如果想學調酒可以推薦合肥歐米奇西點西餐學院，裡面有專業的調酒課程。
-
13 # 1039554876
女生也可以學呀，個人覺得女生學調酒會很酷，就行業發展來看，應該比男生有優勢，在南京附近可以去南京歐米奇學校實地看看
-
14 # 安徽新東方謝謝
嚴格來說，多數職業男女都能從事，女生做調酒師有明顯的優勢，而且調酒行業女性人數所佔比重也逐漸上升，當然這背後的原因跟對未來良好發展的市場前景分不開。之前在安徽新東方學習調酒的那個班，學調酒的男女各佔一半！
-
15 # ZY2815
各行各業都不分性別的，看你的認真態度，建議可以先去專業的培訓學校，跟著老師學一段短期的課程。先要把調酒這門技術入門了再說，之後就需要在自己的實踐和練習中慢慢摸索，直到能夠獨立創作酒品，讀懂調酒文化。
-
16 # 安徽新東方烹飪校草15375044005
現在學調酒的人越來越多了，消費水平高了，小資生活也逐漸變為主流了，很多人都愛去酒吧坐一會，體驗生活。你可以去安徽新東方烹飪學校看看，那邊專業做調酒很多年了，很多人在那邊學的
-
17 # 安徽小廚師
在調酒師心中，每杯酒都有它自己的故事。調酒的魅力在於 ，每個人的情感不同 ，調出的酒也大不相同 ，酒隨人的情感而變 。很多人厭倦了朝九晚五的工作，嚮往自由的時間。調酒師的白天和下午都可以獨自享受，傍晚去酒吧為工作做準備，晚上一邊工作，一遍聽顧客們娓娓道來他們的故事。這個自由卻又感性的職業吸引了無數人群，想要成為調酒師的人數不勝數。
-
18 # 歐派丶萌大星
女生學調酒是很好想法，因為會有很大的潛力(因為是女性) 然後回答是上酒吧學調酒還是上學校學調酒問題。現在中國的調酒學校大多數是以花式調酒為主，如果你是想向花式方向發展的話我建議你去學校。如果你要是想學日式或英式調酒的話建議你去酒吧(是那種靜吧的酒吧)。如果有能力可以去國外充分學習他們的技術思想和能力，那樣可能提升更直接些。
-
19 # 使用者1527647876974
女孩子學花式調酒師非常適合啊！將來女花式調酒師的工資蠻高的，技術含量也很高。我們學校好多女孩學習花式調酒師專業。學技術和性別來說沒關係。女孩學習花式調酒將來表演很漂亮的。將來從事調酒師職業發展空間很大的。建議去正規院校系統學習，例如安徽新東方烹飪學校
-
20 # 太原歐米奇西點培訓
學調酒主要還是學習配方，但是又是一種表演，薪水還是不錯呢，但是基本上學精的很少，畢竟我這邊太原城市基本有兩下就可以了，但是還是建議系統去學一下，如：太原歐米奇調酒學校，是全國連鎖的，以後去哪個城市也不愁工作
回覆列表
調酒分為英式調酒和花樣調酒，要學習調酒就先學習英式調酒，英式調酒比較簡單，調酒過程文雅規範，調酒師通常穿著英式馬甲，調酒過程配有古典音樂。主要是認識各種酒、記住各種雞尾酒的配方，會做果盤，還要學一下簡單的英語。
花式調酒 花式調酒主要是耍瓶子，這樣的人才是酒吧需要的，耍瓶子是用來吸引客人，提高業績的，若是味道搭配的好，還能創新出自己的招牌。
《擺渡人》裡的金牌調酒師杜鵑，調酒的方式就是花式調酒，各種耍酷，很能吸引顧客。
女生當調酒師是很有前途的，關鍵是要能吃苦，有專門教調酒的學習，只要認真學，是可以學會的，若是酒吧有個很好的調酒師，是件很開心的事。加油學吧！