一，明確自己的作用，擋酒，陪酒，倒酒還是活躍氣氛。二，別做錯位置，領導不善言談就對客人主動提出話題，領導高談闊論，儘量低調，照顧好客人。三，明確局的目的，注意傾聽客人的交流內容，會後及時為領導反饋。

首先現在公務喝酒基本上被取締了極少，一般都是以私人的身份約。

其次領導讓你去陪酒，你就要負責把這個酒陪好。

最重要的一點就是不能喝醉，因為你在酒場上要服務領導，要服務客人。

然後敬酒的話對方從大到小敬完一圈以後，你就基本上專職服務了。

最後要考慮幫客人送回駐地，車要叫好或者叫代駕，要提前叫好。

1.了接要陪客戶的喜好，忌諱2.酒量一定要大，別介沒有怎麼了喝呢你都到了3.送一些小的禮品或者紀念品，提現你的用心4.說一些本公司的好，或者實力讓對方更加的瞭解公司

在我們中國，酒桌禮儀非常重要，尤其是陪領導去招待客人，更要注意，以下是要注意的幾個事項:1，自己應該坐在那裡？一般情況下，客人坐在上座，領導陪在左右，其次自己最後一個落座。2，上菜之後，要等客人和領導他們先動筷子，然後自己再動筷子，一般新上的菜，我們先轉到客人和領導他們面前，讓他們先吃。3，什麼時候敬酒？一般等領導和客人之間相互敬酒之後，自己再去敬酒，敬酒時酒杯要比他們的酒杯低，然後說幾句祝酒詞，客人和領導酒杯空了，我們要主動為他們添酒。4，不能悶頭大吃，適當吃點，注意留意領導和客人之間的談話，然後隨機應變。5，酒足飯飽之後，臨走前提醒大家有沒有貴重物品遺漏，讓客人和領導先出門，然後聽從領導的安排，需不需要送客人回家等。注意以上這些細節，基本就沒有問題了。

一般領導都有很多下屬領導，既然願意帶你出去參加公務活動，尤其是私密性比較高的酒局，說明他把你看得比較重要，甚至當做他的心腹之人。參加公務酒局，也能看出一個人辦事是否成熟穩重，如果你陪同領匯出去公務喝酒，沒有相關經驗，建議你瞭解以下內容。第一、事情做好準備工作。如果是你領導請客的話，安排一次接待和酒局，有大量的事情要做，比如說哪些人參加，地點定在哪裡，什麼樣的檔次，喝什麼酒等等一系列的問題。這些事情你都要和辦公室以及財務部門溝通好，也要和前來參加的人員聯絡好，確保中間不能出大的差錯。如果不是你的領導請客，則簡單很多，只要安排好領導的時間以及出行則好。第二、事中注意察言觀色。在一場飯局當中，尤其是喝酒的飯局，經常會出現很多情況，這些都需要你察言觀色，靈活進行應變。比如說，參加酒局的都是不太熟的人，這個時候你要體現你會領導特別的尊重。領導酒量不行的時候，你要主動為領導擋酒。領導有些話不好講的時候，你要想辦法轉移話題等等。總之，喝酒過程中，你始終要把自己當成一個局外人，才能觀察到酒局中的細微變化，然後及時進行應對。第三、事後做好後勤保障。大家吃完飯了，剩下的就是回家。而你作為領導的陪同人員，你的工作還沒有結束。如果領導是請客人，你要結賬並確認賬單和開好發票，帶回沒有喝完的酒水及其他物品，注意提醒大家帶好隨身物品，你還要幫助大家安排回家的出行方式，尤其是要避免有人酒駕。安排領導回家之後，要確認領導已經安全到家。如果自己能夠親自把領導送回家就更好了。純屬個人觀點，希望對你有用！

這的確有點學問。首先能帶你去，說明你有特質，原因不詳，那你要準確判斷。其次，場合分寸，主次禮儀，百度百科。最後，關鍵是使命必達，而後就是把握騰達機會。

作為一名職場老手，我來談一談這個話題。

1喝酒不能貪杯。酒可以喝，但前提是服務好領導。要保持清醒的頭腦，對領導噓寒問暖，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都會為你加分。

2敬酒要分場合。很多年輕人認為和領導喝酒的機會難得，一定要好好表現，於是便主動找領導敬酒，酒可以敬，但是要分情況，如果作為主人，可以適當的和領導多喝幾杯，但是作為客人，意思到即可，儲存實力，避免互相殘殺。

3酒場要少言。在頭腦清醒的時候，說話都難把握分寸，更何況在酒精的作用下，更容易禍從口出。在酒桌上，有些人喜歡拍領導馬屁，但這些話根本就沒有多少價值，而且有時會讓領導很尷尬。如果想要得到賞識，還是得靠平時的積累。我們只需靜靜的坐著，等待領導的指示就可以了。

4不要隨意給領導擋酒。領導喝酒是工作需要，一般情況下也不會喝多，但如果真出現領導不勝酒力的情況，也要裝作自己想喝酒，而不是為了給領導擋酒而喝酒。

5敬酒要找準時機。要學會察言觀色，領導和別人說話的時候，不要去打斷，也不要過去敬酒。領導話沒說完，酒沒喝完，你過去也只能傻站在那，只會讓自己陷入尷尬的局面之中。敬酒時，要看領導這在做什麼，然後再找一個機會去敬酒。

6要學會裝醉。不是不喝，而是喝到一定程度後，在保持清醒的狀態下，完成整個過程，這不僅僅是一種禮貌的體現，也是一種自我保護。

朱廣權說，職場人必須掌握酒桌禮儀，這句話說得真對，我們要好好學。

誇客戶的時候說是領導說的

誇領導的時候，把客戶當成見證人

其他時間，多一點安靜，多一些承擔

只要對方是你的領導，特別是和工作有關的，你一定要伺候好。這時候需要關注的細節會更多少，略有不慎，反而會給自己減分，這個時候領導就會誤判，這是你真實的表現，這是你實力的表現，對自己的發展會大不利，相反如果做到滴水不漏，讓領導很舒服，就奠定了你未來發展的基礎。以下五點需要格外注意，必須做到位。

一旦領導喊你陪同參加公務，這個時候就要主動的將這次活動的時間地點掌握，由被動轉為主動，替領導來統籌安排，不要讓領導再操心這些細節。

參加晚宴或活動的時候，需要準備哪些材料？帶哪些裝置，包括車輛等等，各方面的安排應該統籌好，讓領導放心。

不管是喝多了還是玩好了，一定將領導安全送回家，並且讓領導舒舒服服地回到家，不會有流言蜚語，這樣領導會心裡更放心。

在參加各種活動的時候避免不了會有一些特殊的安排，也避免不了在酒後談一些心裡話，這個時候作為下屬要特別的小心，一方面保持資訊不外傳，另一方面也及時提醒領導，不要講一些不該講的話。

只要你還沒有離職，在任何場合任何時間，你的領導都是你的領導，以領導的敏感性都會對員工進行判斷，因此時時事事處處服務好你的領導，是職場的一門必修課，決定著你的升職和加薪。

秉承一家之言，講述多放故事

說一說自己工作3年多瞭解到的職場社交禮儀，尤其是陪同領導喝酒的！

這種場合一般分為兩種，一是正式場合，人比較多；一是私人場合，人比較少。

分清楚場合的目的是決定了後續的一切，包括服裝，飯店安排，座位等。正式場合一般穿著比較正規，然後以大型飯店為主，主要就是談檔次！私人飯局其實就是交流感情，以有記憶，有喜好的飯店為主！

瞭解參會人職務，年齡，性別，喜好等，方便你安排座位，點菜，同時也給雙方足夠交流的機會！

同時也要了解一些本地酒桌禮儀，例如常規的主位這些就不多說了，山東對於座位安排極其在意，主位，主陪，次賓，次陪等。

在宴會之前，你要足夠了解你領導，能喝多少，什麼動作就是不喝了，什麼時候必須要喝，節奏把控必須要有。總之就是正式場合能衝就衝，把控節奏；私人場合做好服務，服務周到！

中國源遠流長的酒文化，造就了特色酒桌文化，作為下屬，酒桌表現足夠好，對咱們的事業也有幫助！

其實，並沒有你所想像的那麼複雜吧！只是你自己把這些事情看得太重，所以你就會有這樣的心理壓力。

現在是要你去陪客戶（喝酒），而不是要你去（應酬），喝酒就是屬於業餘場合，在這種場合下，我覺得你應該首先不要那麼拘束，你一拘束反而會讓客戶覺得不輕鬆，而且客戶也會因你的拘束而同樣對你產生拘束（也就是說：本來想吃多一點的，看到請餐人士都吃那麼少，那試問他們又怎麼敢吃多呢），吃飯/喝酒的時間就是應該放鬆，大家說說笑笑，開開心心，以朋友的態度來招呼那些客戶，讓客戶走後還會記得在某個地方、某個人以前請他們吃過飯。

因為那些客戶，並不是說只是你在請他吃飯，做為一名成功人士來講，比你那更高階的餐館，還會有更多的人士請他們吃飯，那些人的想法和你現在的想法可能是一樣的，千方百計要注意哪些，要怎麼樣才能招待好客戶。其實，不用的，以朋友的心態來對待他們，讓他們可以感覺在輕鬆、舒適的場合開開心心進餐。

酒文化是門高深的學問，朋友之間沒關係，怎樣喝都可以。陪領導或是說有領導參加的酒局，那就不得不有所講究了，就不能像朋友之間那樣張牙舞爪了，要有層次要有深度。

作為一個從酒場敗下陣來的人給你說道說道：

1、提前做好準備工作。提前分析一下酒局態勢，有哪些人會去參加，喝酒厲害的有多少人，要不要準備解酒的。能喝酒的人往往有個常態，那就是不喝高興不得收兵，但在一個酒局又不能掃了別人的興，畢竟就是為了盡興而來的，所以就有可能導致一些不勝酒力的人會敗下陣來，這時候你提前做好的準備就得到了完美的發揮，讓那些提前敗陣的少出些洋像。

領導們這時就會說：嗯！這小夥不錯，思慮周全。

2、把自己看住。領導在讓你陪同參加這樣的局，說明你還是能喝的，不要看到酒就興奮，提起酒瓶就打圈。要始終保持自己清醒，除非領導一上來就說：今天你上。你得清楚認識到這種場合沒有你主動說話的份，首先得周全他人，該倒酒倒酒該添菜添菜，不要刻意地去為自己領導擋酒，那是不明智的，需要的時候領導會給你暗示，或是領導們本來關係就很好，那就會明確提出來，讓你秀一把。工作中積極些是好事，但是有些場合積極很了事得其反。一切都周全了，靜靜地當一個傾聽者，一般喝了點酒的人都喜歡擺龍門陣，好好地聽著，接收點你認知以外的東西。人家得空的時候可以出擊，敬敬酒，拉拉關係。不要在人家正說話或是正吃菜的時候去敬酒，那你不還得等著嗎？自己多尷尬！

3、做好善後工作。提醒所有人員帶好自己的東西，結完帳回來再檢視一遍，往往酒喝多了的人他都說他沒有喝酒。喝酒了肯定不能開車了（法律規定：喝酒不開車喲），安排好接送人員，需要叫車的幫忙叫好車，所有人安全離開後自己才離開，後在需要的情況下再確認一些人是否安全到家。

此次聚會到此結束！

溫馨提示：喝酒不得貪杯，否則必傷身！

說鬼話:不要太謙卑、不要太傲驕、不要太做作、不要太個人不主意、不要太自負、不要太等等

說人話:該說啥說啥，該幹嘛幹嘛，拿出自己較為真實的一面，不卑不亢，從容面對。尤其是應對突發狀況的處理能力和狀態，可以多加分。

俗話說：“喝酒一時爽，事後火葬場”，現在很多人都喜歡喝酒，特別是職場人士，我們都知道進入職場後，我們會遇到各種各樣的人，而且需要與他們拉近距離，維持人脈關係，所以很多時候我們就需要用酒來搞定，只不過，喝酒有好有壞，好的是可以促進人與人之間的關係，壞的是它可以暴露一個人的酒品。

酒品差的人，兩杯酒下肚腦子和嘴就不受控制的，酒後就像變了一個人一樣，做出一些不好的行為讓同桌的人很排斥，這樣的人一般都不會給別人留下好印象，而我們維持人際關係的目的就是讓別人對自己有個好印象，而酒品差的人卻只會得罪人，因此今天小編就給酒品差的人幾點喝酒的技巧，希望在酒桌上能夠維持好自己的人脈關係，給別人留下好印象。

1、被人揭短，多說自嘲的話

想必大家在酒桌上應該沒少見到喝醉了，笑的、哭的、打人的，辱罵人的人，這些行為都很惹人討厭，特別是還有一種人覺得自己喝醉了，就吐槽別人，愛揭別人的短處，如果酒桌上你被別人揭短了，千萬不要太較真，你可以多說一些自嘲的話，這個時候你說自嘲的話不是認慫，而是一種戰術，大家會覺得你說的是酒話，而且很大度，不計較，而讓揭你短處的人感到羞愧，在大家面前抬不起來頭。

2、開玩笑，不要攻擊別人

一般情況下酒桌上的氛圍都是比較活躍的，大家喜歡喝著聊著，很多人比較幽默，為了活躍酒桌的氛圍喜歡與人開玩笑，有時候會調侃別人，雖然這是一種拉近人與人距離的一種不錯的方式，但是在喝酒後不建議這樣做，喝酒後人的大腦就沒有酒前那麼清醒了，酒後調侃別人很可能會不好力度，有時候藉助酒的興奮作用，越說越起勁，這時候你的行為已經是在攻擊別人了，酒後人的承受力度也會變小，容易動怒，被你調侃的人一反擊，酒桌上就會成為你們的罵戰了，這樣你在別人心中的形象就會大打折扣。

3、不要發酒瘋

酒後人的表現各不相同，有的人喝醉了倒頭就睡，有的人喝醉了說的天花亂墜，有的人喝醉了又哭又鬧，有的人喝醉了則喜歡發酒瘋，在這裡要提醒酒品差愛發酒瘋的酒友，一定要明白每個人對酒精的承受能力是不一樣的，喝酒時一定要對自己的酒量有一個把控，酒桌上有不少悲劇都會因為酒後發酒瘋引起的，喝酒誤事也是當代人對於酒品差的人的一個忠告，所以如果你上酒桌的目的是為了維持人際關係，就一定要控制住自己少喝酒，這樣才能給別人留下好印象。

4、在合適的時候退場

酒桌上是最能體現一個人有沒有眼力勁的地方，在酒桌上我們要懂得觀察，特別是與領導們一起吃飯的時候，酒桌上的一些話我們不該聽的就不要聽，有時候大家都吃的差不多了，老闆們想交流一些事情，這時候不該聽的就不要聽，聽多了都是麻煩，所以你要有眼色找個合適的機會先撤，老闆們談話那個氛圍多可怕，自己不適合待在那就先溜，要不然等老闆提醒你，那後邊就尷尬了，所以有時候根據不同的情況，酒桌上的氛圍不適合我們待了，我們要找個合適的時機退場。

酒在生活中是維繫人與人之間情感的媒介，在職場如果我們運用的好，不僅能讓我們在酒桌上撐足臉面，還能得到領導的器重，以及周圍人的喜愛，如果運用不好，酒品差敗壞整個職場圈子，那麼以後想要有好的發展就難如登天了，因此希望酒品差的人可以對琢磨一下以上4點，可能對你會有幫助。

我就簡單跟大家說說落坐的問題。

適量為止，喝酒要有酒德，不拼酒不勸酒。

少說話，多服務。不論現場有什麼的人物，一定先服務你的領導，只要你的領導叫你培某個人喝酒的話那就敞開亮的喝吧，前提是你別喝的連自己領導都不認識了那就壞事了。總規一句話學會察言觀色。

眼觀六色，耳聽八方，反應要快，態度要好。

察言觀色、談虎色變 。

所見所聞保持中立、爭取全部喝到位 。方能始終 。

如果你是男士的話，你可以陪同領導，如果你是女士的話，我感覺還是不要和領導走的太近