一般定期的清洗就好了，用久了之後外面會有一層油垢，最好還是定期清洗比較好，每天清洗的話會比較麻煩，不介意的可以每天都適當清洗！

你好，對你的問題很感興趣。這個問題其實挺有意思的。

舉個例子啊:廚師和居家廚師，在飯店做飯可能都不刷外面，在家可能也不刷外面； 家庭主婦:在家做飯分兩種，做飯不刷鍋的，也有使用電磁爐的。

用電磁爐的可能都會刷鍋外圍，用燃氣的可能百分之八十都不會刷。

我是每天都做飯，因為用得燃氣和電磁爐，所以分的很清楚。電磁爐的鍋就比燃氣的鍋乾淨太多了

不要糾結刷不刷，鍋裡邊和鍋邊乾淨就好啦

下圖是我們家的燃氣用的鍋，確實外邊是髒的見笑了

根據我自身的條件來回答吧，我是農村的，都是燒柴的，用的是高壓鍋，外面那層基本都是黑黑的鍋底灰，基本上是每個星期用鍋鏟，鏟一下灰！洗一次也是白洗，農村條件不允許只能燒一下柴火，但這樣做起來的飯特別香！

網友你好，很高興回答這個問題。鍋的外賣要不要洗，我個人覺得洗一下最好。因為鍋每天都會用到的，如果不清洗乾淨，時間一長就會有厚厚油漬結在鍋的地底部，到時候清洗起來就會更麻煩。咱們呢，平時勤快一點。就可以了。就像咱們每天洗澡一樣，定時清洗，就會讓這個鍋的使用時間更長一點。個人觀點。希望可以幫到你！

正常平時使用是不需要清洗鍋外面，除非用的特別髒了，可以洗洗。

首先，把要清洗的鍋放在溫水裡浸泡五分鐘左右。當然，冷水也是可以的，只不過時間要適當的延長。但是，溫水能夠加快汙垢被浸透。如果短時間內需要用到的話，可以考慮使用溫水。

接著，如果是不鏽鋼鍋的外表發黃的話，可以在浸泡的同時加上洗潔精或去汙粉。等待浸泡的時間足夠時，用刷子輕刷即可去除。如果是不鏽鋼鍋的外表產生黑斑，可以將其浸泡在用菠蘿皮煮開的水中或者是在不鏽鋼鍋中存留米飯，加水，用蓋子蓋住，等待米飯發酵，利用酵素將黑斑融掉。當然，殘留的汙漬也是比較頑固的，這時可以用牙膏去刷洗或者使用鋼絲球進行刷洗。這兩個辦法，最好是選擇第一種。因為鋼絲球會破壞不鏽鋼鍋表面的東西，對不鏽鋼鍋的使用壽命造成威脅。

最後，一定要記得用清水衝乾淨不鏽鋼鍋內外。沖洗乾淨之後，要用乾淨的幹抹布抹乾不鏽鋼鍋。避免殘留的水漬使不鏽鋼鍋留下痕跡，同時也可以減少不鏽鋼鍋被氧化的機率，保證不鏽鋼鍋的正常壽命。

1 我都是拿小刀把它刮掉。幾個月才做一次的事，拿清潔劑是沒用的，除非你是三兩天就清一次。如果要清得很乾淨的話，可用加洗滌劑的開水泡過後再刷，會輕鬆很多的。 2 用小鐵鏟子鏟去頑垢，也可以先將炒鍋加熱,利用鍋具的餘溫，加溫水和少許洗潔精(也可以使用白醋)，使用海綿或百潔布對鍋具的內外壁及鍋底進行清洗。

這個問題是大家關注的大家看我的回答：

①電磁爐鍋

一定要洗乾淨它導熱塊炒菜受熱均勻把油膩得洗乾淨也衛生。

②煤氣灶天然氣鍋

把鍋外面清洗乾淨油膩的洗乾淨導熱快和上面講得大致情況一樣下面油膩的汙垢炒菜的時候會製造好多油煙用小蘇打和威猛先生清洗或者洗衣粉也可以在火上燒下在用小鏟刀鏟乾淨在清洗。

下面有鍋媒很黑先用廢舊刀山把上面黑刮掉即可刮乾淨導熱也快乾淨衛生。

生活中做家務裡裡外外要懂得一點小常識，尤其是灶臺上的人，清洗工作十分重要，鍋碗瓢盆都要消除油漬乾乾淨淨不粘手，問到洗鍋燒好菜以後，同樣裡邊外面都要洗淨的，家裡的能做到的，但在外面飯店恐怕做不到這一點，做生意忙也忙不過來，過不到清洗鍋外面的事。

當然要洗啊，如果長時間不洗，鍋外面的油汙會很越來厚，到時候想清洗都難了，還有就是鍋外面油汙太厚也會直接影響鍋的導熱性，炒起菜來也會更耗煤氣，所以還是儘量養成良好的習慣，洗鍋時裡外都要洗乾淨。

大家好，我是清風。

洗鍋要不要洗外面？這個問題很簡單，分2點來說明下。

第1，鍋子只洗裡面，不洗外面的話，時間久了外面會很油膩，發黑，發黃，厚厚的一層油膜看著都噁心，不美觀。

第2，綜上所述，外面有一層油膜後，炒菜時如果火力過大，會燒到鍋子外面，上面的油膜很容易被燒著，炒菜時起油鍋這菜又帶點水份的話就更容易周邊起火，這事我親身經歷。所以我鍋子外面都很乾淨的。飯店裡的鍋子除外，也沒人去搞的那麼幹淨，飯店爐灶周圍空間比較大，旁邊就是個水龍頭，基本不會出現危險。家裡就不一樣了，空間很小，防範意識又低，如果出現明火就很危險，所以還是有必要把炒菜鍋外面洗乾淨的。