你好，很高興回答你的問題，我今年34歲。2018年學的軟煎餅果子，回來以後經過自己的摸索和改進，現在在當地反響還不錯。去年年底申請了商標，準備今年做連鎖，我個人覺得做小吃比做保安要好很多，畢竟40多歲的年齡是上有老下有小，做煎餅果子生意利潤非常可觀，差不多有百分之五十的利潤吧，是個不錯的選擇，可以考慮下，有意向可以關注我！

看你喜歡過什麼樣的生活吧，如果是想多掙些錢的話還是建議你做煎餅果子，利潤高。如果你想稍微輕鬆鬆散點那就做保安。

我個人觀點會選擇攤煎餅果子，人生需要拼搏的精神。雖然是個小生意可以讓自己成長，很多大老闆都是從做小生意開始創業起家的。

我如果有這樣選擇，就選攤煎餅果子，至少屬於創業，人一輩子不容易，上了20多年班，換個模式生活，也許人生更精彩

我選擇擺攤煎餅果子。

做保安這份工作，雖然工作非常輕鬆，基本沒有費什麼體力和腦力，時間到了就可以領工資，但是這種工作會造成一個人養成懶的習慣，沒有上進，沒有未來，而且做保安的時間卡的比較死，不會有太多屬於自己的閒暇時間，也就做不來什麼其他的了。

擺煎餅攤呢雖然辛苦些，但是會調動人的潛意識積極性，覺得越努力會掙得越多，又能學好技能又多賺錢，賣煎餅的同時，還可以搭配賣其他的早茶，做好了還可以開連鎖。

肯定選擇煎餅果子了。雖然是擺攤也是個生意呀！能把1千的生意做好。肯定你會做好1萬，1百萬，1千萬的生意。無論是當保安還是當經理。我認為都是打工。打工，打工十年一場空。雖然收入穩檔沒什麼風險，也沒什麼大錢。具體做什麼還要看個人。如果想平淡安穩一生就去打工當保安。如果想創業博一把就從煎餅果子開始。

我會選擇做燒餅攤，因為做燒餅也是一種創業，只要做得好吃，做出自己的特色，就會有很多人喜歡吃，那樣收入會更可觀一些。做保安只是一份死工資不思進取沒什麼出人頭地。

這個年齡是很重要的，面對著生活壓力，上有老下有小，全家人的擔心，全家人的希望，這個年齡也在外打拼了幾年，積攢一些本錢，當然是可以做過煎餅果子這個攤，自己也要去嘗試一下，失敗了也沒有什麼可怕的，做保安只會像溫水煮青蛙，慢慢的消耗掉你的黃金時間，這沒什麼出息的？人，總要有衝破自己的恐懼感，相信我們是能成功的，要用行動來證明這一切，希望各位看到的朋友，歡迎給個評論，謝謝！！！

失業後可根據自己身體狀況決定，社會分工不同，什麼行業都需要人去幹。賣煎餅、幹保安兩份職業，都是為了維持生計，說高調點都是為人民服務，一個是為百姓生活，一個是為保一方平安。

首先要考慮自身條件。如果自己家庭條件一般，身上的責任還未完成，應該選擇煎餅果子，雖然辛苦，但可以多賺點。如果家裡條件很好，又不想受累，那就選擇保安，混到退休就行了。

建議是煎餅果子。

理由：一是做煎餅果子如果選擇的位置較好的話（例如學校旁邊），每天的收益很可觀，一般上午7-9點，下午5-7點是黃金時間；

二是做煎餅果子的話，個人的時間總體比較充裕，在高峰期做完後，可以利用其他時間兼職外賣、跑滴滴等，也是一個很不錯的選擇；

三是做煎餅果子算一門技術活，做的好的話，可以在網上出教程吸收大量粉絲，然後直播，也會有一筆不錯的收益。

早餐煎餅果子有雞蛋，有肉，有蔬菜，有五穀雜糧，可以說是營養豐富均衡，相對來說比較健康，還有物美價廉，價格不貴，所以造成了最重要的一方面，就是人們買的多。

他相對於一個月3000塊錢的保安來說，它是辛苦了一點兒啊，不如保安過的安逸，但是他掙錢多。最重要的是早餐賣煎餅果子後面的潛力非常大，暴富的可能性都是有的，只要選好地段，做出優質的煎餅果子，從賺錢上來說，有可能是保安的三倍，五倍甚至十倍。

我會選第一種，自己做生意，第一，時間自由，第二，掙多掙少自己說了算。第三，不用看別人的臉色，憑自己的雙手掙錢

我選擇煎餅果子，因為搞煎餅果子屬於創業型，多勞多得，而且時間自己掌握，更具挑戰性。當保安就是拿生命，耗時間來賺取一點費用，屬於養老型。

首先，煎餅果子和保安，兩個都不選，若實在要選擇一個也是作為兼職（早上賣賣），這四五十歲的人，還面臨著失業，讓人鬱悶。以我的親身經歷和周圍人的經歷，我認為四五十歲的人失業，如果筆墨表達能力尚可，完全可以去寫自媒體來賺取收入。

四五十歲時失業，首先去從事體力活兒，那是不太現實的，畢竟四五十歲人的身體，各種狀況都在走下坡路，這個時候再去從事體力勞動，已經不適合。

那麼從事腦力勞動呢，又必須要有專業的知識技能才可以。比如有人會說，從事IT行業，是很賺錢的，但是他如果沒有專業知識，是根本做不到的。

所以，我認為四五十歲的人如果失業之後去做自媒體，可以在網上使用手機，去做力所能及的事情，來賺取一定的報酬，是可行的。

比如本人去寫自媒體的時候，就發現有不少四五十歲的人在做這項工作。

只要有較為通暢的表達能力，文化不太高，也能寫自媒體。上來可以在手機上下載一些新聞平臺的app之類。從後臺註冊個人資訊，一般情況下，透過平臺就可以去寫文章。

上來不會寫不要緊，只要你用心去鑽研爆文，願意去學習，去發現，嘗試著去寫。一天寫個的十篇八篇文章，熟悉套路和寫作要領之後，就能寫出像樣的文字。

只要有人去閱讀你寫的東西，就會有閱讀量，就會拿到相應的報酬。

所以說，四五十歲的人失業之後，去做自媒體工作是比較適合的。

做煎餅果子，最起碼的是創業，做得好任何行業都能賺大錢，做保安的話，因為40多了，也屬於一種對生活的妥協吧，可能下半輩子就那樣了

選哪一個？要看你喜歡哪一個？哪一個掙錢更多？我個人認為攤煎餅果子，可能掙錢要多一點，時間要自由一點。但是肯定要辛苦很多。保安，錢少，但工資穩定，時間又不自由！但是不那麼累！是我，如果錢不緊張，是為了打發時間。我會選擇保安！如果經濟緊張，要養家餬口的話，我會選擇攤煎餅果子。雖然辛苦，掙錢肯定會比保安多！

老四很高興回答你的問題，人到40應該在一個行業中積累出自己所獨特的優勢了，如果沒有，那麼請仔細的去審視下自己曾經所走過的路，所經歷的事情，是否在歲月中浪費了自己的青春年華。乘現在及時去彌補，與其抱怨，不如自強！你問說攤煎餅果子和保安兩個工作選，我當然會選攤煎餅果子的工作，首先老四覺得，煎餅果子的事，雖說好多人看不上，但是小吃不管在啥地方，只要乾淨衛生，味道好，價格人們都能接受的情況下，生意一定會好，在加上這個工作自由，啥事情都是要從小做起，才能長久不衰，經驗都是一點點從實踐總結出來的！

2.保安的工作也不錯，40歲失業後，沒條件創業，別的工作門檻高，這個年齡沒得選擇，只要身體健康，保安的工作無非就是認真負責，聽領導的安排，把自己的本職工作搞好工資都能拿到，也是不錯的選擇！

　　煎餅果子可謂是隨處可見的山東地方特色小吃，當然也是我的最愛。

　　一個煎鍋，一些配料和些許麵糊既是做好煎餅果子的全部材料。做好了的煎餅果子真是一道令人難以抵擋的美食，煎餅包住了裡面的食材，卻包不住它們的味道。熟了的煎餅金燦燦的，很厚很厚，看著很有嚼勁，它像棉子一樣把裡面的食物裹得嚴嚴實實，讓人很有食慾，不自覺的生出口水，兩邊冒出來的食物更是為這道美食加了分。對於一個餓了的人來說，擺著煎餅果子不吃簡直是一種煎熬它溢位來的香味真是能佈滿整個房間！

　　煎餅果子不但味道香濃，做法更是簡單無比。先把生的麵糊在煎鍋上鋪平，煎半分鐘後加入芝麻、生菜等配料，再在生菜上面加一根香腸，在側面打一個雞蛋，過一會兒後，在所有東西上面抹上一層甜麵醬，放入香菜、鹽等食材，關火，將餅捲起來，一個香噴噴的煎餅果子就做好了！煎餅果子原料由五穀雜糧精細研磨而成，營養豐富，因為它的原料含粗纖維多，便於人體消化，對我們的身體只有利而無害。

　　吃煎餅果子時才是真正的重頭戲呢！用手握著卷好了的煎餅果子，“啊嗚”一口咬下去，你會帶著驚喜把頭從煎餅那兒收回來的，真的太美味了。滿口雞蛋、香腸等新鮮食材的感覺真的太棒了。一口接著一口，根本停不下來。吃到中間部分時，脆皮薄餅露了出來，“咔嚓”一口“咔嚓”一口，不但好吃，還好玩。吃完時，仍然讓人意猶未盡。回味無窮。

　　煎餅果子真是一道無比美味的食物，大家也快來嘗一嘗吧！

大家好！我會選擇擺攤賣煎餅果子，雖然這份工作比較辛苦，起早貪黑。也可能一個月收入沒有保安這份工資高。但，可以利用這份工作接觸到很多朋友，學到很多東西。因為擺攤賣煎餅果子，時間是自已的，不會受限制，生意好就多賣點，累了可以早點收攤。利潤高低在於自已的手藝和經營方式。

保安這份工作雖然比其它行業輕鬆點，也有一定的壓力，拿了人家的這份工資，肯定要受人家的時間限制和積極做好這份工作。而且工資方面浮動不大。以現代城市的消費，保安一年的這份工資除去家庭開支，自已的消費就剩下不多了。要麼利用業餘的時間再多找一份工作來幹。

總而言之，各行有各行的優點，各行有各行的缺點，量力而行吧