什麼時候中國人改掉喝了酒就吹牛逼的習慣、估計茅臺就死得快了。開個玩笑。 茅臺非法佔著國酒商標10幾年、正好趕上網路時代的傳播速度、所以造就了今天的茅臺。五糧液機會大、郎酒如果不是民企、潛力不可想象。

估計很難，現在真正的純糧食酒，國內茅臺第一，醬香酒是幾大酒類裡面唯一的微生物最豐富的，必須固態釀造，很多人喝酒只認廣告，鑑別酒的能力很弱，固液法和液態法的白酒太多了

目前不可能，放眼未來五十年都不會有其他品牌的酒超過。曾經年少的我們只要見到大人喝酒，都會遠遠避開，真不知道這些人，酒那麼難喝那麼難聞，居然還喝。隨著小夥伴們不斷長大，都炫耀的說我能喝兩瓶啤酒……，四瓶啤酒也不會醉……然後夜店威士忌加冰紅茶。不知不覺三十而立，才發現酒是好東西，開心的時候——乾杯，傷心的時候——來一杯，朋友相聚的時候——再開一瓶！公司慶祝活動的時候——再開一箱！！嚐遍各種各樣的美酒之後才發現，對於喝酒的人來說啤酒不算酒，懂紅酒的人不多；威士忌品的是不同的口味，體驗味蕾接受不同的刺激；白蘭地回味的是始終如一醇厚甘甜；濃香型白酒聞著清香，喝著也香，可是存放十年二十年，變化並不大；醬香型白酒則不同，不喝的人聞著難受，喝的人卻是越喝越香，存放時間越長變化更加明顯，綿柔醇香回味悠長。高品質的醬香型白酒除了茅臺又有幾家。否則，茅臺也不會有萬億的市值，而且還一瓶難求！當然不管什麼酒，好喝不好喝關鍵還是要看跟誰一起喝。

根據現在的市場情況來看，沒有什麼酒能夠超越茅臺的。當然我說的不是白酒質量與口感，而是品牌的影響力，如果說質量與口感的話，白酒之間不分高低，只要是好酒都各自有各自的特點。

本人是做純糧小燒的，做的是固態發酵高粱原漿酒，所以我對白酒的看法和別人不一樣，我覺得白酒的好壞與價錢品牌，都沒有任何關係。比如賴茅，董酒，習酒，郎酒都不錯的。關於賴茅和茅臺之間，很多人又有了誤解。很多人以為賴茅是茅臺旗下的一款酒，其實不是這樣的。賴茅和茅臺是兩個完全獨立的品牌，賴茅其實是茅臺的前身之一，茅臺是有很多廠家合併到一起的。

而我所說的這幾種酒雖然口感都不錯，品質也很好，但是想要超越茅臺的話，還是有一定的困難的，因為茅臺屬於國企。茅臺集團內部就會消耗掉很大一塊的市場份額。到今天更是一瓶難求的狀態，很多人買茅臺都是在加了很多錢的情況下才可以買得到，正常價格是買不到的。

山西汾酒就是一個很好的例子，原來白酒行業領導者並不是茅臺，而是山西汾酒，但是山西汾酒被反超的原因有幾點。

香型不佔有優勢，其實清香型未必比濃香型差，只不過濃香型炒作比較厲害，很多濃香型廠家已經宣傳濃香型白酒可以治療肝病了。

地理優勢，貴州茅臺鎮的確非常適合生產醬香型白酒。

品牌號召力，很多人買白酒，尤其是買茅臺，未必是喜歡茅臺的味道，而是喜歡茅臺這兩個字。

其實像我們這種普通的老百姓，我更建議喝純糧小燒，至少要比瓶裝的液態法白酒強很多。

我認為只有同是貴州兩大寶的董酒！論工藝，比茅臺複雜，從發酵到出廠要經過1800多天才能與消費者見面。論技術董酒以130多種本草入曲，小曲大麴雙倍串蒸。工藝，技術雙國密。董酒裡的微生物比傳統白酒高出很多倍，大家可到百度裡查詢對比。

一哥輪流轉

解放前:一哥是黃酒，

解放後:汾酒，五糧液，茅臺都輪流坐莊過一哥寶座。

五屆酒評會里，四大，八大，八大，十七大，53優，沉沉浮浮，多少沉寂江湖，多少又出類拔萃。

在濃香，清香，醬香，等等香型諸侯割據多年後，平衡在打破，進軍其他省份，各大酒企躍躍欲試。

我個人認為，未來白酒行業，分層比較嚴重，口袋決定購買力。

健康白酒是趨勢(醬香，董香高酒鬼消費)

低端市場依舊火爆(波汾，牛白二，綠脖子西鳳依然銷量無可匹敵)

醬酒的優勢繼續，習酒，金沙，國臺，郎酒，醬香型白酒市場會繼續增大

川貴白酒濃香也會有所變化:川酒裡豐谷，小角樓，敘府，文君，潭酒等等也是品質優良

江淮派白酒格局仍然保持古井，洋河大格局雄據華東

如果非要看好我倒是認為名酒裡貴族還是有機會改寫格局:

汾酒

董酒

郎酒

五糧液

洋河

短期內，茅臺無可震撼，茅具備了金融屬性，而是其他酒企暫時無法企及的高度。風水輪流轉，我們等著看。

畢竟，敗家子酒企也不止走一家，被抓的酒企老總也不止有一個。

隨著生活水平的提高，國民對健康的關注度越來越高，茅臺產品品質不出問題，估計再難超越。這是香型所決定的，從生產工藝和資源的稀缺性，醬香型就是白酒行業上的那顆皇冠，同時茅臺酒廠佔據了醬香型白酒最好的地理位置，拿到最好的原料，儲備最好的人才，最有粘度的粉絲群體，從硬體上看，似乎無懈可擊！如果被拉下王座，那堡壘就是從內部被擊破的。可能的情況如下：

一、赤水河干枯；

二、出了嚴重的質量問題；

三、中國人不喝酒了；

四、管理團隊太無能。

三十年河東，三十年河西，從目前的酒企來看，只有五糧液才能有越過茅臺的資格，因為五糧液曾是白酒一哥的地位[贊][贊]

黃酒是釀造酒，產量很容易放大，不易炒作；五糧液濃香，窖池產量過大，也不易炒作；汾酒清香型，地缸釀造，出產速度更快，也不行；擊敗茅臺的只有茅臺自己，一次“黑天鵝事件”，一擊即潰，資本市場一直在等這個機會。

十年之後就知道啦，當年鳳凰單車、海鷗相機、三株口服液、哇哈哈奶茶、健力寶、全聚德烤鴨、天津狗不理。。。都有過這想法

有一種說法叫，“茅臺之上，唯有老酒”，懂得老酒價值者會深以為然。

中國的白酒是世界三大蒸餾酒之一，而與其他白酒不同的是，中國白酒用酒麴發酵，在香型與口感上也千差萬別，智慧的白酒釀造者，根據不同的地理、工藝、口味，因地制宜生產出了各種香型的白酒，醬香、濃香、董香、清香、兼香等不同的香型，一起匯成了中國特色的白酒文化，譜寫了中國白酒交響樂。在中國悠久的歷史中，沒有一個種類的酒是亙古不變、一家獨大的，總是你方唱罷我登場。茅臺是今天的一哥無可置疑，是因為它受到了消費者與資本的過度青睞，但前二十年一個不是茅臺、後二十年它能不能保住老大的位置也是個未知數。

鑑於咱也是喝不起茅臺的人，不好過多評價，但要說中國白酒真正的價值一定是在老的白酒之中。理由如下：

一，所謂“酒是陳的香”，剛生產的白酒猶如青澀的果子，只有放上幾年後才能獲得更為醇厚的口感。在這方面醬香白酒做的很好，從釀造、勾兌到出廠要經過5年的時間。如果要以口感來論，口感最好的白酒一定在經過歲月沉澱的老酒之中。目前從價格上來看，80年代、90年代的名優白酒（十七大名酒）價格普遍高於現在的普茅（1499元）。

二，老酒具有稀缺性與不可複製性。目前市場上老酒存量有限，隨著時間的推移，眾多的老酒也會流入消費者的身體了，變成美好的回憶。老酒本身所標記的價值與意義，遠超茅臺。在酒桌上，一瓶茅臺可以證明你比較有錢，比較能保證面子，但一瓶老酒可以顯示出你的品位，一個是物質，一個是精神，後者更高一籌。

三，隨著社會對老酒價值的不斷髮掘與大眾對老酒認識的加深，老酒的價值會不斷的浮出水面並節節攀升，成為白酒領域真正的一哥一樣的存在。當白酒真正的迴歸到飲用價值上，白酒行業才會逐漸成為一個有序健康的市場，而不是各種概念忽悠人的圈錢地帶。

這個要看什麼範圍，全球範圍還是隻在中國，高度酒還是含酒精的就都算，超越茅臺，咱們就按高度酒算吧，畢竟還有啤酒和紅酒的存在，沒啥對比性，在全球範圍內能夠超越茅臺存在的必須是威士忌，但是. 沒有任何一個單一品牌能夠擊敗茅臺，畢竟，中國的人口基數和使用者群體決定著茅臺封神般的存在，但是，再過30年後呢，現在的90後和00後，他們對白酒是什麼態度呢，我覺得江小白的存在說明了一切，將來酒類消費，受文化輸入的影響和全球人口流動速度的加劇，對高度白酒的理解和消費理念也會發生巨大的變化，未來不好說，但現在的茅臺，我們是真的喝不起，剛入社會的年輕人更喝不起，一款喝不起的酒，失去了圈子文化的傳播性，這實際上是茅臺酒文化的退步，未來會怎樣，誰也說不準。

我個人認為是汾酒，有以下幾點

第一：從汾酒的歷史來看，汾酒完全可以超越茅臺的，在大清朝的時候，汾酒的地位就是現在的酒王，還有“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”“得造花香”“盡善盡美”等詩句和典故數不勝數，無一不表現了汾酒從古至今都是知名度非常高的，據說茅臺的釀造工藝就是山西商人經商把汾酒的釀造工藝帶過去的，所以也汾酒也稱自己是國酒之源

第二：從汾酒的香型來看，也是佔有率比較大的，畢竟喝醬香型的省份還是比較少的，濃香型現在逐年下降，清香型更適合大多熟人的口感，汾酒口感純正

第三，我一直有種直覺，保健酒以後可能會受到大眾的追捧，因為大家現在都很愛惜自己的身體，都想喝對自己身體好的白酒，那這就使我想起了竹葉青酒，這酒無論從口感和保健作用來看，都著實不錯，竹葉青要是火了，那汾酒的實力又壯大了，超過茅臺也不是沒有可能的

第四，從價格來看，汾酒的價格要比茅臺便宜好多，價效比也是很高的，更容易被大眾接受

幾年前，五糧液的體量比茅臺大，茅臺真正超越五糧液成為中國酒王，還是2013年的事情。

1998年，五糧液和茅臺第一次雙雙披露財務情況的時候，五糧液的營業收入是貴州茅臺的4倍。

2005年的時候，雖然五糧液的營業收入還是貴州茅臺的2倍，但貴州茅臺的淨利潤已經開始超越五糧液。

終於到了2013年，藉著白酒行業調整這個“彎道”，貴州茅臺在規模和盈利上開始超越五糧液，一騎絕塵。

2017年，貴州茅臺的營業收入是五糧液的2倍，淨利潤是其3倍。

為什麼茅臺能一直成為中國白酒行業的霸主？簡單說幾個理由：

1.醬香白酒的稀缺性；2.實質上的國酒地位；3.飢餓營銷的運用；4.白酒行業整體回暖推波助瀾。

對於普通人來說

茅臺酒就是天花板，品牌，價格，市場認可度，價值等等。

但是對我們從業者來說。

飛天茅臺酒之上還有很多酒

比如，年份很長的老酒超過10年20年30年，甚至40年的老酒。

老酒的作用非常非常大調味中和增香等等。這是飛天茅臺不具備的。

其次很多調味酒

比如上年份的窖底，窖面酒

這種調味酒因為產量非常稀有，所以通常不會對外銷售。非常非常珍貴！

茅臺紀念酒

茅臺酒廠出品了很多紀念酒

比如

貴州茅臺酒百款詩文墨寶大全套

1915年，巴拿馬太平洋國際展博會，茅臺酒榮譽金獎

時光如白駒過隙，百年轉瞬即逝，今日之國酒，越發歷久彌新，正充分張揚東方文化個性與活力。

酒，天之美露，近乎於“道”，高深莫測，蘊含中國人的哲學智慧。

中國書法，中國文化之瑰寶，譽為國粹，是一種非常獨到的視覺藝術，其點與線，水與磨的變化，蘊含博大精深的中國文化精髓。

中國是詩的國度,文的發源地, “不學詩無以言” 、“蓋文章經國之大事,不朽之盛事。

茅臺詩文墨寶酒創造性地將詩文和書法文化融入國酒文化,將有形的書法作品與國酒結合一道一詩、一酒一文,美酒與詩文、酒香與墨香,相得益彩,使之具有了與生俱來、與眾不同的高雅中和、天真的品性,形與氣譜, “文心”獨具。

一百位當今中國著名書法家(均系中國書法家協會理事)參與創作,書寫一百種格調高雅、激勵向上、喜聞樂見的中國經典詩文書法作品。

全部書法作品均為書法家本人親手書寫的真跡原作,由中國書法家協會學術委員會監製,絕不是複製印刷品

每款產品均依據書法作品形式及詩文內容獨立開發設計外包裝,達到書法、詩文、國語完融合,盡現大樸之美,詮釋著“簡易”二字的深厚哲學文化內涵。

200瓶(200斤)茅臺酒、100幅中國著名書法家書法作品真跡, “文心”厚重,體量宏大充容乾坤。

百年金獎,文化典藏,全球限量發售,唯此100套。

53%vol s00ml 2x 10州的學臺酒、100幅中國書法真跡作品(縱約136釐米,橫紅1平尺左右,豎幅)百款茅臺詩文墨寶酒(雙支禮盒)大全套

比如茅臺世博會紀念酒

。

能超越茅臺酒的酒企，目前看來，應該不會出現，至少很長一段時間內不會出現。

商業一直是強者恆強，茅臺酒如今的地位穩中求進。

“茅臺之上，只有老酒”，能夠超越茅臺一哥地位的，唯有“老酒”！

茅臺酒的酒質能夠保持如此穩定，以及如此優秀，除了嚴格的原材料標準和堅守傳統的釀造工藝以外，主要是因為茅臺酒在裝瓶出廠前需要存放三年半左右的時間，在進行勾兌調味。

簡單地說，就是老酒兌新酒。

現在白酒市場的現狀是不缺酒，缺好酒，缺老酒。

目前白酒的存量是非常大的，基本上喝酒的人，家裡多多少少都是有一些庫存的。

隨著老酒被越來越多的人追捧，老酒的酒質和投資屬性也越來越被人認可，對於白酒行業來說，老酒很可能是白酒行業的下一個風口。

“固態法”釀造出來的純糧食酒，隨著時間的陳放，會越來越香，口感也會越來越醇厚，飲用之後的體驗感和愉悅感也會更優秀。

目前，市場上的老酒，動輒上千元一瓶，一些稀缺度比較高、年份比較久遠的老酒，甚至有拍賣到上百萬元一瓶。

所以無論是在價格上，還是在品質上，以及稀缺性上，能夠超越茅臺的只有老酒。

但是，老酒的自然老熟，需要經過時間的陳放，這也造成了老酒在市場上的供不應求，所以未來如果酒廠能夠拿出真實年份的老酒，去市場上進行銷售，我認為這將會是一個彎道超越的捷徑。

對於一個酒廠來說，最值錢的資產，既不是廠房，也不是釀酒的裝置，更不是釀酒的技術，而是陳年的基酒。

2008年汶川地震，導致劍南春的陳年基酒損毀殆盡，使得劍南春從“茅五劍”的佇列掉落了下來，錯過了白酒發展的黃金十年，這也無疑說明陳年基酒的重要地位。

那些爛酒賣不出去了，繼續降價處理了。

哈哈哈哈哈國窖、瀘州老窖老套路了……每次都是這樣說漲價，漲價，漲價，就是價格漲不上去，目的就是騙經銷商，菸酒店，超市，消費者大家多壓貨，必死無疑。還會有人繼續上當嗎？？？我有幾個天天喝大酒的朋友有的喝酒肝癌去世了，有的喝瞎了，應該是喝到假酒了……本人和朋友購買了幾次國窖瀘州老窖都是假酒，真是假酒當作真酒賣，假酒比真酒多，幾乎沒看到過真酒。國窖，瀘州老窖假酒太多，價格太亂都已經沒人喝了。