荔枝含有豐富的維生素，對於微細血管的血液迴圈有很好的促進作用，還可提高面板的抗氧化能力，使面板更加光滑，防止雀斑的生成。

荔枝很好吃，但吃多了真的能上火。口角潰爛、牙痛、咽喉痛、眼睛紅腫等，真的很難受。那知力君就分享幾個可以降火的小秘訣吧。

我們在撥荔枝時，會看到一層薄薄的白膜，只要把白膜和荔枝果肉一起吃下去就不會上火。剛開始可能會有些許的澀味，但咬到果肉還是會變得甜起來。荔枝蒂部往往會有凹進的白色蒂狀物，每次吃完荔枝後，把這一部分也一併吃下去，也能防止上火。

吃荔枝前，先用鹽水浸泡90分鐘左右，可有效降火。另外也可以輔一些菊花茶類的飲料。

把荔枝浸泡在冰水、水井或冰泉水中，放置一夜可降火，還能補陰和化燥氣。吃完荔枝最好喝些鹽水。

綠豆湯、冬瓜湯、夏枯草涼茶、鹽水都能預防上火，吃荔枝前可以適量飲用。吃荔枝的同時，也可以邊喝鹽水。豬骨湯、煲瘦肉或與蜜棗一起煲水喝，都可以降火。

荔枝雖好吃，但真的不要貪吃。最好控制在一次十顆左右，小孩子要再少些，儘量控制在5顆左右。並且需要注意的是，空腹並不適合吃荔枝，一定要在飯後或者兩餐之間食用。糖尿病人要慎量，因為荔枝的含糖量很高。另外夏季吃荔枝是最容易上火的，一定要注意。

今天陌上花就給大家分享幾個食用荔枝不上火的小竅門。

1、荔枝可謂是全身是寶，而且功效各有不同。雖然過量食用荔枝肉會上火，但荔枝殼卻能有治療上火的作用。方法是：將剝下的荔枝殼用來煮水，在食用荔枝肉的同時飲下，可以在一定程度上起到為荔枝肉降火的作用。

2、將新鮮的荔枝連肉帶殼浸入淡鹽水中，過一兩小時後再食用，也可減輕上火現象。也可以在吃荔枝的同時，喝點淡鹽水，也有降火的作用。

3、吃完荔枝後，喝點諸如綠豆湯、菊花茶之類，也有清熱降火的作用。

4、農村中也有將荔枝浸於山泉水或者井水中一段時間後再食用，因為山泉水和井水有降燥作用，也可減少上火。

5、民間還有一種方法，據說吃上大量荔枝都不會上火。就是每次吃荔枝的時候連同荔枝上的果膜一起吃掉，這個膜有點澀味，但有降火作用。吃完荔枝之後，再將荔枝蒂部凹進去的果肉白色的蒂狀部分也一起吃掉。

總之，吃荔枝時，如果沒有上火的症狀或只有輕微上火的症狀，可以適當的多食用一些。但如果一吃就上火，或者還有其它症狀，那就最好少吃或不吃。

還有諸如糖尿病患，本身有咽喉炎、牙齦炎的患者，以及有胃腸道疾病的人群等等，都不宜食用荔枝。

降火三招

　　“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”對廣州人來說，蘇軾的《惠州一絕》頗讓人疑惑。三百顆？怎能不上火？於是就有人開玩笑，說是蘇軾誤聽方言，將“一啖荔枝三把火”聽成了“日啖荔枝三百顆”。

　　怎樣吃荔枝才能不上火？街坊總結出了幾大竅門。

　　A 連著白膜吃

　　果殼剝開以後，會有一層薄薄的白膜，膜跟果肉一起吃下去就不會上火了。白膜有點苦澀，嚼到果肉時，會變得鮮甜。吃完荔枝以後，把荔枝蒂部凹進果肉白色的蒂狀部一起吃掉，這樣連著吃2~3顆，就能有效防止上火。

　　B 記得泡鹽水

　　把荔枝泡在鹽水中，浸泡大概一個半小時再吃荔枝，這樣會有一定程度的降火作用。也可以在吃完荔枝以後，喝些清熱降火的菊花茶。

　　C 放在冰水中

　　把荔枝浸泡在冰水中，或者放在冷水中，過一陣再吃，這樣可以減少上火，還能化燥滋陰。剝開殼後點醬油吃也別有一番風味，吃完後記得喝鹽水。

最近家鄉荔枝成熟，非常誘人！

都說一隻荔枝三把火！到底怎麼吃荔枝不上火呢！炎熱夏天到來，是不是很想吃冰淇淋！對了，沒錯！荔枝冰淇淋，就是把摘回來的荔枝，修剪一粒粒用保鮮袋放進冰凍櫃，冷凍一個晚上就變冰淇淋啦！當然冷藏8個小時吃也是不上火的！別有一番風味哦！

還有就是用鹽水浸泡:荔枝！鹽水可以殺菌消毒！吃荔枝是會造成上火現象的。食物都有五屬性，是寒、涼、平、溫、熱，荔枝屬於溫性的水果，正常食用是不可能引起上火，但是部分人由於自身身體偏弱，有陰虛、虛火偏旺之症，食用過多也會出現上火現象。正確的食用荔枝，都可以減少上火的情況發生，首先，最好可以把荔枝連皮帶肉的浸入淡鹽水中浸泡半個小時，所以應該適量食用。

又可以吃荔枝了，荔枝怎麼吃才不會上火？說出的答案，可能會被打，少吃咯，少吃就可以避免上火的問題了，到了吃荔枝的季節，荔枝美味，尤其是愛荔枝的人，一次性容易吃的過多，甚至能夠吃到一公斤，而荔枝本身性溫，吃多了是容易上火的，另外中國居民膳食指南也建議，無論是哪種水果，從健康的角度來說，都建議在半斤左右最佳，而如果只是吃到半斤荔枝，也不容易出現上火的症狀。

荔枝是非常講究季節的水果，應季的荔枝也更鮮美，因此建議應季的時候可以常吃荔枝，但是不宜多吃，因為荔枝也是有很豐富的營養，比如維生素A，B族維生素，維生素C，鈣，磷，鉀，鎂鐵等多種維生素和礦物質，另外還會有很豐富大的有機酸，尤其是體質虛弱，氣血兩虧，貧血，胃寒作痛，癌症，牙痛，外傷出血等人群食用，另外還適合有口臭的人食用。

其實吃荔枝最大的問題還不是吃多了會上火，而是“荔枝病”，這主要是因為荔枝中的葡萄糖非常高，能夠達到60%，身體攝入這些糖分以後，會刺激機體分泌大量的胰島素，因此造成低血糖症，也就是我們說的荔枝病，因此在美味的荔枝面前，一定要注意控制量，避免出現這些疾病，影響健康。

炎熱的夏天怎麼能少的了荔枝呢？但是荔枝的確不可以吃太多，進食過量的荔枝很容易誘發“荔枝病”，那麼如何正確的吃荔枝才不會“上火”呢？

一、荔枝浸泡鹽水後再吃

喜歡吃荔枝又害怕上火的人可以將剝掉外殼的荔枝浸泡在鹽水中，經過鹽水的作用可以降低荔枝的火氣，而且還可以長時間的儲存荔枝，而且經過鹽水浸泡的荔枝更佳的爽口哦。

二、吃荔枝時一同吃下白膜

吃荔枝的時候大家應該能看到荔枝果肉和果殼之間有一層白白的膜，擔心吃荔枝會上火的小夥伴不妨將白膜一同吃進肚子裡，雖然味道有些甘苦但是卻可以降低上火的機率。

三、新鮮的荔枝最好冷藏且隔夜後食用

很多人貪新鮮就會將剛摘下來的荔枝吃個夠，但是新鮮的荔枝糖分含量更高而更容易引發上火的問題，因此建議新鮮材採摘的荔枝可置於冰箱或者泉水中，隔夜食用能夠化燥氣並預防上火的症狀。

四、吃荔枝要控制食量

吃荔枝要預防上火關鍵還是要控制進食量，一般情況下成人進食不要超過十粒，小孩子則不要超過時粒，特別是陰虛火旺或者糖尿病人群就不應該吃荔枝。

荔枝是盛夏最美味的水果，卻也是最讓人糾結的水果。吃起來欲罷不能，卻總是害怕吃了上火。

其實，從中醫養生角度看，夏日陽氣發散至體外，人體反而是需要溫脾陽的，而吃點當季的溫性水果本身正是最方便的溫陽之選。這也符合中醫天地人和自然養生的理念。

那麼，怎麼吃才能避免上火呢？

1，首先量還是控制的，沒有節制地吃，其他準備工作再多也沒用。當然每個人的耐受情況不同，可以在每年荔枝上市季節，先少量試試，看看隔天晨起是否有口臭、喉嚨痛、便秘等情況，這就大概能瞭解自己可承受的數量。

2，荔枝剪枝、清洗後泡鹽水，冰鎮，隔夜尤佳。第二天放室溫下一會再吃。上火情況明顯減少。

3，還可以試著泡荔枝殼。荔枝雖然肉甘溫，荔枝殼性卻屬苦寒。曬乾的荔枝殼，本身就是一味中藥，《本草綱目》有載：“又解荔枝熱，浸水飲。”，用的就是曬乾的荔枝殼泡水喝。

4，最好在兩餐之間吃，空腹不要吃。這不僅僅是上火的問題，是為了防止空腹時吃荔枝，

攝入大量糖刺大量胰島素，導致低血糖，也即俗稱的荔枝病。

都說一顆荔枝三把火，我從不覺得它是有多上火，別人家孩子都被控制著吃，我家從不控制，每次讓她們吃過癮，別人會說小孩子不要給她吃啊，會上火啊，會喉嚨發炎啊，會咳嗽啊，會發燒啊️……總之別人都把心幫你操完了，我不認為小孩子要跟一個忌口多的大人去比較去控制，小孩子都是這樣的，吃到好吃的，你控制著她，她會天天想著吃，還會偷偷吃，躲著吃，其實小孩子的腸胃也是需要鍛鍊的，就像有的人開始喝酒會過敏，第二次或者第三次以後，過敏就消失了，以後都不會了！

我家給小孩吃荔枝都是讓她吃夠，然後讓她喝點鹽水，如果喉嚨發炎了，嘴唇起泡了，這算比較嚴重了，那就把吃完的荔枝殼洗乾淨煲幾碗水喝喝，這個無論大人老人小孩都可以喝，怕上火的人又特別喜歡吃荔枝的人更要喝，非常好用！

在廣州有句俗語，一個荔枝三把火！確實有人吃幾個荔枝就喉嚨痛，有些人還會發高燒，我有一朋友就因為吃了一斤多荔枝高燒不退要住了1個星期醫院。我這種人每天吃3至4斤荔枝都沒問題，從五一節到現在我吃的荔枝已超過80斤，從來沒有上火的感覺。我認為上不上火和體質有關，可能我吃了幾十年身體早已適應了，另外有人說我命賤，就算吃再多都沒亊，這種說法我也認同。現在每個家庭都有冰箱，將荔枝買回來最好放進冰箱冰幾小時再吃，這樣荔枝的味道更隹，而且也不會上火，朋友們你可以按我的方法試一試，蘇東坡日啖荔枝300顆都沒事，你就算每日吃5斤又算得了什麼。

經常說一顆荔枝三把火，很多人聽聞荔枝都心驚驚，怕上火。我作為荔枝出產地的人，我的家鄉高州估計很多人不認識，但說到“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”都有聽說過楊貴妃愛吃荔枝的故事，而當年進供給楊貴妃吃的荔枝，就在我們家鄉根子貢園的出品。

我也從小是吃荔枝長大的人，關於荔枝怎麼吃不上的確是有講究的，就在以下三點分享：

1⃣️、因為我是荔枝出產地的人，水土氣候因素本地人吃著不會感覺特別上火。

2⃣️、用鹽水浸泡，或者是蘸鹽吃，又或者是吃完荔枝喝點淡鹽水，用鹽能降低荔枝火。

3⃣️、每次是吃三四顆荔枝，我也會感覺有上火的症狀，但如果一次性吃多一些反而不會覺得上火。多吃荔枝最不好就是會長胖，因為它的糖份實在是太高了。

荔枝雖美味，但還是要控制，根據個人情況能吃多少就多少，不要學我哈！

很多時候，解決問題的方法並不能按照問題的表面意思來解答。

假如我給你同樣分量的橘子和荔枝，這兩種水果你明明白白的知道吃多了會上火，那麼你會選擇哪一種？如果橘子只給你1個，荔枝給你1斤，你會選擇哪一種？

絕大部分人都會選擇荔枝，因為從數量口感和味道做比較，誰都知道荔枝好吃，但是話說回來了，做出這種選擇基於什麼，難道你不知道會上火嗎？當然不是，還是因為你自己特別愛吃罷了。

所以最最正確的選擇應該是控制住自己吃的慾望，任何好的食物在吃之前都要明白，一定要適量。好酒少喝點可以舒筋活血，喝多了不一定就開始耍酒瘋，造成酒精肝兒，或者引發其他的疾病。

吃水果有這樣一個特點，多吃一些你也不會有特別強烈的飽腹感，而且過上一會兒又會覺得意猶未盡的感覺再次襲來。這就是說假如你抱著一盆荔枝一邊看著電視劇一邊吃，不知不覺之間你的荔枝吃完了，電視劇可能還只是演了一個開頭。有一句話叫做眼不見心不煩，真的想要吃荔枝還不想上火，那麼只吃適量的荔枝，把多餘的放到冰箱裡冷藏起來，細水長流的道理誰不明白。

我曾經寫過幾篇關於使用荔枝做菜的文章，量不大，但是可以帶來一點點小驚喜，可以作為這個問題的參考。

說一千道一萬，吃荔枝怎麼才能不上火？適可而止最重要。

節制食用量即可。

防止吃荔枝上火，先要知道荔枝的“火”何在。

吃多了荔枝會上火嗎？會，貪食荔枝易出現口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、流鼻血等。

出現這些症狀，它的醫理何在？簡單來說，就是陰虛溼熱。

用現代醫學來解釋，我們都知道，荔枝所含的單糖絕大部分是果糖，難被人體消化吸收，因為果糖必須由肝臟內的轉化酶轉化為葡萄糖，才能直接為人體所利用。大量食用荔枝之後，過多的果糖進入人體血液，積蓄在血管內，卻來不及轉化為葡萄糖，所以人進食荔枝以後，短期內血糖不會增加，再加上荔枝中含有一種可以降血糖的氨基酸，故而短期內人的血糖是不升反降的，這在現代醫學，稱為“外源性低血糖症”。

尤其有些人消化道內缺乏雙糖酶，對荔枝中所含的果糖不能完全消化，引起體內糖代謝紊亂，甚至會引起腎透性腹瀉，所以我們說，吃多了荔枝，會有一系列的不適。

那麼，這種情況用中醫來解釋，血糖的降低，在中醫稱為脾不統血，血虛則氣散，氣散則不能攝斂陰液，不能涵戀陽氣，陰陽失調，表現出陰火上浮，並且糖是助溼的，荔枝裡含有大量的糖分，所以會助溼，陰虛與溼氣纏結，形成陰虛溼熱，也就是吃荔枝吃得上火了。

貪食荔枝，易出現陰虛溼熱上火，要預防，也是針對這些方面。

最簡單的方法就是控制攝入量，成年人每天吃荔枝最好不要超過300克，很輕易的就可以避免這個問題。

再一種方法，很多人都知道，用荔枝殼煎水喝，能解荔枝熱。為什麼這個方法可行？因為荔枝殼性寒，具有理氣、止痛、生津、益血、治煩渴、收澀作用，所以，它的寒性抵消了荔枝肉的溫熱，而且理氣和益血的功效保護人體避免出現脾不統血的情況，因此這個方法是可行的。

再一種方法，可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，泡一段時間後食用。這個方法的原理，是因為鹽屬於性寒且涼血之物，可以抵消荔枝造成的陰虛溼熱。

最後就是從“溼”上來著手。我們可以看到，有些方法是說，喝荔枝核泡水，也可以解荔枝病。這就是因為，荔枝核是理氣的，而且其入肝經，一方面可以促進脾的功能，另一方面也可以加速肝對荔枝果糖的轉化，所以也是有效的。

但不管怎麼說，大部分方法都是被動應對，但我們講“不治已病治未病”，所以儘量還是不要吃到出現症狀了才著手調理，還是少吃一點，避免發作荔枝病才是最佳。

此外，我們也可以看到，有些人吃了大量荔枝，但是人家沒有發作荔枝病，沒有上火。那麼這樣的人，就是因為他的肝脾功能很強，所以說如果你想大快朵頤，有一個強健的肝脾功能也是必不可少的基礎。肝脾功能越強，多吃幾顆荔枝也不會有什麼問題。

最後，無論有什麼應對方法，凡出血病患者、婦女妊娠以及小兒均當慎食；老年人便秘等屬陰虛火旺體質者忌食；生瘡等有急性炎症時不宜食用。

吃荔枝防止上火，專業理論的說法是:

先把荔枝去皮放入淡淡的鹽水之中滲泡一天後吃不上火。

荔枝吃多以後，喝王老吉涼茶，綠豆湯等，同樣可以防止上火。