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1 # 五嫂美食
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2 # 聽一下
維生素c含量食物top 10
排名 食物 分量(g) 數量 維生素c量(mg)
no.1 櫻桃 50 12粒 500
no.2 番石榴 80 1 個 216
no.3 紅椒 80 1/3個 136
no.4 黃椒 80 1/3個 120
no.5 柿子 150 1 個 105
no.6 青花菜 6 1/4株 96
no.7 草莓 100 6粒 80
no.8 橘子 130 1 個 78
no.9 芥藍菜花 60 1/3株 72
no.10 獼猴桃 100 1個 68
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3 # 鄉村馬雨
紅椒比青椒含維c多。
紅辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。同時辣椒中含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健面板。富含大量維C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。
青椒果實中含有極其豐富的營養，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進食慾、幫助消化，含有的抗氧化維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。
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4 # 陶韓試吃
在眾多蔬果中，以辣椒所含的維他命C最高，每500克辣椒含維他命C1600毫克。紅通通的辣椒最大的特點是纖維豐富和低熱量，加上本身含辣椒紅素和維他命抗氧化元素，多吃能延緩衰老，青春養顏!怕辣的人士可選吃燈籠椒，營養同樣很豐富。
紅色系辣椒
紅辣茄
又名紅炮椒，每100g紅椒含1360mg胡蘿蔔素，青椒則含80mg胡蘿蔔素，相比高出17倍。由於顏色好看，很多人用來配菜，做泡菜才是佳品。
指天椒
又名朝天椒，也屬茄科，是一種生辣椒中的變種，介於長果與簇生椒之間。是辣椒中最辣的一種。一般質量上乘，夠辣的辣椒麵，都是紅色指天驕晾乾研磨而成。鮮的朝天椒可以取少量和時蔬大火翻炒味道不錯。
美人椒
也叫欣賞椒。看見名字就知道，這種辣椒長得很漂亮，營養也同樣豐富，每100克美人椒為單位，水分：93.5克;蛋白質：1.0克，低熱。由於美人椒的價格偏高，很多老百姓不作為首選，其味道和尖椒相似。
彩椒
有紅、綠、黃顏色之分。富含水分、維生素C及胡蘿蔔素。是辣椒裡面美容佳品。口感清脆，甘甜。拌沙拉是最好選擇，黃瓜，元蔥是它的好搭檔。
綠色系辣椒
杭椒
以每100克的杭椒為單位，熱量約含18卡，維他命C有140毫克，富含鈣、磷、鐵及辣椒素。杭椒是盛產於南方的一種辣椒，微辣。杭椒的菜餚上桌率特別高，例如杭椒牛柳、杭椒魚丁等。燈籠椒
俗名青椒。富含胡蘿蔔素，由於身體容易吸收胡蘿蔔素，營養價值較接近維他命A，尤其對視力衰退的老年人有一定的幫助。沒有辣味，非常清涼，青椒炒雞蛋老少皆宜。
青辣茄
又名綠炮椒營養與紅泡椒同樣豐富。只是作為配菜在顏色上講欠佳。比較家常的虎皮尖椒用這種綠泡椒是最好的，味道微辣，適合大眾口味。當然也可以做泡菜，口感清脆。
朝天椒
又名三櫻椒，成熟後顏色變為紅色。從日本引進，辣味強，植株緊湊，椒果向上簇生型小辣椒。家常頓肉喜辣味的可以多放幾顆。不過面板敏感的女士要酌情。
辣椒的6大保健功效
辣椒是一種很好的食物，為眾人所喜愛。從營養學的角度來看，它具有眾多的保健功效。
辣椒是一種很好的食物，為眾人所喜愛。從營養學的角度來看，它具有眾多的保健功效：
改善心臟功能
以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，製成“保健品”，食用後能改善心臟功能，促進血液迴圈。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。
健胃、助消化
如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食慾，並能抑制腸內異常發酵。中國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低於其他省區。這是由於辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利於促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。預防膽結石
常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。
降血糖
牙買加的科學家透過實驗證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。
緩解面板疼痛
研究發現，辣椒素能緩解諸多疾病引起的面板疼痛。
辣椒有減肥作用
辣椒含有一種成分，能有效地燃燒體內的脂肪，促進新陳代謝，從而達到減肥的效果。在日本市場上，已有多種適合女性食用的辣椒製品。
瘦人不宜多吃辣椒
辣椒中含有豐富的維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素和多種礦物質，營養非常豐富，但吃多了也會對健康帶來危害。尤其是身體瘦弱和患有某些疾病的人，不宜大量食用辣椒。
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5 # 羅京668
五彩椒辣味素含量是普通辣椒的10倍，相比五彩椒而言，七彩椒的辣味更重。五彩椒不是很辣吃起來是脆脆的口感，煮麵下飯甚至做調料都很好次。五彩椒更偏向於甜辣，辣味並不會很足。
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6 # 一千個太陽
我們都知道彩椒是一種非常有營養價值的蔬菜，並且含有維生素C含量也非常高，彩椒的品種還有很多，我們平常熟悉的七彩椒和小米椒，還有普通青椒它們是否有區別，那種含維生素C比較高呢？下面我給大傢俱體說一下，希望對大家有一點幫助。
【七彩椒】七彩椒是園藝觀賞辣椒的中文名，七彩椒就是五彩椒屬於商品名，都是同一種植物，一般常叫五彩椒。七彩椒辣嗎？不會很辣，吃起來脆脆的，煮麵下飯甚至做調料都很好，七彩椒更偏向於甜椒，辣味並不會很足，辣椒富含有礦物質和維生素C，能夠促進體內的新陳代謝，所以肥胖者以及心血管疾病患者比較適宜吃辣椒，而久病體虛，容易上火，溼熱體質，肝火旺盛，常年有痰的人群，最好少吃辣椒。
【小米椒】是雲南特產的一種辣椒，川菜裡也經常用到，“勁辣”火鍋炒菜裡都經常看到，小米椒不是朝天椒，也不是原產於四川，和朝天椒不同，它是原產於雲南的一種很小但很辣的辣椒，據說現雲南雙版納原始森林裡乃有半野生型的，小米椒現各地都在普遍栽培，小米椒與朝天椒都是辣椒“大姥”吃一口那真是辣翻天。
【普通辣椒】一般辣椒都富含維生素C，至於那種辣椒含維生素比較高，其實大體上都差不多，每百克辣椒維生素C含量高達198克，居蔬菜之首，維生素B胡蘿蔔素，以及鈣鐵等礦物質含量亦較豐富。
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7 # 冰心愛小會
在眾多蔬果中，以辣椒所含的維他命C最高，每500克辣椒含維他命C1600毫克。紅通通的辣椒最大的特點是纖維豐富和低熱量，加上本身含辣椒紅素和維他命抗氧化元素，多吃能延緩衰老，青春養顏!怕辣的人士可選吃燈籠椒，營養同樣很豐富。
紅色系辣椒
紅辣茄
又名紅炮椒，每100g紅椒含1360mg胡蘿蔔素，青椒則含80mg胡蘿蔔素，相比高出17倍。由於顏色好看，很多人用來配菜，做泡菜才是佳品。
指天椒
又名朝天椒，也屬茄科，是一種生辣椒中的變種，介於長果與簇生椒之間。是辣椒中最辣的一種。一般質量上乘，夠辣的辣椒麵，都是紅色指天驕晾乾研磨而成。鮮的朝天椒可以取少量和時蔬大火翻炒味道不錯。
美人椒
也叫欣賞椒。看見名字就知道，這種辣椒長得很漂亮，營養也同樣豐富，每100克美人椒為單位，水分：93.5克;蛋白質：1.0克，低熱。由於美人椒的價格偏高，很多老百姓不作為首選，其味道和尖椒相似。
彩椒
有紅、綠、黃顏色之分。富含水分、維生素C及胡蘿蔔素。是辣椒裡面美容佳品。口感清脆，甘甜。拌沙拉是最好選擇，黃瓜，元蔥是它的好搭檔。
綠色系辣椒
杭椒
以每100克的杭椒為單位，熱量約含18卡，維他命C有140毫克，富含鈣、磷、鐵及辣椒素。杭椒是盛產於南方的一種辣椒，微辣。杭椒的菜餚上桌率特別高，例如杭椒牛柳、杭椒魚丁等。燈籠椒
俗名青椒。富含胡蘿蔔素，由於身體容易吸收胡蘿蔔素，營養價值較接近維他命A，尤其對視力衰退的老年人有一定的幫助。沒有辣味，非常清涼，青椒炒雞蛋老少皆宜。
青辣茄
又名綠炮椒營養與紅泡椒同樣豐富。只是作為配菜在顏色上講欠佳。比較家常的虎皮尖椒用這種綠泡椒是最好的，味道微辣，適合大眾口味。當然也可以做泡菜，口感清脆。
朝天椒
又名三櫻椒，成熟後顏色變為紅色。從日本引進，辣味強，植株緊湊，椒果向上簇生型小辣椒。家常頓肉喜辣味的可以多放幾顆。不過面板敏感的女士要酌情。
辣椒的6大保健功效
辣椒是一種很好的食物，為眾人所喜愛。從營養學的角度來看，它具有眾多的保健功效。
辣椒是一種很好的食物，為眾人所喜愛。從營養學的角度來看，它具有眾多的保健功效：
改善心臟功能
以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，製成“保健品”，食用後能改善心臟功能，促進血液迴圈。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。
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8 # 遇見味道
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
在眾多蔬果中，以辣椒所含的維他命C最高，每500克辣椒含維他命C1600毫克。紅通通的辣椒最大的特點是纖維豐富和低熱量，加上本身含辣椒紅素和維他命抗氧化元素，多吃能延緩衰老，青春養顏!怕辣的人士可選吃燈籠椒，營養同樣很豐富。
紅色系辣椒
紅辣茄
又名紅炮椒，每100g紅椒含1360mg胡蘿蔔素，青椒則含80mg胡蘿蔔素，相比高出17倍。由於顏色好看，很多人用來配菜，做泡菜才是佳品。
指天椒
又名朝天椒，也屬茄科，是一種生辣椒中的變種，介於長果與簇生椒之間。是辣椒中最辣的一種。一般質量上乘，夠辣的辣椒麵，都是紅色指天驕晾乾研磨而成。鮮的朝天椒可以取少量和時蔬大火翻炒味道不錯。
美人椒
也叫欣賞椒。看見名字就知道，這種辣椒長得很漂亮，營養也同樣豐富，每100克美人椒為單位，水分：93.5克;蛋白質：1.0克，低熱。由於美人椒的價格偏高，很多老百姓不作為首選，其味道和尖椒相似。
彩椒
有紅、綠、黃顏色之分。富含水分、維生素C及胡蘿蔔素。是辣椒裡面美容佳品。口感清脆，甘甜。拌沙拉是最好選擇，黃瓜，元蔥是它的好搭檔。
綠色系辣椒
杭椒
以每100克的杭椒為單位，熱量約含18卡，維他命C有140毫克，富含鈣、磷、鐵及辣椒素。杭椒是盛產於南方的一種辣椒，微辣。杭椒的菜餚上桌率特別高，例如杭椒牛柳、杭椒魚丁等。燈籠椒
俗名青椒。富含胡蘿蔔素，由於身體容易吸收胡蘿蔔素，營養價值較接近維他命A，尤其對視力衰退的老年人有一定的幫助。沒有辣味，非常清涼，青椒炒雞蛋老少皆宜。
青辣茄
又名綠炮椒營養與紅泡椒同樣豐富。只是作為配菜在顏色上講欠佳。比較家常的虎皮尖椒用這種綠泡椒是最好的，味道微辣，適合大眾口味。當然也可以做泡菜，口感清脆。
朝天椒
又名三櫻椒，成熟後顏色變為紅色。從日本引進，辣味強，植株緊湊，椒果向上簇生型小辣椒。家常頓肉喜辣味的可以多放幾顆。不過面板敏感的女士要酌情。
辣椒的6大保健功效
辣椒是一種很好的食物，為眾人所喜愛。從營養學的角度來看，它具有眾多的保健功效。
辣椒是一種很好的食物，為眾人所喜愛。從營養學的角度來看，它具有眾多的保健功效：
改善心臟功能
以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，製成“保健品”，食用後能改善心臟功能，促進血液迴圈。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
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青椒富含維生素B，維生素C，維生素P和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。青椒中富含的維生素C是番茄的3.5倍，在蔬菜中排名第一。