空心菜富含多種維生素和礦物質，是老百姓餐桌上常見的蔬菜，可以做出多種美味菜品。空心菜是中國各地區廣泛種植的蔬菜品種，近年來種植面積不斷擴大。那麼空心菜適合什麼時候種植？需肥規律是怎樣的？下面我們來了解一下。

一、種植時間

空心菜大棚種植，為了獲得較高的經濟效益，最好在10-12月播種，12月至第二年3月份上市；如果露天種植，地理位置不同，播種時間有差別：廣州適宜在12月至第二年2月種植，長江中下游一帶適宜4到10月種植，北方事宜4月至7月種植。

二、需肥規律

1、空心菜對土壤肥沃程度沒有要求，為了提高空心菜的產量和品質，需要選擇保水保肥的肥沃土壤，播種前施用的基礎肥最好選用土雜肥和糞肥為主，選用腐熟的農家肥，控制用量保持在公斤/畝左右。後期合理的施肥方法可以保證空心菜健壯生長，提高產量及品質。

2、空心菜生長能力強，可以多次採收。所以需肥量很大，在保證上足基肥的基礎上，後期還需要多次分期追肥，空心菜苗期使用10%-15%的稀人糞尿淋施，畝用量為公斤，當空心菜幼苗有3-4片真葉時，用複合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用，當空心菜小苗長到5-10cm時，就可以進行第一次追施有機肥了。追肥時，應該按照每畝施用有機肥kg的標準進行追施。追肥時應該先把肥料稀釋後，再隨著澆水進行施肥。施肥時要均勻。否則某一個地方的肥料過多，就會燒死植株。

3、空心菜產量高，因而對肥水需求量很大，基本採收一次需要追肥一次。採收期每採收1次使用複合肥每畝追施5-8公斤，使幼苗儘快恢復長勢。追肥的時候要將肥料充分稀釋，最好是與澆水一起進行，保證全面均勻，防治肥料燒根。

三、注意事項

我們在施肥之前應該要清除田間雜草，防止雜草與空心菜搶奪肥料。並且我們為了提高空心菜的生長能力，預防病蟲害的發病，在施肥的時候要加強田間管理。在空心菜苗期及生長中後期的時候，可適當噴灑葉面肥和蕓薹素等藥劑增粗空心菜的莖稈，提高空心菜營養運輸能力，增強空心菜葉片。

首先，空心菜在中國的大部分地區都有生長，喜歡溫暖溼潤的生長環境，不耐寒，適應性強，生命力頑強。空心菜既能夠水生也能夠旱地種植，空心菜種植時間一般在溫度在15度左右的情況下都能夠進行種植，北方一般在每年的5月份左右這段時間種植，南方氣溫比較高，可以提前種植，在每年的4月到7月種植。其次，實行藤蔓育苗，用上年選留經保護安全越冬的種蔓催芽後插於育苗廂內。按廂寬1.5米，溝寬20～25釐米的規格整田作廂，施足底肥，採取滿廂撒播的方式播種，每畝苗床播種種蔓150～200公斤。播種後覆蓋塑膠地膜保溫、保溼，待幼苗出土後撤除地膜。苗高30釐米左右時奪蔓，促使蔓節向下發生不定根，向上抽長側枝，然後用陸續抽出的具有一定大小的側枝扦插定植。空心菜對土壤條件要求不嚴，宜選擇地勢低、土壤溼潤而肥沃的黏壤上栽培。底肥以有機肥、磷肥為主，可撒施一定量的草木灰。其栽培規格為行距30～35釐米，窩距15～20釐米。另外，還可在生長期間摘取15釐米左右的頂梢再次扦插繁殖，只要扦插田土壤溼度適宜，插梢就會很快長出不定根，並抽出新梢。前期應及時中耕鬆土，提高地溫。植株生長期，需肥需水量大，要勤澆水，澆大水(空氣乾燥，土壤水分不足，易導致空心菜纖維增多，影響產量和品質)，並結合澆水進行追肥。第一次採收後每畝追施尿素15公斤或磷酸二銨20公斤，追肥隨灌水施入。以後每隔20天左右追肥1次，畝施尿素3～5公斤。秋季氣溫轉涼，要及時中耕除草，並注意防治紅蜘蛛等害蟲。另外，對側枝發生過多、枝蔓擁擠而細弱的部分要進行疏枝，使枝蔓生長均衡，通風透光良好，提高產品品質。適時採收是空心菜高產、優質的關鍵。生產上，一般在苗高25～35釐米左右時即可採收。在進行第一、二次採收時，莖基部要留足2～3個節，以利採收後新芽萌發，促發側枝、爭取高產。採收3～4次之後，應對植株進行一次重採，即莖基部只留1～2個書，防止側枝發生過多，導致生長纖弱緩慢。

空心菜露天種植可在4-7月份種，為了獲得高經濟效益，也可以溫室種植，可在10-12月種植。空心菜是一種廣泛栽培的蔬菜，在中國中部及南部的福建、廣西、貴州、四川等省常見栽培，除供蔬菜食用外，尚可藥用。

空心菜的生長能力強，能夠很快適應各種土壤，不過還是儘量將其中種植在肥沃鬆軟且保肥性強的土壤上。種植後空心菜的生長速度非常快，對營養的需求大，有較強的耐肥能力，產量及品質都會得到提升。不過留種的種植地要控制肥料的施用，不然容易導致空心菜出現徒長現象。種植底肥主要以腐熟的農家肥為主，控制用量，保持在700公斤/畝左右。合理的施肥方法可以保證空心菜健壯生長，提高產量及品質。

空心菜一年內可以採收多次，所以除了在種植前施足基肥之外，在整個生育期內還要及時追肥，保證滿足空心菜生長的充足營養。在空心菜幼苗期的時候要適當噴灑稀糞水，控制好用量，防止產生肥害。然後當幼苗長出3片左右的真葉時，及時追施複合肥，促進幼苗的生長，增強生長能力。後期每採收一次就需要追施一次肥，在追肥的時候要將肥料充分稀釋，最好是與澆水一起進行。保證全面均勻，防止肥料燒根。

在前期施肥的時候要注意與中耕除草工作一起進行，既能保證有充足的營養，又能提高土壤的溫度與保肥性。在生長期的時候，空心菜的生長能力強，肥水要求高。因此在追肥的時候也要注意適當澆水，當幼苗長到6-9釐米的之後便可開始第一次施肥了。然後每隔1-2周左右追一次肥，在首次採收後追施氮肥，儘快恢復空心菜的長勢。然後每隔3周追一次肥，為後續新生植株提供充足的營養。

我們在施肥之前應該要清除田間雜草，防止雜草與空心菜搶奪肥料。並且我們為了提高空心菜的生長能力，預防病蟲害的發病，在施肥的時候要加強田間管理。在空心菜苗期及生長中後期的時候，可適當噴灑壯莖靈等藥劑增粗空心菜的莖稈，提高空心菜營養運輸能力，增強空心菜葉片。施肥的時候儘量少施化肥，防止汙染土壤，影響空心菜的生長。

空心菜栽培技術

空心菜栽培從春到夏都可進行，若根據市場需要在溫室、大棚、小棚中栽培可實現週年生產，隨時供應市場。在北方地區，對於露地栽培空心菜來講，在4月下旬至5月上旬種植比較合適

1．整地施肥

空心菜生長速度快，分枝能力強，需肥水較多，宜施足基肥，一般每667m2施入腐熟有機肥1500～2000kg，草木灰100kg，充分與土壤混勻，起成高500px、寬130～3750px的畦（包溝）。

2．浸種催芽

空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會因溫度低而發芽慢，如遇長時間的低溫陰雨天氣，則會引起種子腐爛，因此宜進行催芽。50～60℃溫水浸泡30分鐘，然後用清水浸種20～24小時，撈起洗淨後放在25℃左右的溫度下催芽，催芽期間要保持溼潤，每天用清水沖洗種子1次，待種子破皮露白點後即可播種。，當種子有50%～60%露白時即可進行播種。

3．播種施肥

播前深翻土壤，每667m2施腐熟有機肥2500～3000kg或人糞尿1500～2000kg、草木灰50～100kg，與土壤混勻後耙平整細。空心菜可撒播或條播，每667m2用種量為1.5～2.0kg，撒播後用細土覆蓋25px厚左右，條播可在畦面上橫劃一條2～75px深的淺溝，溝距375px，然後將種子均勻地撒施在溝內，再用細土覆蓋。然後用薄膜覆蓋畦面，並加蓋保溫材料，出苗後即可揭開覆蓋物。

4．大棚內的管理

（1）溫溼度管理。空心菜大棚栽培時，氣溫低，溼度大，且持續的低溫陰雨天氣時間長，對喜溫的空心菜生長極為不利，因而保溫防寒是栽培的關鍵。播種後，應及時密封好大棚，保證棚內溫度高於10℃，否則會引起凍害，同時在Sunny充足，溫度較高時，應加強通風，儘量避免大棚內的溫度高於35℃，防止植株發生病害，以保持植株的旺盛生長，提高產量。大棚內溼度較高時必須及時揭開大棚兩端或四周的薄膜進行通風降溼。

（2）肥水管理。空心菜是多次採收的作物，因此除施足基肥外，必須進行多次分期追肥才能取得高產，苗期可用10～15%的稀人糞尿淋施，每667m2用量為1000～1500kg，當幼苗有3～4片真葉時，用複合肥15～20kg和尿素2～4kg混合施用，採收期每採收1次用複合肥5～8kg（每667m2）追肥。空心菜需水量較大，應經常澆水以保持土面溼潤。生長期間要及時中耕除草，封壟後可不必除草中耕。

（3）病蟲害防治。主要病害有苗期的猝倒病和莖腐病，是由於氣溫低，相對溼度過大所引起的，透過降溼可減輕病害的發生，可用瑞毒黴或卡黴通防治；主要蟲害有蟎類和紅蜘蛛，可用克蟎特或卡死克防治。

5．採收

一般播種後35～45天，當空心菜植株生長到875px高即可採收。如果是一次性採收，可於株高20～875px時一次性收穫上市。如果是多次採收，可在株高12～375px時間苗，間出的苗可上市；當株高18～525px時，結合定苗間拔上市，留下的苗子可多次採收上市。當秧苗長到825px高時，第1次採摘，第1次採摘莖部留2個莖節，第2次採摘將莖部留下的第2節採下，第3次採摘將莖基部留下的第1莖採下，以達到莖基部重新萌芽。這樣，以後採摘的莖蔓可保持粗壯。採摘時，用手掐摘較合適，若用刀等鐵器易出現刀口部鏽死。一般一次性收穫畝（667m2）產可達1500kg，多次收穫的畝（667m2）產可達5000kg。

得看在南方還是北方，南方廣東12至翌年2月長江中下游一帶4～10月，北方地區4～7月。

空心菜的種植時間和方法溼度

墼地施肥: 空心菜生長速度快，分枝能力強，需肥水較多，宜施足基肥。肥料與泥土混勻，要提前幾天施入整畦，再噴灑新高脂膜土壤表面，可保防水蒸發，防哂抗旱，保溫防凍，防土層板結，室息和隔離病蟲源，提高出苗率。

浸種催芽: 空心菜種子的皮厚而硬，，若直接播種會因溫度低而發芽慢，因此宜進行催芽，用新高脂膜拌種後再用溫水浸泡18～20小時，然後用沙布包好置於30度的催芽箱內催，當中子50%～60%露白時即可進行播種。

播種: 空心菜可以撒播或條播，每畝用種量1.5～2.0公斤，撒播後用細土覆蓋1釐米左右，條播丌在眭面上橫一條2-3釐米深的淺溝，溝距15釐米，然後用遮陽覆蓋哇面，再淋水，出苗後即可揭開遮陽網。

肥水管理，防病蟲害: 空心菜是多次採收的作物，因此除了施足基肥外，必須進行多次分期追肥，噴灑針對性藥物加新高脂膜，大大提高農藥和養肥有效成分利用率，不怕太陽暴曬蒸發，能調節水的吸收量，防旱防雨淋。

成長期: 在植株茂盛時期噴灑壯莖靈，可使植物杆莖粗壯，葉片肥厚，葉色鮮嫩，植株茂盛，天然品味濃。同時丁提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，階低殘毒，為提高下一次產量和品質，一定要做到採摘後及時追肥。

總之，以上就是我們種植空心菜時要注意的事情。

空心菜在南方用水培種一般是4月份，可以一直種到11月份。水培種植空心菜產量高，無汙染，生長速度快，口感脆嫩

整地施肥：空心菜生長速度快，分枝能力強，需肥水較多，宜施足基肥。肥料與泥土混勻，要提前幾天施入整畦，再噴灑新高脂膜土壤表面，可保墒防水分蒸發、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結，窒息和隔離病蟲源，提高出苗率。

浸種催芽：空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會因溫度低而發芽慢，因此宜進行催芽，用新高脂膜拌種後再用溫水浸泡18-20小時，然後用沙布包好置於30℃的催芽箱內催芽，當種子有50％—60％露白時即可進行播種。

播種：空心菜可撒播或條播，每畝用種量為1.5-2.0公斤，撒播後用細土覆蓋1釐米厚左右，條播可在畦面上橫劃一條2-3釐米深的淺溝，溝距15釐米，然後將種子均勻地撒施在溝內，再用細土覆蓋，然後用遮陽網覆蓋畦面，再淋水，出苗後即可揭開遮陽網。

肥水管理、防病蟲害：空心菜是多次採收的作物，因此除施足基肥外，必須進行多次分期追肥，噴灑針對性藥物加新高脂膜，大大提高農藥和養肥的有效成分利用率，不怕太陽暴曬蒸發，能調節水的吸收量，防旱防雨淋。

成長期：在植株茂盛時期噴灑壯莖靈，可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時可提升抗災害能力，減少農藥化肥用量，降低殘毒。為提高下一次產量和品質，一定要做到採摘後及時追肥。

空心菜在幾月份種？首先你要了解空心菜的生長特點，對種植空心菜的高產優質至關重要。

空心菜又稱雍菜、通心菜、通菜，原產自中國熱帶多雨地區。

空心菜喜高溫多溫環境，種子萌發溫度在15度以上，蔓葉生長適宜溫度為25～30度，15度以下生長緩慢，10以下生長停止，不耐霜凍。

當我們明白了通心菜的生長特點之後，就按照當地的氣候環境來適當安排種植了。

空心菜需肥量大，種植前施足基肥，每畝施充分腐熟的豬、雞、鴨糞等有機肥料1000公斤1500公斤。複合肥15公斤，待三天後再種植。

收割第一批之後，及時追肥，以氮肥為主，畝施20公斤，水肥淋施效果最佳。

空心菜大棚種植，為了獲得較高的經濟效益，最好在10-12月播種，12月至第二年3月份上市；如果露天種植，地理位置不同，播種時間有差別：廣州適宜在12月至第二年2月種植，長江中下游一帶適宜4到10月種植，北方事宜4月至7月種植

需肥規律：1、空心菜對土壤肥沃程度沒有要求，為了提高空心菜的產量和品質，需要選擇保水保肥的肥沃土壤，播種前施用的基礎肥最好選用土雜肥和糞肥為主，選用腐熟的農家肥，控制用量保持在公斤/畝左右。後期合理的施肥方法可以保證空心菜健壯生長，提高產量及品質。

2、空心菜生長能力強，可以多次採收。所以需肥量很大，在保證上足基肥的基礎上，後期還需要多次分期追肥，空心菜苗期使用10%-15%的稀人糞尿淋施，畝用量為公斤，當空心菜幼苗有3-4片真葉時，用複合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用，當空心菜小苗長到5-10cm時，就可以進行第一次追施有機肥了。追肥時，應該按照每畝施用有機肥kg的標準進行追施。追肥時應該先把肥料稀釋後，再隨著澆水進行施肥。施肥時要均勻。否則某一個地方的肥料過多，就會燒死植株。

3、空心菜產量高，因而對肥水需求量很大，基本採收一次需要追肥一次。採收期每採收1次使用複合肥每畝追施5-8公斤，使幼苗儘快恢復長勢。追肥的時候要將肥料充分稀釋，最好是與澆水一起進行，保證全面均勻，防治肥料燒根。