吃南京特產，南京鹽水鴨在全國都有名，特別南京桂花鴨和韓復興鴨子，我每天晚上上班在地鐵上都能看見拎著桂花鴨禮盒的人

成都春節食用特產:

張飛牛肉

推薦指數：☆☆☆☆

成都的朋友們對張飛牛肉多半印象深刻，在成都最繁華的購物中心春熙路或者幾處三國文化遺存的景點，經常能看見粘著大鬍子，站在店前招攬生意的“張飛”，也不失為一道獨特的風景線。

張飛牛肉表面黑紅，肉質緊密，味美適口，還便於攜帶、儲藏喔！非常適合宴席配餐，伴酒佐餐！

購買推薦：錦裡37號。

王媽手撕烤兔

推薦指數：☆☆☆☆☆

一跟朋友談起成都特產，她第一念頭就是這家手撕烤兔。比起重口味的火鍋底料，手撕烤兔顯然以麻辣鮮香，香嫩的口感更讓人念念不忘。烤兔用錫箔紙包好，口味可以選擇麻辣或五香，兔子也可以選擇撕掉的和整隻的，想作為土特產帶回家的可以選擇真空打包，因為味道好，這家王媽烤兔在成都非常的火爆，經常大排長龍。

購買推薦：玉林街26號附26-27號(近玉林菜市場)

四川老臘肉

推薦指數：☆☆☆☆

過年哪裡少得了臘肉香腸這些年貨也！小潮妹特地推薦內裡紅白分明、顏色鮮亮的四川老臘肉，看起就誘人食慾！精選半肥半廋豬肉，用柏樹枝條樹葉長時間燻烤，肥肉的油脂被蒸發，產生獨特的煙燻香。

購買推薦：特別推薦特種野山豬臘肉，這也是四川臘肉的一種，是用生態放養的特種野山豬的肉做的，野味濃厚、營養豐富！

雙流老媽兔頭

推薦指數：☆☆☆☆

雙流老媽兔頭是風靡成都大街小巷的特色美食， 受到廣大食客的追捧，兔頭肉質細嫩，味道純正，咬一口麻辣醇香，回味無窮，簡直不要太好吃喔！

購買推薦：青羊區金絲街22號，有家雙流老媽兔頭(金絲街店)，據說味道正宗，價格公道，還支援真空打包喔！

宮廷糕點

推薦指數：☆☆☆☆☆

成都著名的宮廷糕點鋪，小潮妹就沒有看到不排隊的時候，唯一的區別就是人多和人暴多。糕點的種類很多，桃酥是招牌，還有蓮蓉蛋黃酥、拿破崙、核桃酥和冰淇淋蛋糕等等都是人氣很旺的幾種，還有千層酥、沙琪瑪、玫瑰膏、都頗受歡迎，每次去買都想一次買夠，每一種都輪流嚐嚐。

購買推薦：文殊院美食街

牛肉焦餅

推薦指數：☆☆☆

牛肉焦餅算得上是正宗的老成都名小吃了，尤其是三義園牛肉焦餅！是好多成都人童年的味道，烤得焦脆的外皮，加上非常新鮮的牛肉和香蔥，咬一口細嫩化渣，吃下去幸福感爆棚！值得一提的是，上面的宮廷糕點和這家牛肉焦餅都在一條街上，朋友們可以分頭去排隊喔！

購買推薦：文殊院美食街。

漢族的春節習俗:一般以吃年糕、餃子、餈粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及餚饌為主；並伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼春聯、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動，極盡天倫之樂。

2019年馬上要過完了， 準備迎接2020年了， 又要過一年一次的春節了，在春節我們會吃到家鄉的特產 ，每個家鄉的特產都不一樣，在我們的家鄉有爺爺奶奶做的餈粑 ，最有年味的特產小吃，還有我們家鄉古鎮的百年老字號陳涼粉 ，在春節的時刻特別多人去吃陳涼粉，雙江的山藥薯片，以及我們潼南區自己生產的黃桃罐頭 。

大家好，我們家是濟南這邊的，我說一下我們這邊農村過年都吃什麼吧！說實在的我們這邊還真沒有什麼本地特產，【我只是代表我們老家】不代表全濟南哈！我們那邊過年大部分家庭都是買一些熟食，比如，大家都愛吃的豬頭肉，豬耳朵，豬肚，豬蹄，豬大腸，豬肝，還有再就是滷牛肉，燒雞，烤鴨，魚，火腿腸等…

過年包餃子大家都會買一些羊肉，牛肉，豬肉可以根據自己口味秤什麼肉，肉食方面也就是這麼些吧！

再有就是全國各地都能買到的蔬菜了，至於怎麼做著好吃那就得看掌勺的了，葷素可以自己搭配著做，寫的不好請大家見諒。

糯米崇明糕，超級好吃，自己家做，一層糯米一層料。厚厚12層，每每做好，滿屋飄香。過年吃一塊，甜甜糯糯，感覺生活無比好。

以麵食為主的北方人而言，過年餃子是必不可少的，記得小時候都要準備一大盆的餃子餡，從三十晚上就要吃餃子，初一吃一天，初五是破五就是年過完了也要吃餃子，過年吃餃子那叫一個過癮，過癮到的都不想吃了，但是家人說必須吃哪怕吃幾個呢也要吃，寓意著新的一年不愁吃喝。雖說現在生活水平都提高了，飲食也更加多樣化了，但是過年時候呢餃子還是必不可少的。

我老家湖北黃陂的，在我們老家特產很多。

但是過年春節會吃的一定有黃陂豆絲，全村人家家戶戶都會一起泡糯米綠豆，然後磨成漿，放在燒熱的土灶鐵鍋上炕豆絲，炕熟的豆絲，先請幫忙的村民一起吃，用油一煎捲上醃菜特別好吃。其餘的豆絲就捲起來切成絲然後曬乾儲存起來，來了貴客就拿出來煮了臘肉香腸招待客人，可是不簡單的美食。

還有春節會吃臘肉臘魚香腸這些特產，全村人過年殺年豬，不管哪家殺年豬，全村人都去幫忙，殺了年豬的肉，用來醃臘肉，特別香。最喜歡吃臘味三蒸，臘魚臘肉香腸一起蒸，那個油都是香而不膩的。#美食測評團# #美食品鑑官# #吃在中國# #我是生活家# #黃陂# #武漢吃喝玩樂#

春節會吃到的特產，因地而異吧，我們湖北春節會吃臘肉，臘雞，臘魚，還有灌腸，魚糕，扣肉！小時候還會吃到自己家做的黃豆糖，芝麻糖！還有麻花！一想都美味啊！

首先提前祝福春節快樂！春節有很多各地美食可以吃，每頓飯少不了吃點我們黑龍江五常稻花香大米或者牡丹江石板大米，這兩個大米都是國家地理標誌產品，如果喜歡麵食包餃子我們黑龍江嫩江和富裕的麵粉特別好，包餃子、花捲或者擀麵條都是很好。

現在條件好平時都可以吃到很多各地美食了，我想重點推薦給您我們新疆的天山羊肉、錫林郭勒、呼倫貝爾盟的羔羊肉，這裡的羊肉鮮嫩多汁，味道美美。

春節就要好好休息，好好補補，給大家介紹一下補品品 名：佛跳牆配 料：鮑魚.海參.魚翅.魚膠.乾貝.鴨掌.蹄筋.花菇.鷹嘴豆.白靈菇.木耳.蓮藕湯汁：（老雞.赤肉.豬手.筒骨.龍骨.雞腳.火腿)規格：1500g

我們這裡每到春節的時候，都會提前做點年糕，這已經是一種習俗了。而且我們自己做年糕吃起來香香軟軟，口感特別好

新年珠三角的人們，會吃的特產一般都有：

1，傳統的會有：油角、牛耳殼、煎堆、湯圓、瓜子，糕點，糖果，糖冬瓜，糖蓮藕等。

2，現在年青人選擇比較多的是：水果、金沙朱古力、旺旺餅乾，蛋卷，桔子，提子，蘋果等意頭好的特產。

3，在我們江門市地區，還有新會陳皮，小青柑，柑普茶，陳皮花生，陳皮餅等這幾個特產，這些都是新年送禮的佳品。小青柑和柑普茶大家都知道了，新年時，親朋好友都來喝上一口柑普茶，滿嘴留香，特別應節；另外就是陳皮，有一兩陳皮一兩金的說法，越陳越香，適合煲湯蒸魚燜肉做菜等。

4，如果你是外地的，要帶點廣東特產回家的，我介紹這幾個特產給你：廣式臘味，色澤鮮明，香味獨特，口感脆爽，美味可口；雞仔餅，它是廣東四大名餅之一，原名“小鳳餅”，味道香脆，方便攜帶和儲存；雞公欖，是廣州著名小吃，有甜的和鹹的兩種；荔枝幹和龍眼乾，荔枝和龍眼都是嶺南名果，用這兩種水果生嗮出來的果乾，味道獨特，口感甜潤，方便攜帶，同時，這兩種果乾也是補品，適合女人補血的。

客家人是以北方中原漢人為主體，混合了南方土著居民的族群。客家在長期的歷史發展中，融合和同化了各地土著少數民族，客家人口眾多，居住地域廣大，形成了"十里不同風，百里不同俗"的說法，所以，客家風俗在傳承和變異中，顯得特別豐富多彩，包羅永珍。

傳統客家菜多用肉類，主料突出，講究"鹹、燒、肥、香、熟、陳"。鹹:客家菜偏鹹，甚至有"吃在客家，鹹是一絕"之說;燒:強調趁熱吃，且"燒唔燒"成了品評菜餚是否好吃的標準之一;肥:普遍用油很重，肉食多選五花肉甚至純肥肉，餡料用半肥瘦;香:做菜多煎、炸、炒、燒、焗、燜，以香口為佳;熟:做菜強調熟透、熟爛;陳:常用菜乾等陳料，如梅菜扣肉。

梅菜扣肉做法如下：

準備原材料：五花肉、梅菜乾

調味料：食鹽、食用油、蠔油、冰糖、南乳和南乳汁

——開始製作——

第一步：五花肉清理乾淨表皮的殘留，切成正方形的塊頭，清水下鍋，加入薑片、料酒去腥，煮熟。這麼厚怎麼才為熟呢？很簡單，用鍋鏟在豬皮上往下壓，回彈明顯即為剛好熟，壓不下去即為不熟，壓下去不回彈即為過於熟，過於熟和不熟都不行，要正好熟的為優。煮熟了撈起放涼。

第二步：放涼後，用多根竹籤紮起來，在豬皮上扎花表皮，再給豬皮抹上少許鹽備用。

第三步：鍋內燒油，油量一定要大，油溫6成熱時，用竹籤紮起五花肉，皮一定要朝下，下進油裡去炸皮，先把豬皮炸成少許金黃色再翻身炸肉。因為豬皮想要炸得起，那油溫一定要夠才可以一下子就炸起，不然是炸不起來的，就不是真正的炸扣肉了。

炸扣肉和蒸扣肉的做法小貼士：

1、豬皮要扎爛，再抹點鹽，這兩作用是令豬皮能炸得更好更起花。扣肉要炸至小一倍的體積，是因為要把豬肉上的油脂全部要炸乾淨。不然蒸出來會很肥膩。

2、蒸扣肉前，扣肉一定要泡發10個小時左右，才會令扣肉吸飽水分，而蒸出來的扣肉才會不發柴又特別酥香滑。

又如各式甜品，以糯米粄為最傳統特色，過年必吃的甜品。下面說下糯米粄的製作方法。

【準備原材料】糯米粉500克，花生、黑白芝麻、砂糖

第一步：把花生和黑白芝麻炒熟炒香，再用舂品舂碎，拌在一起，依個人口味加入適量的砂糖拌勻備用。

第二步：下入50克糯米粉炒熟，炒得有少許微黃即為熟。裝起備用。

第三步：取個空碗，倒入糯米粉，加入適量的砂糖，（現在新作法有人是加牛奶的）加入清水調成糊狀，提起成絲的就可以，上蒸隔水大火蒸20分鐘即熟。

第四步：蒸熟了的糯米粉放涼點，刮成一個大碗裡，用擀麵狀一直錘，錘得它不成團成糊狀即可，這做法是讓它吃起來時口感更軟糯Q彈。再把它分成適量大小的擠子，取個擠子攤平，包入適量的花生餡料收口，底部朝下。裹上剛才炒熟的糯米粉防粘，即可食用啦！

做法小貼士：

1、調粉的時候要是怕特別黏，可以加50克澱粉去中和黏性。

這個問題很簡單——美食，各地的特色美食，從臘八開始選，一直選到快遞小哥哥們不再上班，一定要在網路上買產地直接發貨的各地特色美食，一定要充分利用某寶、某貓和某東等電子商務平臺，享受國家的物流和電子科技發展給我們普通百姓帶來的福祉。

下面介紹一些歷年春節我買了又買覺得還不錯的年貨特產。

皇帝柑，又名貢柑，顧名思義，在古代是稀缺高貴的水果（當然現在在網上買並不貴，但是要小心買到假貨），儲存得當的話，春節期間正好能吃到最後一茬。跟普通的柑橘類相比，更加汁多肉嫩、爽口清甜、皮薄核少，而且更重要的是容易剝皮，是非常適合過年期間吃的水果。吃完了之後可以把皮放在房間裡，有清除異味的功效。

買的時候建議買廣西一帶主產地的。

這幾年火起來的一個石榴品種，在吃過它之前我是一直吃雲南蒙自石榴（沒有貶低的意思，蒙自石榴更適合榨汁吃），自從發現了這個籽也可以吃的石榴後，榨汁機也不洗。

果肉是正紅色，很漂亮喜慶，好像是河南最先培育成功的，但只要買對品種，哪裡產地倒是無所謂，可以從8月吃到過年。

以前我對蘿蔔這種東西是不感興趣的，儘管老話兒總說冬吃蘿蔔夏吃薑吧，但總覺得吃起來臭臭的，直到偶然嘗試到這種號稱跟水果一樣好吃的蘿蔔。今年，天津沙窩蘿蔔更是出息大發了，入選了中國農業品牌目錄。

口感確實清甜多汁，第一口居然能吃出梨的感覺，特別是飯後吃還有助消化的作用，是很適合過年期間生吃的蔬菜。

這個是不分產地，在網上搜索低油低糖綠豆糕會有很多選擇，一般同一家店裡還會有紫薯餅、紅豆餅、黑米餅等，味道都很不錯，可以當下午茶也可以當早餐。因為熱量很低，也不太會擔心有發胖的危險，可以代替其他零食。

臺灣的零食真的很有特色，而且大部分保質期很短，不會有太多防腐劑的風險。我偏愛糕餅類，特別是芋頭類的甜食，芋頭蛋糕和芋頭酥是首選。總之都能吃出芋頭的原味，裡面還有奶油和香草，而且是很新鮮的感覺。唯一的缺點就是有些貴，正好逢年過節老人小孩子一起吃。

丹東草莓

丹東草莓也是全國農產品地理標誌產品，色澤亮麗，芳香濃郁，酸甜適口，更重要的是有草莓原始的果味，不像現在市面上很多品種，空有外表，但一咬開完全是不知所謂的口感。

果乾蜜餞是高油高糖高鹽的食物，自然是能不吃就不吃。但是自然風乾下的無糖果乾就不同了，比如我經常買的杏幹、桑葚幹、無花果乾等，可以幹吃也可以泡水。

同樣的道理，現在好多堅果在炒制的時候也加了太多調料，很容易越吃越口渴越吃越上火。所以我都挑選純原味的替代，常見的純原味堅果有開心果、生腰果、杏仁、核桃等。

這兩類我通常會在網上挑選產地是新疆的，品質有保障。

年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高，所以過年一定要吃。

年糕各地都有，不過我一向買寧波產的，口感比較細膩。可以做火鍋、麻辣香鍋、年糕炒蟹，都是適合過年期間吃的菜。而且現在有很多年糕的衍生品類，比如酒釀米饅頭、餈粑等。

剛才說了很多，大部分是甜食，甜的吃多了就想吃點兒鹹的。

哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林食品紅腸、哈爾濱秋林裡道斯紅腸、哈肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸，哈爾濱農大紅腸，各自都具有不同的特色。有薰香味兒、肥而不膩，而且不算很鹹。可以配白飯吃，也可以用來炒西芹、西蘭花。