蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分，約佔人體全部質量的18%。機體中所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。

人體的每個組織，如毛髮、面板、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成。除了構成人體外，蛋白質還有載體運輸功能、抗體免疫功能、形成酶的功能、激素的調節功能等。

當缺乏蛋白質時，人體的初步表現是代謝率下降，對疾病抵抗力減退、容易患病等，如果蛋白質長時間持續缺乏，會出現器官損傷，兒童可能出現生長髮育不良，成年人則出現蛋白質性營養不良的營養性缺乏病。

首先，這個問題問得非常好！與成人相比，孩子每天需要的蛋白質更多。哪些食物蛋白質含量高呢？首選雞蛋，因為雞蛋物美價廉。第二，選擇雞肉魚肉，尤其雞腿肉、雞胸脯肉，蛋白質含量在20%以上。其次是黃魚、帶魚、鯽魚、黃鱔等，蛋白質含量在13%以上。第三，補充植物蛋白，一些豆製品，比如豆腐、豆皮，也很容易消化吸收。另外，要注意食物的多樣化，比如說蝦、牛羊肉、豬肉、肉鬆肉絨都可以的。

寶寶蛋白質攝入不足危害

蛋白質是寶寶生長髮育的重要營養物質，蛋白出質攝入不足，不但會影響寶寶生長髮育，還會降低寶寶抵禦疾病的能力，對寶寶健康影響是全方位的。所以保證充足的蛋白質供應對於嬰幼兒來說是至關重要的。

奶、蛋、肉、大豆是高蛋白質食物，寶寶每日必須攝入足夠的高蛋白質食物，每天喝奶500毫升，整蛋一個，肉（魚蝦和禽畜）類肉80克，基本能夠滿足寶寶對蛋白質的需求。

對於一歲半左右的寶寶合理搭配膳食非常重要，沒有最好和最差的，均衡是最好的。每天至少要給寶寶提供15種以上的食物，每天食補都要有所變化，保證一日三餐合理搭配。哪怕寶寶吃一口也要提供合理的膳食，不能因為寶寶吃的少就認為做飯不值得。

如果寶寶吃很多的穀物，很少吃奶和蛋肉，屬於低蛋白餵養。寶寶體重可能是正常的，但寶寶並不健康，抵抗力低下，身高增長會不理想。

如果寶寶吃很多的蛋肉，吃很少的穀物，屬於高蛋白餵養，肝腎功能會受到損害，還會出現肥胖和高血脂等情況。

如果寶寶蔬菜、水果吃得過多，穀物、蛋肉和奶吃得過少，屬於低熱量餵養。寶寶體重增長緩慢，還會出現低蛋白血癥，身高增長也會受到影響。

如果寶寶只喝奶，蛋肉、穀物和蔬菜水果吃得很少，也屬於高蛋白餵養，是極不合理的餵養方式，容易導致缺鐵性貧血等一系列的營養問題。

你好，蛋白質是人體三大產能營養素之一，人體的每個細胞都離不開蛋白質。簡單說，沒有蛋白質就沒有生命。

奶製品；植物性優質蛋白質，如大豆及其製品等

寶寶吃多少可以滿足身體需求呢？

1～2 歲的寶寶，每天 500mL 奶量，一個雞蛋， 50～75g 肉禽魚類。不能母乳餵養或母乳不足時，建議引入鮮牛奶、酸奶、乳酪等類製品補充；

2～3 歲：每天500mL 奶量，肉禽魚蛋共約 100～125g。

蛋白質可以為寶寶提供能量、促進成長髮育、維持免疫系統、預防貧血等，日常一定要足量吃夠。

蛋白質這麼重要，但也不能過量補充，寶寶的腎臟功能發育尚不完全，過量攝入會加重腎臟負擔。

【飲食搭配】

孕媽媽們每天，或者以幾天為單位，食物應該搭配以下種類：　　

1、各種顏色的水果：

2、各種顏色的蔬菜：

西蘭花、菠菜、胡蘿蔔、青椒、甜椒、萵筍、蘑菇、大白菜等等，都是你和寶寶需要的

3、各種豆類：

黃豆、青豆、紅豆、綠豆、胡豆、豆腐等等，提供優質的植物蛋白、葉酸和纖維素　

4、奶和各種奶製品：

牛奶、酸奶、水果奶昔、牛奶布丁等等，美味又補鈣。建議選擇低脂的奶製品，避免肥胖　

5、各種穀物：

大米、糙米、玉米、麵粉、燕麥等等，豐富的主食讓身體充分獲取養分　

6、各種瘦肉：

雞肉、魚肉、蝦、兔肉、豬肉等等（儘量不要吃肥肉哦），提供味覺享受的同時也補充了蛋白質、鐵、維生素B，DHA等　　

這個世界上有這麼種類豐富的食材，這麼多美味，寶媽們可自行根據自己的喜好搭配營養全面且健康的飲食，吃東西很能保持愉快的心情，一舉多得哦~

以下是我個人的一些看法:

1 蛋白質不言而喻對人體是很重要的,它能維持人體的生命活動,人體的一切細胞組織和器官都是由蛋白質構成的。同時它也具有維持機體正常活動的功能,機體如果缺少它就會產生很多問題。

2 蛋白質的基本單位是氨基酸,當人體攝入大量的食物時,只有將這些食物分解成氨基酸,才能被人體吸收和利用從這一點可以看出蛋白質的重要性,對寶寶而言,由於其身體發迅速,對蛋白質的需求量會提高高,只有攝入足量的蛋白質才能促進寶寶身體的健康發育如果小兒體內缺乏蛋白質,就會出現頭髮帖黃,腳、腿等部位浮胂的臨床症狀,嚴重時還會出現四肢細短、頭偏大等症狀。

3 蛋白質對人體的作用非常大,蛋白質不足會影晌新生細朐形成的速度,從而導致寶寶生長髮育緩慢、身材矮小,一日寶寶生病,由於體內的蛋白質缺之,就不能正常地維持身體所需的營養,所以疾病就會很難被治癒,有時還會伴有智力下降等狀況。

補充蛋白質:為了防止寶寶缺乏蛋白質,平時媽媽可以讓寶寶多吃些豆類、動物肝臟、肉類、蛋類等食物。對於媽媽而言,用合理的飲食去調理寶寶蛋白質缺之的病症既安全又方便,只有合理的飲食才能為寶寶提供全面的營養。

生理性多汗

1.1、很多寶寶在睡眠中出汗是很常見的,尤其是在剛入睡的半小時到一小時內,過了這個時間就不再出汗,此種情況就屬於正常現象,並非是寶寶體質虛弱、有病的表現。

1.2、寶寶生長髮育快,且又活潑好動,這些都加快了寶寶身體的代謝速度。而家長又喜歡把寶寶捂得嚴嚴實實的,其實家長自己感覺最合適的溫度不一定就適合寶寶,於是寶寶只能靠出汗來散發體內的熱量。

1.3、有一些寶寶活潑好動,但是在白天的時候體內的熱量沒有散發出去,到了晚上才開始散熱,於是出汗多也就不以為奇了。

1.4、寶寶臨睡前吃了一些熱量過高的食物也會導致寶寶睡眠中大量出汗,這也屬於正常現象。

1.5、室內環境封閉,通風不好也容易導致寶寶睡眠中出汗,一般都是剛睡覺的前半夜出汗多,後半夜會好很多。這是寶寶暫時還不適應這樣的環境引起的,時間久了就自然對了。

除了上面說的一些正常情況下寶寶的生理性多汗外,還有一些多汗的寶寶是真的生病了,至於怎麼分析,請往下看。

2、病理性多汗

寶寶一直很安靜,卻出汗多,這很可能是病理性多汗。比如佝僂病引起的出汗,寶寶在前半夜就出汗明顯,主要集中在頭部。但是隻要補充維生素D和鈣,佝僂病就可以得到控制,出汗也就停止了。

如果寶寶整個晚上都出汗,表明寶寶是得病了,最常見的就是結核病。當然是不是結核病還要看其他的表現,比如低熱、疲乏無力、食慾不振等。如果伴隨著大量不正常的現象,家長就要及時帶寶寶去醫院看醫生了。

對於寶寶出汗,家長要注意觀察,在分析了沒有任何外界因素導致寶寶出汗且採取了正確的措施仍然沒有改善的情況下,這個時候就要懷疑寶寶是不是病理性出汗了,並且觀察寶寶是否還有其他不正常的生理現象。如果是病理性的多汗,一定要帶寶寶去醫院,不要耽誤了孩子。

除了病理性的多汗外,如果寶寶出汗多是不是代表寶寶體質不好?其實不一定的,具體緣由請往下看。

一般情況下,寶寶出汗多主要受制於環境、餵養兩大方面。寶寶由於處在生長髮育期,如果這個時候環境和餵養超過了寶寶的承受力,寶寶往往就要出汗。當然,有些體質弱點的寶寶可能表現得要嚴重一些,但通過出汗程度判斷寶寶體質的方法是不可取的。

寶寶睡覺出汗多怎麼辦

寶寶在睡覺時出汗多是一種常見的情況,且大多都屬於生理性多汗,因此家長無需過分擔心。那麼,寶寶睡覺出汗多怎麼辦呢?

1、塞上一塊小毛巾。家長可以在寶寶睡覺前,在其背後和頸部塞上一塊乾的、柔軟的小毛巾或手帕,如果小毛巾、手帕被汗水浸溼了,要及時更換一塊新的,直到寶寶停止出汗為止。這樣做既可以保證寶寶背部、頸部保持乾爽,又可防止其出汗後著涼。

2、勤洗澡。給寶寶勤洗澡,以保持面板的清潔,同時在出汗較多的部位,如頸部、背部、腋下等塗上爽身粉,以保持面板的乾爽。

3、別捂太厚。寶寶的衣著和被子應與大人相當,尤其是冬天時,別給寶寶穿得過厚或蓋得過厚,否則容易出汗過多。

4、多喝溫水或湯水。出汗較多的寶寶,體內水分也喪失得較多,因而要及時補充水分,以免發生脫水現象。

另外,如果寶寶在睡覺時大汗淋漓,甚至整夜都汗出不止,並伴有精神萎靡,食慾不振,睡不安穩等症狀,這代表寶寶的身體出了問題,屬於病理性多汗。此時家長應儘早帶寶寶到醫院檢查治療,以免病情惡化。

人體體內，有60%左右是水分，而約20%是蛋白質。蛋白質有20種氨基酸，這些氨基酸經過複雜的組合形成筋肉、面板、頭髮、指甲、內臟器官還有免疫體等等，身體的大部分器官都是透過蛋白質才形成的。

很多肉類、魚類、蛋類等等食物中都含有蛋白質，由於肉類以及一些乳製品和一些動物蛋白質往往給人造成熱量高、脂肪高的假象，所以令減脂小夥伴們都避而遠之，所以很容易導致體內蛋白質不足。

蛋白質攝入不足的4大嚴重危害

1 脂肪燃燒減緩

蛋白質不足會引起基礎代謝的次數減少，從而引起筋肉的數量減少。一旦筋肉的數量變少就勢必會使基礎代謝的量也跟著減少。基礎代謝如果減少，即使運動，脂肪也很難燃燒，從而減肥的效果也會變得很差。

另外，還會出現脫毛、貧血、腹瀉和浮腫等現象。

2 伴隨能量缺乏

當僅僅是蛋白質不足時，主要表現為水腫，生長遲緩、面板色素沉著及頭髮脆少等；蛋白質不足同時伴隨能量缺乏時，主要表現為明顯消瘦、生長遲緩、貧血、面板乾燥及肌肉萎縮等。

3 可導致營養性水腫

蛋白質營養不良機體貯存蛋白質的量很少，在營養充足時，也不過只有機體蛋白總量1％左右。這種蛋白質稱為易動蛋白，主要貯於肝、腸黏膜和胰腺，丟失後對器官功能沒有改變。

當飲食蛋白缺乏時，組織蛋白分解快、合成慢，導致一系列生化、病理改變和臨床表現。其中腸黏膜和消化腺較早累及，臨床表現為消化吸收不良、腹瀉；肝不能維持正常結構與功能，出現脂肪浸潤；血漿蛋白合成發生障礙；酶的活性降低，主要是黃嘌呤氧化酶和穀氨酸脫氫酶降低。

由於肌肉蛋白合成不足而逐漸出現肌肉萎縮；因抗體合成減少，對傳染病的抵抗力下降；由於腎上腺皮質功能減退，很難克服應激狀態；膠原合成也會發生障礙，使傷口不易癒合；兒童時期可見骨骼生長緩慢、智力發育障礙。蛋白質長期攝人不足，可逐漸形成營養性水腫，嚴重時導致死亡。

4 發育不良

營養狀況評價長期蛋白質攝入不足，將影響機體組織蛋白質的合成。在兒童和青少年，表現為生長髮育遲緩，身高體重低於正常兒童，甚至影響智力的正常發育。成人可有疲倦、無力、體重降低、血漿清蛋白下降、肌肉萎縮、貧血，嚴重時可出現營養不良性水腫。另外，還能使傷口癒合緩慢、免疫功能低下。

蛋白質嚴重缺乏，多見於發展中國家的兒童蛋白質缺乏常與能量缺乏同時發生，稱為蛋白質．能量營養不良，是幾組臨床症狀不同的綜合徵。嚴重的PEM，可導致兒童死亡。輕型、慢性的PEM常被忽略，但對兒童生長髮育有明顯影響。

蛋白質雖好，但是並不是適合所有人，也有小部分不太適用的人群，例如患有腎臟功能疾病的患者。

因為蛋白質的代謝物，需要透過腎臟排出，而長期持續的高蛋白飲食，會導致腎臟的負擔加重。所以，高蛋白飲食對本來就有腎臟問題的患者的確是不利的。其實，在大部分華人的飲食結構裡，蛋白質的攝入還是不足的。所以如果你沒有代謝方面的問題，減脂時採用高蛋白飲食還是很不錯的。

1、早餐——補充蛋白質的最佳時機

早晨起來，身體裡的能量已經消耗殆盡，蛋白質可以為你“充電”，同時富含蛋白質食物可以讓你的食慾一天都不至於太過旺盛。

2、午餐——肉類儘量選擇中午吃

晚上攝入肉類比較難消化，午餐可以選擇禽肉、畜肉或魚肉等，可以搭配粗糧或者全穀物類主食。

3、晚餐——攝入膳食纖維

晚上儘量多吃富含膳食纖維的食物，不僅可以延長飽腹感，還可以促進消化，例如新鮮豆製品、綠葉菜都是不錯的選擇。

蛋白質有助於寶寶的大腦發育，所以在寶寶的成長髮育中不可缺少。

1-2歲的幼兒每天需要蛋白質35～40克。就蛋白質的需要而言，幼兒每天進食400～500毫升奶製品、1個雞蛋、30克瘦肉就可以了。

為了使食物多樣化，可以每週吃1～2次魚、蝦，2次豆製品，平時可以將雞、鴨、牛、豬肉變換著吃。

首先母乳或奶粉中，主要成分就是蛋白質。當年無良商家使用三聚氰胺導致蛋白質嚴重不足，，因為三聚氰胺不能夠被人體吸收，不能滿足嬰兒的生長需要，長期食用會導致嬰兒患上“重度營養不良綜合症”，在本是生長最快的時期停止生長，四肢短小，身體瘦弱，腦袋尤顯偏大。這也就是為什麼蛋白質在孩子生長髮育中起到了重要的作用的原因。

孩子在半歲的時候身體發育開始加速，還最好給孩子吃一些流食，主要是一些蛋白質豐富的食品，比如雞蛋碎末做成的粉糊糊，這對於孩子這類食品可以增加蛋白質，對孩子的身體有很好的補益。

當然蛋白質也不能攝入太多，如果食入過多的高蛋白食品，很容易造成孩子的腎臟嬌嫩，如果長時間的食入過多的高蛋白，嚴重的影響腎臟的功能。

寶爸寶媽們也別太擔心，其實只要是均衡飲食，寶寶蛋白質會一般不會缺乏。 即使有一兩天寶寶胃口不好，比如一頓雞蛋沒吃，肉吃少了，也不用擔心會缺乏蛋白質。但如果是長時間偏食的寶寶，可就要注意咯。