壯族風俗習慣     壯族風俗習慣      在少數民族人口中，壯族人口最多，其中全中國35%以上的壯族人居住在廣西。壯族人的傳統民居喜歡依山傍水而居。在青山綠水之間，點綴著一棟棟木樓，木樓上面住人，下面圈牲畜。這點與侗、瑤、苗民族有異曲同工。但是壯族人的房子，都要把神龕放在整個房子的中軸線上。前廳用來舉行慶典和社交活動，兩邊廂房住人，後廳為生活區。屋內的生活以火塘為中心，每日三餐都在火塘邊進行。這又是壯族人特有的方式。     壯族人服飾多用自織的土布做衣料，款式多種多樣。女子服裝一般為一身藍黑，上衣是左衽無領闌干衣，腰部扎有緊身帶，下身穿長褲，褲角稍寬，褲腳有蘭、紅、綠色的絲織和棉質闌干鑲邊。褲外套短裙，裙也有鑲邊。頭上包黑毛巾，穿繡花鞋，戴耳環、手鐲和項圈，褲腰左邊懸掛一個彩穗筒。壯族男子多穿對襟上衣，紐扣以布結之。胸前縫一小兜，與腹部的兩個大兜相配，下襬往裡折成寬邊；下褲短而寬大，有的纏綁腿；扎繡花紋的頭巾，穿布鞋。     壯族民歌特別發達。壯族人無論男女，從四五歲的童年時代就開始學唱山歌，父教子，母教女，形成幼年學歌，青年唱歌，老年教歌的傳幫帶習俗。在農村，無論下地種田，上山砍柴，婚喪嫁娶，逢年過節或青年男女間的社交戀愛等，都用山歌來表達情意。壯族美食。壯家三夾！所謂“三夾”，即在同一冷盤中盛有三樣菜：紅腸、豬肝、粉腸。食用時，各拈一塊，共三件，夾在一起吃，故得名三夾。

　　三夾原是廣西西林壯族的獨家菜餚，凡到壯家做客，主人就會熱情地為你端上可口的三夾，以示敬意。特別是辦喜慶筵席，都把三夾視為壓席菜。這種習俗沿襲至今已有 300多年的歷史。在壯人的影響下，聚居在西林的漢人也十分愛吃這道菜！五色糯米飯可是咱們廣西壯族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱“烏飯”。壯家人十分喜愛五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五穀豐登的象徵。（燻肉） 燻肉或稱臘肉是壯瑤等少數民族喜愛的特色食品。河池、百色等地的壯族地區在過年前就殺豬，然後將切成一條條的肉掛在火塘上。豬頭、豬腿、豬雜等也都掛在上面，天天有煙燻。用甘蔗渣燒煙來燻肉，風味最好。希望大家喜歡

壯族的春節是壯族一年中最隆重的節日。一般從臘月二十三起就開始做準備，家家戶戶搞衛生、縫製衣褲、購買年貨、製作糕點、殺豬、包粽子、放鞭炮、穿特殊的服裝等。春節又是個團圓的日子，凡是在外面工作的人，一般都趕在年三十之前回家團聚，吃團圓飯。春節期間，除了走親訪友，男女青年多去參加對歌、打陀螺、跳舞、賽球、演戲等文娛體育活動。除夕家家殺雞殺鴨，蒸制扣肉、粉精肉，製作叉燒肉等等。晚飯的八道菜中少不了“白斬雞”，有老人的家庭，會燉豬腳、燉整雞。米飯要做得很多，剩到第二天吃，象徵著富裕。年三十晚家家都要守歲，直到半夜雞叫，燃放鞭炮，除舊迎新正月初一、初二凡來客必吃粽子。壯家的粽子是較高貴的食物。粽有大有小，大的一二斤重，小的二三兩，還有一種叫“風莫”（特大粽子）的，重達一二十斤。粽子主要原料是糯米，但要有餡兒。餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬皮拌上面醬製成，挾在粽心裡，煮熟後，其味之香堪稱一絕。壯族人忌諱農曆正月初一這天殺生哦