白酒有中國名酒，喝名酒就是一種炫耀，有時炫耀也會給人帶來快樂。這就是喝名酒的作用。其實酒中95.5％的是成份是酒精和水，所有的酒都一樣，為了0.5％的色，香，味，而化大價錢，不值！

一般的酒確實沒有好酒好喝。過年喝點好酒也是對自己的獎勵。還有一個原因就是辛苦幹了一年了能和朋友們喝點好酒也是個面子問題，給朋友炫耀一下自己這一年乾的不錯。

說真過年都喝白酒，都要喝好的，真的是第一次聽，農村的很多家庭都會自己燒白酒，這個就不會是名酒，好酒的話當然是好酒，自己做的酒

一般的酒可能是處理不達標，導致酒精度超標或者有雜質等。好酒在釀造的時候有統一的指標，在酒質處理上會好很多。

現在太多酒精勾兌酒，喝了這類的酒會口乾，頭痛，造成胃部不適，而好一點的酒比如醬香酒，都是採用純糧食釀造而成，口感醇厚，易下口，喝了不會有口乾，頭疼等症狀。

一般的酒，不是不好喝，是根本不能喝！！！

現在多半便宜酒 都是酒精勾兌的，根本不能喝。因為，大家都知道純糧食釀造的酒是很費糧食的，理當成本也不會很便宜，且釀造工藝也是很講究和複雜的。所以喝酒還是要和純糧食釀造的。

喝酒，為什麼要選純糧食酒？

1、酒精勾兌酒對人體傷害太大，容易上頭，口渴，頭痛。

2、酒精勾兌酒的香味全部來自香精香料，難喝，易引發出酒。

3、酒精勾兌酒對大腦神經破壞嚴重，易導致注意力不集中、記憶力衰退、反應遲緩。4、酒精勾兌酒當中的香精香料會直接進入血液系統，易導致心血管相關疾病的觸發。

這是我們茅酒的釀造工藝

為什麼過年人們都喜歡喝白酒，而且要喝好酒，而不喝一般的酒，一般的酒不好喝嗎？

人說，吃保健品吃的不是保健品而是智商稅。

但是，如果與國內追求喝“好（白）酒”相比，保健品的智商稅簡直是小巫見大巫。

至於，“好喝”不“好喝”，酒再怎麼好喝有糖水好喝嗎？

喝“好（白）酒”喝的是什麼？

如果你喝的是臉面，是身份，是地位，是情懷，那麼，“好酒”的確好喝得很。

但是，如果你喝的是酒，喝的是陶醉，那麼“好酒”的“好”就是皇帝的新衣。

白酒是什麼？

不管制造商如何渲染，跟你講歷史也好，講香型也好，講品牌也好，講什麼都好，歸根結底，白酒有一個共同的名字叫：

蒸餾酒（Distilled spirit, 或 distilled liquor）。

國內的所有白酒，與國外所有的“烈酒”，比如，白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒等一樣，都屬於蒸餾酒。

什麼是蒸餾酒？

就是不管使用什麼原料，制酒過程都必經蒸餾的過程。

通常，使用糧食或薯類等含植物澱粉——國內的白酒，國外的威士忌、伏特加；或葡萄或蘋果等水果——國外的白蘭地，作為原料，將其中的澱粉糖化，或直接含有的糖分發酵產生含有酒精為主的液體，經過蒸餾獲得所謂原漿酒。

學過初中化學的童鞋們對這個玩意都不陌生吧。

不管是啥東西，經過蒸餾獲得的蒸餾液只能含有沸點在一定範圍內的化學成分。

那麼，所謂原漿酒主要成分無非就是不同酒精濃度的水溶液，和極其微量的一些易揮發成分，稱為發酵“同源物”。

“同源物”何許人也？

就是一些沸點比酒精更低的有機化合物，通常包括甲醇、糠醛、乙醛、乙酸乙酯、甲醇、異丁醇 、2-苯基乙醇等，概括而言就是一些雜醇、雜醛類。

這些微量成分，有的的確對酒的口味具有一定影響。但同時，有的成分也具有毒性。因此，製造商往往在蒸餾基礎上透過過濾等方式進一步祛除這些同源物以策安全。

除此之外，蒸餾組分中幾乎不含其他成分。

接下來，將這些蒸餾組分以不同的方式陳化，就是所謂釀製。

很顯然，經過關鍵的蒸餾過程後，所謂蒸餾酒基本上就是酒精溶液，不同酒度的酒無非再加蒸餾水稀釋和進一步調配就是了。

說到底，各種蒸餾酒跟使用酒精調製的酒沒有什麼根本不同。

“糧食酒”VS“酒精勾兌酒”

這又是忽悠智商稅的陳詞濫調。

如上所述，無論你使用什麼原料，蒸餾過程就跟活雞屠宰一樣，管你原來的雞毛是什麼顏色和風格，有多絢爛，出來的產品一律都是白條，白酒的名字其實很是名副其實。

本質上就是一定濃度（可以任意調配）的酒精溶液，因此，蒸餾酒也有一個名字就是叫酒精飲料。

強有力的證據顯示，酒中令人陶醉的成分唯有酒精，跟其他完全無關，任你是啥樣的“糧食酒”。

另一方面，世界上所有商業酒精，全部通通是糧食發酵的產物。

因為，酒精雖然也可以進行化學合成，但是合成成本遠高於糧食酒精。

因此，全世界的酒精都一樣是糧食酒。

而且，工業酒精製造可以獲得純度更高的酒精。

因此，從安全性方面考量，“酒精勾兌酒”要高於所謂“糧食酒”。

白酒是國人的臉面地位情懷，就如同紅酒是洋人的臉面地位情懷一樣

國人喝白酒，喝的其實不是酒，而是臉面地位情懷；就如同洋人喝紅酒喝的也不是酒，同樣是臉面地位情懷一樣。

因此，國內白酒的品牌和年份就是智商稅稅率，就如同國外紅酒的品牌和年份是智商稅稅率一樣。

君不見，國外那麼多蒸餾酒品牌，有幾個可以賣出天價的？

就如同國內自產的紅酒也賣不出天價一樣。

過年是中國傳統佳節最重要、最隆重的一次，當然要吃點好菜、喝點好酒啦！畢竟不少人一年到頭外面很少回家，好不容易回來一次過個團圓節就不要太節省了，吃點好的、喝點好酒慶祝一下也是應該的。

俗話說:”一分價錢一分貨嘛！”好酒雖說價格是貴了些，不過品質也是很不錯的。經常喝酒的人都知道，幾十元一瓶的白酒和幾百元甚至上千元一瓶的酒喝起來口感自然是不一樣的，好酒就是好酒，口感更綿柔、更純正，飲後舒適度好、而且不上頭等這些都是它的優點。

我平時喝的也是幾十塊一瓶的白酒，今年過年買了兩箱天之藍酒備在家裡面，過年的時候敬父母、招待客人那都是用的著的。過年用好酒招待客人也顯得主家有誠意、有面子，該花的錢過年就不要太節省啦！

我們換個角度看，假如飛天茅臺酒好買，而大家都知道飛天五星茅臺酒品質的確不錯，名氣大又是醬香酒，更是一種特殊的機關單位都喜歡喝的酒，這麼多年～國酒茅臺這個代名詞深入人心了，不喜歡喝酒的都想嚐嚐！

假如一個普通人每個月收入或者工資是三千五，茅臺酒假如是1499的標準價格比較好買，我想大多數人都會買一瓶飛天茅臺喝喝

，辛苦了一年到頭了，賺錢的目的是什麼？就是讓自己生活品質提高啊！一年喝一瓶茅臺酒也不算什麼的，一家人歡聚一堂其樂融融，一起吃年夜飯喝瓶好酒享受下，難道有錯？我認為這種問題其實就是廢話啊！一年到頭買瓶好酒一家人一起喝享受下，太正常不過了啊！所謂的艱苦樸素的生活有道理，但是不代表大家沒有追求啊！如果生活品質永遠沒有提高，你只是為了滿足溫飽問題，有意思嗎活著人生？

過年是中國人是最重要的節日，全家人團聚在一起，也是最開心最快樂的時候，即是平常不捨得喝那麼好的酒，這個時候也要買上幾瓶，畢竟一年也就這麼幾天，不能太虧待自己了。一般的既不好喝，親戚朋友來了也拿不出手，是很美面子的事情，過年嘛，當然要好煙好酒。

那肯定是喝好酒了，不管一年能掙多少，過年必須得買好酒，當然肯定是在自己能力範圍內的。

酒精勾兌酒對人體傷害太大，容易上頭，口渴，頭痛。

酒精勾兌酒的香味全部來自香精香料，難喝，易引發出酒。

酒精勾兌酒對大腦神經破壞嚴重，易導致注意力不集中、記憶力衰退、反應遲緩。酒精勾兌酒當中的香精香料會直接進入血液系統，易導致心血管相關疾病的觸發。

所以春節肯定得喝好酒嘍!我們春節都是喝洋河藍色經典的，增加節日氣氛。

喝“好酒”喝的是什麼？

如果你喝的是臉面，是身份，是地位，是情懷，那麼，“好酒”的確好喝得很。

但是，如果你喝的是酒，喝的是陶醉，那麼“好酒”的“好”就是皇帝的新衣。

白酒是什麼？

不管制造商如何渲染，跟你講歷史也好，講香型也好，講品牌也好，講什麼都好，歸根結底，白酒有一個共同的名字叫：蒸餾酒

什麼是蒸餾酒？

就是不管使用什麼原料，制酒過程都必經蒸餾的過程。也就是我們通常說的糧食酒！喝酒我喝洋河酒！

中國是飲酒大國，在數千年的歷史發展過程中，酒文化與我國數千年的文化發展基本上是同步進行的，因此中國光大消費者對於白酒都有特別的偏好，春節更是我國最為重要的傳統節日，在這個舉家團圓的大日子裡，怎麼少了白酒的存在，正所謂小酒怡情，歡聚之餘，小酌幾杯，更添歡樂！

但是目前市面的白酒種類繁多，品質更是參差不齊，舉家團圓時，當然得喝點純糧好酒，畢竟現在市面上有很多勾兌酒，飲後上頭口乾，所以在這個時候我們得擦亮眼睛，選擇一款高品質的純糧酒才行，讓家人喝點健康好酒。

之所以不喝一般的酒，不是因為一般的酒不好喝，而是因為一般的酒，對身體的刺激性更大，對身體的傷害也更大，這跟酒體本身的釀造工藝，儲藏方式都有著密不可分的關係，所以從健康角度考慮，我們都應該喝一點高品質的健康好酒。

春節是民族最大的傳統節日，喝白酒是在表達一種情結、文化，也是儀式感及生活方式的體現。白酒是中國歷史的一個符號，是獨有的。白酒是糧食發酵的，作為傳統農業大國的百姓深信“酒是糧食精”的意識長在。中華地城遼闊，物產豐富，各地有各自的白酒品牌。從鳳香、清香、濃香、醬香到芝麻香，喝白酒是一種家鄉情懷。過年遊子回鄉，老友相聚，有人拿出珍藏多年的老酒分享，這是一種情義，也是對白酒悠久歷史的宣揚。另外，國人深信老祖宗講祛寒、避邪、活血、養生的功能，大年裡還是首選白酒的。

至於酒的所謂好壞，覺得喜歡的認可的就是最好的，無關價格、無關產地，只要是真正的糧食酒就好。主要喝的是健康與開心。

謝謝邀請作答。酒是人類生活中的主要飲料之一，中國的歷史更是源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。喝酒肯定是要喝純糧酒好酒啦，現在市面上很多白酒都是那些“三精一水”白酒，喝多了對身體傷害度比純糧酒的大！純糧酒就像奶牛去出的牛奶，而那些“三精一水”白酒就像奶精等化學劑加入水中的混合物！

在國內很多上來三十多歲的哥們，慢慢開始喜歡白酒。還有就是凡是凡是那些成熟穩重、有點事業的男人都會喝一些白酒的。

一個真正懂得喝白酒的人，也必是一個有情趣的人，一個懂得生活的人。

閒來無事，獨斟自飲，喝的是一種暇意的舒暢，怡然自得的心情。有朋自遠方來，略備薄酒，喝的是一種熱情洋溢，逸興逸飛的心情。託人辦事，以酒答謝，喝的是一種互幫互助，親密無間的人情。

很多哥們都是以酒為媒，用心會友，喜歡與酒友一起探討研究茅臺醬香酒文化，一起領略中國白酒之醉！小六我也不例外！

春節是中國最重要的節日，每逢重要的節日，人們總會用喝酒來慶祝節日的喜慶，這種是習俗是中國幾千前就流傳下來的，表示著人們對節日的歡慶。春節是一年中最重要的節日，在這種節日裡最少不了的就是酒了。

為什麼中國人喜歡在過年的時候喝好酒呢？

我覺得，很多中國人都背井離鄉工作，平時捨不得吃捨不得穿，辛苦一年，滿載了一年的收入，回到了老家，一家人團聚，都會捨不得買兩瓶好酒來犒勞一下辛苦一年的自己和家人。

我個人來說，平時喝酒也就喝個天之藍，今年過年的時候我也買了兩瓶夢之藍M6，一年到頭喝瓶好酒也不算奢侈。

過年嘛， 一家人坐在一起吃飯肯定要買一點好酒來喝 ， 畢竟是過年，辛苦了一年犒勞犒勞自己也是應該的， 還有就是貴有貴的道理 ，酒質都不一祥，而且安全有保障。

我是江西豐城人，釀酒的手藝人。我最喜歡喝的酒還是自己釀的熊老表原漿酒。有一次喝茅臺王子酒。說實話那酒的香味還真不是自然發酵的香味。熊老表原漿酒，那香味還是30年前的那個香味。我們家鄉過年都喜歡喝這種酒。

白酒之所以是過年的標配，是因為對大部分地區而言，無白酒不成年，沒有白酒的過年，年味兒都少一半，多多少少都要喝點，以表達年味兒。

過年不僅是吃吃喝喝，在這個節點，對於大漢民族來說，更是一年來喜怒哀樂的表達，也只有白酒能足夠表達一年來悲欣交集的底蘊，這也是白酒能夠取代其它酒種的原因。

過年肯定不會喝一般性的酒，或者是平日裡的口糧酒，喝點好酒，就是對新年的期盼，對自己的尊重，對喜慶節日的祝福和期盼，因為這就是過年。

現在年味兒不足，是因為大家基本上都吃飽穿暖了，有錢人天天過年，吃香的喝辣的，對於過年甚至沒有太大的期盼。尤其是經濟越發達的地區，年味兒越稀薄。

所以鄉村的年味是最濃重的，白酒就是過年的靈魂，所有美食，只有在白酒的映襯之下才有靈魂，好酒就是讓過年的年味，味上加味，這個時候如果再喝一般的酒，就怠慢新年了。

一般的酒，就是一般，註定為平時享用。好雨知時節，當春乃發生，這是好雨，好酒也應該知時節，春節就開啟，這是因時而動！

所以春節一定來一瓶平時裡藏著掖著捨不得喝的，捨不得買的酒，這是對天時、地利、家庭和的期盼，是一種隆重的儀式感!

因為我們太欠缺儀式感了，春節是難得的讓大漢民族迴歸家庭的節日，也是我們最正統的節日。這是來自靈魂的感召和召喚，因為整整一年了，此時對於大眾來說，是一個神聖的節點，當因幸福而哭泣！

不開瓶好酒，難道喝一瓶稀鬆平常的酒嗎？一般的酒不是不好喝，口糧就是口糧，也許是經典，在其價格段位裡也許是扛把子的存在，但是比它更高段位的白酒還是有的。

現在大家都知道黃蓋玻汾是好酒，聲名在外，比它好的還是有的，比如老白汾以及更高段位的青花汾酒，這就適合在過年開啟。

平日裡我們喝牛欄山二鍋頭，過年不能再喝它了吧，在過年這個節點，牛欄山怎麼也要換成更高段位的白酒，為什麼？

很簡單，該出手是就出手，該買的時候不能摳，尤其是過年，好酒應景！一般的酒，一般的時候喝，好酒特定的日子喝，比如過年！