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1 # 我有事兒要告訴你
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2 # 誠鄰安全
養生導讀:不少人認為,糖尿病應該遠離水果,這是錯誤的認識。糖尿病人適當吃些水果有益健康,但怎麼吃、能吃什麼水果就有講究。你知道糖尿病適合吃什麼水果嗎?下面為您介紹糖尿病人吃水果的四大原則!
糖尿病人吃水果的四個基本原則
很多糖尿病患者認為:水果含糖高,食用後影響血糖穩定,會加重病情。其實,新鮮水果中含有豐富的維生素和礦物質,對糖尿病病人防止動脈硬化、視網膜病變、便秘等有一定好處,所以糖尿病人不要一概排斥水果。再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。
1、欲吃水果,您的血糖濃度應達到以下標準
否則請先用黃瓜、西紅柿等代替水果吧。標準是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐後2小時血糖控制在180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經常出現高血糖或低血糖。
2、吃水果的時間
水果一般作為加餐食用,也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果。
3、吃水果的數量
根據水果對血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時應減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。
4、水果的選擇
在選擇水果上,不少病人以為“不甜”的水果就可多吃,但事實上,水果無論甜、酸,都含有一定量的葡萄糖和果糖,不可單憑吃起來帶酸來判斷葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人應多選擇低生糖指數的水果,有助於保持血糖穩定。
各種水果的碳水化合物含量為6%~20%。應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。不同的糖尿病人對水果糖分的敏感度可能有一定的差異,可根據自身的實踐經驗作出選擇。
糖尿病能吃什麼水果?水果中含糖量多少不一,要慎選食。下面我們來看下一些水果的含糖量。
(2)每百克水果含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等,就得小心選用。
(3)每百克水果含糖量超過20克的有棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等,其含糖量甚高,則不要食用。
不少蔬菜可當作水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每百克的糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用。
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3 # 井底癩蛤蟆
你好!!首先說,完全戒避水果是不適宜的,因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質,這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲控制後不要一概排斥水果。
再者,水果中含糖量多寡不一,糖尿病的病情也不盡相同,所以,不可等同看待,要區分情況:
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情穩定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般說來,空腹血糖7.8毫摩爾/升以下(140毫克/分升),餐後2小時血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血紅蛋白7.5%以下,病情穩定,不常出現高血糖或低血糖的患者,可以在營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對於一些血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、西紅柿、黃瓜等。
可以選用哪些水果
糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數而定。
推薦選用:
慎重選用:
每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜選用:
每100克水果中含糖量高於20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等乾果,以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用,可予推廣。
每天吃多少合適
水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產生的能量約為20-100千卡。嚴格地講,每天每個患者適宜吃多少水果都應該由營養師進行計算。但是一般情況下,血糖控制穩定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達到200-250克,就要從全天的主食中減掉25克(半兩),以免全天總能量超標。
什麼時間吃水果好
吃水果的時間最好選在兩餐之間,飢餓時或者體力活動之後,作為能量和營養素補充。通常可選在上午9點半左右,下午3點半左右,或者晚飯後1小時或睡前1小時。不提倡餐前或飯後立即吃水果,避免一次性攝入過多的碳水化合物,致使餐後血糖過高,加重胰腺的負擔。
每個人的具體情況不同,每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前,以及吃水果後2小時測一下血糖或尿糖,對了解自己能否吃此種水果,吃得是否過量,是很有幫助的。
細胞滲透修復療法治療1型糖尿病是較為科學的治療方法。細胞滲透修復療法是臨床上運用幹細胞進行微創操作,幹細胞是一類具有自我複製能力的多潛能細胞,幹細胞可用於治療各種細胞損傷性疾病如糖尿病。由於胰島功能分泌胰島素的胰島β細胞受損,所以胰島素量分泌不足或不能分泌導致血糖升高,繼而全身性器官受損和代謝功能紊亂,隨之產生各種併發症。幹細胞可以修復受損的胰島β細胞,恢復胰島功能,使之正常分泌胰島素,從而達到糖尿病臨床康復。
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4 # 康之家養生
水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,糖尿病患者可以吃以下這些含糖量相對較低的水果,比如蘋果、梨、李子、杏還有菠蘿等
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5 # 幼兒園扛把子161928522
檸檬檸檬中富含維生素C,也有維生素A和維生素B,鎂,鈉和纖維這樣的營養!有趣的是檸檬中的可溶性纖維也很多。可以幫助控制血糖,可溶性纖維會限制血液中攝入糖分的數量!
獼猴桃獼猴桃中的纖維和維生素C非常豐富,平常當作零食的時候偶爾吃一個可以幫助
梨梨裡面也有很多不錯的營養和纖維,並且水分很多,能控制食慾!
橘子橘子不僅僅脂肪量低,並且血糖指數也低,並且它也可以滿足你全天維生素C的補充需求!
蘋果蘋果皮中有著大量的抗氧化物質,蘋果中也有著高纖維,能促進消化,作為一種輕量零食非常好!
桃子如果你想補充維生素A和維生素C,或者補充纖維,那麼桃子就是你應該要考慮的水果。
草莓草莓對糖尿病人是非常好的,這些水果中富含抗氧化物質和必需維生素!
柚子和其它所有柑橘類水果一樣,柚子也有著豐富的維生素C,可以加在糖尿病人的水果清單中!
藍莓藍莓有著抗氧化和抗炎屬性,這個對於糖尿病人而言也是一種很健康的水果!這種水果的低血糖指數也是許多糖尿病人會選擇的原因之一!
番茄番茄對糖尿病人也有很多用處,番茄中碳水化合物低,生吃是最好的!其它形式的像番茄醬這類的,裡面可能會新增糖,所以需保持謹慎,注意含糖量!
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6 # 小船開的穩
糖友們吃水果還是不要任性的好,儘量的要選擇含糖量低的水果。當然,也不是越甜含糖量就越高,糖尿病患者選擇水果主要是看GI(血糖生成指數)的高低和碳水化合物含量的多少來選擇的。
低GI水果:櫻桃、李子、柚子、鮮桃、梨、蘋果、杏等。
中GI水果:菠蘿、芒果、香瓜等。
糖友們,夏天到了,一定要保持健康的生活習慣,千萬不能鬆懈。另外水果那麼多,我也說不完,說的完糖友們也記不住,授人以魚不如授人以漁,糖尿病患者想吃哪種水果前可以用這個公式計算一下:GL(食物的血糖負荷)=GI×碳水化合物含量÷100,GL值越低對血糖影響就越小,不過就算GL值很低,大家也不要甩開膀子吃,再低也架不住吃的多啊,適量(100g~200g)嚐嚐解解饞就行了。
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7 # 營養醫師王敏
含果酸多的水果比較適合糖尿病人,像獼猴桃,櫻桃,草莓,柚子,李子,蘋果等;
與水果種類相比,吃水果的時間和一次的數量對血糖影響更大。一次最好不要超過二兩〈約一個獼猴桃左右〉,一天也不要超過半斤。不要在正餐吃飽後立即吃水果,可以在兩餐之間或者運動後吃適量。
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8 # 家庭醫生線上
糖尿病被稱為不死亡的癌症,對於糖尿病人而言,最痛苦不是死亡,而不能像其他人一樣隨心所欲的食用自己喜歡的食物水果,這的確是最大的不幸和煎熬。糖尿病是一種以多飲、多食但體重減輕為特徵的代謝性疾病,常見病因為遺傳、進食過多、運動過少。在治療方面,目前並沒有有效的治療方式,還是需要以控糖為主,因此糖尿病人在吃上是特別“講究”的,稍有不慎,血糖就會上升。
得了糖尿病,那麼就不能吃含糖量高的食物,應多吃含糖量低、營養豐富的食物。對於水果而言,糖尿病人並不是不能食用,而是應該有選擇的食用,以下四類水果,糖尿病人是可以吃的,不會因此影響到身體健康:
第一、低糖水果:枇杷含糖量很低,比較適合糖尿病患者食用。日常生活中,蔬菜中的苦瓜、黃瓜也是含糖低的食物,對糖尿病人控糖有好處,有利於血糖平穩,可以食用。
第二、高纖維水果:水果中的櫻桃、酸棗、灰棗、紅棗、石榴、梨等,都含有豐富的植物纖維,植物纖維雖然不容易被人體吸收,但是它清洗腸胃的作用卻是十分顯著的,對糖尿病人健康有益,可以食用。
第四、維B豐富的水果:葡萄、香蕉、無花果等維B十分豐富,維B的種類高達十七種,如核黃素、葉酸、泛酸等,是人體必需的營養元素,能夠參與人體的代謝,尤其是對糖類、蛋白質和脂肪的代謝,還可防癌延緩衰老。
水果主要含果糖,而果糖的甜度為170,葡萄糖50,一般蔗糖甜度為100,這就是大家覺得水果特別甜的原因。果糖並不像葡萄糖那樣好吸收,所以不會很快地升高血糖,但是這樣也是需要注意,要適量,不能過量食用。
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9 # 華山醉雪
其實什麼水果,糖尿病人都可以吃,關鍵吃多少,我吃一口,兩口總可以吧,當然有水果是最適合糖尿病人吃,1,楊桃,2奇異果,3柚子,4,石榴和番石榴,這些水果都有輔助降血糖的作用
番石榴
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10 # 腎上線
目前,全球有近4億的糖尿病患者,中國貢獻了一億多。患有糖尿病,意味著從此生活將要面臨諸多健康問題,高血糖會損害我們全身各根血管、各個臟器!
洪水來之前就建好堤壩預防,絕對好過於洪水氾濫後才去打撈落水的人!
生活方式干預可以預防糖尿病已經得到學術界普遍認可。咱們今天就要講一個實施起來並不困難的生活方式:增加新鮮水果蔬菜的攝入!這是目前一些研究已得到證實,有效預防糖尿病的一個好方法!
每天一份新鮮水果
2016年中國膳食指南推薦:一個三口之家,一週應該採購4-5公斤的水果,種類儘量豐富,放在家中或者單位,這樣隨時可以吃到。
對於不同水果,不同人群可有不同選擇。
肥胖人群需要限制飲食的熱量,那麼,就不選擇含糖高的水果,儘量選擇含糖低的水果。
如果需要限制飲食中的鉀,那麼含鉀量高的水果避免吃。
果汁、乾果、罐頭都代替不了新鮮水果功效
人們發明了很多水果加工品,滿足口感、方便等需求。但從營養學角度來說,這些替代品都在一定程度上損失了一些營養元素。
而從醫學研究者認為,和新鮮水果相比,像果汁,在加工中除去了膳食纖維和其他一些植物化學物,且果汁為含糖量較高的液體,頻繁攝入果汁可能導致較高的膳食血糖負荷,從而增加糖尿病風險。
營養均衡是王道
任何一樣健康的食物,它都是配合日常的均衡飲食來說的,不是說吃水果好,那就狂吃或者把水果當飯吃。
我們目前華人消費新鮮水果普遍偏低,對於不愛吃鮮果的小夥伴,每天一份水果吃起來吧!
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11 # 天天聽健康
明白了這個道理,糖尿病人就會發現,即使不吃任何水果,如果沒有控制主食,血糖一樣居高不下;而在控制主食的基礎上,適當地吃點水果,血糖依然很平穩。這就給糖尿病人怎麼吃水果提了個醒:在血糖控制良好情況下,是完全可以吃水果的。
血糖控制良好的標準:空腹血糖7.0mmol/L以下,晚後2小時血糖10.0mmol/L以下,糖化血紅蛋白6.5%以下。
在此基礎上,是可以也應當吃水果的,建議吃水果的時間放在兩餐之間來吃。此外,水果的選擇上,首選升高指數低的食物。升糖指數反映了某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力,是反映食物引起人體血糖升高程度的指標,是人體進食後機體血糖生成的應答狀況。
升糖指數大於70的稱為高升糖食物,吃了這樣的食物血糖升高的速度比較快;升糖指數小於55的稱為低升糖食物,有利於對餐後血糖升高速度的控制。常見水果的升糖指數為:
想吃水果的糖友可以按此來進行選擇,對於升糖指數較高比如大於40的水果,可以採用食物置換的方式來吃。例如吃了200克的柑桔,在下一餐時減去50克的主食即可,基本換算比例是4:1或是3:1,這樣就能保證全天攝入的總熱量不超標,而又吃到了水果。
瞭解了這些知識,糖尿病就應當知道:各種水果其實都是可以吃的,完全可以象正常人一樣享有品嚐美食的權利。
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12 # 營養百事通
很多糖尿病人認為,水果很甜含糖量很高,不能吃水果,其實糖尿病人更加需要特別注意飲食均衡,水果含有豐富的維生素礦物質和多種抗氧化物質,這些營養素對於保證糖尿病患者的營養均衡是有好處的。所以對於糖尿病人來說,沒有必要完全避免水果,因為水果中含有大量的維生素纖維素和礦物質,這些對糖尿病患者身體健康都是有益的,大部分水果的血糖指數並不高,是可以食用的。糖尿病患者怎樣吃水果呢?
大部分水果的GI比較低,對於血糖控制並沒有不利的影響,而且水果的營養豐富,對於控制體重,預防心腦血管系統併發症是有益的。糖尿病人的食譜中應該有一定量的水果。蘋果、梨、桃子、杏子、李子、櫻桃、葡萄,橘子、柚子等大部分水果的GI比較低,含糖量也不高,大概在10%左右,糖尿病患者可以經常食用,每天在200克左右都是可以的。 菠蘿、西瓜、芒果、獼猴桃等水果GI較高,含糖量較低,大概在6%到10%左右,糖尿病患者每天可以食用100克左右。 鮮棗、香蕉、芭蕉等不但GI高,含糖量也高,大概是在15%左右,糖尿病患者儘量少食用。另外水果最好作為加餐食用,也就是在兩餐之前,或者是在睡前吃,而不是隨著正餐一起吃,以避免一餐之內攝入太多的糖份而增加胰腺的負擔,水果可以每天吃一次或者兩次,全天的總量在100到200克。趙素華 國家二級公共營養師/高階麵點師/大連市營養學會理事/大連營養師俱樂部講師/王興國營養特訓班第一期學員/大連市首屆營養師大賽二等獎
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13 # 宜糖60秒
櫻桃
櫻桃中富含的花青素苷是一種抗氧化劑,能改善血管壁彈性,從而預防糖尿病併發症的發生。
日食用量:5~ 10個/天
楊桃楊桃是典型的低熱量、高水分的食物,可有效降低血糖,還能減少人體對脂肪的吸收,對高血壓、動脈粥樣硬化等疾病有預防作用。
日食用量:半個/天
蘋果蘋果所含的果膠,能預防膽固醇增高,減緩血糖上升速度。
日食用量:小半個/天
獼猴桃獼猴桃中的肌醇是天然糖醇類物質,對調節糖代謝有好處。
日食用量:100~200克/天
木瓜木瓜含有蛋白分解酶,有助於分解蛋白質和澱粉,降低血糖。
日食用量:四分之一個/天
血糖控制在多少時,可以吃水果
糖尿病飲食宜忌 | 魚類三吃三不吃(1)
糖尿病飲食宜忌 | 這些水果不宜吃
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14 # 39健康網
水果含糖量多寡不一,不可等同看待
2.含糖量在11~20克的水果有:香蕉、柚、橘、梨、石榴、荔枝、芒果、蘋果等,得小心選用。
3.超過20克的有:棗、紅果,尤其是幹棗、柿餅、桂圓、葡萄乾、蜜棗、杏乾等,它們的含糖量非常高,糖友應避免食用。
水果雖然可以滿足喜歡吃甜的糖尿病患者,降低飢餓感,但還是要根據水果的含糖量和血糖控制情況選擇,以免引起血糖升高。
糖友如何吃水果?
糖尿病患者吃水果應注意以下原則:
1.要少吃,不可一次大量地吃
一天的水果量在100克以內為宜。最好是試探著吃,即在吃後2小時測尿糖。若尿糖水平升高了就要減少水果的攝入;如水果減量後,尿糖水平還是沒有降低,就要減少主食的攝入。
2.切忌空腹吃,切忌餐後吃水果
糖尿病患者不要空腹吃水果,不要餐後吃。可在兩餐之間或睡前吃水果。一般早上九點到九點半,下午三點到四點,晚上九點左右進食為宜。
3.視病情而吃
當血糖水平長期波動比較大,不穩定的話,就要少吃水果,或者不吃水果。不吃含糖量較高的水果,如甜葡萄、香蕉、荔枝、紅棗等。
小貼士:
●最佳選用:可以用新鮮的瓜果類蔬菜替代水果食用,如黃瓜、西紅柿等。
●慎重選用:香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。
●禁止選用:大棗、紅果。用高濃度糖水加工製成的蜜棗、杏幹、桃乾等果脯或柿餅、葡萄乾等,最好別吃。
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15 # 營養師史曉毅
得了糖尿病,很多人的誤區是不能吃水果的,包括我公公之前也是這樣認為的。但是在我的耐心引導下他明白了並不是不能吃而是應該有選擇的吃,適量的吃。
那我先來說說糖尿病人適合吃哪些水果?藍莓、樹莓、桑葚、草莓這些莓果類的它們含有豐富的花青素,每天吃20克的這樣水果就會幫助2型糖尿病的風險降低18%。另外可以吃梨、蘋果也有幫助降低患有糖尿病的風險,應經患有糖尿病的人也很適合他們的GI比較低,每次最好不要超過200可就可以了。
除了這些還特別推薦糖尿病人吃一些櫻桃、草莓、柚子、蘋果、甜瓜、李子、鮮桃、柑橘、葡萄等這些水果的GI比較低,對血糖的影響不大,他們在腸胃中停留的時間更長,緩慢釋放,葡萄糖液是緩慢地進入到身體血液,下降的速度也比較慢。
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16 # 只有營養師知道
理論上來說,也沒有糖友100%不能吃的水果,糖友也沒有100%不能吃的食物,哪怕是蛋糕,也可以少量吃。二型糖友胰島素抵抗高,胰島素敏感度低,分泌胰島素效率低,作用效果不良,但糖友會配合降糖藥一同調理血糖,另外自身多少也會分泌胰島素,如果把高糖食物當做主食少量吃一點的話,配合運動也可以調理回來;一型糖友雖然胰島素無法分泌,但也是要注射胰島素的,如果少量吃一些高糖食物,用來替換一些含糖食品的話,一樣也能夠透過運動調理回來。更不用說水果了,其實升糖指數較高的水果,少量吃點也是可以接受的。
如果一定要分個類的話,為保證血糖的絕對穩定,升糖指數在10~40左右的水果適量吃,升糖指數在55~60的水果少吃,升糖指數高於60的水果最好就別吃了。升糖指數較低的水果:如聖女果、蘋果、梨、脆桃、櫻桃、草莓、柚子、牛油果、木瓜、李子等等,升糖指數中等的水果,例如獼猴桃、香瓜、哈密瓜、葡萄、香蕉、橙子、芒果、柿子,升糖指數高的水果:如桂圓、荔枝、菠蘿、鮮棗、西瓜(西瓜少量吃可以,因為糖負荷低)、無花果。
另外,糖友雖然也可以吃水果,但水果一天也應該適量,包括普通人也一樣,膳食指南推薦每人每天攝入水果200~350g,大概是兩個中等大小橙子的量,水果雖然營養豐富,但並非多多益善的食物,為了平穩血糖,還是應該適當攝入水果。
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17 # BTV養生堂
不少糖友認為水果較甜,不利於血糖的控制,於是在確診糖尿病後就儘量不吃水果。實際上,這個觀點是片面的。
其實,水果中所含的“糖”和我們在市場上購買的調味糖不同,它不會直接被代謝。而且水果中富含各種維生素、礦物質和膳食纖維,有助於糖尿病人進行營養補充,可有效預防動脈硬化、視網膜病變等疾病的發生,對於改善便秘等也都有一定的好處。
所以,血糖控制得較好的糖尿病人,若能科學、適量地食用新鮮水果,對自身病情可以起到輔助的控制作用。那麼究竟哪些糖尿病人可以食用水果,又有哪些水果適合糖尿病人食用呢?
一、血糖控制較佳的標準
1.空腹血糖低於7.8mmol/L;
2.餐後2小時血糖低於10mmol/L;
3.糖化血紅蛋白低於7.5%;
4.近期血糖保持較為穩定,未出現忽高忽低的現象。
同時滿足上述四個要求的糖友,就可以放心地適時適量地食用水果啦。
二、糖友吃水果的時間
糖友若在餐前或餐後立即吃水果,容易導致碳水化合物攝入過多,從而造成血糖快速增長,加重胰腺負擔。
所以,一般建議糖尿病人將水果作為加餐食用,食用時間最好是在兩餐之間,如上午9、10點鐘,下午3、4點鐘以及臨睡前一小時就是吃水果的最佳時間。另外,在體力勞動後會使飢餓時也可以吃點水果補充能量和營養素。
三、適合糖友食用的水果
糖友選擇水果,首先要了解兩個指數:血糖生成指數(GI)和血糖生成負荷(GL)。
1.血糖生成指數(GI)
水果的血糖生成指數表示某種水果與葡萄糖相比,升高血糖的速度與能力。一般來說,數值越高,則代表這種水果的升糖能力越強,食用後血糖上升得比較快。
GI超過70的,一般為高升糖水果,GI數值在55到70之間的則為中升糖水果,低於55的為低升糖水果。
2.血糖生成負荷(GL)
水果的血糖生成負荷表示水果中碳水化合物的含量對血糖的影響程度。
GL超過20的血糖生成負荷較高,在10與20之間的為中血糖生成負荷,低於10的則為低血糖生成負荷。
如果說GI可以反映水果中碳水化合物的“質”,那麼GL則可以反映實際攝入的碳水化合物的“量”;水果的GI數值一般是固定的,而GL則會根據食用的數量變化而發生改變。
注意:
1.表中100克碳水化合物含量,是以水果可食用部分質量為基礎進行計算的,不代表整個水果的重量;
2.GL數值為取整後所得值。
如上如所示,很多GI數值高的水果,碳水化合物含量其實很少,GL較低,對血糖的總體影響並不大。
四、糖友吃水果的量
糖友吃水果以每日100-200克左右為佳,並最好分次食用。
同時糖友吃水果後要適當減少主食的射日,以保證每日攝入的總熱量不變。如吃了200克蘋果(約90千卡)後,吃飯時應少吃25克的米飯,以避免攝入總熱量超標。
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18 # 營養海賊團
與普通人相比,糖尿病人挑選水果要綜合水果的升糖指數(GI)和含糖量兩個因素來考慮。可以參考這樣兩組統計數字:
綜合這兩組資料可知,對糖尿病人來說,其實大部分水果並不是想象中的那麼可怕:
大部分低升糖指數的水果,如蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、葡萄、柑、柚等,其含糖量都不高(10%左右),高血糖患者可以經常食用,每天控制在200克左右;
而高升糖指數且糖含量很多的水果,比如大棗的升糖指數高達103,甚至超過了葡萄糖,鮮棗的含糖量為30%,曬乾後的大紅棗含糖量更是高達81%,類似的水果還有香蕉、芭蕉等,糖尿病人最好就不要吃了。
這只是一個大致的推薦,更好的做法是,與血糖監測(血糖儀)配合,糖尿病患者自己摸索吃水果的合適品種和數量,這樣更安全更健康。
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19 # NANA談健康
一般降血糖是高血糖的治療方法之一。高血糖是人群中最為常見的一種疾病之一,因此降血糖成了人們日常生活中常做的事情。很多人都被高血糖而困擾著,尤其是對於年紀比較大的人來說,要注意的事情會更多。降血糖的方法有很多,而最健康的降血糖方法便是透過日常飲食來控制。人們生活中離不開食用水果,那麼有哪些水果能夠幫助降血糖呢?
1、能夠幫助降血糖的水果:番石榴。
番石榴是日常生活中最為常見的熱帶水果之一。其含有豐富的番茄紅素,而據我瞭解番茄紅素是種強力抗氧化劑,能夠幫助降低血糖。此外,番石榴還有通便的作用,經常食用對身體有好處。
2、能夠幫助降血糖的水果:蘋果。
我相信大家對蘋果一點都不陌生。俗話說:每日一個蘋果,疾病遠離我。蘋果含有豐富的果膠,這一營養物質不僅能防止膽固醇的增多,還能起到降低血糖的作用。對於糖尿病患者來說,多吃這一水果極有益處。其實,只要想控制血糖水平的人,而蘋果都會是人們首選的水果之一。
3、能夠幫助降血糖的水果:奇異果。
奇異果是一種富含營養物質的水果之一。奇異果含有豐富的天然糖醇類物質肌醇。這種物質既能有效地調節糖代謝又能調節細胞內的激素和神經的傳導效應。最重要的是這種水果含有鉻元素,這是對治療糖尿病有很好的藥用價值。因為這種元素能夠刺激孤立組細胞分泌胰島素,所以可以調節血糖水平。
不管是食用水果降低血糖還是食用藥物,人們在降低血糖時要注意這2種水果不能吃!
2、降低血糖時不能吃的水果:荔枝。
每到5、6月份便是吃荔枝的季節,許多人都會停不下口來一直吃荔枝。但對於要降血糖的人來說,要儘量少吃這種水果。因為荔枝含有豐富的葡萄糖和蔗糖,當人食用過多荔枝便會導致體內血糖變高。
大多數人都愛吃水果,但不是所有水果都適合人們食用。尤其是要控制血糖水平的人群,人們在日常食用水果時就要注意哪些水果能吃,哪些水果不能吃。因為不是所有水果都有降血糖的作用,所以人們在日常生活中選擇水果時就要注意了!
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20 # 李愛琴營養師
糖尿病人吃水果一直是糖友們關心得問題,因為蔬果相對於蔬菜來說,碳水化合物的含量要高,而且主要是以雙糖和單糖的形式存在。但是,水果中也有很多有利於血脂、血糖、控制體重的營養素。
所以說,糖尿病人在血糖控制平穩階段是可以吃水果的,因水果含糖量、GI指數的不同,所以糖尿病人在吃水果的時候,可以按照以下來選擇。
一、常食水果血糖生成指數
二、常食水果的含糖量
從以上可以看出:
這些水果是糖尿病最宜吃得:
柚子、李子、杏、草莓、櫻桃、桃等都是非常適合吃得。
以上水果非常適合糖尿病人吃,但是不代表其他水果就不能吃。嚴格嚴格意義上來說,大部分水果糖尿病人都能吃,只是看你怎麼去吃。比如:
糖尿病人吃水果總得原則:1、儘量選擇低GI和含糖量在每百克低於10 g或是在10-20g之間的水果。
2、吃水果的時候,要在血糖控制平穩期間。
3、吃水果的量不能過大,要考慮到GL(血糖負荷),可以分食進行。
回覆列表
允許患者吃水果的首要條件是血糖已得到基本控制。如果病情控制得較好,可以食用含糖量在12%以下的水果,但一天的食用量以控制在100克以內為宜。對因嚴重感染而無食慾的病人,還可以選擇適當的水果來代替部分主食,例如橘子、蘋果等。凡進食水果者,均宜酌減主食量。病情不穩定、血糖還未控制的患者,則應禁食水果。選食水果應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。不同的糖尿病人對水果糖分的敏感度可能有一定的差異,可根據自身的實踐經驗作出選擇。下面我們來看下一些水果的含糖量在選食水果時作參考。
二、得小心選用的。香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等,每百克水果含糖量在11-20克。
三、不要食用的、棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等,其含糖量甚高,每百克水果含糖量超過20克。
不少蔬菜可當作水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每百克的糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用。