胃病患者其實沒有一定不能吃的肉，豬肉、牛肉、羊肉，雞肉、鴨肉、魚蝦肉，其實都是可適當食用的，但是最應當注意的是肉的烹飪方式問題，肉的烹飪方式對胃黏膜的影響還真是較大的。對於胃病患者來說，應當避免胃黏膜少受刺激；胃酸分泌過多的患者注意少吃一些高含糖、有機酸含量豐富，刺激胃酸分泌的食物；胃動力不足，胃酸少的朋友則可選擇一些有機酸豐富食物的攝入（如水果、豆類），提高消化能力。

繼續回到烹飪方式上，對於腸胃虛弱的朋友來說，多選擇蒸、煮、燉、清炒的方式來料理肉類，避免醬料油料過量，油脂的消化過程相對繁複，需要由膽汁乳化成乳糜小顆粒後才能進一步消化，對於本來胃動力不足，胃黏膜脆弱的胃病患者來說需要花費更多時間，更容易造成消化不良，吸收障礙。比如味道較重的紅燒排骨、紅燒牛肉等，不推薦頻繁食用，可偶爾適當吃。

胃病患者最應當避免的肉類料理方式是燻、烤、醃製的方式，燻烤肉類會進行高溫加熱的步驟，油溫高如果造成油脂、蛋白質的不完全燃燒，反倒會生成致癌成分，最常出現的是“雜環胺”、“多環芳烴”類成分，這些成分在煙燻、燒烤類食物中都可檢測到，尤其是肉類。很多調查報道都表明，長期攝入煙燻/燒烤肉類是最容易誘發胃癌的因素之一。對於本來就有胃病的朋友來說，更應當避免，例如煙燻豬肉、鴨肉，燒烤，炸烤，最好繞道而行。

醃製肉類也有隱患，它和加工肉類比較類似，如罐頭肉、午餐肉、火腿、烤腸、真空包裝肉類，這些肉類為了延長保質期限，預防微生物入侵，通常會新增較高食鹽成分，研究發現，如果長期攝入高鹽肉類或高濃度肉類同樣有增加患胃癌的風險。醃製和加工肉類還有個缺點，就是可能會新增“防腐劑”，通常用到的是亞硝酸鈉，亞硝酸鹽是2A類致癌物質，如果不按照國家規定的安全劑量新增的話，可對人體造成威脅，誘發胃癌、腸癌、食道癌等危險。我們看不到肉類的加工程式，如果是一些黑心小商家，可能會新增更高濃度的亞硝酸鈉，因為亞硝酸鈉不僅有保鮮的效果，還有肉質提嫩的效果。

除了燻烤、醃製、加工肉類最好不吃外，油炸肉類不推薦多吃，油炸肉類也會因高溫造成油脂、蛋白質的不完全燃燒，產生致癌成分，一些商家的油可能還是反覆高溫加熱的油，這些油早已氫化，生成了不少有害成分，自然也是威脅腸胃，而且油炸食物也不利胃腸消化，長期損傷胃腸細胞，加重胃病。當然，說到還有什麼肉不能吃，腐肉、變質肉類自然是不能吃了，這些帶有更多有害微生物的肉類會進一步侵蝕腸胃，誘發胃癌。總之，概括來講，胃病患者不是不能吃什麼肉，而且選擇乾淨、衛生、新鮮的肉類，同時避免燻烤、醃製、加工和油炸烹飪方式的肉類攝入才是關鍵。

胃病可以分為消化不良、急性胃炎、慢性胃炎、胃潰瘍或胃部腫瘤等，都可以稱之為胃病。

患了胃病，一般肉都是可以吃的，但是！一定要注意烹飪方式，比如油炸的肉，過鹹過辣的肉，都會對胃有刺激性，只有好好呵護我們的胃，才能慢慢養好胃。

1、不建議吃一些油炸、油膩、辛辣、刺激、生冷的食物，另外辣椒、生蒜、生蔥等調味品也要少吃，這些食物容易導致胃黏膜反覆充血、水腫引起黏膜性損傷，導致胃病加重。

2、胃病不建議喝濃茶、濃咖啡類飲品，忌菸酒等不良嗜好，少食過酸、甜膩食物，如巧克力、奶油製品、桔子等。這類因素都會導致胃病加重。

3、不能吃臘肉、醃肉、酸菜、醃製的鹹菜等熏製和醃製的食物。不能吃韭菜、粽子、元宵、湯糰等不易消化的食物。

4、韭菜、玉米、馬鈴薯等比較難以消化的食物也不建議多食用。

5、注意吃飯不要吃太飽，產氣食物要少吃，比如高澱粉類的食物、豆製品等，禁忌產氣飲料。

6、酸性水果比如柿子、山楂、檸檬、葡萄、李子、楊梅等，含有較多的單寧，會刺激胃粘膜，增加胃酸的分泌，增加胃腸的負擔，是不可以食用的。

在飲食上多以清淡食物為主，穀類、麵食都是比較養胃的食物，可以多喝小米粥或者白米粥，面粥等，多吃水果和蔬菜。

胃病患者還需要多注意休息，注意勞逸結合，不要熬夜等等。如果反覆出現胃病，最好還是給予一些藥物治療，臨床上常用的有抑制胃酸的，改善胃動力的藥物。

如果藥物治療效果差，建議完善胃鏡檢查，進一步去明確診斷，針對檢查結果，對症治療。

胃是人體最寶貴的器官之一，被譽為“後天根本”，胃需要消化我們所攝入的食物，把它們轉化為“水谷精微”，腸道吸收，脾臟分配，身體才能更加健康，如果這座食物處理工廠出了問題，那麼咱們的健康也岌岌可危了，保護腸胃是每個人都應該做的事情。那麼如果胃出了點問題，我們應當避免吃點什麼？

首先，胃腸的肌肉都屬平滑肌，害怕劇烈刺激，最怕的就是溫度冷熱，所以胃不好，首先就是避免過度生冷、過度炙熱食物的攝入，溫度在20~40℃是最適合口腔和腸胃的溫度，日常飲水多喝溫開水，避免冰水，少吃冷飲；當然如果過燙可能會灼傷粘膜，也可能對胃造成刺激；有朋友問吃辣行不行，還是得少吃，其實“辣”不屬於味覺，而是一種灼痛感，辣椒中的辣椒素同樣會有灼傷粘膜的效果。

其次我們應當“按時吃飯”，不要老放胃腸鴿子，腸胃有自己的工作時間和修整時間，如果總是不定時的吃飯很容易紊亂腸胃功能，對腸胃損害是最大的。比如該吃飯時沒吃飯，胃可能會研磨到胃壁，損傷到粘膜，從而誘發胃病。另外，日常注意凡是七分飽，不暴飲暴食。

有朋友問得更細緻一些，如果有胃疾，不能吃什麼肉類？

其實也沒有絕對不能吃的，但幾類肉不宜吃，可以提出來供大家參考：

①重口味、煙燻類、醃製、罐頭肉類。胃不好的朋友日常飲食建議清淡為主，避免口味較重的食物，濃度較高的食物也意味著刺激性更強，有研究發現，高鹽食物對胃黏膜有一定損傷，甚至可能增加胃癌的誘發機率。例如醃製、煙燻類肉類，其中食鹽新增量較高，長期食用可能會造成一定威脅。還有加工類肉製品，如罐頭肉，火腿腸、烤腸等，這些肉類中不僅鹽分含量較高，而且還可能有不少新增成分，如亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種防腐劑，能夠延長肉的保質期限，還有提鮮增嫩的效果，很多商家都會用到，但如果頻繁、大量攝入亞硝酸鹽，很可能會誘發胃癌。

②腐敗、過期的肉類。腐敗、過期的肉類最好捨棄，很多朋友為了節約，一些味道已經不對的肉類還是繼續食用，一般來說冷藏溫度4~5℃，冷藏基本上在2~3天，如果已經超出期限的話，不推薦食用，如果要存放久一些最好放在冷凍，不要嫌麻煩，吃的時候解凍為宜。剩菜剩飯中的肉類放在冰箱冷藏最好也不超過1~2天食用，不可放在常溫下，特別是天氣較熱的季節，如果已經有變味，肉眼可見的細菌，一定捨棄，否則對肝臟、胃腸都會有威脅。

④最好不要和別人吃大鍋飯。胃本來就虛弱的朋友更怕染上幽門螺旋桿菌，幽門螺旋桿菌也是誘發胃癌的最主要原因之一，外出吃飯注意避免交叉感染，最好帶上自己一套餐具。

不是說有胃病的人不能吃什麼肉，就算是沒有胃病的人有一種肉也不能吃，那到底是什麼肉不能吃呢？今天我們就來一起了解下。

那就是---“殭屍肉”。什麼是“殭屍肉”呢？最早源於媒體的報道，是對冰凍多年後銷往市場凍肉的一種誇張的形容，多為走私品，質量安全不能保障。通常來說，冷凍肉買回來以後要在1個月內吃完，越早越好；冷鮮肉（屠宰後24小時內將肉的溫度降至0-4℃，並冷藏銷售），這種肉最好是現買現吃，如果當天沒有吃完，可在0-4℃的環境冷藏下，並在3天內吃完。其實很多家庭的冰箱裡，就存放冷凍時間過長的肉，因為長期存放在冰箱的角落，很長時間後才察覺，存放時間太長的話，不僅肉的口感、營養流失，而且還有健康隱患，所以要趕緊看看你們家的冰箱裡有沒有存放時間特別長的肉，如果有的話要及時清理掉，不能食用，如果食用了會對你的健康產生極大的隱患。

1.加速衰老：由於氧化反應，會產生加速人體衰老的的脂肪氧化產物；

2.增加患癌機率：長期食用過期的冷凍肉會導致自身的免疫力下降，甚至會增加患癌的機率。

3.容易腹瀉

4.維生素損失大：肉的冷凍時間越大，維生素的損失就越大，尤其是B族維生素。

1.千萬千萬不能吃病死的豬肉、牛肉、羊肉等肉類。

2.不能吃燒煮過度的肉，因為燒煮過度的肉會產生芳族胺基，含有12種化合物，9種有致癌作用。

3.忌食用高溫油炸的鹹豬肉

4.俗話說“十年雞頭勝砒霜”，雖然雞越老，雞頭的毒性越大的說法並不準確，但是雞頭中含有重金屬卻是個不爭的事實，所以雞頭還是少吃為好。

5.烤制和醃製的肉類雖然口感很棒，但經常吃的話，醃製的肉類中含有亞硝酸鈉，亞硝酸鹽是2A類致癌物質，長期食用會增加胃癌的風險。

對於胃病患者來說，沒有明確的對於肉食的限制，但是胃病由於種類較多，在對於肉食的烹飪方式和進食上需要患者有所注意。

胃部疾病的種類臨床上多見慢性淺表性胃炎，慢性萎縮性胃炎，糜爛性胃炎，膽汁反流性胃炎，胃潰瘍等等，下面小克就一一的來為大家科普一下那些胃炎的患者在進食肉食時需要注意哪些方面的問題？

1.淺表性胃炎：是胃部疾病當中最為輕微的一種胃病，對於淺表性胃炎來說日常的飲食應當以清淡和容易消化為主，在進食肉食時應該避免口味過重和過量的進食肉食。

2.萎縮性胃炎：是由於胃酸分泌匱乏導致的一種胃炎，對於萎縮性胃炎的患者來說，應該主張易消化，富營養的飲食，萎縮性胃炎患者在進食肉食的時候，應當注意不要過量的進食肉食，在進食肉食的時候可以些許稍微的加點醋，或者蘿蔔等，可以有效促進食物的消化和吸收。

3.糜爛性胃炎：對於糜爛性胃炎的患者來說，平時的飲食和淺表性胃炎一樣，都是應該注重清淡和易消化為主，在進食肉食時應該注重肉食的軟爛，其次不要過量的去進食，在肉類的選擇上應該避免肥肉和動物內臟的攝入。

4.膽汁反流性胃炎：造成膽汁反流性胃炎主要的原因就是過量的飲食攝入和過量的高脂肪食物攝入，所以在對於膽汁反流性胃炎的治療方面，應該注重避免肥肉和過量的進食肉類。

5.胃潰瘍：胃潰瘍的患者應該在日常的生活當中避免肉食的攝入，並且注重一日三餐的規律性，高脂肪食物過多的攝入會導致胃酸的分泌，而胃酸對於胃潰瘍好比是雪上加霜，所以胃潰瘍患者一定要注意不要進食肥肉和動物內臟。

總之胃病患者在日常飲食當中需要比健康人群更加註重規律，清淡，易消化和富營養這幾個方面，只有良好的飲食和生活習慣，才可以有效的去保護胃部，讓胃部更好的去工作。

胃病不是特指某一個疾病，胃病是個很籠統的概念，所有引起胃部不適的疾病都被老百姓籠統地歸為胃病，包括了功能性疾病（功能性消化不良、神經官能症、焦慮、抑鬱等等）、器質性疾病（胃炎、胃潰瘍、胃腫瘤等等）。很多人得了胃病之後都很緊張，這也不敢吃、那也不敢吃，生怕吃錯東西會引起不消化加重胃病。接下來吳醫生就跟大家聊一聊胃病的人日常飲食要注意些什麼。

很多胃病的患者本來食慾就不好，這時候反而要更加要注重營養，這也不吃那也不吃營養就更加不良了，不但不利於胃病的恢復，身體抵抗力差了其他疾病也會接踵而來！所以啊，胃病也要吃，而且得吃好，葷的素的都得吃。

理論上什麼肉都能吃，天上飛的、地上走的、水裡遊的，統統都可以吃，不過得注意烹飪方法，最好是用蒸、熬、煮等烹調方法，這些烹飪方式才不至於會過於油膩，而且還比較容易被消化，少用煎、炸。另外，煙燻、醃製等食物要儘量避免，這些食物很可能會致癌。

少吃指的是一次不要吃過飽，七八分飽就可以了，這樣做的目的是為了避免一次吃過飽加重胃腸負擔；多餐指的是適當增加進餐的次數，可以由原來的一日三餐增加為一日四餐，這樣做的目的是避免胃過長時間處於排空狀態，胃如果長時間處於排空狀態胃粘膜的屏障功能就會下降，胃就更容易受胃酸侵犯。

比如說生活中煮飯不要煮太乾，適當煮軟一點，糯米、餈粑這些難消化的食物儘量要少吃了，很多病人過年過節的時候吃多了這些東西最後都發病挨去醫院！另外，辛辣、生冷等對胃有刺激的東西也有避免。

一些藥物會損害胃粘膜，最常見的藥物為解熱鎮痛類藥物，很多病人因為頭痛、關節痛等原因不當服用這些藥物，輕者發生了胃潰瘍、胃糜爛，重者發生胃出血，這些臨床上並不少見！當然了，有些病人因為疾病的需要必須得吃某些藥物，比如阿司匹林、氯吡格雷，這些都是腦梗死、冠心病建議長時間服用的藥物，病人在服用這些藥物的時候一定要遵循醫生的建議服用，切不可隨便加量、減量或者停藥，如果出現胃痛、解黑便等情況一定要及時到醫院就診。

我就簡單的來說一下，對於胃病的人群有哪些肉是不能吃的：世衛組織的小組定義的紅色和加工肉，癌症患者應該儘量少吃或不吃。

第一、加工肉：經過醃製、發酵、煙燻或其他過程來提高風味或提高保質期的肉類。這些加工肉當中，大多數含有豬肉或牛肉，而且還含有紅肉、家禽、內臟等。

這裡又包括：熱狗、火腿、香腸、鹹牛肉、牛肉乾、肉罐頭、醬汁肉(例如某些種類的肉醬)

第二、紅肉：就是指所有哺乳動物身上紅色的肌肉部分，包括：牛肉、豬肉(除去白肉的部分)、羊肉、馬。

其實還有一種：那就是太肥的肉：脂肪含量高的肥肉會影響消化道縮短，或許減慢胃排空和加劇便秘，也或許加速腸胃活動，導致腹瀉加劇。油炸過的肉類也相同，不利於腸道健康。

那是不是乾脆就什麼肉都不吃呢?

除了肉以外還可以日常多補充金渭泰和舒克幽，這兩種也是養胃的必選項，含有十幾種養胃成分猴頭菇，薑黃，銀耳多糖，西蘭花，大豆肽，其中舒克幽還有抑制幽門螺桿菌增強腸胃免疫力的作用。

不要吃太過油膩的食物。脂肪含量高可能會導致消化道的收縮，出現便秘和胃排空速度減慢的現象。還要注意油炸的食品也一樣，對腸道健康都是有害的。

你好我也是個胃病患者 ，得了胃病是一個十分痛苦的治療過程，您要問什麼肉不能吃，其實都可以吃 就是要煮的爛一些，吃的時候細嚼慢嚥 ，有胃病的患者，飲食上主要是注意儘量少吃涼的和辛辣的食物，儘量吃一些軟的容易消化的食物，儘量少吃一些甜食這種情況可以吃肉的，主要是儘量煮的爛一些，儘量軟一些，同時注意不要做成辛辣的味道就可以的，主要是應用一些保護胃黏膜的藥物，共同進行調理治療。

平時保持運動 ，注意心情，心情是影響胃病的主要原因。

平時儘量吃發麵食物，有一句老話說的好病從口入，只有管住嘴，不暴飲暴食，胃病會慢慢好起來的。

胃病是一種現代人常見病。生活節奏緊張，飲食不規律造成的，一般情況都是有胃病炎症，胃潰瘍等。

得胃病和肉類並沒有直接關係。如果說是是那種肉不能吃，那應該說是那種烹飪方法制作的肉不能吃才對。治療胃病是個長期的過程，主要是靠養，食物清淡好消化。一般以下幾種製作方法的肉不能多吃：

一、油炸類

油炸食品，食品乾硬油膩胃部負擔大，不好消化。

二、醃製類

醃製類的食品為了能長期儲存，常常都放入大量鹽或食品新增劑。如胃病患者長期食用，胃部刺激大，食物本身也不易消化。

三、火鍋串串麻辣燙

這類食物主要的問題是，調料太重特別是辣鍋，使用的都是刺激性強的調料，對胃部造成負擔太大。同時吃的時候需要趁熱吃，太熱的食物也會對胃部造成刺激。

四、燒烤類食品

烤串更是一個胃病患者要禁食的，燒烤類食品集成了以上所有的缺點，油膩、調料重、食物燙熱、同時不衛生、食物硬不好消化。別說有胃病不能多吃，沒胃病的鬧幾天肚子也正常。

所以，並不是說那種肉不能吃，正確烹飪方法做出來的肉，胃病患者是可以吃的，比如粥類，推薦皮蛋瘦肉粥，魚粥。燉湯類：骨湯、魚湯肉湯。清蒸類：粉蒸肉、蒸魚等

這幾種烹飪方法做出來的肉好消化，高溫殺菌，同時也得控制調料比例避免味道太重刺激腸胃。

李醫生是三級甲等醫院的消化科醫生，對胃病的診療非常熟悉。因為平時非常多的胃病患者諮詢相同的問題，回答這個問題很容易。

李醫生很負責的告訴你，一般情況下，胃病是什麼肉都能吃，中醫有講究，但我們西醫對於吃的肉類都無禁忌。肉類含有大量蛋白質、脂肪酸、維生素、微量元素，吃進去消化後被人體吸收，反而提高我們的抵抗力，對於疾病的康復是有利的。

我們老百姓經常講的胃病，一般指慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍。慢性胃炎可以理解為慢性的胃粘膜慢性炎症。潰瘍病是指胃和十二指腸內壁粘膜發生潰瘍或者更深組織的潰瘍。

胃病三分治療，七分靠保養。

對於胃病的治療，目前西醫的藥物主要有：抑酸藥物包括奧美拉唑、西咪替丁；胃粘膜保護藥物包括果膠鉍劑、硫糖鋁凝膠；促進胃動力藥物包括莫沙必利、嗎丁啉。有幽門螺桿菌感染的還要配合抗生素根除HP治療。

1.養成良好的生活習慣的。要做到不吸菸、不喝酒；精神不要太緊張，要適當放鬆自我，勞逸結合；不熬夜；三餐要規律飲食。

2、糾正錯誤的飲食習慣。宜常吃一些軟爛易消化的食物。避免飲用咖啡、濃茶；不吃或者少吃刺激性的食物，如辛辣、香料、燒烤、油炸的食品；不要進食生冷、過燙、過硬的食物；不吃魚生、生肉；不能暴飲暴食等。這些都容易導致胃粘膜損傷。儘量少食用醃製的食品，大家都知道醃製的食品含有亞硝酸鹽，增加胃癌的發生的風險。

3、提升個人衛生。餐前便後洗手，勤刷牙；果蔬要清洗乾淨才食用；餐具要定期消毒或者更換，外出就餐最好使用公筷，不與他人共用餐具，避免感染幽門螺桿菌。

4、不要濫用藥物。現在醫療水平提升了，從兒童開始，一些小小的症狀就使用太多的藥物，一些感冒藥如布洛芬、吲哚美辛會損傷胃粘膜，長期如此，慢性胃炎、潰瘍免不了。甚至更有黑心診所，濫用糖皮質激素和抗生素，都是導致胃病的禍首。如果因病情需要服用阿司匹林、消炎痛、糖皮質激素等藥物時，應該在專業的醫生指導下應用，必要的時候加服胃粘膜保護劑。

對於胃病，一般情況下任何的肉都可以吃。但是肉類的烹飪方法要講究！胃病的患者肉類的烹飪最好選擇炒、清蒸、水煮、燉、燜的方式，避免油炸、燒烤、麻辣火鍋的烹飪方式。這些烹飪方式的食品過於油膩、刺激，而且高溫油炸、燒烤的食品還產生對人體有害的物質，不利於胃病的康復。

當胃病的病情很嚴重時，特別是到了胃潰瘍導致消化道出血的時候，這時要禁止飲食，醫生會透過靜脈注射提供營養。胃潰瘍、慢性胃炎有消化不良時也不能進食太多的肉，因為消化肉類要分泌較多的胃酸、胃蛋白酶、脂肪酶等，加重胃的負擔，這時要清淡飲食，比如進食一些白粥、麵條等少渣的易消化的食物。

胃是人體受納和消化食物的器官，如果胃的受納和消化事物的功能出現異常，都可以稱為胃病。胃病是一個籠統的概念，現實生活中有胃病的人可能並不少。隨著生活節奏的加快以及飲食結構的不合理，得胃病的人也越來越多。

有些人一旦得了胃病，就會在飲食上格外注意，挑選食物的時候也會十分謹慎，這也不敢吃那也不敢吃，特別是對於一些難消化的肉類，總是避而遠之。

其實，胃腸道的健康離不開各種營養素的支撐。一旦有了胃病，胃腸道功能受損，要想修復也需要各類營養物質來提供幫助。肉類富含脂類、優質蛋白、維生素和礦物質，一味地拒絕肉類也會造成營養素的缺乏，特別是肉類中含有的優質蛋白、B族維生素、礦物質等對胃腸道的修復十分有益。

患有胃病的人在選擇肉類時，要注意挑選瘦肉類，這類肉脂肪含量少，對腸胃的負擔小，也更利於消化。像我們平時的瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等都可以，只不過在烹飪的時候要注意儘量煮的軟爛。可以剁成餡或者打成肉糜，，這樣相當於藉助外部力量提前進行消化，減輕胃部的研磨工作。或者在燉肉時，提前用獼猴桃或者菠蘿汁浸泡，這些水果中含有蛋白酶，有“天然嫩肉粉”的作用，起到嫩肉的作用，吃起來也更好消化。

在吃肉的時候還要控制好量，每次吃一到二兩，不要貪多，否則過多的蛋白質也不好消化，增加胃部負擔，不利於腸胃修復。

有胃病的人需要注意的是儘量少吃鹹魚、鹹肉、醃製肉、煎炸燒烤肉類、肥肉等，食鹽太多會增加胃癌的發生風險，經過煎炸燒烤的肉類也會產生雜環胺等致癌物，不利於身體健康。還有一些不是從正規渠道購買的顏色鮮紅的加工肉類，也很可能亞硝酸鹽超標，會身體產生傷害。所以，對於以上的幾種肉類，大家要儘量少吃或不吃。

胃病主要有，胃炎，胃潰瘍這些。還有幽門菌感染引起的胃炎胃潰瘍。所以需要的就是檢查以後對症的進行治療，胃本身是一個受納的器官，所以一般不存在什麼肉不能吃的說法，但是在胃病的過程中，因為不同的情況會產生一些不適合吃的食物，不只是肉，還有別的，比如有胃炎的，有潰瘍，就不適合吃乾硬的肉乾，比如各種肉乾就不能大量的吃，還有就是胃酸分泌過多時，有反酸時也不適合吃硬的和烤肉這些。

就是說不是不能吃肉，而是要注意肉的形質，不能是硬的燒考的這些，適合燉一下，吃嫩軟一些的會好一些的。所以並不存在什麼肉不能吃，除非是對某一種肉有過敏的現象時可以避免響到這一類肉，不然都可以吃，只是需要注意肉食的狀態，不要吃肉乾和硬的肉，燒考的這樣會加重胃炎引起胃痛等現像。

同時要檢查有沒有幽門菌感染，一般的胃炎胃潰瘍，對症的治療補足維生素和微量元素就會好轉的，有幽門菌的不易好需要對症的治療和控制，所以檢查以後對症的進行調節，除了過敏的不存在什麼肉不能吃，但吃肉一定要注意不要吃硬的，乾的，也不要大量的食用以免加重胃吸受納的負擔。