幼苗定植

●在氣溫回暖大約清明前後，就可對佛手瓜定植了。佛手瓜在田間定植，在前幾個月生長較為緩慢，通常需要搭半架或全架供其生長。在瓜蔓未滿架時，可在架子下方套種速生菜、大蒜、洋蔥等。

●在土壤肥沃的田間先整地，挖直徑1m至1.5m深1m的大穴，放入處理過的農家肥100斤，加10斤三元複合肥與表土充分混合拌勻，覆土整平。將幼苗帶土放入穴中定植，每畝能種20~25株幼苗，定植後培土壓實，澆上水分，再搭個牢固的架子供瓜蔓攀爬。如若擔心這期間有倒春寒，可在夜間用稻草覆蓋或扣棚增溫防霜，白天去掉讓苗吸收Sunny。

●在幼苗前期澆水不宜過量，這時期佛手瓜生長都不快，澆小水即可。在生長時要及時將瓜苗基部的子蔓摘掉，保留2~3個長勢健壯的即可，將其牽引和主蔓一起往架上生長。結瓜的主要部位是分佈在子蔓、孫蔓。因此在架子上，可對主蔓摘心，讓子蔓及長出的孫蔓，均勻分佈在架子上方。佛手瓜的卷鬚（也就是龍鬚菜）較多，要避免互相纏繞在一起，可掐掉一部分銷售或食用。

●待6月氣溫升高後，此時佛手瓜就即將進入生長快速期，除了增加水分供應，要追施一次肥。將田間的土松下順便除下雜草，在離主根有30~40cm處開溝施肥。第二次有追肥是在7月，第三次通常是在8月，追肥的用量一般需要根據瓜苗生長情況而定。還是以農家肥加少量的化肥，肥量可參照底肥的十分之一，也就是每次施農家肥10斤加1斤化肥，放入溝內攪和拌勻覆土就可。

●佛手瓜定植之後，管理要做的較少，通常就是追肥和水分的管理，遇雨時要及時排澇。結瓜時要注意及時採摘，如果是想要再留種的話，瓜齡最好在25~30天，其他的可提前10天採摘銷售食用。注意需在霜降來臨前都摘下，來不及的要做保溫措施。

好高興回答

一、佛手瓜種瓜的選擇佛手瓜種瓜的好壞直接關係到育苗工作的成敗。一般種瓜應從一年生長健 壯、高產、品種優良的植株上選收穫中期、花後20~25天、單瓜重 約250克的佛手瓜。好的種瓜應當果形端正、瓜皮薄而光滑，蠟質 多、芽眼凹陷，紋理明顯，沒有外傷和凍傷。選好的種瓜在育苗之前還要精心儲存好。一般農戶可將其置於乾燥的細沙中或加套塑膠 袋內，在5℃~10℃下儲存即可。

二、佛手瓜育苗期的確定在四季溫度、冬季無霜的地區，一般用直播的方法繁殖，即於秋季 9~10月播種，第二年春可提早萌發，營養生長期長，產量較高； 在較寒冷的地區，因秋播苗小，不易安全越冬，宜於 春季3~4月播種；而在北方地區，因無霜期短，不宜直播種植，需育苗移栽，一般在11~12月保護地育苗，露地終霜後定植，或保護地內的地溫和 氣溫均穩定透過10℃時才可定植。

三、營養缽的準備佛手瓜一般採用營養缽等護根措施育苗。它具有節省育苗場地、運 輸方便、移栽成活率高等優點。其營養缽可以是塑膠袋、硬紙袋、 花盆等。其中以使塑膠袋最為經濟、方便。佛手瓜 育苗所用塑膠袋 以長25釐米、寬16釐米、厚0.1毫米的聚氯乙烯袋較為合適。塑膠 袋過小，所裝營養土不足，影響種苗髮根，不利於培養壯苗；但塑 料袋也不必過大，否則營養土消耗多， 又給運輸帶來不便，育苗設施的利用也不經濟。塑膠袋營養缽通氣透水性較差，使用時其中下部要用鐵釘多打幾個小洞，以利通氣透水。另外，採用塑膠育苗， 對水分控制列要小心，不可因 過澇造成爛瓜、爛根。家庭少量育苗 可以用花盆代替營養缽，每盆一株。

四、配製營養土營養土一般是由菜園土、河沙和腐熟的有機肥配製而成的，具有養分豐富、含水適宜、通氣良好等優點。營養土配製時，先將土、沙和肥料過篩，然後按2份土、1份沙和1份肥料比例混 合均勻，使用前再加適量的水並進一步拌勻。一般佛手瓜種瓜繁殖的營養土的含 水量大約在14%左右為合適。營養土含水量可用手測法大致確定， 其判斷的標準是，加水拌勻的土，能手握 成團，且撒到地上後，土 團能散開，即為含水合適。

做到以上幾點想必可以使佛手瓜苗多苗壯。

佛手瓜在中國北方可在終霜後露地直播，但為延長佛手瓜生長期，使其多結瓜，宜先育苗後移栽。培育健壯幼苗是使佛手瓜高產的重要環節。

種瓜應在秋末收穫時先留好。種瓜應在瓜皮變硬，顏色變淡，表面明顯發亮時採收。採後可放在10度左右的室內貯存。

佛手瓜栽培，在山東省多在1月上旬於室內催芽。催芽過程中要控制適宜的溫度，一般要求15-20度。催芽溫度不宜過高。過高時，出芽雖快，但芽細瘦，不健壯。適當降低催芽溫度，則芽粗短健壯。催芽育苗三法：一是紅薯窯內催芽育苗，紅薯窯內，12月的溫度在8～10℃之間，適合佛手瓜的保溫催芽。二是蔬菜大棚催芽育苗。冬季蔬菜大棚的溫度在15～30℃之間，是佛手瓜催芽育苗的最佳溫度。在元月中下旬大寒前後，將種瓜移入棚內催芽，待胚芽長出鬚根時，在棚內定植、育苗。在棚內栽植佛手瓜於10月直接栽種留苗上架，早期開花結瓜，來年春暖揭棚，五月下旬至六月上旬早瓜應市。三是在有暖氣的居室催芽育苗。選擇一個暖氣正常的小間，使用營養缽、花盆或木箱育苗。室內溫度保持15至25℃之間。

準備好口徑約20-30釐米大的塑膠袋或花盆，裝入溼潤、透氣性好的沙壤土，將好芽的佛手瓜栽入花盆或塑膠袋中。栽瓜時，每盆或每袋栽1個瓜，種瓜平放，粗頭可稍向下傾斜，上面覆蓋4-6釐米厚的溼潤細土。然後將塑膠袋或花盆放置於陽畦內，陽畦白天蓋好塑膠薄膜，夜間加蓋草苫。

出苗前一般不通風，這樣可保持較高的溫度，播種後不能澆水，以防止種瓜腐爛。出苗後要適當通風降溫，控制徒長。白天溫度保持在25度左右，夜間不低於15度。夜間及低溫天氣要加強保溫，白天儘可能增加幼苗的見光時間。出苗後，仍要嚴格控制澆水，一般不澆水，只有當初幼苗嚴重凋菱時才能少量澆水。除陽畦育苗外，若能在溫室或大棚中育苗，則保溫條件好，溫度、溼度等條件較易控制，育苗效果更好。

佛手瓜育苗

　　1、種瓜育苗法：在秋季採收後用50%多菌靈可溼性粉劑（或70%甲基託布津可溼性粉劑）800倍液將種瓜浸泡20~30分鐘進行消毒，然後放在溼沙中催芽或用薄膜包裹催芽。用薄膜包裹催芽的，要每隔1~2天掀開一次薄膜進行通風透氣，並注意保溫、保溼。在溫度為15~20度的條件下，半個月後即可發芽生根。當芽長2~3釐米，根長4~5釐米時用營養杯進行育苗。營蕎杯內裝入的營養土用育苗基質7~8份、有機肥2~3份混配後，再在其中加入三元複合肥1.5千克、70%甲基硫菌靈可溼性粉劑80克配製而成。育苗期間溫度保持在20度左右，土壤相對溼度70%~80%。耕種幫提醒：水分不宜過多，以防爛苗，並注意防風煉苗。

　　2、光胚苗法：利用充分後熟的種瓜，經過催芽，待胚隨著子葉伸出瓜外脫離胎座時，把種瓜割開將胚取出進行育苗。具體操作方法是：用嫁接刀或小刀順著縫合線向上向下割一條縫，然後用手沿著開口向兩邊掰開取出胚芽用哲養杯進行育苗。育苗方法與上方相同。

　　3、扦插育苗法：在2~3月種瓜幼苗長到20~25釐米時，剪取種瓜幼苗莖蔓，每段留2~3個節，隨即用濃度為500mg/千克的20%萘乙酸粉劑浸5~10分鐘，然後扦插於已消毒的基質（基質用泥炭與河沙按1：1的比例配製而成）中，並注意保溫、保溼。

佛手瓜定植

　　在佛手瓜苗高40~60釐米時進行定植。採用矮棚架或爬地栽培，雙行密植，株距60~65釐米。爬地栽培宜覆蓋地膜。耕種幫建議在起苗前噴一次殺菌劑進行消毒，定植後澆足定根水。

 

佛手瓜苗田間管理

　　1、追肥：佛手瓜幼期以氮肥為主，薄施肥；生長旺盛期畝施三元複合肥20~25千克，適當增施有機肥（如花生麩），每10~15天施肥一次。此外，生長旺盛期還需用0.2%尿素+0.2%~0.3%磷酸二氫鉀（或海藻素）進行根外追肥。

　　2、灌漱及排澇：佛手瓜苗期、抽蔓期需水量少，灌水量不宜過多，保持土壤“見幹見溼”，以防徒長；在佛手瓜生長旺盛期，每隔一天至數天澆一次水，以保持土壤溼潤。雨天注意排水，以防積水。

　　3、搭棚架：採用竹木矮棚架，表面可用尼龍網覆蓋，棚高80~100釐米。

　　4、中耕除草：佛手瓜幼苗定植後正是雜草生長迅速的時期，應及時進行中耕除草，封行後停止中耕。

　　5、引蔓、整枝：在佛手瓜抽蔓期進行引蔓和整枝。主蔓30釐米時摘心，選留兩條子蔓，子蔓上架後再次摘心，各留3條孫蔓。以後側蔓長到20~25釐米時即可初次採收，7月下旬後進入生長旺盛期。

　　6、夏季遮陽：夏季高溫，佛手瓜生長緩慢，產量較低，此時用遮陽率45%的遮陽網進行浮面覆蓋，有利於佛手瓜生長和提高產量。

　　7、疏瓜：如採收嫩莖為主，秋季應疏除所有的結瓜，以促嫩莖生長。

　　8、冬季清園：冬季清除枯枝殘葉、病株、弱枝。

佛手瓜通常在春季種植，種植前整地施肥，再播種育苗，出苗後進行定植，並適當澆水施肥，促進佛手瓜的生長。

一、佛手瓜種植時間

佛手瓜斷霜後即可定植。大棚栽培可於3月上、中旬定植，露地栽植以於4月中旬為宜。定植時，穴要大而深，約1m見方，1m深。將挖出的土再填入穴內1/3，每穴施腐熟優質圈肥200～250kg，並與穴土充分混合均勻，上再鋪蓋20cm的土壤，用腳踩實。定植時將育苗花盆或塑膠袋取下，帶土入穴，土地與地平面齊，然後埋土。定植後澆水，促其緩苗。定植密度，若採用種瓜育苗，大苗定植，每667平方米可栽20～30棵。用切段扦插的小苗栽培，密度可適當加大，行距3m～4m，株距2m，每667平方米80～120株。

二、佛手瓜種植方法

1、整地：

選擇有棚架位置、通風透光、土層深厚的庭院位置或田塊，施足基肥，深翻平整。

2、育苗：

在元旦前後到春節期間將瓜種進行地膜覆蓋育苗。覆土2—3釐米，此時土壤保持田間持水量在60—70%左右，過溼易使瓜種黴爛。育苗期澆水以葉片不凋萎為宜，並注意使之每天見到Sunny，保證光合作用和正常生長。幼苗及生長前期，發現幼芽或根部發杈太多，應及時摘除，一般保留2—3個主蔓，爭取爬架後發杈旺盛，利於坐果。

3、移植：

終霜結束時，可將瓜苗定植在整好的地塊中，同時施少量氮肥，促進幼苗生長。

4、肥水管理：

移植后土壤要求溫暖溼潤。避免澆水太多，以防影響植株生長。之後，隨著氣溫升高，生長加速。當氣溫達20℃以後，進入旺長期，需水量增大，除自然降水外，應及時澆水。為減少水分蒸發，可在植株周圍覆蓋碎稻草、麥秸等，以達保墒目的。在生長期間，追肥2—3次，第一次掌握在佛手瓜旺長期前，追施有機肥和複合肥，離植株30—40釐米環狀開溝追施。第二次應掌握在汛期結束前後，在植株60—70釐米處溝施有機肥、複合肥、草木灰等。當氣溫降低至20℃，以現蕾前可根據長勢，適當再追施一次肥，以利後期果實的形成和生長。

5、採收和保管：

佛手瓜開花受精後一般經15天后即可食用，當溫度穩定透過15℃後，佛手瓜則停止生長。

佛手瓜苗怎樣護理才多苗？ 佛手瓜傳統的繁殖方式主要有種瓜繁殖、裸胚繁殖、扦插繁殖。不同的繁殖方式其出苗率和成活率有所不同。

一、種瓜繁殖

種瓜繁殖以整個瓜作為播種材料，種瓜繁殖亦是在日常生產中最為常用的一種方法。種瓜需要無損傷、無凍害、成熟好，重量在200-300g左右的中等瓜。在溫暖地區9～10月，較寒冷地區以春季3～4月播種為宜，寒冷地區春栽，在上一年11月下旬至12月上旬將種瓜包在塑膠袋內或埋在溼沙裡，置於15～25℃環境中催芽，當種瓜長出較多根系時，取出種瓜移栽在營養缽中進行育苗，溫暖後移栽。溫暖地區栽種佛手瓜，可直接挖大窩塘，施足肥料與土壤充分拌均勻後播種瓜，略加鎮壓後覆肥土。每個瓜挖窩塘一個，深度以不見種瓜為準。為了減少蒸發，塘上應覆蓋一層秸稈。為了保證出苗，種瓜一定要選用已發芽的大瓜，新鮮的佛手瓜含有93%的水分，能充分供應種子發芽期的需要。播後切勿澆水，以免種瓜黴爛，佛花瓜幼苗對人糞尿特別敏感，忌用人糞尿。

種瓜繁殖的出苗率為40%～80%，成苗率為30%-70%。種瓜繁殖的優點，是繁殖較易培育出健壯苗。缺點是由於種瓜體積較大，在貯存、調運等方面有諸多的不便；在大量用種苗的情況下成本較高。

二、裸胚繁殖

裸胚即去掉種皮的種子，佛手瓜的種皮與果肉雖然粘合得十分緊密，但在將要萌發時，種皮種胚卻極易分離，這種不帶種皮的胚稱“裸胚”，以作為繁殖材料進行繁殖。其方法為剖取種子剛裂開時的新鮮健壯的裸胚，每塘播裸胚一個，上覆肥土5～6釐米，再蓋粗肥一層，播後澆透水，其後要保持苗床溼潤，幼苗期同樣忌人糞尿。

裸胚繁殖的優點，一是出苗快且裸胚繁殖出苗率比種瓜繁殖出苗率要高；二是體積小，便於播種、儲藏和交流種子；三是取出裸胚後，種瓜還可利用。其缺點是隻適用於春播，秋播越冬不安全。

裸胚繁殖技術上要求較嚴格，由於一般技術資料對該法介紹的較少，以及推廣不夠等原因，生產上實際應用的很少。

三、扦插繁殖

扦插繁殖是在整瓜育出的苗上，採取已足到6釐米左右的側芽，扦插在育苗缽中，並保持一定的溼度，溫度控制在20°C左右，經一週蹲苗後側芽便能恢復生長，以時要保持芽的向上性，10天后次生根長到2～3釐米時，要及時澆水施肥，但忌用人尿糞，補充瓜塊缺失的營養，天氣轉暖即可出圃栽培。

扦插繁殖佛手瓜成活率在75%左右，扦插繁殖育苗經濟可行，但較整瓜育的苗長勢較弱，成株產量低，此法育苗生長前期應注意加強肥水管理，促使早發苗、快發苗。

佛手瓜在溫帶地區只能作一年生栽培！

催芽時間於翌年1月下旬將種瓜取出，用塑膠袋逐個包好，移到暖室或熱炕上催芽，溫度15～20℃。催芽溫度不宜太高．溫度過高出芽快，但芽細不健壯。適當降低催芽溫度，芽粗短健壯。半月左右種瓜頂端開裂，生出幼根，當種瓜發出幼芽時進行育苗。數量小用大營養袋或花盆放在暖室培育，數量大用簡易保護地培育。營養土用通氣效能好的砂質土與菜園土對半混合配製，種瓜發芽端朝上，柄朝下，覆土4～6cm、土壤溼度為手握成團，落地即散為準。不要有積水。育苗期瓜蔓幼芽留2～3枝為宜，多而弱的芽要及時摘掉。對生長過旺的瓜蔓留4～5葉摘心，控制徒長，促其發側芽。育苗期間要保持20～25℃，並還要注意保持較好的通風光照條件。

佛手瓜整瓜播種，需種瓜量較多，成本偏高。為減少種瓜用量，擴大繁殖係數，山東省農科院蔬菜研究所採用莖切段扦插育苗獲得成功。具體方法是：將種瓜提前育苗，培育出用於切段扦插的健壯秧蔓。在有溫室的地方，可於11～12月育苗，延長育苗期可使幼苗多發枝、發壯枝。於3月上、中旬將幼苗秧蔓剪斷，每一切段含2～3個節。將切段莖部置於500ppm的萘乙酸溶液中浸泡5～10分鐘，取出插於育苗營養土或蛭石、珍珠岩、過篩爐渣等輕質基質內，保溫保溼促其生根。據試驗，採用此法扦插成活率達80%以上。

它很喜歡生長在較為溫暖的環境，種植的地方要有充足的光照。土壤也要滿足透氣、排水能力好等特點，土地裡儘量不要出現大塊土。整完地後要給它施一些農家肥，這樣能讓土壤更加有養分。

佛手瓜苗又叫龍鬚菜，是以佛手瓜嫩莖做為特種蔬菜，市場需求也越來越大，近期有網友諮詢：佛手瓜苗怎麼種植，種植佛手瓜苗用什麼品種最好？種植龍鬚菜佛手瓜苗如何管理，種植佛手瓜苗多久可以採摘？以下耕種幫種植網就作簡單介紹，供網友們參考。

龍鬚菜佛手瓜苗如何種植產量高？

佛手瓜苗畝產量

　　佛手瓜是一種多年生宿根草質藤本短日照植物，春夏生長，秋季開花結果，可以食用果實、嫩莖以及地下塊莖等。佛手瓜喜溫，不耐熱、不耐寒，喜光且耐陰、耐旱、不耐溼，對土質要求不嚴格。佛手瓜苗（嫩莖）作為一種特種蔬菜，市場需求最越來越大，種植面積不斷增加。傳統栽培習慣採用高棚架疏植方法，採收遲，產量低（畝產1200千克左右），經濟效益低。經過對照試驗，採用矮棚架密植方法或爬地密植方法，採收早，產量高（畝產可達1800千克），增產50%，經濟效益顯著。

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種植佛手瓜苗品種選擇

　　佛手瓜有綠皮種和白皮種。白皮種長勢弱，蔓細短，結瓜少，光滑無刺，皮白綠色。若以採收嫩莖為主，耕種幫建議選擇長勢強、分枝多、結果多、瓜光滑無刺、品質優的綠皮品種，如福州古嶺合掌瓜。種瓜要求個頭肥大、表皮光滑、茸毛不明顯、芽眼微微突起、無傷疤破損、充分成熟。

佛手瓜苗栽培季節與方式

　　如肇慶地區在11月下旬催芽，12~1月播種育苗，2~3月定植（其他地區需根據本地環境條件選擇適宜時期）。生長前期多與葉菜類間套種。一般採用育苗移栽，也可催芽後直接播種栽培。

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種植佛手瓜苗前選地整地施基肥

　　佛手瓜屬於喜溫、不耐熱、不耐寒、喜光且耐陰的植物，選擇夏季天氣涼爽、冬季無嚴霜的高海拔地區栽培更易獲得優質高產。同時佛手瓜屬於耐旱、不耐溼的深根性植物，應選擇土層深厚、土質疏鬆、有機質豐富、排水良好的高產田塊進行栽培。佛手瓜易發生枯萎病、根腐病和蔓枯病，要注意輪作。按畦寬1.5~1.7米（包溝）整地作畦，栽植穴（長x寬x深）30釐米x30釐米x25釐米，畝施農家肥2000~2500千克或精製有機肥1000千克+三元複合肥25~30千克。

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佛手瓜育苗

　　1、種瓜育苗法：在秋季採收後用50%多菌靈可溼性粉劑（或70%甲基託布津可溼性粉劑）800倍液將種瓜浸泡20~30分鐘進行消毒，然後放在溼沙中催芽或用薄膜包裹催芽。用薄膜包裹催芽的，要每隔1~2天掀開一次薄膜進行通風透氣，並注意保溫、保溼。在溫度為15~20度的條件下，半個月後即可發芽生根。當芽長2~3釐米，根長4~5釐米時用營養杯進行育苗。營蕎杯內裝入的營養土用育苗基質7~8份、有機肥2~3份混配後，再在其中加入三元複合肥1.5千克、70%甲基硫菌靈可溼性粉劑80克配製而成。育苗期間溫度保持在20度左右，土壤相對溼度70%~80%。耕種幫提醒：水分不宜過多，以防爛苗，並注意防風煉苗。

　　2、光胚苗法：利用充分後熟的種瓜，經過催芽，待胚隨著子葉伸出瓜外脫離胎座時，把種瓜割開將胚取出進行育苗。具體操作方法是：用嫁接刀或小刀順著縫合線向上向下割一條縫，然後用手沿著開口向兩邊掰開取出胚芽用哲養杯進行育苗。育苗方法與上方相同。

　　3、扦插育苗法：在2~3月種瓜幼苗長到20~25釐米時，剪取種瓜幼苗莖蔓，每段留2~3個節，隨即用濃度為500mg/千克的20%萘乙酸粉劑浸5~10分鐘，然後扦插於已消毒的基質（基質用泥炭與河沙按1：1的比例配製而成）中，並注意保溫、保溼。

佛手瓜定植

　　在佛手瓜苗高40~60釐米時進行定植。採用矮棚架或爬地栽培，雙行密植，株距60~65釐米。爬地栽培宜覆蓋地膜。耕種幫建議在起苗前噴一次殺菌劑進行消毒，定植後澆足定根水。

龍鬚菜佛手瓜苗如何種植產量高？

佛手瓜苗田間管理

　　1、追肥：佛手瓜幼期以氮肥為主，薄施肥；生長旺盛期畝施三元複合肥20~25千克，適當增施有機肥（如花生麩），每10~15天施肥一次。此外，生長旺盛期還需用0.2%尿素+0.2%~0.3%磷酸二氫鉀（或海藻素）進行根外追肥。

　　2、灌漱及排澇：佛手瓜苗期、抽蔓期需水量少，灌水量不宜過多，保持土壤“見幹見溼”，以防徒長；在佛手瓜生長旺盛期，每隔一天至數天澆一次水，以保持土壤溼潤。雨天注意排水，以防積水。

　　3、搭棚架：採用竹木矮棚架，表面可用尼龍網覆蓋，棚高80~100釐米。

　　4、中耕除草：佛手瓜幼苗定植後正是雜草生長迅速的時期，應及時進行中耕除草，封行後停止中耕。

　　5、引蔓、整枝：在佛手瓜抽蔓期進行引蔓和整枝。主蔓30釐米時摘心，選留兩條子蔓，子蔓上架後再次摘心，各留3條孫蔓。以後側蔓長到20~25釐米時即可初次採收，7月下旬後進入生長旺盛期。

　　6、夏季遮陽：夏季高溫，佛手瓜生長緩慢，產量較低，此時用遮陽率45%的遮陽網進行浮面覆蓋，有利於佛手瓜生長和提高產量。

　　7、疏瓜：如採收嫩莖為主，秋季應疏除所有的結瓜，以促嫩莖生長。

　　8、冬季清園：冬季清除枯枝殘葉、病株、弱枝。

佛手瓜病蟲害防治

　　1、佛手瓜病害防治

　　①枯萎病、根腐病：主要發生在高溫高溼季節（6~8月），防治措施：一是水旱輪作，田園清潔。二是對種苗、苗床及大田進行消毒。大田消毒時，先每畝均勻撒施50%硫黃懸浮劑2.5~3.0千克，—周後畝用生石灰50千克+碳酸氫銨15~25千克撒施後再犁田；三是發病初期，可用申嗪黴素、寧南黴素、噁黴靈等藥劑進行防治。四是清除病株，病株周圍土壤用15%石灰水或硫黃石灰粉（硫黃與生石灰比例為1：15）進行消毒。

　　②蔓枯病：蔓枯病主要發生在高溫高溼季節（6~8月），可用嘧菌·百菌清、錳鋅·腈菌唑、申嗪黴素進行防治。

　　④炭疽病、黑星病：可用溴菌腈、吡唑醚菌酯、苯甲·醚菌酯進行防治。

　　2、佛手反蟲害防治：薊馬、蚜蟲，可用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、噻蟲嗪、吡蚜酮進行防治；紅蜘蛛，可用螺蟎酯、乙蟎唑、氟蟲脲進行防治。

佛手瓜苗採收

　　每年春、夏、秋季，在嫩芽長到20釐米時採收。5~6月、9~10月是採收旺盛期。