相信很多人都對古代的軍事戰爭或者中國古代歷史軍隊作戰是非常感興趣的。那麼對於兵馬未動，糧草先行這句話一定是非常熟悉的，在古代後勤運輸部隊遠沒有現代這種機械化的運輸，所以說糧草是一個非常重要的打勝仗的一個重要的前提保證。所以在進行比較重要的軍事運動之前糧草先行是一個非常重要的取勝條件。那麼古代人的糧草先行的糧草到底指的是什麼呢？今天就帶大家一起來看一下。

中國有很多的朝代上下五千年的歷史所以說在每個朝代不對出行作戰所執行的糧草也是不同的，有著差異。

在夏商西周之前當時中華民族還不是比較穩定的農牧民足所以很難用大家平時所熟悉的五穀雜糧等糧食作物用作軍糧，在夏商西周時期比較重要的行軍打仗的糧草就是野獸的肉，所以在夏，商，西周時期，在一筆較大的規模出征之前，很多軍隊都會進行狩獵等活動，是先積攢大量的野獸肉來作為軍隊行軍途中的糧草。

在夏商西周時期之後，中國開始形成比較穩定的國家政權以及組織機構，在長江流域以及黃河流域形成了比較穩定的農耕民族，這時候部隊行軍途中的糧食大部分變成小米大米等五穀雜糧作物。

在中國古代行軍途中的軍糧要求比較完善還是差強人意的大部分都是野菜菜稀粥為主，主要採集所行軍途中的野菜野果，在家雜以各種五穀雜物進行混合，煮粥來做當時行軍途中的糧食供給。而且每個士兵的糧食供給都是非常少的普通計程車兵很難接觸到精肉瘦肉這種比較寒較高能量或熱量比較高的食品。

在唐代之前，小米一直是作為比較傳統的部隊糧草來對士兵進行糧食供給。因為當時均量的選擇主要是便攜易帶，而且儲存期比較長，小米在古代來說儲存時間是要比大米長的，而當時的主要產區都集中在兩河流域，小米種植是比較廣泛的，所以在唐朝以前大部分是稀粥配野菜，加上小米是中國軍隊的主要軍糧。

在進入了宋明之後不對的軍糧開始變成面幟的穿孔燒餅，加上各種大屏以及泡飯成為了宋代以後軍隊的主要軍糧，因為在這個時期農業社會已經進入了一個比較發達的時期，大量的糧食作物開始生產，也可以製作大量的軍糧以供給軍隊的使用，所以在這個時期，饅頭，大餅以及各種燒餅成為了部隊的主要軍糧。

首先糾正一下，古代稱“糧草先行”，糧草其實不單指士兵吃的食物，它還包括馬匹的草料、士兵衣物、武器、醫藥等戰爭中的軍用物資。那麼古代軍隊中士兵的主要食物是什麼呢？

像在唐朝以前，打戰時，士兵就是以小米為主食，也有大米和小麥。為什麼主食是小米？因為小米保質期比較久，加上古時候交通不發達，機動性不夠強，士兵常年在外，所以糧草都帶著。

古代的主食主要有黍、粟、稻、大麥和小麥、大豆、玉米、馬鈴薯和番薯等。

其中黍是華人最早的主食。它的最早人工種植時期距今9千年到7千年左右。在黃河中下游兩岸。

粟的發現種植比黍要晚一點，由於粟的氣候適用性更強，加上產量更好，所以粟也慢慢成為古人主食之一。

差不多同一時期，中國南方的勞動人民發現了稻，從此中國南方的居民開始人工種植稻。慢慢的一代又一代的改良品種，時至今日，稻米不僅是中國的主食之一，還是世界一些其他國家的主食。

糧草，糧草顧名思義就是糧食和草，糧食是給人吃的，草就是給馬吃的

那這個糧具體一點說是什麼呢？

古代的軍糧以粟米為主，尤其是唐朝以前，粟米為主食搭配大米和小麥，為什麼用粟米呢？因為粟米的保質期比較久，可以保持九至十年，而大米的保質期只有五年，而鹽一類的調味品也會作為物資一同運輸。

除了主食，士兵們也會帶一些肉類，在漢末時期臘肉就已經出現，而且臘肉同樣可以儲存很長時間。

除此以外，故事的軍隊還會帶“醬”，（想想老乾媽）秦國時期一斗米會配半升的醬。